民間工藝融入高校工藝美術教學的理念與實踐*
——以浙江東陽木雕為例

王如意

（浙江廣廈建設職業技術大學藝術設計學院,浙江東陽 322100）

民間工藝是勞動人民在長期的生產生活中創造的藝術形式，體現了勞動人民最樸素的精神訴求與審美表達。民間工藝靚麗的色彩、精巧的制作，訴說著多彩的中國故事，形成了中華民族本源文化的基本內容，承載著中華兒女共同的精神記憶。因此，以東陽木雕為例，探索民間工藝融入工藝美術教學的實踐路徑，既有助于民間工藝更好地傳承和發揚，又能夠優化高校工藝美術專業的教學內容、教學方法、教學手段。

一、高校工藝美術專業的教學現狀分析

工藝美術專業以繼承和弘揚中國傳統文化為根基，致力于培養具有職業素養、工匠精神、工藝美術學科背景的復合型應用人才?，F從教學內容、教學方法、培養模式三個方面對工藝美術專業的教學現狀進行分析。

（一）教學內容固定，未能有效開發和利用民間藝術課程資源

目前，工藝美術專業的課程設置主要分為專業基礎課與專業方向課兩大部分，其中包括設計素描、設計色彩、線描臨摹等繪畫課程，另也有諸如藝術設計史論、工藝美術史論等理論課程。這些課程幾乎每所高校都有設置，這也使得課程內容逐漸大眾化、固定化。雖有少部分高校單獨開設了民間工藝或民間美術等課程，但大多數高校對民間工藝的課程內容涉及甚少，未能有效開發和利用民間藝術課程資源，導致學生對傳統文化元素的理解不夠透徹，在表現形式與內涵解讀上容易出現偏差，無法將其更好地融入自己的作品之中，創作出具有民族特色的設計作品。

（二）教學方法單一，學生實踐能力薄弱

工藝美術專業要求學生掌握并實際運用崗位需要的專業核心技術技能，強化實踐性教學，突出學生的技能訓練，但由于師資配置、課時要求、教學設施等原因，目前工藝美術專業課的學習仍以課堂內教師的講授為主，這一脫離教學實踐的授課方法，不僅無法激發學生們對本專業的學習興趣，而且將直接影響學生的動手能力與創造能力，無法真正做到學以致用，以至于學生畢業后不能滿足崗位要求，仍需要一年半載的時間在工作中補實操課，從而影響學生的就業能力。

（三）培養模式局限，校企融合深度不夠

現階段，雖然各大高校都在積極推進現代學徒制人才培養模式，深化產教融合、校企合作，但由于企業積極性不高、行業聯系程度低等，使得學校與企業之間很難達到深度融合。在校企合作共育中，出于用工成本、項目工期等考慮，企業并不愿意長期派遣專技人才前往高校執教。這就造成學生的培養過程缺乏企業的參與，企業的技術與實際項目不能有效、快速地滲入到課堂教學中，大量的教學實踐仍舊停留在校內開展，仿真項目居多，真實項目較少，學生的規范化設計制作得不到有效鍛煉。[1]

二、民間工藝的價值

民間工藝代代傳承，是人類集體智慧的結晶。它的價值不僅體現在工藝品自身及其精湛的手工技藝，在工藝品的造型和裝飾圖案中也都包含著民俗觀念、文化認知和感情表現等文化內涵，由此反映幾千年來逐漸融合形成的文化態度乃至技藝精神。

（一）豐厚的文化價值

民間工藝是中國傳統文化不可或缺的一部分，它以最直接的方式反映文化內涵，塑造文化形象，并且以審美的方式積淀成豐富多彩的文化形式。東陽木雕作為民間工藝的實質載體，它是在歷史的變遷和文化的積累過程中發展起來的，承載著一定的文化思想。東陽建筑木雕上的圖案裝飾豐富而有變化，蘊含著豐富的文化內涵。這些圖案造型，從神話傳說、歷史典故、動物花卉、地方戲曲中選取題材，借助諧音、隱喻、借代、象形等表現手法，傳輸著仁、義、禮、和的價值觀念。

（二）較強的實踐價值

民間工藝中手的技巧與創造體現工藝的水平，由此成就其技藝風格。技藝的掌握必須依靠長期的實踐，其中包括對材質的認識，手工的分寸以及工具的把握等。民間匠人通過實踐獲取經驗，提高技能，其目的并非只是熟練地操作，而是追求技藝的領悟，達到心手合一，手腦并用。民間工藝的實踐是技藝嫻熟的必要條件，所謂“熟能生巧”就是在不斷的實踐里掌握技藝。以東陽木雕為例，它的生產制作一般要經歷九道工序，包括刷樣、打輪廓線、脫地、分層次、分塊面、細坯雕等。每道工序看似簡單，其實都蘊藏著民間匠人們的智慧和高超技藝。

