白菜種植技術(shù)與病蟲害防治措施研究

蔣新能

摘 要：白菜種植時，種植管理與病蟲害防治是兩項(xiàng)重要工作，規(guī)范白菜種植技術(shù)應(yīng)用，科學(xué)落實(shí)病蟲害防治工作，是保障白菜豐產(chǎn)的關(guān)鍵。本文以施甸縣為例，著重對白菜種植技術(shù)要點(diǎn)和病蟲害防治措施展開深入研究。

關(guān)鍵詞：白菜；種植技術(shù)要點(diǎn)；病蟲害防治措施

蔬菜產(chǎn)業(yè)是施甸縣重要產(chǎn)業(yè)，白菜是當(dāng)?shù)刂髟允卟酥唬N植面積常年穩(wěn)定在1萬畝左右，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富增收中發(fā)揮著重要作用。為保證白菜產(chǎn)量和質(zhì)量，提高種植效益，做好白菜種植技術(shù)管理及病蟲害防治工作具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 播前準(zhǔn)備

1.1 品種選擇

品種是決定產(chǎn)量及質(zhì)量的重要因素，因此在播種前要科學(xué)選種，夏秋季栽培時建議選用耐熱、抗病、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白菜品種，冬春季栽培時建議選用冬性強(qiáng)、耐抽薹品種。菜農(nóng)要從正規(guī)渠道購買種子，嚴(yán)把種子質(zhì)量關(guān)，確保符合GB16715.2要求。

1.2 土地整備

白菜屬淺根系蔬菜，對土壤有一定的要求，菜農(nóng)應(yīng)當(dāng)合理安排茬口，優(yōu)先和蔥蒜類作物輪作倒茬，同時要確保土地肥沃、物理性狀好，以pH值6.5～7.5之間的沙壤土、壤土種植白菜最為適宜。上茬作物收獲后應(yīng)當(dāng)及時深翻晾曬土壤，增加土壤松散透氣性，同時每667米2施加腐熟有機(jī)肥5000千克、三元素復(fù)合肥30千克，將肥料深翻入土耙細(xì)、整平，然后起壟備用[1]。

2 播種作業(yè)

2.1 條播法

白菜條播法屬直播法范疇，其一般情況下是按大行距110厘米開墑起壟，壟寬70厘米，一壟雙行，小行距50厘米，且條播是在壟面按小行距開5～10厘米深的溝，先順溝澆水，水滲后，將種子均勻撒在溝內(nèi)，并撒蓋0.8～1厘米厚的細(xì)土。然后將白菜種子均勻撒播在溝內(nèi)，最后覆土平溝即可。

2.2 穴播法

白菜穴播時，可按株距在壟上做長10～15厘米，深1.5厘米的穴，按穴澆水，用種量120克左右。

3 播后管理

3.1 間苗定苗

白菜直播模式下，全生育期需間苗3～4次，建議在白菜幼苗出土之后每間隔5天間苗1次，最后1次間苗時要求條播的苗距8厘米，穴播的每穴留3株。幼苗長出6片葉時定苗，條播的要求苗距55厘米，穴播的每穴留1株。

3.2 中耕除草

中耕除草是白菜田間管理重點(diǎn)工作，要求在白菜封壟前中耕除草3次，后期不再中耕除草。落實(shí)中耕除草工作，有助于破除土壤板結(jié)及裂縫，增加土壤松散透氣性，清除田間雜草，避免其和白菜爭奪水肥，促進(jìn)白菜良好生長。

3.3 適時追肥

適時追肥是提升白菜產(chǎn)量及質(zhì)量關(guān)鍵。白菜追肥關(guān)鍵期為蓮座期和結(jié)球期。蓮座期追肥每667米2追施氮磷鉀復(fù)合肥25千克。結(jié)球期需追肥2次，中心幼小球葉出現(xiàn)卷心時追肥1次，每667米2追施硫酸銨20千克、硫酸鉀10千克、過磷酸鈣10千克。間隔2～3周再追肥1次，每667米2追施氮磷鉀復(fù)合肥20千克。

