藥用植物栽培學課程思政建設探索與實踐

王秀琳,師長海,張恩盈

(青島農業大學農學院,山東青島 266109)

2012年,黨的十八大報告明確提出,“把立德樹人作為教育的根本任務”[1]。習近平總書記對我國高等教育事業的發展給予高度重視,多次強調要將“立德樹人”根本任務落到實處。在2016年召開的全國高校思想政治工作會議上,習近平總書記著重強調“高校思想政治工作關系高校培養什么樣的人、如何培養人以及為誰培養人這個根本問題。要堅持把立德樹人作為中心環節,把思想政治工作貫穿教育教學全過程,實現全程育人、全方位育人,努力開創我國高等教育事業發展新局面”[2]。全面深化課程思政建設,是落實立德樹人根本任務的戰略舉措,也是新時代我國高等教育高質量發展的重要方向。

課程思政是高校思想政治教育向教學實踐的進一步豐富與拓展,是以學科本體認識為突破口,以專業課程知識為載體,將思政育人目標貫穿于專業教育的全過程,讓專業教學回歸“育人”本真的育人理念[3]。近年來,課程思政已成為專業課程建設及教育教學改革的重要內容。2020年,為全面推進高等學校課程思政建設,教育部印發了《高等學校課程思政建設指導綱要》,指出要“結合專業特點分類推進課程思政建設”,要求農學類專業課程“在課程教學中加強生態文明教育,引導學生樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念。要注重培養學生的‘大國三農’情懷,引導學生以強農興農為己任,‘懂農業、愛農村、愛農民’,樹立把論文寫在祖國大地上的意識和信念,增強學生服務農業農村現代化、服務鄉村全面振興的使命感和責任感,培養知農愛農創新人才”[4]。

藥用植物栽培學是研究藥用植物生長發育、產量和品質形成規律及其與環境條件的關系,并在此基礎上采取栽培技術措施以達到穩產、優質、高效為目的的一門應用學科[5],是青島農業大學校級特色專業植物科學與技術(藥用植物方向)專業的核心課程,也是部分高校農學(藥用植物)、中藥學專業的主干課程之一,旨在培養學生掌握藥用植物栽培的基本理論與方法,熟悉常用藥用植物的規范化栽培技術及生產現狀,為從事藥用植物生產、管理、教學、科研等工作打下基礎。但該課程在教學上注重內容的完整性與條理性,講授基礎知識、培養基本技能,而在思政元素融入方面存在不足,課程思政元素挖掘程度不夠。因此探討如何將思政教育有機融入藥用植物栽培學課程課堂授課中,實現思政教育與專業課程的“自然融合”和思政育人“潤物無聲”的教育目標,對培養社會需要的高素質、專業化、復合型人才具有重要的理論和實踐意義。

1 課程思政教學設計與案例

藥用植物栽培學是一門多學科交叉融合并且實踐性、技術性、應用性很強的專業核心課程。教師在授課過程中不僅要重視教授知識與培養技能,更要將課本中的基本理論知識與思政元素有機融合起來,加強德育教育,于細微處入手、于無聲處樹人,切實增強學生的愛國情懷、樹立文化自信,培養學生的職業道德,提升學生的科學素養。根據教育部《高等學校課程思政建設指導綱要》的要求,結合專業特點和課程內容,藥用植物栽培學課程思政總體設計主要包括以下5個方面。

1.1 弘揚優秀傳統文化,樹立中醫藥文化自信習近平總書記指出:“堅定文化自信,是事關國運興衰、事關文化安全、事關民族精神獨立性的大問題”[6]。中醫藥文化不僅是我國中醫藥事業的靈魂和根基,也是中華民族燦爛文化的一個重要組成部分,與時俱進地傳承并發展好中醫藥文化,是推動中醫藥事業科學健康發展的重要舉措,也是弘揚中華民族優秀傳統文化的重要任務[7]。將優秀中醫藥文化融入藥用植物栽培學課堂教學,是弘揚中醫藥文化,引導學生樹立中醫藥文化自信的一種有效途徑。在授課過程中有機融入中醫藥文化、中醫藥行業相關政策、中醫藥在我國新冠肺炎疫情防控中的獨特優勢及其發揮的重要作用等,使學生更深刻地認識到發展中醫藥事業的必要性,樹立中醫藥文化自信。同時,通過藥用植物栽培對我國中醫藥事業發展的重要性的講解,進一步激發學生的學習興趣,充分調動學生的積極性,變被動接受為主動探究。

