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廣東增城蘭溪荔枝種質資源調查與分析

2023-11-13 07:15:56馮延聰聶博軒張湛輝趙明磊廖美敬李建國
廣東農業科學 2023年9期
關鍵詞:資源

馮延聰,吉 娜,聶博軒,劉 帥,張湛輝,趙明磊,廖美敬,李建國

(1.華南農業大學園藝學院,廣東 廣州 510642;2.中山大學生命科學學院,廣東 廣州 510275;3.廣州市增城區農業技術推廣中心,廣東 廣州 511300)

【研究意義】荔枝(LitchichinensisSonn.)是我國最具嶺南特色的大宗水果之一,原產于中國云南,分布于南、北緯17°~23°兩條狹長的生態氣候帶內,其口感美味和果實外觀亮麗,有“果中皇后”的稱號[1]。中國是荔枝第一產業大國和科研大國,有著悠久的栽植歷史,最早可追溯到公元前200 多年[1-2]。荔枝種質資源鑒定與評價的目標是更好地服務于種質資源收集與保存利用。【前人研究進展】從20 世紀20 年代起,經過前人調查研究,發現我國存在野生荔枝林和古荔枝林,分布于廣東雷州半島[3]、廣西六萬大山[4]、海南霸王嶺[5-7]、云南西雙版納[8]等南部地區。關于荔枝的起源,2022 年胡桂兵等發布高質量的“參考基因組”證明荔枝起源于云南,是世界荔枝唯一的起源中心,并提出了“一個起源中心、兩個獨立馴化事件”假說;我國野生荔枝沿著西江向東南方向傳播到海南島,在這兩個地方經過長期的演變進化,云南野生荔枝馴化為特早熟品種,海南島野生荔枝馴化出晚熟品種,特早熟品種和晚熟品種再進一步雜交形成早熟與中熟品種[2]。歷史上,由于廣東獨特的地理位置和氣候條件,從廣東省古老的荔枝資源中馴化或實生選育出許多優良品種[9-12]。在熱帶和亞熱帶果樹中,荔枝樹的生產壽命最長[2];現存最古老的荔枝樹“宋香”來自我國福建,已有1 250 多年的樹齡,至今仍在結果[2,13-14]。悠久的栽培歷史促進了荔枝種質資源的發展,至今已收集保存600 多份荔枝資源在我國廣州的國家荔枝圃[15]。廣東增城有“中國荔枝之鄉”的稱號,栽植了大面積的優質品種,如‘增城掛綠’‘糯米糍’‘桂味’等,是廣東省荔枝優質產區之一,其中以‘增城掛綠’最具盛名[16]。近年來,育種家們在優質荔枝品種基礎上選育出了一些綜合性狀好、果實品質優的品系,如二代糯米糍‘仙進奉’,推廣效益顯著。種質資源評價方面,羅海燕[17]、陳業淵[18]系統考察了海南野生荔枝和半野生荔枝,基本摸清其分布特點和現狀,并搶救性地收集和保存百余份種質資源,同時制定出荔枝種質資源描述規范文件。李冬波等[19]深入調查了廣西博白32 份野生荔枝單株,并對能反映果實主要特征的24 個性狀進行測定和描述。【本研究切入點】由于目前荔枝主栽品種仍然存在熟期過于集中、采摘期和果實留樹保鮮期短、優質極早熟和極晚熟品種缺乏等問題,而挖掘出滿足上述條件的種質資源是解決上述問題的根本途徑之一。位于廣東增城東部的正果鎮蘭溪森林鄉村、畬族森林鄉村(包含多個自然村)森林資源豐富,地理位置相對偏遠,在得天獨厚的地理位置條件以及長期的荔枝種植歷史下,孕育出非常豐富的荔枝種質資源。【擬解決的關鍵問題】廣東增城現存資源信息不清、潛在應用價值不詳,豐富的種質資源未能得到有效的挖掘和應用,隨著荔枝嫁接換種技術的成熟與推廣,加上當地實生荔枝直接經濟效益低下,隨時存在著被嫁接換種的可能。尤其是古荔枝樹與實生荔枝資源的數量、果實品質及種植年份不清,一定程度上成為地方在規劃荔枝產業中長期發展戰略時的限制因素之一。基于此,本研究對廣東增城6 個自然村的荔枝種質資源進行系統調查,擬對當地實生荔枝資源果實性狀測定及評價,并對古荔枝樹在不同范圍內抽樣調查,以期挖掘并及時收集、保存將來有可能作為珍稀或特異性的種質資源,并對現存的古荔枝樹進行評價,為后續的遺傳研究、種質創新、品種選育或雜交育種等提供研究材料或參考。

