養殖場凈化及動物無害化處理的探討

仇愛華

（鹽城市大豐區大中街道農業農村局，江蘇 鹽城 224100）

養殖業的發展帶來了養殖場糞污處理和病死動物無害化處理等環境和公共衛生問題。其處理不當給環境、人類健康和社會可持續發展造成了威脅。為有效解決凈化及無害化處理問題，本文深入探討了養殖場糞污處理和病死動物無害化處理的有效措施，并為相關領域的決策者和從業者提供參考和借鑒。

1 養殖場凈化問題

1.1 養殖場糞污對環境和健康的威脅

養殖場糞污處理不當會對水體和土壤造成污染。養殖場排放的糞污中含有大量的氮、磷等營養物質，當這些營養物質進入水體中時，會引發水體富營養化現象，導致藻類過度繁殖，破壞水生物生態系統的平衡。糞污中的有機物和重金屬等有害物質也會滲入土壤，影響土壤質量和農作物的生長。養殖場排放的大量氮、磷會促進水體中藻類生長，形成藍藻水華，其產生的毒素對水生生物造成危害，甚至引發飲用水源的安全問題。同時，糞污中的有機物和細菌等有害物質可能通過水源或食物鏈進入人體，引發人類食物中毒和傳染病等健康問題。

1.2 糞污處理的挑戰和限制因素

從技術上看，糞污的高濃度和復雜組成增加了處理的難度。傳統的處理方法如堆肥和厭氧消化在處理大量糞污時存在效率低、處理周期長等問題。糞污的處理成本也是一個挑戰，包括收集、運輸和處理所需的設備和能源成本。除了技術挑戰，糞污處理還面臨著經濟和管理方面的因素。經濟上，部分養殖場缺乏資金投入和技術支持，難以采取高效的糞污處理設備。管理方面，缺乏統一的規范和監管機制，使得養殖場糞污處理缺乏標準化和規范化，存在操作不規范和監管不到位等問題。政策和社會因素也對糞污處理產生影響。政府政策的支持與鼓勵可以積極推動養殖場采取有效的糞污處理措施，但缺乏明確的政策導向和獎懲機制可能使得一些養殖場對糞污處理缺乏動力。出資之外，社會意識和公眾參與也是一個關鍵因素，公眾缺乏對養殖場糞污處理的認知和危害，導致對環境和健康問題的忽視。

2 養殖場糞污處理的有效方法

2.1 物理處理方法

固液分離技術是一種常用的物理處理方法，旨在將液態糞污中的固體和液體分離。其原理是利用不同物質在液態中的沉降速度差異或過濾器的篩選作用。固液分離技術的應用廣泛，包括沉淀池、濾網和離心機等設備。通過固液分離，可以有效降低糞污的體積和濃度，減少后續處理的能耗和負擔。堆肥和厭氧消化技術是處理固體糞便的常見物理處理方法。堆肥技術通過將固體糞便進行堆積和自然發酵，利用微生物的降解作用將有機物轉化為穩定的有機肥料。厭氧消化技術則是將固體糞便置于密閉容器中，在無氧環境下通過厭氧發酵產生沼氣，并得到消化后的固體殘渣。這些方法不僅能有效處理固體糞便，還能回收有機肥料和沼氣等資源。

2.2 化學處理方法

消毒劑在糞污處理中發揮重要作用，可以有效殺滅糞污中的病原微生物，減少疾病傳播的風險。常用的消毒劑包括氯化物、過氧化氫和臭氧等。選擇合適的消毒劑要考慮其消毒效果、適用性和安全性。正確的消毒劑使用方法和濃度控制可以確保消毒效果，并避免對環境和生態系統造成負面影響。利用藻類和植物處理養殖場糞污是一種維持良好生態的方法。藻類和植物通過吸收糞污中的營養物質，起到凈化水體的作用。它們具有良好的吸收能力，可以去除糞污中的氮、磷等營養物質，減少對水環境的污染。同時，藻類和植物還可以作為生物質資源，用于生物能源生產或作為肥料的原料。

