盆栽番茄栽培技術及管理要點

王長浩

（廊坊市農林科學院 河北 廊坊 065000）

現在人們的飲食更加注重天然和健康，番茄含有谷胱甘肽和番茄紅素，對于防癌、抗癌，特別是前列腺癌，都可以起到有效預防作用。櫻桃番茄維生素PP的含量居果蔬之首，對肝病有很好的輔助治療作用。因此在陽臺上種櫻桃番茄是很好的選擇。種植盆栽番茄可以隨吃隨摘，保持真正的鮮食，下面總結了盆栽番茄栽培及管理技術，供大家參考。

1 位置選擇

盆栽番茄的栽種位置要選擇在有足夠的光照及空氣流通的地方，這樣可以避免真菌感染和減少病蟲危害。例如：陽臺、露臺及小院。

2 容器及土壤選擇

根據不同的番茄品種要選擇不同的盆，一般選擇5 ～7 加侖的排水好的種植盆都可以。選擇肥沃疏松、不粘重、排水性好、肥力充足的土壤，這樣才能更好地促進番茄的生長。也可以用營養土和園土按比例1∶1 混合配制進行種植。

3 品種選擇

盆栽番茄根據樓房的環境及特點，可以選擇果實品質優、單穗結果量大的矮株番茄品種，例如千禧和碧嬌。

4 水肥管理

盆栽番茄要定期澆水，長勢旺期要保持土壤微潤不積水。嚴禁從頂部澆水，否則易發生真菌感染現象。肥料最好選用有機肥，如骨粉、餅肥和糞肥等，適當添加氮磷鉀的成分，使得番茄長勢更好，結果更多。

5 打頂

家庭盆栽中一般都需要延長采收或觀賞，所以要預留腳芽1 ～2 個，待采收果實完畢后，培養第二次結果枝，由此達到周年結果。

6 整枝管理

盆栽小番茄在生長旺盛期，建議在小番茄長出第一花序后做好打杈定枝的工作，可以保留3 ～5 個花，其余的花剪掉，除去第一個花穗下面的全部分杈和老葉。第一個花穗以上保留的粗壯側枝，給小番茄留幾個杈，5 ～7 加侖種植盆、肥水充足的可保留2 個枝條做主枝。如果花盆小，保留1 個主枝。定好主枝后，搭設支架，將番茄枝條固定在支架上，生長期間發現側枝就要掰掉，減少養分的浪費。特別注意，整枝打杈應在晴天的中午進行，有利于傷口愈合。

7 花果管理

番茄屬于自花授粉的果蔬，需要進行人工授粉，一般早晨露水散盡后用毛筆輕掃花藥即可。小番茄每穗留果15 ～25 個，要剔除小果、次果和病蟲果。