茶葉生產(chǎn)機械化現(xiàn)狀與發(fā)展措施探討

王俊玲

從整體上而言，我國茶葉種植面積相對較廣，有著分布面積廣闊、產(chǎn)量大等特性，如果想要進一步的提高茶葉生產(chǎn)的實際成效，則需要全面重視起茶葉機械化生產(chǎn)的各方面內(nèi)容。現(xiàn)代化的茶葉生產(chǎn)機械化在發(fā)展過程中，主要針對于茶樹的種植管理、灌溉施肥以及后期采摘加工等方面，來進行機械化的工作。由此相關工作者在日常工作的展開與推進過程中，可以從國內(nèi)茶葉生產(chǎn)機械化的各方面現(xiàn)狀進行著手，明確機械化生產(chǎn)過程中存在的各類問題，明確茶葉生產(chǎn)機械化發(fā)展過程中的各類需求，提高茶葉生產(chǎn)成效。

在當前社會發(fā)展與經(jīng)濟建設的背景下，國內(nèi)勞動力的流向出現(xiàn)了明顯的轉變，整體上呈現(xiàn)出勞動力相對較為短缺的情況。而我國自身屬于農(nóng)業(yè)大國，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中對于勞動力的需求相對較高，如果長期存在有勞動力短缺且無法對這類問題進行改良，則會直接降低經(jīng)濟發(fā)展的實際成效。從這方面出發(fā)，需要全面提高茶葉的機械化生產(chǎn)水平與成效，利用這種方式來更好的緩解勞動力短缺所帶來的負面影響。而茶葉生產(chǎn)機械化，不但能夠有效的滿足茶葉生產(chǎn)方面存在的各類需求，也可以更好的帶動茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與進步。

一、茶葉生產(chǎn)機械化的發(fā)展現(xiàn)狀分析

1、機械化生產(chǎn)技術應用狀況分析

首先是茶樹種植園區(qū)內(nèi)部的機械裝備與相應的技術內(nèi)容應用現(xiàn)狀。國內(nèi)在推進茶葉的生產(chǎn)與發(fā)展工作時，在種植與管理經(jīng)驗方面有著非常悠久的歷史積淀。而隨著近代茶葉生產(chǎn)機械化的發(fā)展以及推進，許多茶園內(nèi)部已經(jīng)實現(xiàn)了初步的機械化生產(chǎn)運作，有效的提高了茶葉的實際產(chǎn)量與生產(chǎn)質量。但是從整體上來進行分析，國內(nèi)多數(shù)茶樹種植園區(qū)內(nèi)部，并不具備有良好且完善的機械化管理成效，多數(shù)地區(qū)在茶葉生產(chǎn)過程中，依然選用相對傳統(tǒng)的人工管理與生產(chǎn)方式，對于勞動力的需求相對較大。茶樹在生長過程中，如果想要提高茶葉的實際生產(chǎn)質量與產(chǎn)量，則需要進行全面的管理工作，現(xiàn)代化的茶葉生產(chǎn)機械化能夠運用機械化作業(yè)，來對茶樹進行枝條方面的修剪工作。部分茶樹種植園區(qū)內(nèi)部則會選用機械化的灌溉方式，來提高茶園的灌溉成效，促使茶樹能夠進一步的生長。但是在展開茶葉采摘、病蟲害防治以及施肥工作時，依然需要對人工操作方式進行應用，使得茶樹種植在發(fā)展與生產(chǎn)過程中，存在有相對顯著的成本高、效率低、最終收益低等問題。由于機械化生產(chǎn)成效較差，茶園管理工作者無法對茶園內(nèi)部展開全面有效的管理以及管控工作，導致部分茶園內(nèi)部存在有較為嚴重的茶葉農(nóng)藥殘留量超標、水土流失嚴重以及生產(chǎn)效率低等問題。

其次則是在茶葉的加工機械裝備與技術方面。與傳統(tǒng)的茶園管理機械化發(fā)展相對比可以發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)在茶葉的生產(chǎn)與加工過程中，已經(jīng)取得了一定的機械化生產(chǎn)成效。相關研究工作者針對于國內(nèi)各類茶葉的生產(chǎn)與加工需求，設計出了許多種類的機械生產(chǎn)品類，嘗試利用這種方式來更進一步的提高茶葉生產(chǎn)的機械化效果。這類機械類型的出現(xiàn)，整體上滿足了國內(nèi)茶葉在后期加工方面存在的機械化運轉需求。而隨著現(xiàn)階段國內(nèi)在茶葉銷售市場方面的管控工作越發(fā)提升，相關茶葉生產(chǎn)與銷售企業(yè)對于茶葉的實際生產(chǎn)效率，也產(chǎn)生了多方面的要求，使得茶葉生產(chǎn)機械化的發(fā)展方向，逐漸從單一生產(chǎn)配合人工，逐步轉向了全自動化的生產(chǎn)，嘗試利用這種方式來更進一步的滿足國內(nèi)在茶葉生產(chǎn)與加工方面存在的數(shù)量需求以及品質需求。而相對成套的生產(chǎn)與加工機械設備，目前已經(jīng)在國內(nèi)得到了相對廣泛的應用，在這一基礎上也取得了一定的成效，帶動著國內(nèi)茶葉生產(chǎn)的發(fā)展。