1 材料與方法

1.1 調查地點與方法

本研究荔枝種質資源調查范圍為廣東省廣州市增城區正果鎮(23°27′4.8″~23°20′52″N、113°47′18″~113°58′19″E,圖1)6 個自然村,包括山嚇村、樓地村、新村、啤下村、水美村、通坑村,約20 km2,調查地屬南亞熱帶海洋性季風氣候,四季特征為春季冷暖空氣交替多變、夏季高溫悶熱、秋季氣爽少雨。年平均氣溫21.6 ℃左右、日極端氣溫記錄為38.2 ℃和-1.9 ℃,年平均降雨量1 869 mm左右,年日照時數約1 953 h;東南接博羅縣,毗鄰惠州羅浮山,山地、丘陵地形,其中多有山澗分布于山地之中,最高海拔700 m;土層深厚,土壤pH 值5~6,土壤類型以砂質土、壤土為主[20]。

圖1 調查范圍地理位置Fig.1 Geographical location of the investigation area

依據前期查閱相關文獻及走訪調研,參照“第三次全國農作物種質資源普查與收集行動”、《農作物種質資源鑒定評價技術規范荔枝》和《荔枝種質資源描述規范和數據標準》[21-22],將當地實際面積大小、人口文化水平和地域環境等條件列入,制定調查路線、數據采集內容和基本測定項目。以村委提供相關信息和入戶搜集為主,每個自然村抽樣1~2 個山林入山摸查,調查期間嚴格按照表格要求填寫,在時間、地點受限下才進行必要性工作調整。

1.2 調查內容

以搜集實生荔枝樹、古荔枝樹為核心調查內容,在訪談中增加農戶在生產上較為關注的問題,盡可能從多方面獲取當地荔枝生產概況和資源現狀,對收集到在農藝上或抗性上的優良單株、特異株分開記錄。

1.2.1 實生荔枝樹 實生荔枝樹是指由種子萌發長大的樹體。此處調查的實生樹大多是在人為狀態下播種、但生長過程中缺乏管理的實生荔枝樹[7,18]。調查前提前準備好相關問題,入戶獲取實生荔枝樹的分布點和分布數量,調查時記錄樣品編號、采集時間地點(GPS 定位的經緯度和海拔)、類別、來源和生境,種質資源的特征特性、用途,采集者和樣品提供者信息,與種質資源相關的歷史、人文信息以及農戶的其他認知信息,并對樣品進行拍照等。按照《荔枝種質資源描述規范和數據標準》[22]中規定的果實基本信息項目釆集果實數量并進行統計分析。

1.2.2 古荔枝樹 與村委、地方居民深入訪談,并結合當地土壤類型和氣候條件,選取干周≥1.5 m 或樹高≥10 m 的樹體,在6 個自然村(不含樓地村)選取具有代表性的2~4 個地塊共18 個位點進行抽樣調查,統計樹體數量,收集植物學性狀和農藝學性狀,對部分果實特異的古荔枝樹采果分析[23-25]。

