宋式點茶初體驗

黃妤菲

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中國茶文化源遠流長，快跟我化身茶文化小匠人，來體驗一把宋式點茶的樂趣吧。

瞧，小魚老師一邊優(yōu)雅地做著示范，一邊詳細地講解著步驟。我跟著她，先將沸水淋進茶盞，輕輕晃動，待茶盞溫熱，把水倒入水盂；接著用茶勺從茶盒中舀出兩勺墨綠色的茶粉，加入茶盞，注入沸水。糟糕，水加多了！我只好瘋狂攪拌，可惜無濟于事。唉，好好的一門優(yōu)雅藝術(shù)，卻被我硬生生地弄成女漢子瘋狂打沫。

我毫不氣餒，干了這杯茶，重新再來。這次，我小心翼翼地注入適量沸水，調(diào)成糊狀；再注入些許水，用茶筅用力打出大泡泡；再三次注水，將大泡泡擊碎成小泡泡。只見水乳交融、輕云漸生，墨綠的茶水表面浮起一層厚厚的白色泡沫。我舀了點兒茶粉，倒入另一杯中；接著，輕輕傾斜茶壺，滴入三滴水，細心攪拌；再用茶勺蘸上深綠色的茶漿，在茶湯的浮沫上輕輕落勺，抬勺，“茶”字躍然水面。

成功嘍！小伙伴們，你們心動了嗎？

浙江省杭州市西湖小學教育集團紫萱小學504班

指導老師? 謝? 存