2、制約因素分析

首先是茶園在前期建設過程中存在的地形制約問題。國內(nèi)在推進茶園的現(xiàn)代化建設工作時，多數(shù)會在山區(qū)進行種植區(qū)的篩選工作。而在正式進行茶樹的栽種工作時，則會將梯田作為主要的種植方式，種植園區(qū)存在有一定的海拔跨度問題，進而使得基礎設施建設方面存在有較多的問題，各類機械化設備無法得到完善的應用。部分茶樹種植園區(qū)內(nèi)部在前期建設過程中，甚至沒有完成梯田的搭建工作便進行茶樹的種植。這類情況的存在也為機械化生產(chǎn)帶來了相對較大的阻礙與阻力。種植園區(qū)內(nèi)部條件不達標，生產(chǎn)工作者只能對小型機械展開應用，無法更進一步的提高茶葉生產(chǎn)的機械化發(fā)展成效，對于人力資源的需求量依然相對較高。

其次則是茶葉種植方式這方面存在的制約問題。國內(nèi)多數(shù)茶葉種植園區(qū)的建設時間相對較早，嘗試利用這種方式來更好的帶動區(qū)域之間的發(fā)展成效。而受到不同方面的影響，這類茶園在種植過程中多處在基礎建設相對較差的問題，在茶園管理方面也存在著管理條款與管理方式缺失的問題，使得茶葉的實際產(chǎn)量與質量得不到有效的提高。多數(shù)茶葉種植園區(qū)在前期建設過程中，會選擇提高種植密度與種植效益，導致茶園內(nèi)部的同行成效相對較差，相對較為大型的生產(chǎn)機械無法進入到種植園區(qū)內(nèi)部進行生產(chǎn)工作。并且受到這方面的影響，目前國內(nèi)在針對于茶園管理與種植的機械化設備應用工作時，依然選用其他類型的機械來推進種植工作，整體效益相對較低，成本消耗較大。

最后則是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術推廣工作者存在有較為嚴重的短缺問題。現(xiàn)階段國內(nèi)在推進茶葉的種植與生產(chǎn)工作時，雖然能夠對機械化的生產(chǎn)展開應用，但是相關工作者在日常工作的展開與推進過程中，無法對生產(chǎn)機械進行全面有效的應用，使得許多茶葉生產(chǎn)工作者在參與到茶葉種植以及生產(chǎn)的過程中，存在有生產(chǎn)設備適用不規(guī)范的情況，極易導致各類生產(chǎn)安全事故，影響工作人員健康安全的同時，也會降低茶葉生產(chǎn)的實際成效。

二、提升茶葉機械化生產(chǎn)成效的對策與方式分析

1、優(yōu)化農(nóng)機與農(nóng)藝之間的結合成效

首先，相關工作者在日常工作的展開與推進過程中，需要全面強化政策方面的扶持成效，運用這種方式來更好的為茶葉生產(chǎn)機械化奠定優(yōu)質的基礎。這方面工作在展開與推進過程中，需要相關企業(yè)與專業(yè)研究人員進行合作，立足于現(xiàn)階段茶葉生產(chǎn)在機械化方面存在的需求以及機械化生產(chǎn)存在的問題，從而推進各類茶葉生產(chǎn)加工機械設備的研發(fā)與生產(chǎn)，提高機械化生產(chǎn)的實際成效。例如，相關工作者在對茶葉的機械化生產(chǎn)展開推廣工作時，可以從茶葉的各類生產(chǎn)成本上著手，降低茶葉的稅收，增加機械化生產(chǎn)的設備補貼，從而促使茶園負責人能夠更好的減少茶葉生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的各類成本需求，提高機械化應用效果。完成這方面的工作后，還需要帶動茶葉的機械化生產(chǎn)能夠全面符合國家所制定的各項法律法規(guī)，達到質量上的實際要求，從而完善茶葉生產(chǎn)機械化的各方面效益保障體系。

其次，如果想要更好的帶動農(nóng)機與農(nóng)藝之間展開全面的融合工作，相關工作者還應當與政府展開問題分析以及合作，明確需要進行專項扶持的生產(chǎn)方式，設置對應的專向資金，運用這類方式，來更進一步的帶動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械與農(nóng)業(yè)部門之間的高質量合作，促使茶葉生產(chǎn)實現(xiàn)高質量的機械化生產(chǎn)，提高最終產(chǎn)量與最終質量。

