基于老技術低造價的鄉土建筑改造設計研究
——以南京溧水“花跡·無想山居”民宿設計為例

周衛

（正德職業技術學院，南京 211106）

1 引言

全面建成小康社會與全面建設社會主義現代化強國是實現中華民族偉大復興中國夢的關鍵一步，然而最艱巨、最繁重的任務是在農村。黨的十九大報告提出了實施鄉村振興戰略，加快推進農業農村現代化，建設美麗鄉村。為了保存鄉土文化，對農村閑置房屋的改造設計是一種行之有效的方法，一方面能夠挖掘村莊潛能，開發特色的鄉村旅游鏈，轉變鄉村經濟發展方式，加快產生經濟效益，另一方面能夠改善農民的生活居住條件，提高生活質量。隨著社會的發展和物質生活水平的提高，人們對住宅的安全性、可靠性、耐久性、美觀以及舒適度等需求也在不斷提高。農村住房經過改建后，僅有一部分鄉土建筑得以留存，大部分鄉村面臨著“千村一面”的建筑設計同質化現象。當下，該如何應對這些問題與挑戰；如何利用鄉土建筑更好地喚起迷失的鄉土記憶，傳達美麗鄉愁；如何準確導入文化元素，通過較低的成本獲得優質的設計產品，從而帶動鄉村振興的高質量發展，這一議題成為設計師們當前的重要使命。本文以老技術低造價為切入點研究鄉土建筑的更新改造設計，闡述了其在鄉土建筑改造中充分尊重當地的自然環境和人文環境，因地制宜地進行民宿設計，為當下鄉土建筑的建造和改造提供借鑒的方式方法。

2 鄉土建筑與新鄉土建筑的表達

鄉土是指在某一特定時期，針對某一特定國度的，遠離其文化經濟中心，滯后于當地一般生產力水準，偏離當時的潮流文化趨勢的一種風格現象和文化特征[1]。鄉土不是一種物質產品，也不是一種靜態的文化遺產，它是一種動態的文化過程，是通過傳統與現代、穩定和變革、保留與創造的相互作用生成的，是對歷史和場所保留的同時，通過變革和創新與當代意義發生關聯[2]。

鄉土建筑在保羅·奧利弗的 《世界鄉土建筑百科全書》中被定義為“人們的住所或是其他的建筑物。他們通常由房主和社區來建造，與環境的文脈及適應性的資源相關聯，并使用傳統的技術。所有類型的鄉土建筑都可以因特定的需求而建，并共同促生它們的文化背景下的價值、經濟及其生活方式相適應。”[3]新鄉土建筑主要指那些由當代建筑師設計的，靈感主要來自鄉土建筑，用現代的手段表現傳統、當地場所及地理歷史特點的新建筑形式，是對傳統建筑方言的現代再闡釋[4]。

既有的鄉土建筑中包含著人與自然的思考以及人與建筑的情感連接。在新發展格局下的鄉村振興戰略中，新的鄉土建筑如何建造，很多研究學者給出了自己的觀點，鄭小東[5]認為新鄉土建筑需要適應地域氣候，選擇地方材料，繼承傳統工藝，異化傳統形式。王燕[6]認為營造鄉村意境的關鍵是展示和提升鄉土文化，尋求環境建筑的功能性與文化藝術性的結合。王文生[7]指出，地域文化始終是新鄉土建筑創作的物質與精神源泉，我們既要使地域文化中的傳統文脈得以繼承，又要使適應當代生活方式的新鄉土建筑空間得以創造。總而言之，新建的鄉土建筑應當與其周邊的鄉土環境成為一個息息相關的整體系統，同時需要展現當地建筑的文化和內在生態原理，成為人們精神文化的空間。

3 老技術、低造價設計策略

老技術立足于鄉土自然條件和人文習俗，采用傳統經驗和營造工藝，運用當地材料和簡便易行的技術手段，是高效而經濟的建、修方式[8]。老技術是生態建筑在技術層面上的一個方面，主要通過精確的技術分析，不用或用很少的現代技術手段來達到建筑生態化的目的。對于鄉土建筑，要充分利用地方材料、地方資源，巧妙合理，利用本地傳統技術進行建造。

低造價是從建筑所在地域出發，應用適宜的技術和適應當地氣候、文化、經濟、環境的設計手法設計的建筑，低造價不等于低質量，這就要求我們要熟悉當地的氣候條件和地貌概況，繼承和應用傳統建筑設計中的生態智慧，結合現代技術和時代需求來降低住宅建設成本。

4 南京溧水花跡·無想山居民宿設計項目

花跡·無想山居鄉村民宿位于南京溧水區晶橋鎮唐家庵村14 號，改建自無想山半山坡的破敗村落，村民們離開農村移居城市后，村里只剩下一些破舊的老房子，雜草叢生，逐漸荒廢。新建的民宿總建筑面積5 000 m2，距無想山水庫1 km，周圍山脈跌宕起伏，曲線優美，植被生長茂盛，郁郁蔥蔥的竹林形成清幽之境。該項目巧妙借用基址“枕山、臨水、面屏”的理想格局，秉持“土、木、磚、瓦、石”之建筑理念，嵌入“人、自然和建筑的關系”，使昔日的小山村重新煥發生機，成為一個延續鄉土文化、富有情感記憶、生態良好的民宿村落。

該項目設計在2019 年金堂獎·中國室內設計年度評選中獲得年度最佳酒店空間設計大獎。無想山居鄉村民宿保持了傳統的空間格局和建筑風貌，選材上就地取材，利用當地石頭、當地竹子資源，回收舊磚舊瓦，創新再造，追求材料的原真性，成為最終的磚房子、瓦的頂、石頭地、竹圍欄構成的一個生態可持續性整體。

