茄子種植技術及病蟲害防治探究

王興壯 岳寧波 陳家興 韓繼

摘 要：茄子是當代居民餐桌上的常見蔬菜，其營養豐富、做法多樣，市場需求量持續增加，也帶動了茄子種植行業的發展。在種植生產中，病蟲害是較為常見的問題，如果沒有及時防治會影響茄子質量和種植效益，農戶要合理應用種植技術， 采取科學的措施落實病蟲害防治，保證農產品質量、提升經濟效益。本文主要針對茄子種植技術及病蟲害防治措施進行分析和探究，希望給予貴州茄子種植行業以些許參考和借鑒。

關鍵詞：貴州地區；茄子種植技術；病蟲害防治措施；分析

茄子具有較高營養價值，含有碳水化合物、維生素、脂肪以及蛋白質等營養成分，可滿足人體機能所需的營養，尤其含有的龍葵、胡蘆巴堿、水蘇堿等生物堿，具有抑制腫瘤細胞增殖的作用。

隨著現代居民健康意識的提升，市場對茄子蔬菜的需求量也持續增加，茄子種植成為了貴州地區農業發展的重要組成部分。在種植茄子產品中，想要實現既定的經濟效益，則要給予種植技術應用以高度重視，做好病蟲害防治工作。

1 茄子種植技術分析

1.1 準備苗床

為了避免長期種植茄子而增加病蟲害發生概率，在苗床準備中需要先種植非茄科植物，對苗床土壤進行翻耕處理，施加一定量的有機肥料，在完成翻耕和施肥后，將苗床置于陽光下暴曬，時間為72小時。

1.2 選擇品種

品種選擇與農戶的經濟效益密切相關，基于貴州當地的氣候和環境特點，農戶在選擇茄子品種中，要秉承因地適宜的基本原則，盡量選擇營養豐富、市場價格高、抗病蟲害能力強以及高產早熟的品種。例如當前在貴州地區廣泛種植的大青茄，其具有早熟、高產以及掛果率高等優勢，市場需求量較大。

1.3 種子處理

種子處理屬于茄子種植的關鍵技術要點：①將種子置于熱水中燙種處理，控制水溫在50℃左右，在燙種過程中需要不停攪拌，保證種子在水中漂浮；②在完成燙種作業后，將種子置于高錳酸鉀稀釋液中浸泡15～20分鐘，將其撈出后清洗干凈，置于溫水中二次浸泡，水溫恒定在30℃左右；③在二次浸泡中需要對種子反復揉搓，將表面粘液去除；④將種子從溫水中撈出后，使用紗布包裹，置于30℃左右的環境下催芽處理；第五，在催芽過程中需要做好澆水工作，提升種子出芽率。

1.4 整地

茄子植株根系發達，能夠從土壤中快速吸收肥力，農戶要選擇肥力較高的地塊，在定植之前進行整地處理。①通過機械或者人工的方式對地塊進行翻耕處理，深度控制在30厘米左右，將地塊中的大土塊打碎；②施加石灰粉可以起到消毒作用，根據土壤pH值控制用量；③施加一定量的農家肥，提升土壤的肥力[1]。

1.5 肥水管理

茄子植株在生長過程中，對水分和養分的需求量較大，通過肥水管理能夠促進茄汁植株的快速生長，在整個種植過程中，農戶要結合實際情況以及肥水管理。

①在種植前期不宜使用氮肥，其容易影響茄子的產量，可以適當施加一定量的鉀肥、磷肥、尿素等肥料；②每隔7天澆一次水，能夠促進茄子植株正常發育，對延長其采收周期具有重要價值；③在茄子植株進入到成熟期后，每隔10天進行追肥，以磷肥、鉀肥和氮肥為主，可起到提升茄子產量的作用[2]。

1.6 整枝

整枝是茄子種植中的關鍵環節，通過整理枝干能夠提升茄子產量，將弱枝和老枝去除，提升植株的透光性和通風性，實現增產增收。農戶在整理枝葉過程中，要將一些大葉片去除，保證主干營養充足，尤其對于太過茂盛和繁密的植株，要做好分枝管理工作。

2 茄子種植病蟲害防治技術分析

2.1 蚜蟲

蚜蟲是較為常見的茄子蟲害，影響茄子的品質和產量，在防治蚜蟲中主要采用物理防治技術、田間管理以及化學防治技術。①物理防治技術，使用色誘板或者殺蟲燈，利用蚜蟲的趨光性和趨色性特點完成誘殺；②化學防治技術，使用吡蟲啉可濕性粉劑能夠快速完成防治工作，如果是大棚種植可采用熏蒸方法，具有顯著的應用效果；③田間管理，對大棚進行密封式管理，然后燃放煙劑，可以起到顯著的防蟲效果。同時，農戶還可以在田間釋放七星瓢蟲等蚜蟲的天敵，利用天敵防治降低田間蚜蟲數量[3]。

2.2 紅蜘蛛

防治紅蜘蛛的要點包括：①組織農戶及時清理條件的枯枝、落葉以及雜草，從源頭進行防治；②適當施加一定量的磷肥和鉀肥，可以起到壯苗作用，提升茄子植株的抗蟲害能力；③保持空氣和土壤濕度；④利用紅蜘蛛的天敵，包括草蛉、小黑瓢蟲以及小花蝽完成防治工作；⑤使用殺蟲煙劑完成熏殺，這一方法主要應用于大棚種植中，具有顯著的應用效果。

2.3 枯萎病

枯萎病是貴州地區茄子種植中較為常見的技術，防治這一病害的主要措施為嫁接，利用CRP、托魯巴母等野生茄子充當砧木，可以起到顯著的預防作用。

同時，農戶在選擇茄子品種中，還要綜合考慮其抗病害能力和環境適應能力[4]。

2.4 綿疫病

在防治綿疫病中，主要采用措施：①選擇具有較強抗病能力的品種，或在地勢較高的地塊中播種；②由于綿疫病具有較強的傳染性，如果發現某一植株患病要及時銷毀；③適當施加一定量的鉀肥和磷肥，可以起到提升植株抗病能力的作用；④采用非茄科植物輪作的方式，也能夠降低其發生率；⑤如果田間發生綿疫病，則可使用甲霜靈可濕性粉劑進行噴灑，頻率為7天1次。

3 結束語

貴州作為我國重要蔬菜生產種植基地，茄子種植擁有悠久歷史。種植生產中農戶要合理應用種植技術，給予病蟲害防治高度重視，保證質量和種植效益，滿足現代居民生活需求，推動當地農業實現穩定以及可持續發展。

參考文獻

[1] 趙金霞.甘肅臨洮茄子種植技術及病蟲害防治[J].特種經濟動植物，2022，25（5）：60-61.

[2] 張曉青.簡析茄子種植技術及病蟲害防治策略對策[J].農民致富之友，2021（32）：25-26.

[3] 楊思梅，黃兆軍.保護地茄子優質種植技術及病蟲害綠色防治措施[J]. 農業技術與裝備，2022（8）：176-178.

[4] 朱慶福.保護地茄子優質種植及病蟲害綠色防治技術探討[J].種子科技，2021（7）：48-49.