趙治海：一生只為“谷”

● 范世輝 秦婧

燕山、太行山余脈交會(huì)的萬(wàn)里長(zhǎng)城腳下，鑲嵌著一座小城——張家口。在這座氣候特殊且土壤貧瘠的塞外山城，誕生了一個(gè)農(nóng)業(yè)科研的奇跡：一位農(nóng)民的兒子帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)，突破了“雜交谷子”這一令很多同行望而卻步的世紀(jì)難題，創(chuàng)下了畝產(chǎn)811.9公斤的世界高產(chǎn)紀(jì)錄。

這位農(nóng)民的兒子，就是趙治海。他現(xiàn)在是河北省雜交谷子創(chuàng)新技術(shù)中心主任、張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院首席專家，與知名雜交水稻專家袁隆平并有“南有袁隆平，北有趙治海”之稱。

別人爭(zhēng)搞“大作物”，他偏愛(ài)“小谷子”

趙治海生于張家口懷來(lái)農(nóng)家，吃小米飯長(zhǎng)大，從小看著父輩們掰手指頭算，要種多少畝地，打多少斤糧，才能養(yǎng)活一家人。“那時(shí)我就想，多打點(diǎn)糧食咱就富了。這個(gè)想法伴隨著我整個(gè)學(xué)農(nóng)生涯，也激勵(lì)我堅(jiān)定地走上了谷子研究的道路，這一路走來(lái)，已是41年。”他說(shuō)。

谷子古稱粟，曾是北方的主要糧食，果實(shí)去皮后俗稱小米。谷子的主產(chǎn)區(qū)，多為干旱少雨的貧困地區(qū)，產(chǎn)量低一直是困擾谷子生產(chǎn)的最大難題。過(guò)去，在一些山區(qū)、半山區(qū)只能以種谷為生的農(nóng)民們，祖祖輩輩種著畝產(chǎn)不足70公斤的谷子，經(jīng)常為溫飽發(fā)愁。

“我國(guó)在上世紀(jì)60年代就組成了由20多個(gè)省區(qū)市、30多家單位參與的攻關(guān)組，試圖研究谷子不育系的培育、解決繁殖方法和選育高產(chǎn)雜交谷種。但是，到了上世紀(jì)80年代，多數(shù)單位放棄了這一研究課題。”張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院谷子研究所副所長(zhǎng)王峰說(shuō)。

1982年，從河北農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)的趙治海主動(dòng)要求回張家口工作，來(lái)到了位于沙嶺子的張家口市壩下農(nóng)科所。在農(nóng)科所，人們爭(zhēng)做的是小麥、玉米這樣的“大作物”，但趙治海認(rèn)為，“小作物”同樣要有人干，恰逢谷子研究室需要人，他就這樣與谷子“結(jié)了緣”。

農(nóng)業(yè)科研是一個(gè)周期漫長(zhǎng)的工作。一個(gè)優(yōu)良品種的誕生，需要對(duì)成千上萬(wàn)個(gè)種質(zhì)材料進(jìn)行選配、雜交、組合，還要經(jīng)過(guò)幾代的篩選、考驗(yàn)、培育。隆冬時(shí)節(jié)，當(dāng)?shù)氐嗡杀滋炝阆率甙藬z氏度，晚上零下二十七八攝氏度，但溫室內(nèi)的溫度卻高達(dá)20多攝氏度。去雄、觀察不育株等大量工作要在溫室進(jìn)行，趙治海經(jīng)常是一身寒氣進(jìn)去，滿頭大汗出來(lái)。長(zhǎng)期這樣冷熱交替工作，感冒成了家常便飯，他和一些同事患上了嚴(yán)重的濕疹和關(guān)節(jié)炎。