1.3 品質測定及評價

果實外觀性狀和果實品質評價依據《中國果樹志·荔枝卷》和《荔枝種質資源描述規范和數據標準》[9,22]規范進行,對其中無法采集夠30個果實的樹體進行標注。果形指數=果實縱徑/果實橫徑,性狀統計數據重復測量3 次以上取平均值,可溶性固形物(TSS)含量采用手持式水果糖度儀(PAL-1 型號,日本愛拓ATAGO)在采摘后24 h 內完成測定;種質資源評價依據《農作物種質資源鑒定評價技術規范 荔枝》相關標準[21]及農藝特性執行。

2 結果與分析

2.1 荔枝種質資源收集與分布

實地采集實生荔枝種質資源信息45 株,古荔枝樹資源信息115 株,一共采集160 株荔枝資源信息。從資源生境分布看,兩類資源從多到少依次是山坡、溪邊、房前屋后、平原處、路邊、農田、雞舍,實生株資源大多分布在房前屋后、山腳下坡位。從資源水平分布看,從西村口往東出村到羅浮山,栽培荔枝密度基本保持不變,古荔枝樹資源以山嚇村、水美村和新村數量最多、樹齡最大。從資源垂直分布看,在海拔10~350 m處均有栽培荔枝出現,古荔枝樹資源垂直分布范圍在海拔40~200 m,以在海拔低于150 m 的環境下分布最多。

對農戶進行深入訪談及實地跟蹤,發現實生荔枝大多以失管狀態存在,但也存在果實留樹時間、成熟期、果皮顏色、風味等方面有突出表現的單株;在古荔枝樹方面,村民口傳當地最大樹齡的一棵樹記載有1 600 年,起源于晉代時期,且當地500 年以上古樹超200 棵,蘭溪是增城荔枝歷史上的一塊“活化石”地[16]。

2.2 實生荔枝種質資源果實性狀分析與評價

本研究獲取了45 份實生荔枝的樹體位置信息,對其中26 株結果樹的果實進行植物學和農藝學性狀分析,結果見表1~表3。

2.2.1 果實形態特征 從果實外觀特性看(表1),果實形態多樣化,以卵圓形(9 份)、長心形(6 份)、或近圓形(5 份)為主,部分呈歪心形(2 份)、橢圓形(4 份),共5 種形態;果肩形態有雙肩平、一平一斜、一隆一平、一斜一隆、雙肩隆、雙肩不規則共6 種;成熟顏色有鮮紅色(10 份)、紅色(4 份)、暗紅色(3 份)、紫黑色(2 份)、粉紅色(1 份)、黃紅色(1 份)、深紅色(3 份)、紅帶綠(1 份,參考‘掛綠’荔枝)、紫紅色(1份)共9 種顏色;縫合線有明顯(19 份)、不明顯(5 份)、稍明顯(2 份)共3 種;龜裂片形狀有隆起或平坦2 種;裂片峰形狀有乳突、尖凸、平滑、楔形4 種;龜裂片大小有大、中、小3 種;龜裂片排列有齊、不齊共2 種;龜裂片放射紋明顯、不明顯共2 種;果肉顏色乳白、蠟白共2 種;果肉內膜褐色程度有無、弱、少、中、多5 種;果皮韌度有脆、韌共2 種。

2.2.2 數量性狀特性 荔枝果實和種子數量性狀見表2,單果質量(以下均指平均值)最大為12-LX707、達24.1 g,最小12.7 g;果實橫徑最大3.50 cm,最小2.64 cm;果實縱徑最大3.68 cm,最小2.84 cm;種子質量介于0.49~4.20 g;種子橫徑最大1.84 cm,最小0.72 cm;種子縱徑最大2.61 cm,最小1.40 cm;果形指數在0.93~1.15;焦核率方面,僅2-SX628、5-SX628、13-SX707、21-XC714 和26-SM714 有焦核種子出現,其余均為大核。

表2 廣東增城蘭溪實生荔枝果實和種子數量性狀特性Table 2 Quantitative characteristics of fruits and seeds of seedling litchi in Lanxi,Zengcheng,Guangdong Province