最后，茶園管理人員以及負責人，需要依照當前茶葉機械化生產(chǎn)與加工所涉及到的各類技術展開相應分析，與政府部門展開合作，確保信息方面的高質量共享，帶動不同政策內(nèi)容的發(fā)展與完善，再依照實際生產(chǎn)過程中存在的各類問題，進行茶葉的生產(chǎn)以及加工工作，使得茶葉生產(chǎn)機械化技術能夠得到進一步的應用與完善，尋找技術發(fā)展過程中存在的各類問題，將這方面作為基礎，對茶葉機械化生產(chǎn)加工方式進行調整保障農(nóng)機技術與農(nóng)藝技術相互適配，帶動農(nóng)機與農(nóng)藝之間的有機結合。

2、對新型茶葉經(jīng)營組織進行培養(yǎng)與管控

相關工作者在日常工作的展開過程中，如果想要更進一步提高茶葉生產(chǎn)發(fā)展方面的機械化應用成效，則需要明確機械化生產(chǎn)技術在當前的推廣效果，利用這種方式來更加有針對性的進行茶葉的生產(chǎn)以及加工，促使茶葉在種植與生產(chǎn)方面，具備有更加高質量的經(jīng)濟效益、產(chǎn)品效益與生產(chǎn)效益，帶動其他方面的茶葉產(chǎn)業(yè)茁壯發(fā)展。

首先，相關工作者在日常工作的展開以及推進過程中，需要全面強化對于茶葉經(jīng)營組織的管控工作，在合理的范圍內(nèi)給予對應的補貼與扶持，實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)與銷售的良性循環(huán)與發(fā)展。這方面工作在具體的推進過程中，可以運用資金補貼或者擔保貸款等方式，鼓勵茶園負責人或者其他經(jīng)商人員，對茶葉經(jīng)營方式進行創(chuàng)新，組建出一支專門的茶葉經(jīng)營隊伍，利用這種方式來進行茶葉生產(chǎn)范圍的拓展，讓更多的人正確的意識到茶葉生產(chǎn)過程中機械化運作方式在應用上的效果。完成這方面的工作后，政府部門也可以帶動茶葉經(jīng)營人員，對新型的茶葉生產(chǎn)機械設備展開推廣，對茶葉的各方面生產(chǎn)工作進行調整以及完善，進而不斷優(yōu)化茶葉在機械化生產(chǎn)方面的效率與實際質量，提高生產(chǎn)資源的實際應用效率，減少資金浪費與資源浪費。

其次，需要對茶葉的生產(chǎn)機械化流程展開調整與完善，尋找茶葉機械化生產(chǎn)過程中存在的各類問題，進一步明確生產(chǎn)過程中需要進行改進與調整的方面，使得機械化生產(chǎn)可以更加有針對性。由此專業(yè)工作者在日常工作的展開過程中，可以在適當?shù)姆秶鷥?nèi)對自動化生產(chǎn)方式進行普及，讓機械生產(chǎn)可以更好的走入到茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之中，減少茶葉的人工消耗，降低成本需求。對目前已有的各類茶葉生產(chǎn)與加工技術流程進行完善，帶動茶葉生產(chǎn)所具備的經(jīng)濟效益能夠得到穩(wěn)步的提升。

最后，則是茶葉的機械化生產(chǎn)加工技術進行調整以及應用。這方面工作在展開以及推進的過程中，需要全面帶動茶葉生產(chǎn)經(jīng)營方與機械設備研究方來相互合作，明確雙方之間的各類要求，優(yōu)化工作展開與推進上的對接效益。完成這方面的工作后，當前茶園的生產(chǎn)負責人也需要帶領相關人員對機械化創(chuàng)新方式進行應用，明確茶葉生產(chǎn)與加工過程中所涉及到的新型設備與新型技術，利用這種方式來調整茶葉生產(chǎn)與加工過程中的機械化生產(chǎn)技術運用效果，提高茶葉的最終產(chǎn)量與最終質量。