1.2 發揚創新精神,挖掘中醫藥精髓2015年12月7日,諾貝爾生理學或醫學獎得主、中國科學家屠呦呦在卡羅琳醫學院諾貝爾大廳的主題演講《青蒿素——中醫藥給世界的一份禮物》中說“中國醫藥學是一個偉大寶庫,應當努力發掘,加以提高”,并強調“青蒿素正是從這一寶庫中發掘出來的”[8]。中醫藥在很多疾病的預防和治療中具有獨特優勢,具有不可替代的重要地位和作用,深入挖掘中醫藥寶庫中的精髓,對于推動我國中醫藥事業的蓬勃發展具有極其重要的意義。因此,在講授藥用植物品質及其形成——萜類和揮發油——青蒿素內容時,就可以引入青蒿素的發現過程及意義,通過播放BBC紀錄短片《20世紀最偉大的科學家之一:屠呦呦》,使學生了解青蒿素的發現和研究過程,了解其在瘧疾治療上的重要作用。在此過程中,引導學生學習屠呦呦鍥而不舍、吃苦耐勞、無私奉獻的精神和實事求是、堅持真理的科研態度;啟示學生發揚創新精神,深入挖掘中醫藥寶庫中的精髓,將中醫藥理論與現代先進的科學研究技術相結合、基礎研究與應用研究相結合,促進中醫藥事業進一步發展。

1.3 深化“綠水青山就是金山銀山”生態理念,促進中藥資源可持續發展“綠水青山就是金山銀山”理念是習近平總書記提出的關于生態文明建設的重要理念。目前我國仍有70%左右的藥材來源于野生藥用植物,保護野生藥用植物資源,協調野生藥用植物采集與生態環境保護之間的關系,促進人與自然和諧相處,是中醫藥可持續發展面臨的關鍵問題之一[5]。藥用植物栽培學一些章節比如藥用植物栽培現狀、藥用植物野生撫育等內容都涉及野生中藥資源現狀及如何促進中藥資源可持續發展的問題。因此,在講解這部分內容時可以融入“野生甘草圍欄養護”的思政案例:甘草、洋甘草和脹果甘草因常年采挖,野生種群數量急劇下降,已面臨瀕危;寧夏靈武市馬家灘鎮與北京美康中藥材公司在當地野生甘草分布區合作建立了甘草圍欄護育基地,利用圍欄將野生甘草分布區封閉,同時輔以適當的人工管理,實現了野生甘草資源保護、草原生態環境保護與經濟效益的統一[9]。通過案例分析,既有助于學生對課本理論知識的“消化吸收”,又有助于引導學生樹立“綠水青山就是金山銀山”的生態文明理念,提高保護野生中藥資源的意識,促進中藥資源的可持續發展。

1.4 注重為生產服務,培養把論文寫在祖國大地上的意識2016年5月30日,習近平總書記在全國科技創新大會、兩院院士大會、中國科協第九次全國代表大會上的講話中指出:“科學研究既要追求知識和真理,也要服務于經濟社會發展和廣大人民群眾。廣大科技工作者要把論文寫在祖國的大地上,把科技成果應用在實現現代化的偉大事業中”[10],勉勵科研工作者要立足于生產中存在的問題展開研究,將科研成果應用到實踐中、生產中,切實為祖國發展做貢獻,而不做虛假無用的科研。該專業很大一部分學生會選擇本科畢業后讀研繼續深造,從事藥用植物生產或其他方向科學研究,因此,教師在授課過程中應積極挖掘相關思政元素,引導學生注重為生產服務。如在講授藥用植物蟲害防治內容時,引入我國昆蟲學家、昆蟲地理學奠基人之一章士美的事跡案例:章先生一直從事昆蟲教學及研究工作,發表各類論文200余篇,出版專著10余部,并且一貫注重理論與實際相結合,以服務生產實踐為導向,對害蟲綜合防治研究作出了卓越貢獻。通過該案例,一方面使學生了解我國蟲害防治歷史、學習蟲害防治方法;另一方面學習老一輩植保專家理論與實際相結合,注重為生產服務的精神,引導學生樹立把論文寫在祖國大地上的意識和信念,腳踏實地辦實事。

