蕓豆及黃瓜主要病蟲害及綜合防治技術應用

黃 麗 郭立富 畢秋蘭 蒲建林

蕓豆和黃瓜是一年四季人們餐桌上主要蔬菜品種，也是山東省榮成市主栽的蔬菜品種。隨著栽培管理技術的不斷提高，多年來保持著產量穩、質量優的佳績，給菜農帶來了可觀的收益。生產中，及時有效的防治蕓豆和黃瓜的主要病蟲害，是保證產量和質量的基礎措施之一。

一、蕓豆主要病蟲害及防治方法

蕓豆學名菜豆，俗稱二季豆或四季豆，是我們生活中常見的一種豆類蔬菜，危害蕓豆生長發育的主要病蟲害有銹病、炭疽病、灰霉病、斑潛蠅、紅蜘蛛、蚜蟲等。

1、銹病。蕓豆銹病是生產中一種常見病害，苗期不發病，多發生在生長中、后期。其分布廣、危害大，對蕓豆的產量和質量均有較大影響。主要危害葉片，葉柄、莖蔓和豆莢也可受害。

（1）發病條件。引起蕓豆銹病高發的主要條件是連作、高濕、晝夜溫差大、長時間結露，尤其是在開花結莢期，氣溫18-22℃，空氣相對濕度85%以上條件下，易引起銹病的發生和流行。另外，品種抗性差、管理不及時不到位等也可引起銹病的發生。秋播蕓豆發病高于春播。

（2）傳播規律。病菌在病殘體上越冬，氣候、濕度等條件適宜時萌發，靠氣流傳播，具有重復感染的發病特點。適宜發病的溫度為18-22℃，相對濕度是85%，潛育期9-12 天。

（3）發病癥狀。葉片發病初期，病葉背部生出淺黃色病斑點。發展后斑點擴大成突起狀黃褐色皰斑，后期皰斑表皮破裂，散出紅褐色粉狀物。病部對應的葉片正面有褪綠斑點。病害嚴重時病葉干枯脫落。葉柄、莖蔓和豆莢染病，病癥類似于葉片上的，皰斑稍大，莢上皰斑較隆起。

（4）防治方法。以農業防治與藥劑防治相結合的防治法效果較好。

①農業防治：首先選用抗性強的蕓豆品種，合理輪作，加強菜田管理。適時中耕除草，及時追肥補肥，提高植株抗性。雨天雨季時，及時清溝排水，保持土壤濕度在合理狀態，可以有效減少葉面結露，使田間小氣候得以改善，降低發病機率。

②藥劑防治：病害初期，可用12.5%速保利可濕性粉劑4000倍液，或用70%硫磺錳鋅可濕性粉劑600 倍液，或用75%百菌清可濕性粉劑600 倍液，或用15%粉銹寧可濕性1000 倍液，或用25%敵力脫乳油2000 倍液等噴灑防治，8-11 天噴1 次，連噴2-3 次。

2、炭疽病。蕓豆炭疽病是生產中常見且高發的重要病害，具有發病快、范圍廣、危害重的特點。可危害葉片、莖、葉柄、豆莢。常發區一般減產在20%-30%，高發年份、高感品種減產可高達80%以上，嚴重影響蕓豆的產量和品質。另外，炭疽病在貯運期間也可發生。

（1）發病條件。多雨、濕度大，重茬連作，土壤粘重，排水、透氣、采光性差的地塊，植株間距過小等條件下都會引起炭疽病的高發。適宜發病的溫度為17-21℃，相對濕度95%以上。當溫度高于27℃，相對濕度在90%以下時，不易發病。

（2）傳播規律。病菌在種子或病殘體上越冬，是引起下一季發病的初侵染菌源。可通過風雨、昆蟲、灌溉水進行傳播，具有再侵染的發病特點。

（3）發病癥狀。幼苗發病，初期病葉上出現近圓形的黑褐色病斑，莖下部生出紅褐色小斑點，發展后呈凹陷狀的長條形病斑，病斑表面破裂后呈凹陷潰瘍狀，后期多個病斑連合，嚴重時環繞莖基部，造成幼苗倒伏、枯死。成株期發病，先在病葉背部生出紅色條狀病斑，后變成黑褐色多角形網狀斑，葉柄和莖上生有紅褐色條斑，發展后形成凹陷狀龜裂銹褐色細條形斑，全葉萎蔫；病豆莢染病初期，病莢上出現褐色至黑褐色近圓形病斑，病斑中間凹陷，周緣有紅褐色暈環，高濕時病部有粉紅色黏質物溢出。