4.1 花跡·無想山居設計理念

花跡·無想山居的主創設計師余平在十余年間聚焦中國傳統民居，通過實地調查、實景拍攝對其進行了系統的整理，他的“中國古民居攝影”系列作品展現了鄉土建筑的親和性、文化性和生命力。土、木、磚、瓦、石是鄉土建筑的基本構成要素，也是組成鄉土文化的“自然基因”，承載著祖祖輩輩的生命記憶，記錄著他們的生命歷程，蘊含著深厚的人文價值和美學記憶。從土、木、磚、瓦、石中感受“萬物之始，大道至簡”的純粹藝術，中國傳統民居中的土、木、磚、瓦、石之光影譜系，成為余平室內設計和攝影創作的靈魂與精神主導。這些傳統的鄉土建筑材料，不僅僅是“因地制宜”和“就地取材”，也為現代建筑應對當今氣候問題和技術要求指明了方向，即謙卑地對待人與自然的關系，直觀地表達生活與生產方式。

無想山居民宿根據當地房屋建筑的特點，因地制宜地對老舊房屋進行改造，保留了青石白墻灰瓦的村落特色，建筑主要由5 棟客房組成，分別以“土”“木”“磚”“瓦”“石”命名，5 棟建筑通過走廊連接，以增加相互間的連接與交流，除了客房建筑外，還設置了學堂、村史館、咖啡館、小賣部等建筑，所有建筑沿著地形高低錯落地布置，保證了每個房間都有充足的采光和良好的通風，并能獲得不同的景色，做到“以自然為據，還原村痕跡”，再現了“道法自然”的建筑美學和人類的生存智慧。在傳承江南山地民居形態前提下，減去一切民俗象征性符號，著力用磚瓦色質、磚與磚縫的對話來傳達建筑氣質。室內讓陽光照進、空氣流通，享用生態環境。設計師通過生態建筑手段基本擺脫對設備的依賴，使室內與建筑完全同生同長，謙和永久地融入這片土地。

4.2 建筑

本項目所有建筑均采用“原工藝”復建，在修建過程中拆除了原有建筑，利用舊磚舊瓦在其舊址上建造，又收購了一些舊磚舊瓦結合當地民居的設計，以修舊做舊的設計理念進行建造，使得該項目在有限的預算范圍內完成，并且讓整體形象保留了傳統的風貌，更好地融入當地環境，一磚一瓦代表著珍貴的歷史回憶，延續著當地的鄉土文脈。

部分老舊民居建筑為磚木框架，青磚壘砌的墻體并不承擔主要的承重功能，承重的是梁架結構，這樣的建筑被改造成茶房、講堂或村史館，內部依然完好保存其框架結構。新建用于生活使用的建筑延續該地區傳統村落建筑的建造風格，砌筑材料采用了全磚墻、磚土混合墻和磚石混合墻3 種形式，以全磚墻為主，輔以部分磚土混合墻和磚石混合墻，即主體建筑采用全磚墻結構，次要的附屬建筑采用磚土混合墻或磚石混合墻。為了節省磚的使用，采用江南地區傳統民居的空斗墻方式，即把薄的青磚豎起來砌，磚立砌與平砌相結合，增加單塊青磚在建筑立面上的面積，用同樣的方法再砌一面青磚墻體，兩層墻體之間形成空氣層，可以起到隔熱的作用。建筑的磚都是老房子上拆下來經過打磨處理的，讓新建筑一出身就展現自然的歲月痕跡。總之，通過選用當地的建筑材料和傳統的砌磚方式，大大地降低了能耗，節省了成本。

4.3 室內設計

村史館、講堂和咖啡館等建筑內部保留木質結構框架，木結構與陳設展品融為一體，維持原建筑形態，散發著鄉土氣息。木料使用拆卸下來的未經加工的原木。建筑的內部根據使用功能采取不同的面層材料，如村史館，為了展現其歷史特征保留原來的土坯墻，里面的麥秸仍然清晰可見，其他建筑的內部墻體則采用白水泥面墻，既簡潔質樸又經濟適用。

客房內部功能，則被重新設計，采用“留其外觀，換其內核”的策略，即保留保持建筑外墻結構，內部采用全新的混凝土結構替換原有木質結構，保證建筑物的牢固與安全的同時又注入了現代生活的舒適和安逸。客房內采用木本色，白涂料，土紅磚，去掉客房衣柜抽屜，不做吊頂、踢腳線、門窗套、消防栓門，處處展現出簡樸、清寧的致美境界。室內墻體及梁柱打磨成圓角，化解銳角易損等問題。每個空間都有方便開啟的窗戶，配以吊風扇，吐故納新，提高空氣質量。

室內地面材料有陶土磚、仿金磚，也有仿古磚用水泥銜接，上面澆一層環氧樹脂，施工簡便也容易保持地面的潔凈。吧臺的立面采用陶土磚，面板是非預制的現澆水磨石臺面，整體展現出粗糙的質感，與鄉土風格融為一體。

5 結語

鄉村振興戰略的實施，必然會帶來鄉村改造，但鄉村改造不是盲目地一蹴而就，更不是不顧一切地推倒重建，需要具體問題具體分析。設計師可以“老技術”“低造價”為切入點，充分利用當地的自然環境條件和人文要素，深入研究人與環境的關系問題，分析現代人們對“自然樸素生活之美”的渴求，從而創造出與社會的意義聯系在一起，同時又與人們的精神需求聯系在一起的作品。南京溧水“花跡·無想山居”民宿設計無疑為人們提供了一個很好的范本，在未來的新鄉土建筑設計或改造中，依然需要繼續挖掘鄉土建筑的精華，持續生存與發展各種因素進行發掘與整合，從而創造符合當今可持續發展的鄉土建筑。