2.2.3 果實品質特性 果實品質指標如表3 所示,果皮厚度最大1.10 mm,最小0.38 mm;果皮質量最大4.70 g,最小1.50 g;TSS 含量最高21%,最低14.8%;可食率最高87%,最低48%;果實硬度有硬、適中和軟3 種;肉質有粗糙、細軟、爽脆和嫩滑4 種;風味有酸、適甜、微甜、酸帶甜、酸甜適中共5 種;香氣有無、弱、微香和濃香4 種;汁液有少、中和多3 種。

表3 廣東增城蘭溪實生荔枝果實品質特性Table 3 Fruit quality characteristics of seedling litchi in Lanxi,Zengcheng,Guangdong Province

2.2.4 優異實生荔枝種質特點與歸類 當地實生株沒有統一名稱,查閱《中國果樹志·荔枝卷》《廣東荔枝圖譜》和《增城荔枝》等資料[26],在《廣東荔枝圖譜》和《增城荔枝》中有記載‘青皮甜’‘大紅團’‘蘭溪山枝’‘黑珍珠’‘皇帝耳’‘甜眼’‘澀子’‘麻勒春’‘乞兒甩’‘大肉荷包’等地方品種,其果實性狀和此次調查的實生株果實性狀有相似之處,但其未對樹體和農藝性狀進行描述。表明地方品種有可能是來源于一些實生株的擴繁引種,經過民間栽培馴化成為少量的地方栽培荔枝;同時進一步說明當地果實品類具有豐富的多樣性。依據果實特點對26 株實生荔枝進行評價,經與國家荔枝種質資源圃保存的特色資源[27]進行查重,篩選出6 株具有代表性的特異性或綜合性狀優質的實生荔枝品種資源(圖2、圖3)。

圖3 廣東增城蘭溪特異性或綜合性狀優質的實生荔枝資源植株Fig.3 Plants of seedling litchi resources with high-quality spectificity or comprehensive characters in Lanxi,Zengcheng,Guangdong Province

(1)17-XC712:屬于特異果實資源類型,主要特點是果實留樹時間長,可達20 d 口感不變,果肉味道甜而不膩,當地人稱“山枝、假禾枝”。果穗密長,果柄均寬1.60 mm,果柄與果實成90°直角,果實近圓形,雙肩平,果頂渾圓,果皮深紅色,縫合線較深,龜裂片隆起,裂片峰尖凸,果皮韌。果實中等大小,平均單果質量16 g,果實平均橫徑3.22 cm、縱徑3.32 cm,果皮厚0.36 mm、質量1.90 g,果肉較薄,白蠟色,肉嫩滑,流汁少,風味微甜;TSS 含量16.0%,可食率74%。種子平均橫徑1.50 cm、縱徑1.88 cm,種子橢圓形,平均質量2.3 g,無焦核;果實外表與‘懷枝’相似。果實適宜采摘期為7 月6—25 日,樹齡為20~30 年,樹高6 m,干周90 cm,冠幅南北7.3 m×東西7.5 m,產量100~150 kg,樹姿半開張型,樹冠不規則,樹勢旺,生境為平地,樹體病蟲害少,無環割歷史。

(2)9-TK707:屬于特異果實資源類型,主要特點是果實與當地優質品種‘桂味’相似,但熟期提早約15 d。果穗細長,果柄均寬2.40 mm,果柄與果實成70°~90°,果實卵圓形或近圓形,雙肩不平隆起,果頂尖,果皮后期呈紫紅色,縫合線較深,龜裂片隆起,裂片峰尖凸,果皮韌。果實中等大小,平均單果質量18.3 g,果實平均橫徑3.43 cm、縱徑3.35 cm,果皮厚0.43 mm、質量1.90 g,果肉較薄,白蠟色,肉細軟,汁液中,風味酸帶甜,無香味;TSS 含量16.5%,可食率64%。種子平均橫徑1.68 cm、縱徑2.10 cm,種子橢圓形,平均質量3.22 g,無焦核。果實適宜采摘期為6 月15 日前后,樹齡為30~50 年,樹高7 m,干周85 cm,冠幅南北7.6 m×東西8.5 m,產量50~100 kg,樹姿直立型,樹冠不規則,樹勢旺,生境為洼地,樹體病蟲害少,無環割歷史。

