薄皮甜瓜新品種鮮脆1號的選育

馬二磊 劉化宙 臧全宇 陳 瓊 黃蕓萍 丁偉紅 王毓洪 郝芳敏

（1 寧波市農業科學研究院，寧波市特色園藝作物品質調控和抗性育種重點實驗室，浙江寧波 315040；2 浙江科誠種業股份有限公司，浙江溫州 325036）

薄皮甜瓜的果皮、果肉、瓜瓤均可食用，具有香味濃郁、軟糯多汁、酥脆爽口的特點，深受人們喜愛，在我國各地廣泛栽培。我國是世界上最大的甜瓜生產和消費國，栽培面積和產量均居世界第1位（楊念 等，2016）。隨著經濟發展，當前居民消費習慣正逐步由營養型向享受型轉變，口感好、營養高、品相佳、個性化的甜瓜產品越來越受到消費者的追捧。筆者針對消費者對高品質、酥脆型薄皮甜瓜的需求，將育種目標確立為選育果實圓筒形、肉質酥脆、高品質的薄皮甜瓜新品種，育成的鮮脆1 號果實商品性佳，中心糖含量13.40%，肉質酥脆，于2022年6月2日通過農業農村部非主要農作物品種登記，登記編號：GPD 甜瓜（2022）330107。

1 選育過程

母本B1964 是2016年春季引進的博洋9 號（天津德瑞特種業有限公司）經5 代定向系統選擇獲得的穩定高代自交系。株型半開張，生長勢強，葉片心形，果實圓筒形，果皮墨綠色覆綠色條帶，果形指數2.2，單果質量約0.95 kg，果肉綠色、厚約2.0 cm，肉質酥脆，中心糖含量12.5%左右（日本愛拓ATAGO 公司PAL-1 型數顯折射儀糖度計，下同），瓜瓤橙紅色，果實發育期32 d（天）左右，耐高溫、耐濕性較好。父本B1958 是2017年春季引進的驕雪10 號（北京驕雪種苗科技開發有限公司）經5 代定向系統選擇獲得的穩定高代自交系。植株生長勢較強，葉片掌狀、綠色、缺刻深，果實尖圓筒形，單果質量約0.90 kg，果皮灰綠色，果肉綠色，瓜瓤橙紅色，中心糖含量13.0%左右，肉質脆。

2019年秋季在浙江寧波配制雜交組合；2020年春季進行品種比較試驗，2020—2021年在浙江省、山東省進行區域試驗，定名為鮮脆1 號；2022年春季進行生產試驗。目前已在浙江嘉興、寧波、溫州等地累計推廣應用逾150 hm2。

2 選育結果

2.1 品種比較試驗

2020年春季在浙江寧波高新農業技術實驗園區開展品種比較試驗，2月18日播種育苗，3月15日定植，5月23日開始分批采收。隨機區組排列，3 次重復，小區面積15 m2，以博洋9 號為對照。采用立架栽培，株距40 cm，行距100 cm。試驗結果表明，鮮脆1 號生長勢強，子蔓和孫蔓均可坐瓜，果實尖圓筒形，口感爽脆甜，產量2 275.36 kg·（667 m2）-1，比對照博洋9 號〔2 134.55 kg·（667 m2）-1〕增產6.60%。

2.2 區域試驗

2020—2021年在浙江、山東進行區域試驗，小區面積667 m2，不設重復，以博洋9 號為對照，栽培管理措施同當地大田生產。試驗結果表明（表1），鮮脆1 號平均單果質量0.89 kg，果形指數1.80，中心糖含量13.47%，均優于對照博洋9 號；產量2 186.48 kg·（667 m2）-1，比對照增產7.21%。

表1 鮮脆1 號區域試驗結果

2.3 生產試驗

2022年春季在浙江寧波高新農業技術實驗園區內進行生產試驗，2月10日播種育苗，3月20日定植，6月2日采收。小區面積300 m2，不設重復，以博洋9 號為對照。采用立架栽培，株距40 cm，行距120 cm。試驗結果表明，鮮脆1 號產量為2 135.24 kg·（667 m2）-1，比對照博洋9號〔2 052.63 kg·（667 m2）-1〕增產4.02%。

2.4 品質

2019年委托農業農村部農產品質量安全監督檢驗測試中心（寧波）進行品質測定，鮮脆1 號中心糖含量13.40%，邊糖9.99%，果糖12.00 g·kg-1，葡萄糖9.30 g·kg-1，均高于對照博洋9 號；VC 含量91.40 mg·kg-1，蔗糖66.00 g·kg-1，稍低于對照（表2）。綜合來看，鮮脆1 號品質優于對照博洋9 號。

表2 鮮脆1 號品質測定結果

2.5 抗病性

2021年委托浙江省農業科學院植物保護與微生物研究所進行室內苗期人工接種抗病性鑒定，根據NY/T 1857.1—2010《中華人民共和國農業行業標準黃瓜主要病害抗病性鑒定技術規程第1 部分：黃瓜抗霜霉病鑒定技術規程》和NY/T 1857.2—2010《中華人民共和國農業行業標準黃瓜主要病害抗病性鑒定技術規程第2 部分：黃瓜抗白粉病鑒定技術規程》要求進行。結果表明（表3），鮮脆1號中抗霜霉病，感白粉病。

表3 鮮脆1 號室內苗期人工接種抗病性鑒定結果

3 品種特征特性

鮮脆1 號為中早熟薄皮甜瓜一代雜種，春栽果實發育期約35 d（天），全生育期約108 d（天）；秋栽果實發育期約31 d（天），全生育期約70 d（天）。植株生長勢強，結實能力強，子蔓和孫蔓均可結瓜。單果質量0.89 kg 左右，果實尖圓筒形，果皮墨綠色覆淺綠色不規則條帶和斑塊，果肉綠色，瓜瓤紅色，中心糖含量約13.40%，肉質酥脆，口感爽脆甜。中抗霜霉病，每667 m2產量2 200 kg左右，適宜長江中下游地區春、秋季設施栽培。

4 栽培技術要點

春季栽培2月上旬至3月中下旬播種育苗，3月上旬至4月上旬定植；秋季栽培7月下旬至8月中下旬播種育苗，8月上旬至8月下旬定植。為了提高果實品質，可適當增加有機肥施用量，減少化肥用量，每667 m2施腐熟有機肥400 kg 或商品有機肥200 kg，硫酸鉀型三元復合肥（N∶P∶K 為15∶15∶15）10 kg，過磷酸鈣15 kg。根據設施類型和栽培方式選擇合適的整枝方式，早春特早熟栽培、設施不齊全、管理較粗放地區一般采用爬地栽培，栽培條件較好、管理精細、精品瓜果生產基地可采用立架栽培。爬地栽培多采用雙蔓整枝，立架栽培多采用單蔓整枝。坐瓜節位為第9～12 節，每蔓留2～3 個瓜；可分批坐果，不同批次節位間隔9～10 節。果實膨大期可在植株頂部留1～2 條側蔓作為營養枝，果實雞蛋大小時每667 m2追施硫酸鉀型高鉀水溶肥（N∶P∶K 為12∶6∶42）10 kg。生長后期加強肥水管理，注意防治白粉病和番茄黃化曲葉病毒病，宜采用綜合防控手段，并控制、減少煙粉虱的蟲口基數。