（4）防治方法。以農業防治與藥劑防治相結合的防治法效果要遠遠高于單一防治法。

①農業防治：前茬作物收獲后需要及時清除田間病殘體，深翻深耕，可以有效減少土壤里的菌源。選種抗病優良品種，與非豆科作物實行3 年以上的合理輪作。播前精心篩選種子。高畦栽培，加強栽后管理。花期澆水不宜過多，開花后適時澆水和追肥。結莢期需要及時追施磷肥。加強田間發病監測，一旦發現病葉病株，要立即摘除病葉、拔除病株和病莢。儲運前剔除病莢。

②藥劑防治：播種前可用種子重量的0.4%的50%福美雙可濕性粉劑，或用50%多菌靈可濕性粉劑拌種。發病初期，可用70%代森錳鋅可濕性粉劑400 倍液，或用25%咪鮮胺（施保克）可濕性粉劑2000 倍液，或用50%多菌靈可濕性粉劑800 倍液，或用25%溴菌腈（炭特靈）可濕性粉劑600-800 倍液等噴藥防治，7-10 天噴1 次，連噴2-3 次。

3、斑潛蠅。斑潛蠅是危害蕓豆的主要蟲害之一，除危害蕓豆之外，還可危害黃瓜、辣椒、番茄、茄子、豇豆、西瓜、絲瓜、大豆等110 多種植物，全國各地均有發生。

（1）生活習性。斑潛蠅在北方露地不能越冬，北方溫室里是翌年露地栽培時唯一的蟲源。

（2）危害特點。成蟲刺傷植株葉片，取食、產卵。幼蟲進入植株葉片、葉柄，造成蛇形白色蟲道，影響光合作用。病株的病葉脫落。蟲害一旦發生，害株率在100%，葉片受害率在70%以上，減產在10%-30%，嚴重時可造成50%以上的減產量。

（3）防治方法。育苗前可用22%敵敵畏煙劑，按每畝300-400g 的用量熏煙法，對育苗棚進行消毒煙熏處理。充分利用斑潛蠅的趨光性，設置黃板進行誘殺，黃板高度應與苗同高或高于10cm。藥劑防治時，可用抗生素農藥，藥效好且對作物危害小，如1.8%的齊螨素。

4、紅蜘蛛。紅蜘蛛是危害蕓豆的主要蟲害之一，受其危害的植物多達110 多種。紅蜘蛛具有分布廣、食性雜、危害大的特點。主要危害豆科、葫蘆科、百合科等多種作物。

（1）生活習性。害蟲以卵或受精雌成螨在植物枝干裂縫、田間落葉圍淺土層處越冬。6 月下旬-7 月上旬危害最重。高溫干旱條件下危害嚴重，因此要提前加以防治。

（2）危害特點。成蟲、幼蟲在葉背面刺吸葉片汁液，使被害葉片出現黃白斑，發展后病斑呈紅色，后期脫落。蟲害嚴重時，植株死亡。

（3）防治方法。

①農業防治。早春時節及時深耕翻耕，清除雜草，減少害蟲食物源。

②生物防治。充分利用害蟲天敵，如有中華草蛉、瓢蟲、捕食螨類、小花蝽、小草蛉等。

③藥劑防治。可用15%噠螨靈乳油2000 倍液，或用50%三氯殺螨乳劑1000-1500 倍液，或用1.8%齊螨素乳油6000-8000倍液，或用20%螨死凈可濕性粉劑2000 倍液等進行防治，8-10天噴1 次，連噴2-3 次。

二、黃瓜主要病蟲害及防治方法

種植黃瓜的過程中，難免會出現各種病蟲害，對黃瓜果實、莖葉、幼苗產生影響，為了保障黃瓜產量，就要做好黃瓜病蟲害防治，危害黃瓜生長發育的主要病蟲害有灰霉病、霜霉病、病毒病、白粉虱、根結線蟲等。

1、灰霉病。黃瓜灰霉病在國內各地均有發生，主要危害花、瓜條、葉、莖。如防治不及時，就會導致爛花、爛瓜，造成減產。尤其是大棚、溫室栽培黃瓜，病害嚴重時可造成20%-30%的減產量。

