試論長沙窯的海外發現及其興衰

方明楠（景德鎮陶瓷大學 考古文博學院，江西 景德鎮 333403）

一、長沙窯概述

長沙窯，也稱銅官窯或瓦渣坪窯，興起于中晚唐時期，五代衰落，入宋后逐漸斷燒。長沙窯窯址位于湖南省望城縣銅官鎮至石渚湖一帶，靠近湘江與洞庭湖。長沙窯燒造的產品可由此運輸再經長江達揚州—唐代最大的貨物集散地。到達揚州后，來自世界各地的商人會在此揀選產品，并通過海上絲綢之路將長沙窯銷售到世界各地。對長沙窯瓷器最早的記錄始于海外學者20世紀初期在中東地區的考察。其時由于人們對長沙窯瓷器的認識不充分，將其與其他一同發掘的瓷器統稱為中國瓷器。中國學者對長沙窯的認識從20世紀50年代開始，這一時期長沙周邊地區的唐宋古墓中出土了很多青釉帶彩瓷器。這些瓷器過去曾被視為岳州窯產品。1953年，岳州窯窯址的探明將這類青釉帶彩瓷器從岳州窯的產品中區分開來，但其窯址位置卻始終不明確。直到1956年，湖南省文物管理委員會通過文物普查在瓦渣坪一帶發現了大量釉下彩標本，人們才對長沙窯的產地與產品風格有了初步了解。

長沙窯以燒制青瓷為主，兼燒制白瓷和黑瓷，器型以壺、碗、盤、罐等為主。在裝飾方面，主要有三種，分別是釉下彩繪（圖1）、模印貼花和雕塑。色彩裝飾在瓷器上多見，而長沙窯為第一個在釉下施彩的窯口，運用褐彩、綠彩或二者結合的方式在器物表面繪制圖案，褐彩的原料為氧化鐵，綠彩的原料為氧化銅，不同的原料呈現的效果也各不相同，褐彩不易流散，綠彩容易流散，窯工擅長根據原料的不同特性加以使用。在外銷方面，長沙窯為銷售其產品，積極迎合海外市場需求。因而在中國港口城市及海外都出土了大量繪有椰棗樹（圖2）、阿拉伯文、對鳥紋、聯珠紋等具有伊斯蘭風格的長沙窯瓷器。長沙窯為典型的外銷型窯口，其生產和發展都與它的外銷情況息息相關。本文在長沙窯歷次考古發掘調查的基礎上，結合前人研究成果，從長沙窯瓷器的外銷情況入手，探討其興盛和衰敗的原因。

圖1 唐 長沙窯青釉褐綠彩花卉紋執壺 湖南省博物館藏

圖2 唐 長沙窯青釉褐斑貼花椰棗紋瓷壺湖南省博物館藏

二、長沙窯瓷器在海外的發現

9—10世紀是中國瓷器外銷的第一個高峰期，在這個階段，中國銷往海外的陶瓷數量已經達到了數萬乃至數十萬件的規模。在這一時期，不論是內陸還是沿海地區的瓷窯，都積極參與了外銷瓷的貿易。其中，長沙窯為9世紀中國外銷瓷提供了最大宗商品。1998年，在印度尼西亞的勿里洞島附近發掘的“黑石號”沉船中打撈出水約6.7萬件文物，其中有5萬多件為湖南長沙窯的產品（圖3），遠遠大于海外其他地區出土的長沙窯瓷器總數。有學者認為，“黑石號”較有可能是從揚州港裝載貨物出發，目的地應當是位于波斯灣地區的尸羅夫港，該港口在9世紀時是阿拉伯帝國與中國進行海上貿易的重要港口。貨物從中國運抵該港口后，即可轉運至薩馬拉、巴格達、阿曼等地，并直接運往宮廷住處，供貴族使用，也可進入其他港口，運送至更遠的地區，以便換得更貴重的貨物。