2.3 生物處理方法

好氧微生物處理技術利用氧氣供應和微生物的作用，將有機物質在氧氣存在下進行降解和凈化。這種技術廣泛應用于養殖場糞污的處理，可高效降解有機污染物，將其轉化為無害物質和二氧化碳。好氧微生物處理技術適用范圍廣泛，對不同類型的糞污均有良好的處理效果。厭氧消化技術利用厭氧微生物將有機物質進行發酵分解，產生沼氣和消化后的固體殘渣。該技術適用于處理含有高固體含量的糞污，可以有效減少糞污的體積和污染負荷。同時，通過回收沼氣作為能源，厭氧消化技術不僅可以提供可再生能源，還能降低養殖場的能源成本。

2.4 綜合處理方法

糞污資源化利用是將養殖場糞污轉化為有價值的產品或能源的方法。通過科學的處理工藝，可以提取和利用糞污中的有機物、營養物質和能源，例如生產有機肥料、生物燃料和生物氣體等。糞污資源化利用不僅解決了糞污處理問題，還實現了資源的循環利用，降低了環境壓力。養殖場廢棄物中含有豐富的有機物質和能源，可以通過適當的技術將其轉化為可利用的能源。例如利用生物質氣化技術將廢棄物轉化為生物氣體，用于發電、加熱或其他能源利用途徑。養殖場廢棄物的能源回收不僅減少了廢棄物的排放和污染，還為養殖場提供了可再生能源，降低了能源成本。

3 病死動物無害化處理的問題

3.1 病死動物對環境和公共衛生的威脅

病死動物的處理不當對環境和公共衛生構成直接和間接的威脅。病死動物尸體的分解過程會釋放出惡臭氣體，影響周圍環境。這些氣味不僅給附近居民帶來不適感，還可能含有有害物質，對空氣質量造成污染。病死動物尸體中可能寄生各種病原微生物。如果這些病原體得不到有效處理，其有可能通過風、水或昆蟲等媒介傳播給人類或別的動物，導致疾病的傳播和暴發，也可增加野生動物與家畜之間疾病傳播的風險。

3.2 病死動物無害化處理的挑戰和限制因素

病死動物無害化處理面臨著諸多技術和管理上的挑戰。技術方面，處理大量病死動物的高效、環保方法仍然是一個難題。傳統的焚燒和掩埋方式可能導致環境污染，而新興技術如化學處理或生物處理方法的規?；瘧眠€需進一步研究和改進。管理方面，病死動物無害化處理需要涉及衛生、環保、農業和畜牧業等多個部門的協調合作，需要建立完善的監管管理制度和處置體系。此外，社會和法律因素也對病死動物無害化處理造成影響，包括對處理方法的接受度、資源的投入和政策法規的支持等方面。

3.3 目前存在的問題和不足之處

一些地區仍存在著不規范的處理方式，如對病死動物進行簡單的掩埋或隨意傾倒，缺乏有效的監管和控制措施?，F有的處理技術在處理效率、能源消耗和環境影響方面仍面臨挑戰。一病死動物無害化處理工作的宣傳和教育力度不夠，公眾對于病死動物處理的重要性和正確方式認識有限，缺乏配合。

4 病死動物無害化處理的有效措施

4.1 高溫處理技術

高溫消毒和滅菌技術是病死動物無害化處理中常用的方法之一。通過暴露病死動物尸體于高溫環境，這些技術可以有效地殺滅病原微生物和病毒，以及分解有害物質。高溫處理的原理是利用高溫熱能破壞病原體的細胞結構和代謝功能，使其失去活性。同時，高溫還可以分解有機物質，使其轉化為無害的形式。高溫消毒和滅菌技術在病死動物處理中被廣泛應用，確保無害化處理的效果和安全性。焚燒和高溫氣化技術也是高溫處理病死動物的有效措施。焚燒是將病死動物尸體置于高溫爐中進行燃燒，通過高溫熱能將尸體完全燒毀，進而減少尸體質量并消滅病原體和有害物質。高溫氣化技術則是利用高溫條件將病死動物尸體轉化為可再利用的氣體或固體產物，通過熱解和氣化過程將有機物質分解和轉化為能源或化學物質。焚燒和高溫氣化技術具有高度滅菌和無害化處理的效果，但需要合理的操作和排放控制，以確保減少環境污染。

