不同葉面肥對藥用百合生長特性、產量及品質的影響

肖群英，周佳民，張?zhí)煨g，王小娥，謝 進，宋 榮，朱校奇，徐 瑞

（1.龍山縣農業(yè)農村局，湖南 龍山 416800；2.湖南省農業(yè)環(huán)境生態(tài)研究所，湖南省農業(yè)科學院藥用植物研究中心，湖南 長沙 410125；3.湖南省農業(yè)科學院生產管理處，湖南 長沙410125）

中藥百合指百合科植物卷丹（Lilium lancifoliumThunb.）、百合（Lilium browniiF.E.Brown var.viridulumBaker）或細葉百合（Lilium pumilumDC.）[1]的干燥肉質鱗葉，其性寒、味平、歸心、肺經，有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效[2-3]。藥用百合為多年生宿根草本植物，產區(qū)主要分布在湖南龍山、隆回,安徽霍山及江西萬載等縣，種植面積約3.35 萬hm2，百合產業(yè)是山區(qū)農民擺脫貧困、增加收入的支柱產業(yè)[4-5]。

噴施葉面肥可彌補根部施肥不足、迅速補充營養(yǎng)，能促進作物生長、提高作物產量和品質，是經濟用肥的最有效手段之一[5-6]。施用施西美硼肥和林豐維生素肥等葉面肥能顯著提高百合產量[7]；葉面施用噴施寶有機水溶葉面肥能夠顯著改善百合的生物學性狀，促進生長發(fā)育，提高產量和質量[8]；葉面噴施高鉀營養(yǎng)素、FA 旱地龍、花多多、磷酸二氫鉀可顯著增加蘭州百合的株高、莖粗、葉片數(shù)，顯著提高產量[9]。黃鵬等[10]就葉面噴施鋅、硼、錳肥對蘭州百合的干物質積累與分配的影響進行了研究，但有關葉面肥對藥用百合生長特性及產量與品質影響的研究較少。為此，筆者研制了2 種百合專用葉面肥，并開展了不同葉面肥對藥用百合生長特性、產量及品質影響的大田對比試驗，旨在篩選出適宜藥用百合生長發(fā)育的葉面肥，以期為藥用百合大田生產提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗時間、地點

試驗于2019 年9 月在湖南省龍山縣石羔街道辦事處雙龍村進行。試驗地前茬作物為水稻，土壤質地為黏土，pH 值6.55，有機質含量14.96 g/kg，全氮含量1.05 g/kg，全磷含量1.36 g/kg。

1.2 供試材料

供試藥用百合品種為湖南省龍山縣百合主栽品種卷丹。

供試葉面肥有：純品氨基酸，主要成分為高活性氨基酸、鐵、鋅、硼；生根壯苗劑，主要成分為生根粉、微量元素；細胞分裂素，主要成分為細胞激活劑。均從市場購買。另外，自制了2 種葉面肥，自制劑1 的主要成分為植物提取物、鉬、鋅、硼、稀土和增稠劑；自制劑2 的主要成分為植物提取物、N、K 和增稠劑。

1.3 試驗方法

試驗設純品氨基酸、自制劑2、自制劑1、生根壯苗劑、細胞分裂素共5 個葉面肥處理，使用濃度均為500 倍液，以清水為對照（CK）。小區(qū)面積為30 m2，按隨機區(qū)組排列，設3 次重復。分別在百合苗期、旺長期、現(xiàn)蕾期和成熟期各噴施1 次。噴施時間為9：00—10：00，對葉片正反面均勻噴施，以葉面出現(xiàn)水珠但不滴流為準。其他田間管理按常規(guī)方法進行。

1.4 測定項目與方法

每小區(qū)固定選取10 株百合植株掛牌標記，在旺長期、現(xiàn)蕾期測量株高、葉數(shù)、葉長、葉寬和莖粗，莖粗用上海量具刃具廠生產的游標卡尺測量；同時，用INC 制造的SPAD-502 型葉綠素計測量植株最大葉片的葉綠素含量（SPAD 值）。收獲時，按小區(qū)全部采挖，測定鱗莖產量；每小區(qū)取百合樣品1.00 kg，采用常規(guī)方法測定百合的品質指標黃酮、多糖和皂苷含量。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

用Excel 軟件和Statistix 8 軟件進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。

2 結果與分析

2.1 不同葉面肥處理對百合農藝性狀的影響

2.1.1 對百合旺長期農藝性狀的影響 由表1 可知，在百合旺長期各葉面肥處理的株高、葉數(shù)、葉長、葉寬和莖粗值均高于（或等于）CK，說明施用葉面肥對百合的生長有一定的促進作用，其中，純品氨基酸處理的株高最高且顯著高于除自制劑2 處理以外的其他處理，自制劑2 處理的株高第二且與純品氨基酸處理無顯著性差異；純品氨基酸、自制劑2和自制劑1 處理的葉數(shù)均顯著多于生根壯苗劑處理和CK。