(3)18-SM713:屬于特異果實資源類型,主要特點是入口味道如酸枇杷,果實留樹時間可長達20 d。果穗細長,果柄與果實成70°~90°,果實長卵圓形,雙肩平,果頂尖,果皮鮮紅色,縫合線不明顯,龜裂片較大、平坦,裂片峰平滑,果皮韌。果實小,平均單果質量10.1 g,果實平均橫徑2.90 cm、縱徑2.84 cm,果皮厚0.30 mm、質量1.50 g,果肉薄,乳白色,肉細軟,汁液多,風味似枇杷,有微香味;TSS 含量16.0%,可食率64%。種子平均質量2.19 g,平均橫徑1.56 cm、縱徑2.02 cm,種子橢圓形,無焦核。果實類型似典型“酸枝”,果小而多。果實適宜采摘期為7 月10 日左右,樹齡約20 年,樹高9 m,干周45 cm,冠幅南北6.0 m×東西7.0 m,產量30~50 kg,樹姿直立型,樹冠不規則,樹勢旺,生境為平地、農舍,病蟲害少,無環割歷史。

(4)22-SX712:屬于優質果實資源類型,主要特點是果皮顏色為紫黑色,具有顏色特異性,且果實帶微香、口感甜而不膩。果穗細長,果柄均寬1.80 mm,果柄與果實成直角,果實卵圓形,雙肩平,果頂尖,果皮成熟時紫黑色,縫合線中等深度,龜裂片尤其隆起,裂片峰尖凸,果皮較韌。果實中等大小,平均單果質量18.1 g,果實平均橫徑3.40 cm、縱徑3.32 cm,果皮厚0.60 mm、質量3.78 g,果肉薄,白蠟色,肉嫩滑,汁液中,風味適甜,微香;TSS 含量18.5%,可食率60%。種子平均橫徑1.52 cm、縱徑2.12 cm,種子橢圓形,平均質量3.18 g,無焦核。果實外表與‘桂味’極其相似。果實適宜采摘期為7 月1 日左右,樹齡在30 年以上,樹高7.3 m,干周130 cm,冠幅南北12.0 m×東西11.5 m,產量50~100 kg,樹姿開張型,樹冠偏圓,生境為河邊、平地,樹勢旺,病蟲害較少,無環割歷史。

(5)26-SM714:屬于優質果實資源類型,主要特點是香味濃郁、甜度適中、果肉嫩滑。果實大小與‘御金球’‘新興香荔’接近,果實表皮與‘懷枝’相似。果穗中等長,果柄均寬1.82 mm,果柄與果實成70°~90°角,果實卵圓形或近圓形,雙肩平,果頂渾圓,果皮成熟時淺紅帶粉,縫合線較淺,龜裂片平坦,裂片峰無或平滑,果皮韌。果實中等偏小,平均單果質量17.1 g,果實平均橫徑3.20 cm、縱徑3.05 cm,果皮厚0.38 mm、質量2.68 g,果肉較厚,白蠟色,肉嫩滑,汁液多,風味甜,有濃香味;TSS 含量21%,可食率87%。種子平均橫徑0.72 cm、縱徑1.40 cm,種子橢圓形,平均質量0.49 g,焦核率最高可達91%。果實適宜采摘期為6 月25 日至7月5 日,最大樹齡有80 年以上,樹高10 m,干周135 cm,冠幅南北12.0 m×東西10.0 m,產量100~150 kg,樹姿半開張型,樹冠不規則,生境多在山地,樹勢較旺,病蟲害少,無環割歷史。這個種質資源口感特異、鮮食價值高,目前已被當地果農挖掘,當地嫁接換種這個種質資源樹木數量超100 株以上。