（1）發病條件。適宜灰霉病發生的溫度為18-25℃，相對濕度持續90%以上。溫暖潮濕的環境是引起灰霉病發生的重要條件。地勢低洼，連作連茬，春秋多雨，多霧多露，高濕低溫，缺少光照，植株密度大，透氣性差，排水不良，菜田管理不到位，植株長勢不良，缺少養分等也會引起灰霉病的發生。

（2）發病規律。病菌隨病株殘組織在田間越冬，可通過氣流、雨水反濺、農事操作等傳播。殘花是最適合的侵入部位，另外，傷口、薄壁組織也是病菌侵入植株內部的主要部位。灰霉病具有再侵染的發病特點。

（3）發病癥狀。花期發病，多從開敗的雌花侵入并引起花瓣腐爛，發展后生出灰褐色霉層，后期擴展至幼瓜；病花病瓜蒂部初期為水漬狀，發展后病部軟縮，逐漸腐爛，表面生有灰褐色霉狀物，后期花瓣枯落。瓜條染病，初期病部變黃，生有灰色霉，發展后霉層色澤變淡，病瓜停止生長，嚴重時病瓜腐爛或脫落。葉片染病，初期病葉上出現灰褐色水漬狀病斑，發展后病斑中間出現邊緣明顯的灰色霉層，呈近圓形或不規則形，嚴重時病葉脫落；莖部發病，初期莖節腐爛，嚴重時瓜蔓腐爛，折斷，病株干枯、死亡，病部生有灰褐色霉。

（4）防治方法。防治黃瓜灰霉病應以農業防治、藥劑防治相結合的防治方法。

①農業防治。在前茬作物收獲后要及時清理田園或棚室，深翻（20cm 以上），減少菌源。以腐熟有機肥為底肥，播種密度要合理。澆水時宜在晴天的早晨至上午進行，不可大水漫灌。提高田間排水能力，保持排水暢通，避免雨后積水。適量增施磷、鉀肥，不可偏施氮肥。及時中耕，改善土壤通透性。出現病葉、病株、病瓜時要及時摘除，減少菌源。棚室栽培，要注意增強光照，及時通風、保溫。

②藥劑防治。棚室栽培，可用百菌清煙劑或速克靈煙劑在發病前進行熏棚防治，5-6 天熏1 次，連熏2-3 次。發病初期，可用50%灰霉寧可濕性粉劑500-800 倍液，或用70%甲基托布津可濕性粉劑1000 倍液，或用50%速克靈可濕性粉劑1500 倍液，或用75%百菌清可濕性粉劑600 倍液與70%代森鋅可濕性粉劑500 倍混合液等噴灑防治，8-10 天噴1 次，連噴3-4 次。

2、霜霉病。霜霉病是危害黃瓜的最重要的病害，各產地均有發生。主要危害葉片，莖、花序也可受害，在苗期至成株期都會染病。一旦發病，一般7-15 天植株大部分葉片干枯死亡，瓜田呈現大片枯黃。黃瓜霜霉病具有發病和傳播快、范圍廣、危害大的特點。

（1）發病條件。品種抗病性差，連作，瓜田地勢低，土壤粘重，排水不良，過于密植，通風、透氣、采光性不佳，澆水過多，土壤濕度過大，多雨多露，晝夜溫差大，養分不足，疏于管理等條件下，都易引起霜霉病的高發。適宜發病的溫度為15-25℃最適宜，相對濕度為70%-80%以上。尤其是溫室栽培，夜間溫度低、濕度大的情況下，更易引發病害及流行。

（2）發病規律。病菌在土壤、病殘組織、種子內越冬或越夏。可通過氣流傳播、雨水傳播，具有多次再侵染的發病特點。溫室栽培多發生在3-5 月、9-11 月，露地栽培多發生在4-6 月。

（3）發病癥狀。霜霉病主要危害葉片，莖、花序也可受害。苗期葉片發病，初期病葉上生出褪綠色黃斑，并發展為不規則狀病斑。濕度大時斑上出現灰黑色霉層，后期病葉枯黃；成株期葉片發病，初期病葉上生出水浸狀淺綠色病斑，發展后擴大為黃綠色轉淡褐色的多角形病斑，后期多個病斑連片，病葉上卷、枯干。濕度大時，病葉背面的病斑上有灰黑色霉層。發病嚴重時，全株葉片干枯死亡枯死；莖、花序發病初期，出現褐色不定形病斑，花序畸形，病部生有黑色霜霉層。

