小麥高產栽培技術及條銹病防治

于晶

摘 要：小麥是我國主要的糧食作物，在全國各地廣泛種植。在農業產業結構轉型升級的背景下，如何利用有限的土地資源生產出更多小麥，已成為相關部門和種植戶的關注焦點。為此，應加大對小麥高產栽培技術的探索和研究力度，注重小麥栽培過程中各個環節的科學性與合理性，為提高小麥的產量和質量奠定基礎。文章以小麥的生長發育特性為切入點，分析了小麥高產栽培技術以及小麥條銹病具體防控方法，以期為小麥的高產栽培以及病蟲害防控提供一些參考。

關鍵詞：小麥；高產栽培；條銹病；防治方法

文章編號：1005-2690（2023）18-0121-03? ? ? ?中國圖書分類號：S512.1? ? ? ?文獻標志碼：B

小麥屬于禾本科植物，是我國主要的糧食作物之一。小麥不僅是人們日常食用的糧食，在經過加工處理之后，還能夠制成其他食品和原料。通過種植小麥能夠增加種植戶的經濟收入，同時滿足消費者對小麥的需求。

1 小麥的生長發育特點

1.1 營養生長階段

小麥在生長過程中，對溫度和光照有一定的要求。我國的小麥種植范圍廣泛，不同種植區的小麥類型品種也不同，主要包括冬性小麥、半冬性小麥和春性小麥。

小麥需要經歷不同的生長環節，營養生長是小麥生長的重要階段，主要指小麥從播種出苗到分蘗越冬時期，是小麥營養器官生長發育的關鍵時期。通常情況下，小麥在播種之后7 d就可出苗。

1.2 營養生殖生長階段

小麥從返青期到孕穗期被稱為營養生殖生長階段，該時期小麥的生長比較旺盛，麥苗根、莖、葉的生長速度逐漸加快。該階段也是鞏固麥穗數的關鍵時期，可促進小麥形成粗壯的莖稈，同時保證穗大，為小麥高產和穩產奠定基礎。

1.3 生殖生長階段

從小麥抽穗期到灌漿成熟期被稱為生殖生長階段，該時期的生長重點是促進小麥籽粒成熟，其他器官包括根、莖、葉等部位處于停止生長的狀態。該階段對小麥的籽粒數和籽粒品質影響比較大，是小麥生長的主要階段。該階段的主要工作是提高小麥的光合作用，保證穗粒數和粒重，可根據小麥的色澤和外觀等來判斷質量的好壞。

2 小麥高產栽培技術

2.1 種子的選擇和處理

在小麥的選種過程中，將開裂和有蟲洞的種子剔除干凈，盡量選擇大小均勻和籽粒飽滿的種子。還應該從正規廠家購買小麥種子，避免后期影響小麥的出苗率。在種子選擇完成后還要做好浸種處理，將種子放在0.25％氯化鈣溶液中浸泡，時間為24 h，撈出后曬干，不僅能夠滅殺小麥種子表面的病菌，提高小麥種子的活性，還能夠降低病蟲害的發生概率，提高小麥苗的抗倒伏能力[1]。

2.2 土壤的處理

做好土壤的處理工作能提高小麥的種植效益，主要包括整理耕地和施肥2項工作。一是整理耕地。在小麥播種之前，要做好土壤翻耕工作，并且及時將土壤中的石塊和垃圾等雜物處理干凈，通過人工旋耕的方式能夠改變土壤表層的結構，為小麥營造良好的生長環境。在前茬農作物收獲之后會存在秸稈，對秸稈進行處理還田能夠增加土壤中的微生物含量以及肥力，還能增強土壤的空隙率和通透性，提高土壤的保肥保墑能力。我國有一些小麥種植地區在人工旋耕之后土壤比較疏松，如果沒有及時鎮壓會影響小麥的出苗率，導致小麥的分蘗能力下降。為此，要做好土壤的耕后鎮壓工作，保證土層的緊密性，有效促進小麥根部的生長發育。二是施肥。通過人工施肥的方式能夠改善土壤中的肥力狀況，可以施用適量有機肥和復合肥提高土壤肥力，也可以選擇秸稈還田的方式來增加土壤中的有機物含量，或者搭配復合肥料，提高土壤中氮、磷、鉀的含量。需要注意的是，要控制好肥料施用量，如果土壤酸堿度不符合規定標準，可以選擇生石灰進行調和[2]。通常情況下，要施用充分腐熟的有機肥作為底肥，并且配合施用化肥。可以選擇磷酸二銨，用量為10 125 kg/hm2；選擇磷酸鉀肥，用量為6 750 kg/hm2；選擇尿素，用量為6 750 kg/hm2。