(6)24-XC715:屬于優質果實資源類型,主要特點是味道甜而不膩,適宜鮮食,但大核居多。果實外表形態與優質品種‘掛綠’相似,果肉爽脆。果穗中等長,果實近心形,雙肩平,果頂渾圓,果皮紅色帶點狀綠,縫合線較淺,龜裂片較小,隆起,裂片峰較尖凸,果皮韌。果實較大,平均單果質量22.6 g,果實平均橫徑3.40 cm、縱徑3.30 cm,果皮厚0.48 mm、質量3.35 g,果肉較厚,果實較硬,白蠟色,肉爽脆,汁液中,風味適甜,有微香;TSS 含量19.8%,可食率75%。種子平均質量2.30 g,平均橫徑1.48 cm、縱徑1.85 cm,種子橢圓形,無焦核果。果實適宜采摘期為7 月5—15 日。樹齡不詳,樹高5.1 m,干周140 cm,冠幅南北5.3 m×東西4.5 m,產量40~50 kg,樹姿開張型,樹冠不規則,生境溪邊、山地下坡位,樹勢旺,病蟲害少,無環割歷史。

2.3 古荔枝樹資源調查

調查發現,當地古荔枝樹大多分布在村落的房前屋后、溪邊河邊、近山腳處,并且大多表現為樹體高大、枝葉繁茂、樹冠不規則形,二級分枝數多,有的緊湊、有的舒展,大部分均在幼樹時被嫁接換種過但未曾砍枝矮化,有一些已表現出樹勢衰弱甚至干枯,產量大多中等偏下,僅部分有人管理狀態。相較于實生樹而言,古樹的果實類型比較單一且品質優,多是‘糯米糍’‘桂味’‘懷枝’,僅極少數古樹未被嫁接過的果實仍保留有實生樹果實的性狀特征。

2.3.1 古荔枝樹立地環境 分析18 個樣本地的立地條件(表4、圖4~圖5),平均分布海拔約130 m,最低海拔75 m、最高海拔180 m,有14 個樣本地海拔在100 m 以上。坡位上,分布在下坡位的最多(10 個),其次是中坡位(8 個),沒有選取上坡位的樣地,也沒有發現有分布在上坡位置的古樹;所處的生境環境最多是山地(7 個),其次是平地(5 個),其余分布在溪邊(3 個)、河邊(2 個)、丘陵(1 個);土壤類型以砂質土最多(10 個),其次是紅壤土(4 個)和黃壤土(4 個)。

表4 廣東增城蘭溪115 株古荔枝樹的18 個樣本地的基本特征Table 4 Basic characteristics of 18 sampling sites of 115 ancient litchi trees in Lanxi,Zengcheng,Guangdong Province

圖4 廣東增城蘭溪古荔枝樹分布生境Fig.4 Distribution habitat of ancient litchi trees in Lanxi,Zengcheng,Guangdong Province

圖5 廣東增城蘭溪部分古荔枝樹及果實Fig.5 Some ancient litchi trees and fruits in Lanxi,Zengcheng,Guangdong Province

2.3.2 古荔枝樹生物學特點 由表5 可知,115株古荔枝樹中統計數量最多的是水美村(44 株),其次是通坑村(24 株);樹干高度最低40 cm、最高500 cm,平均170 cm;干周135~410 cm,平均220 cm;樹高5~25 m,平均9.8 m;樹體姿勢有直立、半開張或開張型;平均冠幅南北11.5 m×東西12.0 m,最小冠幅南北5.0 m×東西8.3 m,最大冠幅南北17.0 m×東西19.5 m;一級分枝數有2~5 條,平均3 條;一級分枝粗度在110~290 cm,平均120 cm。此外,古荔枝樹的花期多在3月下旬至4月上旬,成熟期在6月下旬至7月中旬。較高海拔的相對要早開花、早成熟。在同等光照條件下,已開花古荔枝樹的保花保果能力較強于其他荔枝樹,并且其花穗明顯比其他荔枝樹的花穗更長、更疏松。但由于缺乏管理,其大小年明顯和產量不穩定,有的甚至多年不結果。

