文化地理學(xué)視角下近代汕頭城市民居形態(tài)的形成與原因探析

謝駿

（廣東省輕紡建筑設(shè)計院有限公司，廣東廣州 510000）

0 引言

一座城市民居風(fēng)格特色的形成受區(qū)域內(nèi)多種因素的影響，是一個漫長又復(fù)雜的過程。基于此，民居成為城市的一張文化名片，當(dāng)城市的文化環(huán)境發(fā)生變化時，建筑形態(tài)上也會相應(yīng)地表現(xiàn)出一定的變化。因此，研究城市民居的這張文化名片，可以探尋藏于民居形式下一座城市文化基因，從而獲得城市發(fā)展的一些啟示。

汕頭在1860 年開埠以后，憑借優(yōu)異特殊的地理區(qū)位，開始轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€經(jīng)濟交流密切、文化多元交融的地方，在這種背景下，人們的思想觀念逐漸發(fā)生改變，傳統(tǒng)的封建文化受到很大的沖擊，不再是唯一的壟斷思想，商業(yè)思維與西式觀念開始逐漸盛行，古老的農(nóng)耕社會也不斷地吸收并蓄西式的商業(yè)思維。因此，在這種歷史背景下形成的新興城市汕頭，民居也體現(xiàn)出這個時代的特點———中西并蓄，一方面保留了傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化，另一方面又塑造了鮮明的海洋文化及重商意識[1]，而不再單純的是傳統(tǒng)的形制。

1 近代汕頭的民居形態(tài)特征

1.1 體現(xiàn)商業(yè)特色的城市肌理

汕頭是在沖擊平原上建立的城市。從明代開始有漁民在此捕魚設(shè)集市，清代之后人口與市場開始在此聚集，此時區(qū)域內(nèi)初步形成了網(wǎng)格式的平面布局，到了清末開埠前夕，集市規(guī)模進一步擴大，北面順延集市發(fā)展，東西向和南北向道路交叉形成網(wǎng)格路網(wǎng)布局；南面則以集市為圓心，成扇形路網(wǎng)布局。這個時期的城市沒有明確的功能分區(qū)，呈現(xiàn)為商業(yè)與居住混雜的特點，一切以方便商業(yè)活動為前提，這也是汕頭在城市形成初期順應(yīng)自然地理、順應(yīng)商業(yè)條件而形成的建設(shè)布局。

汕頭開埠之后，“通商口岸”這一特殊的社會性質(zhì)開始成為影響城市建設(shè)的重要因素。這個時期，西方列強紛至沓來，搶奪占據(jù)城市海岸線一帶用于新建碼頭、洋行、倉庫、領(lǐng)館、教堂等建筑，迫使國內(nèi)商販被擠壓至靠內(nèi)河的韓江、榕江一帶。這個時期，城市的建設(shè)被西方列強所主導(dǎo)，城市建設(shè)不均勻地快速發(fā)展。口岸人流量、貨流量都在這一時期激增，城市面積也迅速擴大。為了方便海運，碼頭、倉庫多集中于西南面的海岸，其他建筑則緊靠碼頭、倉庫向內(nèi)陸延展，形成了以溝通海運為主要目的的環(huán)形放射路網(wǎng)。

民國成立之后，汕頭城市迎來了新的發(fā)展契機。為了體現(xiàn)新時代風(fēng)貌，汕頭借著廣東省推行的城市改良運動進行了市政改造計劃。此次改造計劃根據(jù)工業(yè)、商業(yè)、行政、居住、游樂等功能為城市劃定明確的分區(qū)，另外依據(jù)城市地形，劃定行政區(qū)域為城市中心，采用格形、放射形、圈層式三種形式的路網(wǎng)格局連接各個區(qū)域。在城市改良運動的推動下，汕頭的城市面貌得到了極大的提升，擴大的市區(qū)、拓寬的道路，同時城市的商業(yè)特性也進一步加強，多種洋行、茶樓、酒館、騎樓商鋪、豪華私宅等紛紛興建，最終形成了汕頭近代富有商業(yè)特色的城市風(fēng)貌。