2.3 科學播種

2.3.1 播種時間

在小麥播種之前，要做好種植地區土壤含水量的測量工作，如果土壤中的含水量達到75％以上，就可以選擇合適的時間播種。如果土壤中的水分不足，而且未來幾天沒有降水，可通過人工灌溉的方式補充水分，提高小麥種子的發芽率。同時，還要控制好小麥的播種時間，適合冬小麥的播種時間在每年9月下旬至10月上旬，如果播種時間掌握不準確，會影響小麥的出苗率。

2.3.2 播種量控制

如果選擇適合的播種時期，播種量應該控制在270～330 kg/hm2。如果推遲播種時間，也要適當增加播種量，晚播種1 d需要增加播種量5 kg。另外，為了提高小麥的抗病能力以及保證小麥的出苗率，在播種過程中要控制好深度，保持在3 cm左右即可，以保證小麥盡快出苗，并且提高小麥的抗病蟲害能力。

2.3.3 播種方式

當前農業機械設備已經廣泛普及，小麥種植過程中可以推廣機械化作業，不斷提高小麥的栽培水平。在機械設備播種之前要做好開溝處理，開溝寬度控制在20～30 cm，深度控制在30～35 cm，并且要達到規定的要求和標準，保證灌溉和排水效果。

2.4 小麥田間管理技術

2.4.1 做好冬水灌溉工作

小麥冬水灌溉工作對保證小麥的產量和質量具有重要作用，要根據當地土壤的墑情采取相應的灌溉措施。如果土壤中的含水量比較低，在灌溉之前要先了解幼苗的生長情況，在保證麥苗正常生長的前提下，控制好灌水量和灌水次數。在完成灌溉工作之后，還要觀察土壤的墑情，科學地進行松土鋤草，提高土壤的疏松度和保水保墑能力，促進小麥根部生長發育，保證小麥健康生長。做好冬季灌溉工作，不僅能夠提高水資源的利用效率，并且能夠滅殺土壤中的部分害蟲，降低下一年病蟲害的發生概率[3]。

2.4.2 科學施肥

通過科學合理的施肥，能保證小麥健康生長，促進小麥對土壤養分的吸收。在小麥返青期，要適時追肥，結合小麥生長的實際情況選擇追肥種類和數量。如果小麥苗生長較弱，選擇尿素用量為45～60 kg/hm2；如果小麥苗健壯旺盛，要適當減少追肥量和追肥次數，否則會造成小麥徒長，出現小麥成片倒伏的現象。

2.4.3 化學調控

利用化學調控的方式能夠對小麥生長進行調節，如果栽培管理方式不科學，會導致小麥生長旺盛，很容易使小麥出現倒伏的情況。采取化學調控的方式能夠調節小麥生長高度，在小麥拔節期，利用化學藥品對小麥的生長情況進行調控，可以施用矮壯素，用量為3.00～3.75 kg/hm2，兌水均勻混合之后噴霧，能夠取得很好的效果。

2.5 及時收獲

在收獲之前要準備好機械設備，并且檢查機械設備是否存在問題，防止在收割過程中出現故障。小麥成熟后7 d內應收獲完畢，否則會導致小麥籽粒脫落，尤其在遇到大風天氣時會將穗粒刮掉，嚴重影響小麥收成。

3 小麥條銹病

3.1 發生特點

小麥條銹病是小麥生長過程中的主要病害，擴散速度快、為害范圍廣，可造成小麥減產20％～30％。條銹病主要為害小麥葉片、葉鞘和莖部，在小麥生長的苗期到灌漿期都會出現，并且呈現以下特點。一是傳播范圍廣。該類病害的病菌會產生夏孢子，是主要的侵染源，在風和氣流的輔助下傳播、擴散，從而實現遠距離傳播。如果在早春季節遇到低溫天氣，并且光照不充足，在降水之后空氣濕度升高會提高發病概率，并且會在小麥田內迅速擴散蔓延。在發病初期主要呈現點狀分布，擴散之后反復感染葉片。二是感染能力強。條銹病的病菌繁殖能力和反復感染能力很強，發病后的擴散速度比較快，一旦溫度和濕度適宜，病菌會大量繁殖和擴散傳播。三是該病害對小麥葉片部位的為害比較大，發病后的葉片會逐漸褪去綠色，并有病斑形成，影響小麥葉片的光合作用[4]。