為了進(jìn)一步加快育種工作進(jìn)程，趙治海團(tuán)隊(duì)從1984年開始把部分試驗(yàn)放到了海南，每年冬季便開始了候鳥一樣的遷徙生活，一走就是半年。“這樣每年‘兩頭跑’的狀態(tài)成了我們的日常，10月張家口的谷子剛收完，我們就馬不停蹄去海南播種‘搶農(nóng)時(shí)’，到第二年5月再返回張家口，一年當(dāng)作兩年使。”趙治海說(shuō)。

幾十年來(lái)，趙治海很少能在節(jié)假日休息。他說(shuō)，在北方自己最怕過(guò)“五一”“十一”兩個(gè)假期，“五一”是播種的季節(jié)，“十一”是收獲的季節(jié)，他們都不能休息。

多年來(lái)，在田間風(fēng)里來(lái)雨里去，冬季溫室的高溫高濕，讓趙治海患上了風(fēng)濕性心臟病和動(dòng)脈硬化，然而，他幾次都拒絕了手術(shù)。“不行，我不能做手術(shù)，如果做手術(shù)，出現(xiàn)危險(xiǎn)怎么辦？我覺(jué)得雜交谷子研究太迫切了，如果讓我在壽命與雜交谷子事業(yè)之間做選擇，我寧可選擇雜交谷子，我就是為它而生的。”

拋開慣用方法，獨(dú)辟蹊徑研究

“谷子有谷子的特性，一味照搬水稻、高粱的模式去研究肯定要失敗，要走前人沒(méi)有走過(guò)的路。”在谷子雜種優(yōu)勢(shì)利用研究中，趙治海拋開國(guó)內(nèi)已沿用20多年的研究方法，獨(dú)辟蹊徑，大膽采用光溫敏兩系法，潛心研究起來(lái)。

趙治海一頭扎進(jìn)試驗(yàn)田里，20多畝試驗(yàn)田，幾十萬(wàn)株谷穗，一株一株地看，一株一株地比較。經(jīng)過(guò)8年的努力，他帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)終于發(fā)現(xiàn)了第一個(gè)光溫敏雄性不育株。他激動(dòng)不已，淚水奪眶而出。

經(jīng)過(guò)團(tuán)隊(duì)持續(xù)攻關(guān)，2000年，世界上第一個(gè)谷子光溫敏兩系雜交種“張雜谷1號(hào)”誕生了，它比常規(guī)谷子增產(chǎn)30%以上，最高畝產(chǎn)突破了600公斤。在成果鑒定會(huì)上，被專家評(píng)價(jià)為“谷子雜種優(yōu)勢(shì)利用領(lǐng)域的一次重大突破”。

擁有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、節(jié)水、省工等特點(diǎn)，雜交谷子在旱地比常規(guī)谷子畝產(chǎn)量翻了一番，谷子不再是低產(chǎn)作物了。“谷子雜種優(yōu)勢(shì)利用研究”這個(gè)世界上經(jīng)30年久攻不破的研究課題，被趙治海團(tuán)隊(duì)攻破，創(chuàng)造了谷子育種史上的一個(gè)奇跡。

但“張雜谷1號(hào)”培育出來(lái)后，并沒(méi)有被大面積推廣應(yīng)用，原因是成本太高。按當(dāng)時(shí)的雜交種培育方法，制種田每畝地只能產(chǎn)40多斤谷種，一斤谷種光生產(chǎn)成本就要三四十元，而普通谷種當(dāng)時(shí)只要2元多一斤。

同時(shí)存在的還有谷子除草間苗難題。由于谷子管理費(fèi)時(shí)費(fèi)力，不少農(nóng)民就在本來(lái)適合種谷子的坡地、旱地里隨便種上點(diǎn)別的，或干脆撂荒。