3、提升茶葉生產(chǎn)機械化作業(yè)標準，提高茶園建設效果

在推進這方面的工作時，相關工作人員需要全面依照茶葉生產(chǎn)對機械化展開應用過程中所存在的各類需求以及生產(chǎn)標準，利用這種方式來更好的對茶葉生產(chǎn)機械化作業(yè)標準進行調整與提升工作，進一步滿足茶葉在生長過程中存在的各類需求，提高茶葉的生產(chǎn)質量。從這方面出發(fā)，茶葉生產(chǎn)管理工作者在日常工作的展開與推進過程中，需要依照國家所制定的相應法律法規(guī)，來對茶葉生產(chǎn)方面的標準進行優(yōu)化以及調整，制定出一個相對統(tǒng)一的茶葉生產(chǎn)標準，整合不同區(qū)域之間的實際情況再進行具體的調整與優(yōu)化。茶葉經(jīng)營工作者也需要明確自身所在地區(qū)的茶葉機械化生產(chǎn)實際效果，從這方面出發(fā)來制定出對應的生產(chǎn)與加工方式，全面依照茶葉生產(chǎn)機械化的相關標準，來推進茶葉生產(chǎn)加工的進一步發(fā)展，為之后的機械化生產(chǎn)規(guī)模拓展奠定良好的基礎。

不同區(qū)域之間在進行茶葉的生產(chǎn)與產(chǎn)品經(jīng)營時，也需要充分明確現(xiàn)階段的各方面茶葉生產(chǎn)加工實際成效，整合茶葉在各類基礎設施建設與發(fā)展上的效益，從而提升對于新型茶葉種植園區(qū)的技術指導，增加機械化生產(chǎn)的比重，帶動廣大茶葉生產(chǎn)工作者與經(jīng)營商，將各類新型茶葉生產(chǎn)加工設備展開應用，帶動茶葉種植園區(qū)的高質量建設以及發(fā)展。在全面考察茶葉生產(chǎn)加工機械化與茶園建設標準化需求的基礎上，科學規(guī)劃當?shù)氐牟枞~產(chǎn)業(yè)發(fā)展，采用多元化的發(fā)展模式，打造有機茶園品牌，培育茶葉龍頭企業(yè)，推進茶園的規(guī)范化、標準化建設，實現(xiàn)當?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)特色化、品牌化、規(guī)模化的發(fā)展目標。

4、強化科研投入效果，培養(yǎng)專業(yè)工作者

這方面工作需要相關人員進一步強化科研方面的資金投入，主動培養(yǎng)機械化生產(chǎn)方面的專業(yè)性人才，利用這種方式來進一步帶動茶葉生產(chǎn)在機械化方面的發(fā)展成效。由此，在帶動茶葉產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)與發(fā)展工作時，需要提升對于科研技術資金投入方面的力度，縮短技術革新所需要的時間。

三、現(xiàn)階段茶葉機械化生產(chǎn)的展望分析

1、整合自動化控制系統(tǒng)與各類技術，完善茶葉的自動化生產(chǎn)

從世界發(fā)展角度上來看，茶葉種植發(fā)展相對較為迅速的國家逐漸將自動化機械生產(chǎn)應用到了茶葉的生產(chǎn)過程之中，利用這種方式來更好的協(xié)助茶葉進行高質量種植與生產(chǎn)。從機械化、自動化的生產(chǎn)方式上能夠明顯看出，這類技術如果可以被廣泛應用，不但能夠優(yōu)化茶葉本身的生產(chǎn)效率，降低人工采摘的損耗，還可以減少工作人員在采摘過程中的工作強度。由此國內(nèi)在帶動茶葉的機械化生產(chǎn)工作時，可以有目的地向著茶葉生產(chǎn)自動化這一大方向去靠攏，研發(fā)新型的茶葉生產(chǎn)機械。

2、優(yōu)化實際的茶葉采摘質量

對茶葉這類產(chǎn)品進行現(xiàn)代化的生產(chǎn)工作時，管理人員需要充分意識到采摘環(huán)節(jié)時決定茶葉最終品質的關鍵。因此在茶葉的生產(chǎn)過程中，如果在采摘環(huán)節(jié)對茶葉本身造成了破壞，則會使得茶葉在后續(xù)加工的過程中呈現(xiàn)出質量偏差的問題，目前國內(nèi)大多數(shù)茶葉生產(chǎn)加工商在進行采茶環(huán)節(jié)時所用到的采摘機械，均存在著容易對茶葉本身造成破壞的情況，進而導致茶葉最終的產(chǎn)出質量不及預期標準。從這一方面出發(fā)，相關工作者在對茶葉生產(chǎn)機械進行調整與改造的過程中，需要全面重視起機械運作過程中對于茶葉的影響程度，從根源上去保障茶葉的生產(chǎn)質量。

總之，在推進茶葉生產(chǎn)機械化現(xiàn)狀與發(fā)展措施研究工作時，可以從強化科研投入效果，培養(yǎng)專業(yè)工作者；提升茶葉生產(chǎn)機械化作業(yè)標準，提高茶園建設效果；對新型茶葉經(jīng)營組織進行培養(yǎng)與管控；優(yōu)化農(nóng)機與農(nóng)藝之間的結合成效這幾個方面出發(fā)，從而不斷提升實際的生產(chǎn)與發(fā)展成效。