表1 葉面肥處理對百合旺長期農藝性狀的影響

2.1.2 對百合現(xiàn)蕾期農藝性狀的影響 從表2 可以看出，到了百合的現(xiàn)蕾期，各葉面肥處理的株高、葉數(shù)、葉長、葉寬和莖粗值均高于CK，說明施用葉面肥對百合的生長有一定的促進作用，其中，株高是自制劑1 處理最高，為94.23 cm，其次是細胞分裂素和純品氨基酸處理，分別為92.07 和91.23 cm，且均顯著高于自制劑2 處理和CK；莖粗是細胞分裂素處理最粗，其次是生根壯苗劑和自制劑1 處理，分別為1.47、1.44 和1.40 cm；葉數(shù)是細胞分裂素處理最多，其次是自制劑1 處理，分別為91.33 和88.33 片，且均顯著多于自制劑2 處理和CK。

表2 葉面肥處理對百合現(xiàn)蕾期農藝性狀的影響

2.2 不同葉面肥處理對百合葉綠素含量及產量的影響

由表3 可知，各葉面肥處理的葉綠素含量和產量指標均高于CK，說明施用葉面肥能提高百合的葉綠素含量和產量，其中，純品氨基酸、自制劑2、自制劑1 和生根壯苗劑處理百合旺長期的葉綠素含量均顯著高于CK，純品氨基酸、自制劑2、自制劑1和細胞分裂素處理百合現(xiàn)蕾期的葉綠素含量均顯著高于CK；產量是自制劑1 處理最高，其次是自制劑2 處理，分別為1 282.12 和1 115.37 kg/km2，且均顯著高于CK，分別比CK 增產47.55%和28.36%。

表3 不同葉面肥處理的葉綠素含量和產量比較

2.3 不同葉面肥處理對百合品質的影響

由表4 可知，除自制劑1 處理的多糖含量外各葉面肥處理的黃酮含量和多糖含量均高于CK，但差異不顯著；純品氨基酸和自制劑2 處理的皂苷含量顯著高于細胞分裂素處理，說明細胞分裂素可降低百合皂苷含量。

表4 不同葉面肥處理對百合品質的影響 （mg/g）

3 討 論

葉面肥是一種多元復合速效肥料，直接作用于植物葉片，刺激和調節(jié)植物快速生長，可顯著促進枝條、葉片、花蕾的生長發(fā)育[11]。筆者的試驗結果表明，施用純品氨基酸、自制劑2、自制劑1、生根壯苗劑和細胞分裂素對百合的生長有一定的促進作用，在百合旺長期，純品氨基酸處理的株高最高且顯著高于除自制劑2 處理以外的其他處理，自制劑2 處理的株高第二且與純品氨基酸處理無顯著性差異，純品氨基酸、自制劑2 和自制劑1 處理的葉數(shù)均顯著多于生根壯苗劑處理和清水處理（CK）；在現(xiàn)蕾期，株高是自制劑1 處理最高，其次是細胞分裂素和純品氨基酸處理，分別為94.23、92.07 和91.23 cm，且均顯著高于自制劑2 處理和CK，莖粗是細胞分裂素處理最粗，其次是生根壯苗劑和自制劑1 處理，分別為1.47、1.44 和1.40 cm，葉數(shù)是細胞分裂素處理最多，其次是自制劑1 處理，分別為91.33 和88.33 片，且均顯著多于自制劑2 處理和CK。說明自制劑2 處理能顯著提高百合旺長期的株高和葉數(shù)，自制劑1 處理能顯著提高百合現(xiàn)蕾期的株高和莖粗，還能顯著提高百合旺長期和現(xiàn)蕾期的葉數(shù)。這與周清[12]和孫奧[13]的研究結果基本一致。

植物葉片葉綠素含量與光合速率呈正相關[14]。筆者的試驗結果表明，施用葉面肥能提高百合的葉綠素含量和產量，其中，自制劑2 和自制劑1 處理百合旺長期和現(xiàn)蕾期的葉綠素含量均顯著高于CK；產量是自制劑1 處理最高，其次是自制劑2，分別為1 282.12 和1 115.37 kg/km2，且均顯著高于CK，分別比CK 增產47.55%和28.36%。這與前人關于葉面肥促生作用的研究結果[12,15-18]基本相同。另外，試驗結果還表明，除自制劑1 處理的多糖含量外各葉面肥處理的黃酮含量和多糖含量均高于CK，但差異不顯著；純品氨基酸和自制劑2 處理的皂苷含量顯著高于細胞分裂素處理。細胞分裂素處理顯著降低百合皂苷含量的結果與焦旭升等[19]的研究結果相似。

綜上，自制劑1 和自制劑2 葉面肥促進百合生長和提高產量的效果明顯，可上在生產中推廣應用。