3.4 水分管理

水是白菜生長的必需品，因此做好水分管理工作意義重大。播種后若遭遇干旱，應(yīng)當(dāng)澆小水1次，將壟溝水位控制在8厘米即可。后期結(jié)合間苗進(jìn)行澆水，每間苗1次就澆小水1次，保持土壤濕潤即可。蓮座期配合追肥澆大水1次，結(jié)球期配合追肥再澆大水1次，后期每間隔1周澆水1次，將壟溝水位維持在15厘米即可。白菜收獲前1周停止?jié)菜?/p>

4 防病防蟲

4.1 農(nóng)業(yè)措施

科學(xué)選種，優(yōu)選高抗病性白菜品種，同時做好藥劑拌種工作，建議使用50%福美雙可濕性粉劑拌種，可防治白菜黑斑病及霜霉病；科學(xué)選地整地，堅(jiān)持輪作倒茬，禁止連作重茬；合理控制播種時間及密度，采用適宜的播種方法，提高白菜長勢；加強(qiáng)田間管理，重點(diǎn)做好間苗定苗、中耕除草、追肥、澆水等工作，促進(jìn)壯苗培育，降低白菜病蟲害的發(fā)生率。

4.2 物理措施

色板殺蟲，在白菜田間懸掛黃板、藍(lán)板、綠板，每667米2懸掛30張，可誘殺蚜蟲、煙粉虱、薊馬等多種害蟲；白菜規(guī)模化種植時，可在田間安裝LED太陽能殺蟲燈、頻振式殺蟲燈，殺蟲燈和地面保持2米距離，對小菜蛾、菜青蟲可起到不錯的誘殺效果。

4.3 生物措施

天敵殺蟲，如：寄生蜂、瓢蟲，是蚜蟲的天敵，可有效誘殺白菜田內(nèi)的蚜蟲；噴施生物農(nóng)藥，如：蘇云金桿菌，可防治銀紋夜蛾幼蟲；B.t.乳劑、滅幼脲一號，可防治菜青蟲、菜粉蝶。

4.4 化學(xué)措施

化學(xué)技術(shù)防治白菜病蟲害主要以噴施化學(xué)農(nóng)藥為主，用藥時應(yīng)當(dāng)優(yōu)先選用廣譜、綠色、低毒、高效、低殘留的農(nóng)藥，保證白菜品質(zhì)、減輕農(nóng)藥殘留及污染。如：軟腐病，建議噴施72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4500倍液；霜霉病，建議噴施75%百菌清可濕性粉劑500倍液；炭疽病和黑斑病，建議噴施80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液；菜青蟲、小菜蛾、甜菜夜蛾，建議噴施50%辛硫磷1000倍液；菜蚜，建議噴施50%抗蚜威可濕性粉劑2500倍液[2]。

5 收獲作業(yè)

白菜收獲時，應(yīng)當(dāng)遵循早熟品種適當(dāng)早收、中晚熟品種適時收獲、冬儲品種適當(dāng)晚收的原則及要求進(jìn)行收獲作業(yè)，收獲時間過早或過晚均會對產(chǎn)量、品質(zhì)、儲存造成一定的影響。一般情況下，在白菜包心7～8成時收獲嘴鷗為適宜。菜農(nóng)要密切留意天氣情況，確保在霜凍前完成白菜收獲作業(yè)，降低對白菜的影響。

結(jié)語：綜上所述，白菜是目前施甸縣創(chuàng)收的主要蔬菜品種之一，為提高白菜產(chǎn)量及質(zhì)量，要高度重視白菜種植技術(shù)管理和病蟲害防治工作，掌握白菜種植技術(shù)要點(diǎn)，完善病蟲害防治措施，確保白菜安全生長，降低病蟲害影響，提高白菜產(chǎn)量及質(zhì)量，帶動農(nóng)民脫貧致富增收，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 盛鵬，陳智平，丁磊，等.白菜種植技術(shù)與病蟲害防治措施研究[J].種子科技，2022（03）：76-78.

[2] 王輝.白菜種植技術(shù)及病蟲害防治策略[J].世界熱帶農(nóng)業(yè)信息，2022（02）：80-81.