3.2 發病原因

一是菌源數量。該病發病初期的輕重程度與菌源越夏或越冬的積累量有著直接關系，如果越冬的菌源數量比較大，并且小麥品種的抗病能力差，小麥苗的發病就越嚴重。二是品種抗性。不同的小麥品種對該病的抗性存在明顯差異性，如果大面積種植同一種小麥品種，會導致小麥的抗病能力降低。三是溫度。氣溫在0～32 ℃時有利于條銹病的發生，如果氣溫高于30 ℃，病菌會失去活力。四是降水條件。如果在小麥種植地區大面積種植抗病能力比較弱的小麥品種，并且越冬的菌源數量大，在春季降水過后，會增加發病的概率。如果早春干旱無雨，或者降水比較少，發病概率就比較低。另外，早春降雨有利于越冬的菌源感染新葉，造成病害大范圍擴散和蔓延。五是耕作方式的影響。調查研究顯示，該病的發生和作物的耕作方式有著直接關系，連作田塊的菌源數量多，很容易發病。六是栽培管理。不科學的栽培管理也會增加小麥條銹病的發生概率，如果選擇沒有充分腐熟的肥料、種植密度過大、雜草比較嚴重，在降水過后沒有做好田間的排澇工作，都會增加該病的發生概率。

3.3 主要的防治方法

在小麥條銹病的防治過程中，應該減少菌源數量，選擇合適的藥劑噴灑防治，并且加大對農業防治技術的應用和推廣力度，選擇綠色和無公害的農藥，嚴格控制好用藥量。

3.3.1 選擇抗病能力強的小麥品種

在小麥播種之前，要選擇抗病能力強的小麥品種。另外，相關工作部門要做好對抗條銹病強的小麥新品種培育工作。

3.3.2 做好播種管理

小麥條銹病的發生與播種深度和時間有密切關系，播種太晚會影響小麥越冬返青，播種太早會導致小麥徒長，影響小麥的抗病能力。在小麥種植過程中，要結合土壤的墑情控制播種深度，如果土壤比較干燥，深度控制在5～7 cm，并且要嚴格控制好播種量，播種量控制在300 kg/hm2左右，有利于節約成本[5]。

3.3.3 科學的水肥管理

應該采用科學的田間管理技術，尤其加強對水肥的管理工作，滿足小麥生長過程中對養分和水分的需求，提高植株的抗病能力，從而減少條銹病的發生。如果田間出現積水要及時排除，否則會為小麥條銹病病原菌提供繁殖機會。另外，要嚴格控制好氮肥用量，避免出現小麥貪青和晚熟。

3.3.4 做好曬種殺菌工作

做好小麥品種的選擇工作，保證種子大小均勻、籽粒飽滿，在選好種之后要進行晾曬，增強種子活性，滅殺種子表面的病菌，提高抗病能力。在曬種過程中要按時翻動，晾曬2～3 d后進行浸種和藥劑拌種處理。

3.3.5 合理密植

如果田間濕度大，或者種植密度過大，都會增加發病的概率，因此要嚴格控制好播種密度，為小麥生長營造良好的通風透光環境。

3.3.6 做好條銹病的預測預報工作

地方農業部門應該掌握當地小麥條銹病的發生動態，及時關注天氣預報，為種植戶提供準確的氣象信息。還要定期深入到田間地頭了解小麥條銹病的發病程度，如果病葉率達到0.5％～1.0％，并且有流行的趨勢，要及時發布預警信息，便于種植戶集中統一預防。

3.3.7 生物防治

選擇生物農藥防治小麥條銹病，可以減少對生態環境的污染，同時降低小麥的藥物殘留。在小麥苗期，可以選擇枯草芽孢桿菌可濕性粉劑進行防治，用量控制在2.25～3.00 kg/hm2，與水均勻混合之后噴霧防治，不僅能夠有效預防條銹病，同時能夠防治赤霉病和白粉病。

3.3.8 化學防治

化學防治要抓住小麥條銹病發病初期這一關鍵時期，在小麥返青拔節期、抽穗期如果發現患病葉片后，要及時用藥噴灑防治，可以選擇70％氟環唑水分散粒劑，用量為0.12～0.18 kg/hm2，兌水后對重點患病部位進行噴霧，可有效防治小麥條銹病。

4 結束語

在小麥種植過程中，選擇高產種植技術能夠保證小麥的產量和質量，但要加強對小麥重點病害的防治，如條銹病。文章簡要分析條銹病發病的原因和為害特點，建議堅持預防為主和綜合防治的原則，最大程度減少病害帶來的經濟損失，促進小麥產業高質量發展。

參考文獻：

[1]張興德.小麥高產栽培技術及病蟲害防治策略[J].中國農業文摘-農業工程，2022，34（5）：87-90.

[2]都明霞，尹濤.淺談小麥高產栽培技術及病蟲害防治策略[J].農業開發與裝備，2022（6）：212-214.

[3]李偉.小麥優質高產栽培技術要點、田間管理要點及病蟲害防治措施[J].世界熱帶農業信息，2020（9）：23-24.

[4]韓西紅.小麥條銹病發生規律及綜合防治策略[J].農家參謀，2022（23）：84-86.

[5]楊子梅.小麥條銹病綠色安全高效防控技術[J].現代農業科技，2022（16）：87-89，93.

（編輯：趙宏錦）