（三）特殊的教育價值

民間工藝是技術與經驗的積累，傳承多是以口傳身教的方式，因而師門傳授就成為其重要的傳承途徑。在千百年的歷史進程中，東陽木雕基本上沿用“師承制”，采用“傳幫帶”的方式進行技藝傳承。這種師徒相授的承襲過程，不僅傳承了技藝，也培養了民間匠人的技藝精神，形成了具有豐富內涵的工藝文化，而這與新時代“工匠精神”的基本內涵相一致。究其根源，“工匠精神”是一種職業精神。它不僅要求工匠具有精湛的技藝，而且還要有精益求精的工作理念和嚴謹細致的工作態度，以及追求革新的創新內蘊。因此，以一定的方式將民間工藝融入工藝美術教學，不但能夠增強學生們的職業技能及實踐能力，也能夠培養學生們的職業精神。

三、民間工藝融入高校工藝美術教學的意義分析

（一）民間工藝的文化價值可以充實教學內容

眾所周知，民間工藝寓意深刻，文化內涵豐厚。通過深入挖掘民間工藝豐厚的文化價值，將其與課堂教學有機結合，以充實教學內容。具體而言，在課程設置上有意識地開設民間工藝課程，或在專業課中滲透民間工藝的相關內容，讓學生深入了解民間工藝及其背后的文化內涵，并從中提取設計元素與符號，創作出具有強烈時代感與民族感的藝術作品。

（二）民間工藝的實踐價值可以拓展教學方式

工藝美術教育家龐熏琹先生，指出工藝教育的特性應以技藝創作為教學主導，培養實用人才。在校內，設立大師工作室，實現現代學徒制，以培養學生的工匠精神和實踐能力。在校外，利用本土化優勢，建立民間工藝的教學傳承實訓基地，不斷提升學生的專業技能。另外，邀請工藝美術大師進入課堂傳授學生精湛的傳統技藝，幫助學生樹立起對于傳統技藝的認同感。

（三）民間工藝的教育價值可以樹立正確的教學理念

民間工藝繼承主要是通過言傳身教，注重技能的學習，也培養了民間匠人的技藝精神。這種技藝精神是從業者的一種職業價值取向和行為表現，將其滲透到工藝美術教育教學中，有利于培養學生的職業素養。因此，應充分利用民間工藝特殊的教育價值，樹立正確的教學理念，營造良好的教育環境，以培養學生精益求精的工匠精神。

四、民間工藝融入高校工藝美術教學的實踐探索

（一）開發和利用民間藝術課程資源，豐富課堂教學內容

民間工藝具有深厚的文化底蘊，是地方文化傳承的重要載體。在高校工藝美術教育教學的過程中，引入民間文化藝術資源，開展一系列具有地方特色的課程建設、教材建設，不僅能夠豐富地方高校課堂教學內容，更能夠傳承中華優秀傳統文化。民間藝術資源進入課堂的形式是非常多樣的，主要從以下幾個方面考慮：一是在課程建設方面，充分發揮地域優勢，因地制宜，各高校開設區域特色課程，凸顯非遺項目的傳承；二是在教材建設方面，鼓勵教師持續開展工藝美術專業民間工藝教材建設，將其與課程內容聯系起來，進而形成完整、系統且層次分明的教材體系；三是在師資隊伍方面，邀請非遺傳承人進校承擔相關課程教學，并通過召開座談會、深度訪談等形式與師生面對面進行交流，激發學生對民間工藝的興趣；四是在專業實踐教學環節，堅持深入民間工藝原生地采風，讓學生們近距離感受民間藝術的魅力，培養學生對傳統文化的感情。

東陽木雕歷史悠久，具有豐富的課程資源。通過整合東陽木雕的相關資源，進行課程設計，借助一定的教學方法，將其引入到高校工藝美術的教育中來，對于豐富課堂教學內容起到非常重要的作用。在具體的教學實踐中，鼓勵教師長期整理與研究東陽木雕的相關成果，結合課程教學，編寫相應教材。再者，運用項目教學、實習基地教學及博物館實物開展教學，讓學生近距離接觸東陽木雕、感受東陽木雕。此外，通過深入民間采風，將東陽木雕的造型、題材等進行挖掘、整理、提煉和研究，納入課堂教學和創作，以豐富教學內容。

