陶瓷文化研學產品思考*
——以陜西澄城堯頭窯為例

張 萍 趙 楠

(渭南職業技術學院 陜西 渭南 714000)

研學旅游又稱“修學旅游”或“研學旅行”,狹義上指由學校組織、學生參與的,以學習知識、了解社會、培養人格為主要目的的校外考察活動;廣義上是指以研究性、探究性學習為目的的專項旅游,是旅游者出于文化求知的需要開展的旅游活動。疫情后研學旅游進入產品競爭的階段,與傳統文化相融合的研學產品受到了廣大學生和家長的歡迎。陶瓷是中華民族最獨特的文化符號之一,在歷史的長河中,陶瓷藝術在不斷發展中形成了不同的門類、派別,其中也有很多極具地域特色的小眾類型,比如說堯頭窯黑瓷,具有深厚的文化和藝術價值。

1 堯頭窯研學現狀及問題分析

陜西澄城堯頭窯位于堯頭鎮堯頭村,堯頭鎮古稱“窯頭鎮”,因瓷器較多而得名。2006 年,堯頭窯陶瓷燒制技藝被列入我國首批非物質文化遺產名錄,2013年,國務院批準堯頭窯為全國第七批重點文物保護單位,同年,堯頭窯村被列入第二批中國傳統村落名錄2014年,堯頭鎮又被國家四部委命名為歷史文化名鎮,2015年,“堯頭黑瓷”獲批國家地理標志保護產品。同年,堯頭窯文化旅游生態園區被陜西省旅游局批準為國家AAAA 級旅游景區。從歷史文化來講,堯頭窯是我國北方黃河流域著名的民窯,對于研究我國北方古代瓷器發展變遷有著重要的意義。從制作工藝文化來講,堯頭窯的制作,先挖山采石、投入水池浸泡,再攪拌成漿,分池沉淀,粗泥制翁等大件瓷器,細泥做碗等小件瓷器,整整72道工序全部手工完成。從美學文化來講,雖然堯頭窯作為地地道道的民窯,它的審美極大的符合了人民群眾的審美標準。近年來,堯頭窯陶瓷文化在發展中面臨城堯頭陶瓷燒制技藝面臨傳承乏人、旅游產業化程度低、文旅融合程度不深等相關問題,堯頭窯文化旅游生態園區大力發展研學旅游尋找突破口,目前,堯頭窯景區聯合西安旅游集團澄城分公司主要開展考古、勞動和美育3 個方面,均已投放市場。堯頭窯開展研學課程及問題分析(見表1)。

表1 目前堯頭窯開展研學課程及問題分析

2 對接小學學科內容的研學課程設計

研學旅行中,旅行是手段和載體,學才是核心。目前市場上與學科教學緊密對接的研學產品主要以學校為主導,廣大學生為主體,以學校為主導開發的研學產品主要在“研”字上下功夫,開發、設計的產品符合學校教育目標,對接學校學科教育。以下堯頭窯研學課程對接小學學段,對接科學學科、勞動教育進行深度主題研學產品設計,融入小學生的探究性學習提供新思路和新方式,將澄城黑瓷文化、飲食文化等當地特色文化符號體現在活動實施中,增強學生的家國情懷,提升我愛家鄉的意識。

2.1 專項研學深度體驗游課程開發

2.1.1 對接小學科學全學段內容的課程設計思考

2022年《義務教育科學課程標準》中鼓勵和提倡校外實踐活動和探究性學習,通過對于動物、植物、地形、地貌、巖石、土壤、礦物、海洋、湖泊、河流等相關內容的認知,讓學生在真實情境中學習,而這個過程的運作恰恰是研學旅行的主要職能(見表2)。

表2 基于小學科學學科的堯頭窯“黑瓷土地的奧秘”研學課程設計

表3 基于小學勞動課程的堯頭窯“請你吃旋面”研學課程

2.1.2 對接小學勞動課程全學段內容課程設計思考

目前我國在小學學生中強調素養教育,其中勞動素養的培養是重要目標,這個目標表現通過主題性勞動,尊重勞動、具有積極的勞動價值觀和良好的勞動習慣、具有動手操作能力和一定的勞動技能。在堯頭窯的燒制瓷器中,生活用品比如碗、盆、罐、廚房陶瓷用品等占到了很大的比例,我們希望通過將堯頭瓷器與堯頭窯地區特色飲食文化結合,開發特色勞動主題研學產品。通過深度勞動體驗主題研學,提高學生的動手能力和勞動習慣,同時,傳播非遺文化,提升文化自信。

3 研學延伸產品開發與設計

本研究課程設計主要以小學學段學生作為研學對象,小學學段的學生對于文具的依賴和喜愛度高。筆者希望從實際實用的角度開發陶瓷專項研學游文具文創產品,設計以黑瓷色調為主色調,以傳統紋飾為基礎,融合美學和實用的思想,集合現代數字技術,定制版LOGO 及陶瓷3D 打印技術等融入,開發設計黑瓷風鉛筆、鋼筆、筆袋、筆筒、三角板和直尺、科學實驗套盒、考古盲盒等。結合勞動體驗課程的實施,可以開發堯頭系列廚具禮盒,兒童廚具玩具等,讓學生在研學后有紀念品帶回家,增加回憶和知識在腦海中的留存。

陶瓷文化研學產品的核心是通過學科知識和研學情境的對接,將研與學充分融合,將堯頭陶瓷文化的方方面面融入到堯頭窯研學產品中,積極對接對應學段課程學科內容,設置主題引領的互動活動,增加沉浸式體驗,設計研學文創產品等,在宣傳策劃方面,可以融入短視頻+直播整合運營等數字手段,創立澄城堯頭窯研學品牌,形成品牌效應,促進堯頭窯研學旅游可持續發展。同時,陶瓷主題研學游中安全性占據第一位,我們在具體課程實施中避免出現瓷片劃傷等相關問題產生,充分注意研學產品的安全性。