除了水下考古的發現，長沙窯瓷器在日本、朝鮮、印度尼西亞、菲律賓、泰國、巴基斯坦、斯里蘭卡、沙特阿拉伯、肯尼亞、伊拉克、坦桑尼亞等國家都有出土，遍布東亞、東南亞、西亞以及非洲東海岸。迄今為止，海外國家發現長沙窯瓷器最多的地方為伊朗，前文已經提及長沙窯瓷器的裝飾藝術具有明顯的伊斯蘭風格，因唐代時已有許多伊斯蘭商人來到中國從事各種商貿活動，而長沙窯受到岳州窯與唐三彩的影響創燒釉下彩瓷，裝飾新穎、艷麗，與伊斯蘭陶器的彩繪藝術形式不謀而合，長沙窯因此得以受到伊斯蘭商人的青睞。在長沙窯的外銷中，可能是長沙窯主動迎合西方世界的審美趣味，或者是伊斯蘭商人以私人訂制的形式影響了長沙窯的裝飾風格。因此，在海外發現的長沙窯從器型到裝飾紋樣都明顯具有伊斯蘭風格。

長沙窯的窯工經常在器物上書寫文字，內容大體可分為題詩（圖4）、諺語、俗語、題字（圖5）、款識等。在朝鮮半島的慶州市，據傳曾出土一件長沙窯生產的黃釉褐彩貼花三耳壺，現藏于韓國國立中央博物館，壺的鋬手下方題文“鄭家小口天下有名”。無獨有偶，朝鮮半島還出土過一件黃釉褐彩貼花人物三耳壺，出土地點尚不明確。在此壺的鋬手左下方有“卞家小口天下第一”銘文。長沙窯為民窯性質窯場，其產品主要面向百姓。為了贏得市場，長沙窯的窯場主們創新性地在器物上書寫商業宣傳的文字，并且以極低的價格參與市場競爭。長沙窯的一件題字壺上就有“五文”“計五文”文字，與此相對的，浙江嵊縣曾出土一件越窯盤口壺，壺上有“價直一千文”字樣。從相差的價格來看，長沙窯產品的定價在當時相當便宜，因而長沙窯也在國內市場站穩了腳跟并進入外銷瓷市場。

圖4 唐 青釉“君生我未生”瓷壺 湖南省博物館藏

三、長沙窯興盛和衰敗的原因

長沙窯為民窯，名氣不如同時期的越窯，產品質量也欠佳，其產品之所以能夠行銷海外，受到各國歡迎，主要有三個原因。第一，長沙窯的窯工在瓷器上保留了傳統的唐代風格，并在此基礎上，根據海外市場的需求專門定制紋樣，因此對于海外購買長沙窯產品的人來說，他們既能在瓷器上欣賞異域風情，又能夠從珍貴的舶來物上看到自己所熟悉的圖樣。第二，長沙窯降低價格，迎合平民百姓的消費水平，從而達到薄利多銷的目的。第三，中國海上交通的發展以及航海技術的提高，都在一定程度上促進了中國海上貿易的進步，而國內運河的建設及疏浚方便了瓷器的運輸。與陸路相比，水路運輸路途較為平緩且快捷，既能夠減輕瓷器的損耗又能降低運輸成本。綜合以上因素，長沙窯獲得了便利的運輸渠道和廣闊的消費市場。

至于長沙窯為何衰落，主要有兩方面原因。首先，如前所述，長沙窯的主要銷售市場為伊朗及一些西亞國家，而發生于9世紀末的黃巢起義事件，殺害了許多當時主要負責印度洋貿易的外國商人，嚴重打擊了長沙窯瓷器銷往印度洋的運輸渠道。其次，長沙窯雖然在裝飾題材上豐富多樣，不斷推陳出新，其燒制技術卻未得到提高，多數瓷器并未達到瓷化程度。越窯產品價貴，但質量上乘，釉色純凈，為皇室及地方政權所喜。到了五代，由于吳越國的護佑與扶持，加上臨近明州港這一地理優勢，越窯產品在中國對外陶瓷貿易中的比重逐漸增大。長沙窯失去了最大的消費市場，加上越窯帶來的沖擊，便逐漸沒落了。

四、結語

9—10世紀是中國海上陶瓷貿易的第一個高峰期，有學者將這一時期中國主要參與外銷的窯口總結為“四組合”，即越窯青瓷、邢窯（包括定窯）白瓷、長沙窯彩瓷和橄欖色釉青瓷。其中，長沙窯的窯場主比起內銷，更加注重外銷。正因如此，長沙窯的外銷瓷生產時間和其興盛與衰落時間大體相同。對于長沙窯外銷情況的探明，能夠進一步了解長沙窯歷史，本文嘗試通過相關考古調查發掘報告，剖析長沙窯的興衰原因。