基于綠色大學建設的校園枯枝落葉堆肥化處理與利用研究

胡 譽，胡雨靜，任嘉敏，申秀英，唐建洲*

（1.長沙學院 生物與化學學院，湖南 長沙 410000；2.衡陽師范學院 城市與旅游學院，湖南 衡陽 421000）

大學是培養高層次人才的地方，高水平人才培養離不開良好的育人環境，而綠色校園是良好育人環境的基礎。因此，各大學都非常注重校園綠化建設。然而，隨著樹齡的增長，其枯枝落葉量逐年增加。一所1.5萬人規模的大學。每年產生的枯枝落葉等有機廢棄物高達1300多噸，大量的枯枝落葉都付費給垃圾處理中心進行處理，有些場地寬闊的大學，則采用填埋方式處理。這兩種處理方法都受填埋場容量所制約，給填埋場地帶來巨大壓力。因此，對校園枯枝落葉進行堆肥化處理變廢為寶，不僅節約填埋用地，而且可實現廢物資源化利用，同時發酵后的產物可培肥樹木地力，使樹木生長得更加蔥綠，實現綠色校園建設的目標。

1 材料與方法

枯枝落葉：長沙學院校內整理。

發酵菌種：本實驗室保存。

1.1 枯枝落葉堆肥發酵工藝試驗研究

以發酵溫度、pH、水分、時間等作為發酵工藝的優化參數，研究最佳發酵工藝參數水平。

1.2 枯枝落葉堆肥的制備

將枯枝落葉用篩孔為10毫米的粉碎機粉碎，按粉碎料的2%加入菌種，攪拌均勻，覆膜發酵3個月，堆肥充分腐熟，取樣風干檢測。

1.3 枯枝落葉堆肥肥效試驗

實驗地點：長沙學院發酵實驗室、植物實驗室；供試品種：“瀏陽本地尖椒”；試驗設計：試驗按隨機區組設計，設3個處理，每個處理22平方米，按0.4米×1.1米株行距定植，每個處理50株苗，分別施用發酵肥、尿素和清水（常規對照），每個處理重復3次。

2 結果與分析

2.1 枯枝落葉堆肥發酵工藝試驗結果

堆肥過程中利用好氧微生物的分解作用，在有氧條件下對枯枝落葉進行分解，經過堆肥的升溫階段、高溫階段、降溫階段、腐熟階段，達到堆肥熟化的效果。堆肥開始之后，溫度快速上升之后逐漸降低，最高達75.3℃，為了節約能源，本試驗中未采取溫度控制手段。本試驗采取多菌種發酵方法，菌種均為實驗室專利菌種，枯草芽孢桿菌YS-45，酵母S-78，黑曲霉PL-39，3種菌都符合國家規定的可用于飼用發酵的菌種。由圖1可知，菌種比例為枯草芽孢桿菌∶酵母菌∶黑曲霉=1∶2∶1時發酵效果最好，有機質含量最高。因此，采用多菌種發酵枯枝落葉堆肥工藝中的溫度為自然發酵溫度，菌種比例枯草芽孢桿菌∶酵母菌∶黑曲霉=1∶2∶1是最佳的工藝參數指標。

圖1 不同菌種比例發酵有機質含量

2.2 枯枝落葉堆肥成分檢測結果

經發酵熟化的枯枝落葉堆肥，在風干后檢測其成分，有機質含量28.4毫克/公斤，pH為8.05。有效氮含量269.2毫克/公斤、有機磷含量68.4毫克/公斤、速效鉀含量245毫克/公斤。外觀表征為質地蓬松、通氣爽水。由此可知，經多菌種發酵后的堆肥，有機質含量高，pH顯示略偏堿性，是一種良好的有機堆肥，適合于園林花卉的生長，也可用于果蔬基肥。

表1 枯枝落葉殘渣堆肥理化分析結果

表2 辣椒產量

2.3 枯枝落葉堆肥肥效試驗結果

結果表明，施發酵肥處理組的產量高于尿素和常規對照處理組，比尿素和對照處理組分別增產32.51%和15.98%。由結果可知，枯枝落葉是有機質含量較高的原材料，經多菌種發酵后，具有良好的肥效，在辣椒生長性能方面具有良好的效果，能達到增產增效的效果，具有良好的生產實踐肥效，能增加綠色校園的樹木地力、肥力，使樹木生長得更加蔥綠。

3 結論

校園中的枯枝落葉是一種可循環利用的資源，就地堆肥處理，一方面可以減少用地面積和運輸成本，另一方面可以減小環境壓力，實現廢物的循環利用，變廢為寶，具有一定的經濟效益。枯枝落葉經過多菌種優化發酵處理后，氮磷鉀、有機質以及重金屬含量符合有機肥使用標準，營養成分較高，在代表性食用蔬菜辣椒種植中具有較好的增產效果，可以作為優良的有機肥使用，具有一定的經濟效益，實現了發酵枯枝落葉廢物資源的循環利用。