（4）防治方法。防治黃瓜霜霉病，必須以農業防治和化學防治相結合的植保方針，才能提高防治效果。

①農業防治。選種抗性好、產量穩定的優良品種，可與大蔥或玉米實行2-3 年的輪作，避免在地勢低洼地塊栽培。種植密度要合理，利于通風、透氣、采光。澆水時一定要結合天氣、降水、土壤濕度等，使田間濕度及土壤水分保持在合理范圍。根據土壤肥力和植株長勢科學追肥，多施有機肥，適量增施磷鉀肥，氮肥不可過量，及時補充微肥，增強植株抗性。保持排水暢通，以利于改善田間小氣候。

②藥劑防治。目前防治霜霉病沒有特效藥，因此必須以防為主。而且一定要在發病初期用藥。播種前，可用種子量的0.3%的75%百菌清可濕性粉劑，或70%甲基托布津可濕性粉劑，或35%瑞毒霉可濕性粉劑和5%病美雙按1∶1 混合后拌種，要拌勻，以提高藥效。發病前，可噴75%百菌清可濕性粉劑600 倍液，或噴錳鋅可濕性粉劑700 倍等加以預防，8 天左右噴1 次，連噴2-3次。發病初期，可用錳鋅可濕性粉劑700 倍液，或用68.75%氟吡菌胺·霜霉威懸浮劑，或用25%嘧菌酯懸浮劑，或用64%惡霜靈·錳鋅可濕性粉劑，或用18.7%烯酰·吡唑酯水分散粒劑等噴霧防治，7-10 天噴1 次，連噴3-4 次。

3、白粉虱。白粉虱是危害黃瓜的主要害蟲，黃瓜產地均有發生，更是保護地栽培黃瓜過程中的重要害蟲。除危害黃瓜之外，還可危害大蔥、白菜、辣椒、番茄、豆類、冬瓜等多種植物。

（1）生活習性。白粉虱食性雜，不耐低溫，在溫室越冬，春季氣候條件適宜時擴散至室外露地。成蟲聚集在葉背部，具有趨黃性，不善飛。

（2）危害特點。蟲害發生后，病葉褪色發黃，逐漸萎蔫，導致光合作用下降。嚴重時，病株枯死。白粉虱吸食植物汁液時把毒素注入植物體內，滋生出的霉菌污染葉片、果實，造成減產減質。另外，它還是病毒病的重要傳播介體。

（3）防治方法。防治黃瓜白粉虱以農業防治、物理防治、生物防治、藥劑防治相結合為宜。

①農業防治。播種前，清除育苗地雜草及作物殘枝，與菠菜、茼蒿、油菜、芹菜等蔬菜進行合理輪作，避免連茬連作，減少蟲源。成蟲趨嫩，會隨著植株生長向上移動。從植株頂部嫩葉至下部老葉，依次有成蟲、卵、若蟲及蛹；因此，要及時摘除葉片并集中深埋。

②物理防治。充分利用成蟲具有趨黃性的特點，在棚室或田間設置黃板驅蟲，在棚室放風口放置避蟲網。

③生物防治。保護害蟲天敵，如草蛉、麗蚜小蜂等。

④藥劑防治。病害發生初期，立即用21%滅殺斃3000 倍液，或用25%滅螨猛乳油1000 倍液，或用50%克蚜寧乳油1500 倍液等噴霧防治，6 天噴1 次，連噴2-3 次。也可用25%撲虱靈乳油1500 倍液，或用10%撲虱靈乳油1000 倍液，或用10%吡蟲威400-600 倍液等噴霧防治，6 天噴1 次，連噴2-3 次。

一是病蟲害防治要遵循“預防為主，綜合防治”的總方針，化學藥劑防治使用低毒、低殘留農藥，禁止使用高毒、高殘留農藥；二是蕓豆銹病防治藥劑可加腈菌唑，炭疽病可加苯甲醚菌酯、苯甲丙環唑；三是黃瓜灰霉病可選擇吡唑啶酰菌胺、多抗霉素、異菌脲等藥劑混合使用。

總而言之，生產中，只有對蕓豆和黃瓜的各種病蟲害加以提前有效的防治，才能減少病蟲害對植株及果實的影響及危害，才能穩產量、保質量、保收益。