1.5 增強服務農業農村現代化、服務鄉村全面振興的使命感和責任感科學發展藥用植物種植,建立完善的優質藥材生產及加工體系,有利于帶動地方經濟的發展,帶動農民就業、提高農民收入,助力貧困地區脫貧致富。近年來,越來越多的藥材生產企業和藥用植物科技工作者深入貧困地區,精準幫扶進行藥材種植,助力貧困戶脫貧致富。在授課過程中就可以結合所學知識充分挖掘相關思政元素,如在講授真菌類藥用植物的栽培時,可結合靈芝栽培技術引入“全國脫貧攻堅先進個人”仙芝樓董事長李曄的事跡案例:多年來,仙芝樓切實發揮龍頭企業的示范引領帶動作用,精準對接需求,扶持福建省浦城縣貧困戶種植靈芝,帶動農戶5 100戶,累計種植靈芝733.33 hm2,實現戶年均增收1.5萬元,幫助1 000余戶貧困戶脫貧[11]。通過講解,一方面提高學生的學習積極性,使學生更好地掌握靈芝栽培關鍵技術;另一方面激發學生“強農興農”的情懷,增強學生服務農業農村現代化、服務鄉村全面振興的使命感和責任感。

2 建設課程思政案例庫,推進教學方法改革

2.1 充分挖掘思政元素,建設課程思政案例庫在課程思政理念指導下,專業任課教師與思政教師共同推動課程思政案例庫建設與完善,專業任課教師根據專業課程內容挖掘思政元素、匯編思政案例,由思政教師把關并進行補充,集思廣益,為專業教師更好地進行課程思政教育提供可利用和借鑒的案例資源。專業任課教師要身體力行,加強政治理論學習,密切關注行業新動態、新政策與大事件,與時俱進,在備課、教學過程中深入挖掘、不斷探索,不斷充實課程思政案例庫,完善課程思政教育體系。

2.2 改革教學方法,提高教學質量在課程思政設計過程中,樹立“以學生為中心”的理念,結合具體授課內容和具體思政案例,采用網絡視頻、啟發式教學法、案例分析法、分組討論法、翻轉課堂法等適當教學方法,借助互聯網+、超星學習通等平臺,將思政教育與理論知識有機融合,真正實現教書與育人的有機統一。例如在講授生物技術在藥用植物生產上的應用前,提出問題:紫杉醇具有良好的抗腫瘤效果,但直接提取需要消耗大量紅豆杉樹木,長期處于供不應求狀態,怎樣解決這個問題,有哪些途徑?引導學生展開思考與分組討論,并將討論結果上傳到超星學習通;然后引導學生通過本節內容學習探求解決途徑;最后就這一案例進行深入分析,并對分組討論結果進行分析與評價。通過這種啟發式、分組討論、案例分析相結合的教學方法,一方面顛覆傳統課程“填鴨式”教學形式,提高學生課堂參與度與學習積極性,加深學生對基本理論知識的理解與掌握,提高綜合運用知識及發現問題、分析問題、解決問題的能力;另一方面,有助于引導學生樹立“綠水青山就是金山銀山”的理念,學會運用現代生物技術手段促進中藥資源可持續發展。

2.3 優化考核方式,提升課程思政效果優化課程考核方式是進一步提升課程思政效果的重要途徑。藥用植物栽培學課程考核一貫采用“過程性考核(30%)+期末閉卷考試(70%)”的考核方式,過程性考核占比較低,主要包括考勤、作業完成情況、課堂測驗等內容,難以反映課程思政的效果。在課程思政設計過程中,增加過程性考核比例,增加思政元素考核具體內容,通過討論結果評價、翻轉課堂表現評價、文獻閱讀報告評閱等方式,依托超星學習通等平臺,對學生職業道德、專業素養等進行全面考察;期末考試增加開放題比例,既考核知識掌握又考察綜合素質。在考核形式上,摒棄傳統的教師打分的考核方式,靈活采用學生自評、互評及教師評價有機結合的考核方式,增強學生的參與性,踐行“以學生為中心”的教學理念,促進學生自我意識的發展,同時也能更大程度反映學生的真實水平,使評價更為公平和公正[12]。

3 結語

藥用植物栽培學作為高校中藥及藥用植物生產相關專業的專業核心課程,進行課程思政建設是有效發揮課堂育人主渠道作用、提高學生綜合素養的必然選擇。課程思政建設是一項長期性、系統性的工程,需要經過不斷地探索和實踐。對于高校教師來說,要承擔好育人責任,深入梳理課程內容,密切關注行業新動態、新政策與大事件,結合專業培養目標充分挖掘課程思政元素,將新時代新思想、新理念、新戰略、新政策有機融入課程教學,實現課程思政育人潛移默化、潤物無聲的效果,為全面提高高等教育人才培養質量貢獻力量。