4.2 化學處理技術

化學處理方法在病死動物無害化處理中起到重要作用。通過添加化學消毒劑或化學藥劑，可以有效消除病原微生物和病毒，穩定有害物質，從而達到無害化處理的目的。這些化學處理方法可以通過改變病原體的生理環境、破壞其細胞結構或抑制其代謝活性來實現消毒效果。同時，化學處理還可以促進病死動物尸體的分解和降解過程，減少有害物質的殘留。化學消毒劑是病死動物無害化處理中常用的工具之一。不同類型的消毒劑具有不同的殺菌和滅活機制，可以選擇適當的消毒劑來處理病死動物尸體。在選擇和使用消毒劑時，需要考慮其殺菌譜、殺菌效果、毒性和環境影響等因素。合理使用消毒劑可以有效消除病原微生物，減少疾病傳播風險，并確保處理過程的安全性。

4.3 生物處理技術

微生物降解和分解技術是一種利用特定微生物的代謝能力來降解和分解病死動物尸體的方法。通過選擇適宜的微生物菌種和提供適宜的環境條件，促進病死動物尸體的分解和降解過程。微生物通過代謝活動分解有機物質，并將其轉化為無害的形式，從而實現病死動物的無害化處理。微生物降解和分解技術具有環境友好、資源回收的特點，但在應用過程中需要注意微生物的選擇和培養條件的控制。蚯蚓和昆蟲在病死動物無害化處理中也具有潛力。蚯蚓和某些昆蟲具有很強的分解能力，可以將病死動物尸體轉化為有機肥料和土壤改良劑。這些生物處理技術被稱為“昆蟲資源化”或“蚯蚓處理”，可以在適當的環境下將病死動物尸體自然降解。然而，蚯蚓和昆蟲處理技術需要控制適宜的環境條件，以避免疾病傳播和環境污染的風險。

5 凈化及無害化處理的需具備的因素

科學技術應用：應用了科學的處理技術，如深層堆肥、生物氣化、熱壓處理等，確保了處理效果的有效性和安全性。

環境控制和管理：重視環境控制和管理，通過控制通風、濕度、溫度等參數，創造適宜的處理條件，提高處理效率和資源回收率。

資源回收和利用：注重資源的回收和利用，將處理過程中產生的有機肥料、能源等再利用，實現了經濟效益和環境的可持續性發展。

安全和法規合規：嚴格遵守相關的安全和法規要求，確保處理過程的安全性和合規性。

全面管理和監測：全面管理和監測處理過程，及時調整措施和處理參數，確保處理效果和環境安全。

此外，還需要考慮科學技術的選擇和應用、環境控制和管理的重要性、資源回收和利用的可行性、安全和法規合規的要求，以及全面的管理和監測機制。

6 結語

養殖場糞污處理和病死動物無害化處理是重要的環境保護和公共衛生任務。本文系統地介紹了養殖場糞污處理和病死動物無害化處理的問題、有效措施和成功因素。通過對物理處理、化學處理、生物處理和綜合處理等方法的討論，以及高溫處理、化學處理和生物處理等技術的探究，為養殖業提供了多種解決方案和技術選擇。政府、企業和研究機構應積極采取行動，加強政策支持和監管措施，促進養殖場糞污處理和病死動物無害化處理技術的創新與應用，以實現環境可持續發展和公共衛生的保障。