表5 廣東增城蘭溪古荔枝樹性狀特征Table 5 Characteristics of ancient litchi trees in Lanxi,Zengcheng,Guangdong Province

2.3.3 古荔枝樹生長勢及產能 從表6 荔枝生長勢及生產能力看,樹體生長勢弱、中等或強的各有13、32、70 株,分別占比11.3%、27.8%、60.9%;生產能力上,下坡位、平地紅壤生境類型的產量最高(250~300 kg/株),其次是下坡位、河邊砂壤生境類型(200~250 kg/株),再次是中坡位、山地黃壤生境類型(150~200 kg/株),樣地在中坡位、山地紅壤和山地砂壤的產量最低(25~50 kg/株)。從果實品種上看,每個樣地的古荔枝樹均有優質品種‘桂味’和‘糯米糍’,詢問地方果農,推測優質品種的嫁接換種時期多是在樹苗時期進行。古樹生長至今,嫁接口痕跡已經消失,接穗能夠穩定遺傳表現在果實上。地方果農認為,同一品種在同一栽培條件下,古樹的果實品質要高于非古樹。從早期荔枝種植階段分析,古樹嫁接的是優質品種‘糯米糍’和‘桂味’,表明廣東增城蘭溪在歷史上便朝著優產區的方向發展,是增城蘭溪荔枝興旺發展的重要原因之一。此外,16 個古樹樣地存在著數量分布不均的實生果實類型。

表6 廣東增城蘭溪古荔枝樹生長勢及生產能力Table 6 Growth potential and productivity of ancient litchi trees in Lanxi,Zengcheng,Guangdong Province

3 討論

荔枝是我國南方第二大經濟水果,在推動地區農業經濟發展、農民增收、農業文化傳承等方面具有不可替代的作用[26-27]。廣東荔枝總產量占全國總產量的50%,而增城是中晚熟優質產區,常規年份產量穩定在4 萬t 左右,年銷售額可達10 億元以上。增城荔枝以優質聞名,歷史上最高拍賣價格的水果‘增城掛綠’便出自增城,這離不開增城地區優越的地理位置[16,20,28]。比較前人研究結果,文英杰等[29]總結了近20 年來荔枝種質資源收集保存現狀,截至2022 年12 月31 日,國家果樹種質廣州荔枝香蕉圃共保存荔枝種質資源652 份,主要來源于廣東、海南、廣西和云南等地;編目入圃保存總數375 份,但其中野生資源僅22 份、占編目入圃的5.8%;入圃的各類特色資源有15 份,其中特大果種質資源5 份、特遲熟種質資源5 份、異季結果2 份、單性結果資源3 份。胡福初等[30]對120 份荔枝種質資源進行矮化分類,將枝梢、葉片等8 個形態指標作為矮化相關形態指標,利用除葉片厚度外的7 個指標將其劃分成5 個矮化等級,篩選出‘糯米糍’‘廟種糯’‘紫娘喜’等矮化品種9 份。Sun 等[31]將分子標記與表型農藝性狀(16 個)相結合,用以構建來自6 個不同區域的96 份荔枝資源的核心種質資源,結果表明僅使用分子標記方法在構建核心種質過程中的代表性要低于分子標記與表型農藝性狀相結合的方法。與上述文獻資料比較,發現此次調查與評價的26 份實生荔枝單株中,編號17-XC712、9-TK707、18-SM713、22-SX712、26-SM714、24-XC715 的果實特性符合資源類型評價上的特色資源或優質資源類型,這對當下存在的果實留樹期短、果實產期集中、不同熟期優質品種缺乏等荔枝產業問題提供了很好的育種材料,具有一定的實用價值和研究意義,下一步可以采集其接穗作為特色資源保存并持續跟蹤調查。