看到農(nóng)民不愿種雜交谷子，趙治海心里有說(shuō)不出的難受，他只有一個(gè)信念：不但要讓農(nóng)民喜歡雜交谷子，而且要種得起雜交谷子！

于是，谷子繁制種技術(shù)和抗除草劑技術(shù)這兩大難關(guān)，成為趙治海下一步的發(fā)力重點(diǎn)。

趙治海團(tuán)隊(duì)成員宋國(guó)亮介紹，課題組一般每年做上千個(gè)組合，這意味著要從更多的父本上采下花粉，重新組合后拿到另一塊地里去授粉。這項(xiàng)工作是在三伏天進(jìn)行的，人必須貓著腰或單腿跪地，在高溫下全神貫注一絲不茍地操作，任憑烈日當(dāng)頭，汗水流進(jìn)眼里。

品種選育容不得半點(diǎn)馬虎。從種質(zhì)材料的組合到審定推廣，一般要經(jīng)過(guò)10年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，很可能要經(jīng)過(guò)幾年才能弄清楚。

為了盡快培育出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性強(qiáng)的新品種，趙治海團(tuán)隊(duì)全力以赴，作為領(lǐng)頭人，趙治海更不敢有一絲懈怠。女兒趙悅有時(shí)會(huì)在假期去海南陪伴他，她說(shuō)，父親在最悠閑美麗的海島上，過(guò)著最緊張疲憊的科研生活，日復(fù)一日，年復(fù)一年。“他每天騎著摩托車下地干活，有時(shí)累到不行就停下車在旁邊的地里睡一覺(jué)。有一次他在地里摔了一跤，醫(yī)生建議他休息，但他堅(jiān)持每天打封閉針干活。”

功夫有成，時(shí)光不負(fù)。隨著谷子不育系繁種產(chǎn)量由每畝30斤提高到100斤，制種產(chǎn)量由每畝40斤提高到200至300斤，谷子雜交種的生產(chǎn)成本大大降低了。

2004年，世界上第一個(gè)抗除草劑谷子雜交種“張雜谷2號(hào)”培育成功，緊接著“張雜谷3號(hào)、5號(hào)、8號(hào)、9號(hào)、10號(hào)”相繼問(wèn)世。其中“張雜谷3號(hào)”品種將旱地谷子的畝產(chǎn)提高到500公斤；“張雜谷5號(hào)”最高畝產(chǎn)突破了810公斤；在夏播區(qū)，“張雜谷8號(hào)”與玉米有同等產(chǎn)量，但效益翻番，與棉花有同等效益，但省工一半。截至目前，“張雜谷”共有24個(gè)品種。

“認(rèn)命”不攀高，一心只為“谷”

攻克了“張雜谷”，趙治海的生活開始泛起波瀾，鮮花和掌聲來(lái)了，名牌大學(xué)和科研院所的“橄欖枝”也來(lái)了。然而，趙治海不為所動(dòng)。“我是為雜交谷子而生的，這是我的命。”他說(shuō)，在目前的單位，他把谷子雜種優(yōu)勢(shì)的原因和產(chǎn)生條件都摸清了，一旦離開，研究很可能就會(huì)斷檔，太可惜了。

好的品種只有推廣種植才能給老百姓帶來(lái)實(shí)惠。為了讓鄉(xiāng)親們相信科技、多種谷子，這些年趙治海不知走了多少鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村和田間地頭。每到谷子授粉的關(guān)鍵時(shí)期，鄉(xiāng)親們一打電話，他就趕緊騎摩托車過(guò)去給大家作指導(dǎo)，有的村路遠(yuǎn)，來(lái)回得騎100多公里。

“我的電話簿里存了四五百位這樣的鄉(xiāng)親，他們拿我當(dāng)兄長(zhǎng)、當(dāng)親人，這讓我特別幸福。”趙治海說(shuō)。經(jīng)年累月的技術(shù)咨詢、講課培訓(xùn)、實(shí)地考察，讓鄉(xiāng)親們逐漸打消了顧慮，種植雜交谷子的積極性越來(lái)越高。很多農(nóng)村組建起了合作社，使種植、農(nóng)機(jī)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、保險(xiǎn)一體化的“張雜谷”產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大起來(lái)。