（二）優化教學方法，培養學生的綜合能力

對于地方院校中工藝美術教學工作的改革與創新性發展來說,需要教師積極轉變傳統教學理念與方式方法。[2]現階段，工藝美術專業依舊沿襲傳統的教育教學方法，過分強調教師的教，而忽視了學生的學，這在一定程度上削弱了學生學習的主動性、獨立性和創造性，忽略了學生動手實踐能力的培養和提升。因而，在高校工藝美術教學中，倡導行動導向教學，以項目教學法、案例分析教學法為主要方法，真正實現理論與實踐相結合，培養學生的綜合能力。

1.以項目教學法培養學生的職業能力。項目教學法是經過教師的指導，讓學生負責完成一個相對于獨立的項目，包括訊息的收集、計劃的制定、項目的施行和最后的評價。[3]為進一步增強學生學習的針對性與實用性，項目主題的確定應貼近學生的知識體系與企業的應用實際。在項目教學過程中，教師從單純的知識傳授者轉變為學生學習的指導者、組織者，學生通過參與項目的全部過程,學習并掌握課程要求的基本知識和技能，培養學生獨立思考與解決問題的能力。以木雕工藝課程教學為例，通過運用項目制教學方法，讓學生們親歷木雕工藝的制作流程，從中學習和掌握木雕工藝的制作工序、雕刻技法以及各類鑿具的操作規范。由此可見，與傳統教學方法相比，項目教學法不僅傳授給學生理論知識和實踐技能，更重要的是培養他們的職業能力，包括團隊協作能力、人際交往能力、解決問題的能力等。

2.以案例分析教學法培養學生的思維能力。案例分析教學法是指教師根據教學目標和教學任務的要求，運用典型案例，鼓勵學生獨立思考和集體討論，以提高學生分析和解決具體問題的能力。具體來說，案例分析教學法的組織實施，應注意把握五個重點環節。第一，案例的選擇。教學案例的選擇應遵循以下原則：（1）典型性原則。案例是服務于教學目標的，因此它應該具有典型性，并與本次課的教學內容緊密相連。（2）適當性原則。即所選案例的難易程度與學生實際能力水平相適應，所選案例的內容與課程知識點相對接。第二，創設有效的問題情境。創設具有趣味性、生活化、挑戰性的問題情境，啟發學生積極思考，引導學生不斷發現問題、提出問題，探尋解決問題的方法和途徑。第三，案例的呈現方式。教師應根據教學對象的特點與教學內容的需要，選擇適當的方式呈現案例。案例呈現方式應該是靈活多樣的，除了視頻、口述、文本等常見的方式之外，也可以運用真實情境表演、訪談調查、參觀博物館和美術館等方式。第四，引導學生對案例進行分析與討論。教師引導學生圍繞案例進行分組討論，在討論過程中學生們相互溝通、相互啟發、相互補充，實現共同進步。另外，教師需隨時與學生進行互動交流，當發現學生在討論過程中陷入困境或出現問題時，要適時、有效的幫助和引導學生。第五，教師對案例討論進行總結。教師的總結不應只是對學生的討論發言做重復的陳述，而應在其基礎上，有所升華。

（三）多方合作，協同培育高素質應用型人才

通過與企業、大師以及技藝傳承人的多方合作，培養既能傳承文化，又能適應市場、優質就業的應用型人才。首先，加強學校與企業之間的合作，將理論教學與企業實踐有機結合，推動校企雙方的資源共享，實現優勢互補、互惠雙贏，培養更多的高素質技能型人才。其次，積極推進“專業教師進企業、能工巧匠進校園”，實現企業管理人員、工程技術人員、行業能工巧匠與高校教師的雙向訪問、雙向流動。一方面，聘用企業、行業的技術技能大師來校任教。另一方面，選派一定數量的專任教師到企業或教師實踐基地開展生產實踐和學習培訓。再者，促進高校與大師、技藝傳承人之間的合作，采取工藝美術大師與專業教師雙軌融合的教學方法。由專業教師傳授學生相關的理論知識，由工藝美術大師或技藝傳承人傳授學生精湛的傳統技藝，將理論教學與實踐相結合，提升學生素質。另外，積極開展現代學徒制，搭建工藝美術專業傳承創新實踐教學平臺和教學模式。通過組建大師工坊、創新創業、原創設計、校企合作等類型的工作室，實施項目驅動式、任務導向式、競賽導向式等教學模式，以此保證教學活力，進一步提升學生的專業技能能力和就業競爭力。

結語

民間工藝特色鮮明，不僅具有很高的審美價值，而且具有豐富的文化內涵。將其引入高校工藝美術教學中，既能夠優化高校工藝美術專業的教學內容、教學方法、教學手段，又能夠讓民間工藝得到更好的傳承，進而樹立具有民族民間工藝美術教育的理念。