古荔枝樹資源最北分布地點位于四川岷江下游地區[32]。劉忠等[32]調查了岷江下游四川地區的古荔枝樹,發現有6 個古荔枝樹分布點合計有658 株,其中偶有分布點單獨存在1 株或2 株,他們依據果實綜合性狀將古樹分成6 類;研究者進一步分析古荔枝樹的生物學特點和生產能力,發現其普遍生產能力低、果實品質中等偏下,最高產量不超過100 kg,焦核率最高僅30.4%,這與本研究中調查結果的古荔枝樹生物學特點和生產能力不相匹配,可能是品種、生境等差異性原因導致。此外,劉忠等[32]測量樹干周最大達到308 cm,訪談當地老人認為古樹樹齡最大有1 000年以上,其推測最大樹齡應該300 年以上;然而,位于福建的“宋香”古荔枝樹樹干周達到710 cm,樹齡也僅1 250 年;本研究調查的古樹最大干周是410 cm,但地方口傳樹齡有1 600 年以上,劉忠等[31]研究與本研究中訪談結果得到的古荔枝樹樹齡偏大,可能是民間對古樹樹齡認識不清、老人文化程度不高,導致存在夸大樹齡的現象。結合上述分析,推測增城蘭溪荔枝古荔枝樹齡大多介于100~500 年,最大不超過1 000 年[13,32]。此外,調查發現增城古荔枝樹數量龐大,大部分有管理的古荔枝樹產量高于青壯年樹,但由于樹體大多高達8 m 以上,采摘難度大,因此出現大量棄果或無法采摘現象,沒有發揮相應的經濟價值。在栽培技術方面,Li 等[33]系統調查了廣東和廣西567 戶不同種植規模的果農,分析了其對采用荔枝高接換種技術的影響因素,結果表明種植規模越小的農戶相對更少采用荔枝高接換種的技術來更新品種,這與增城蘭溪散戶管理為主導致的古荔枝樹體高大、品種較單一的原因相符。通過對古樹適度的矮化管理,借鑒廣州從化“家庭訂樹”的旅游銷售模式[34],可以減少農戶在荔枝采收季的采摘難度,并能充分發揮出古荔枝樹果實品質更優的特點。基于此,下一步計劃是及時收集和保存實生荔枝種質資源,加強對這些優異資源的研究和利用,向地方群眾做好科普宣傳的工作;對古荔枝樹開展更為全面的資源調查,力圖探索出一條適合當地長遠發展的農業模式,將資源優勢轉化為提高農民收入的經濟效益,為當地荔枝產業注入新動力。

4 結論

本研究對廣東省廣州市增城區6 個自然村展開荔枝種質資源系統調查,收集了160 份包含實生荔枝資源及古荔枝樹資源信息,測定、描述和鑒定評價了26 份實生荔枝資源,依據果實特性鑒定評價出6 份特異性或優異實生荔枝種質資源,其果實分別具有焦核率高(93%)、留樹期長、熟期較早、果皮紫色、濃香味、口感特異等特點。抽樣調查了18 個地塊的古荔枝樹資源,收集到115 株古荔枝樹的生物學特點信息,結果表明古樹果實類型比較單一,以‘糯米糍’‘桂味’‘懷枝’優質品種為主;樹體最大高度25 m、平均高度9.8 m,最大干周410 cm、平均干周220 cm,平均冠幅南北11.5 m×東西12.0 m,古樹樹齡大多介于100~500 年,估測最大不超過1 000 年;古樹產量表現較好,分布在下坡位山腳和平地的產量較高,大多100 kg、最高可達300 kg。本研究挖掘的6份優異性種質資源可能對荔枝種業的發展有較大潛力,可為當地荔枝產業發展及科學研究提供材料和參考依據。

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