然而，趙治海并不滿足，他要讓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的谷子出現(xiàn)在更多百姓的餐桌上。

他認(rèn)為，在當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展背景下，不進(jìn)一步增加谷子的消費(fèi)占比，建立完整的谷子產(chǎn)業(yè)鏈條，雜交谷子就不可能大幅度擴(kuò)大種植面積。

“近幾年，聯(lián)合一些科研院所和相關(guān)企業(yè)，我也在谷子高附加值深加工產(chǎn)品開發(fā)、谷子飼草飼料研發(fā)等方面做了一些嘗試，發(fā)掘谷子產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展前景。”趙治海說(shuō)，在講究健康養(yǎng)生的今天，谷子作為雜糧，可以與小麥、水稻等互為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，“比如燕麥片加上綠豆、小米，可以降血糖”。

趙治海還做過(guò)一些谷草飼喂牛羊試驗(yàn)項(xiàng)目，他說(shuō)：“飼喂過(guò)谷草的牛羊，重量、肉質(zhì)明顯提高，免疫力增強(qiáng)。這樣的結(jié)果也表明，利用貧瘠的土地還可以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的肉、奶，相當(dāng)于把干旱地區(qū)生產(chǎn)的糧食儲(chǔ)存在牲畜中，也就是‘藏糧于畜’。”

雜交谷子在中國(guó)種植成功后，趙治海心里的“小九九”更多了：能不能讓谷子走出國(guó)門，為一些仍未完全解決糧食安全問(wèn)題的國(guó)家提供服務(wù)？

2008年5月，跟隨河北農(nóng)業(yè)部門，趙治海第一次去了非洲。他用小米做成爆米花給當(dāng)?shù)孛癖娖穱L，受到了稱贊與認(rèn)可。隨后，他在埃塞俄比亞開始了谷子試種，并獲得了成功。當(dāng)?shù)刂饕Z食作物畝產(chǎn)只有100公斤左右，而試種的雜交谷子的畝產(chǎn)達(dá)到了300公斤。

這引起了聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的高度關(guān)注。2009年6月，時(shí)任聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織總干事的雅克·迪烏夫?qū)３痰綇埣铱诳疾臁？疾旖Y(jié)束后，雅克·迪烏夫給總部打電話建議將“張雜谷”在全球推廣，并建議中國(guó)政府在張家口成立雜交谷子國(guó)際培訓(xùn)中心。

2009年以來(lái)，“張雜谷”已成為我國(guó)重要的農(nóng)業(yè)援非項(xiàng)目，也是“南南合作”項(xiàng)目之一。2010年，在墨西哥舉辦的世界飼料與食品安全大會(huì)上，趙治海作為唯一一名發(fā)言的中國(guó)代表，讓全世界了解了中國(guó)人民為保障世界糧食安全所做的不懈努力。

2021年，中非合作論壇第八屆部長(zhǎng)級(jí)會(huì)議將中國(guó)的雜交谷子與雜交水稻、菌草一起寫入了《中非合作論壇—達(dá)喀爾行動(dòng)計(jì)劃（2022-2024）》。

如今，非洲部分國(guó)家已引種雜交谷子。趙治海說(shuō)，非洲的自然條件并不差，大多數(shù)國(guó)家的年降水量在200毫米至2000毫米，氣溫高、光照足，一年能種三季，雜交谷子能把非洲變成世界的糧倉(cāng)。如果解決了非洲吃飯的問(wèn)題，也就解決了世界吃飯的大問(wèn)題。

“人的一生總要有不懈追求的東西，路程或許‘歪歪扭扭’，但必定阻擋不了堅(jiān)定的信念。谷子是我的夢(mèng)，在這條路上，我永遠(yuǎn)會(huì)以百分之百的信念去嘗試百分之一的可能。”趙治海說(shuō)。