1.2 民居集約務(wù)實的建造理念

人均土地資源緊張自古一直制約著潮汕地區(qū)的發(fā)展，在汕頭開埠之后，人口迅速增長，土地緊缺問題進一步加劇，充分高效地利用土地空間成為城市發(fā)展的主要需求，因此汕頭的城市空間布局與建筑的建造形式，都充分地對空間進行極致利用，體現(xiàn)出一種集約務(wù)實的風(fēng)格。這集約務(wù)實主要體現(xiàn)在兩個方面。

首先，城市街區(qū)形態(tài)十分有序、緊湊。在小公園片區(qū)，民居的類型可以分為兩類，一類是偏向延續(xù)傳統(tǒng)里坊制的民居，它們多沿用“里”來命名，如“德安里”；另外一類則是沿街騎樓，一種新型的民居形式，上面為住宅，底層為商鋪，商住兩宜。這兩種形態(tài)的民居形態(tài)上的特點都是整齊劃一，多為聯(lián)排布置，單體占地面積小，土地利用率高。這體現(xiàn)了汕頭民居的集約化利用形態(tài)，是應(yīng)對當(dāng)?shù)赝恋刭Y源緊張的一種適應(yīng)性表現(xiàn)。

其次，民居的單體形態(tài)也體現(xiàn)出了在有限空間內(nèi)解決氣候適應(yīng)性問題。汕頭屬于亞熱帶氣候區(qū)，炎熱多雨的氣候給居住和營商都造成了許多不便。前文說的里坊制民居，通常設(shè)有外廊，同時由于街區(qū)內(nèi)巷道一般都比較狹窄，加上排布整齊劃一，在區(qū)域內(nèi)形成冷巷設(shè)計，能夠很好地達到通風(fēng)的效果。而沿街騎樓，則通過柱廊設(shè)計，形成一個內(nèi)凹的灰空間，不僅可以讓居民行走其中躲避風(fēng)雨和日曬，也可以延展內(nèi)部的商鋪界面，形成一個有助于人際交流的商業(yè)互動空間。修繕前的騎樓街道如圖1 所示。

圖1 修繕前的騎樓街道

無論是里坊式住宅還是沿街騎樓，它們的建筑單體平面形制本質(zhì)上都是由潮汕傳統(tǒng)民居演變而來的。這些“樓化”的新式民居，多數(shù)呈三開間，層數(shù)多為3～4 層，由于城市用地的緊張，民居的面寬都較為狹窄，因此在進深較大的情況下，內(nèi)部的采光便成為主要問題，因此本土傳統(tǒng)的下山虎或四點金民居的中庭設(shè)計，則延續(xù)到了這些新式樓房之中，演變?yōu)槭覂?nèi)采光天井，起通風(fēng)采光的作用。

1.3 中西結(jié)合的裝飾特色

汕頭開埠之后，社會發(fā)展迅速，現(xiàn)代的建造技術(shù)如鋼筋混凝土迅速普及。建造技術(shù)可以迅速提升，但社會的思想觀念卻無法立即改變。盡管開埠帶來了許多西方的技術(shù)與思維觀念，但沿襲了幾千年的傳統(tǒng)思維與生活模式在社會上仍然處于相對主導(dǎo)的地位，因此西式思想與技術(shù)對汕頭的沖擊碰撞，更多的是體現(xiàn)在民居的裝飾上，而建筑的整體布局仍然沿襲了傳統(tǒng)的下山虎、四點金形制。

縱觀小公園一帶，建筑上大多采用古典主義、巴洛克、洛可可等的西式裝飾手法，與樓化的潮汕下山虎、四點金形式或協(xié)調(diào)或生硬地融合在一起，形成了獨特的中西結(jié)合特色。這些極富裝飾性，且裝飾藝術(shù)水平亦非同凡響[2]的民居（修繕前的精美繁復(fù)的立面裝飾如圖2所示），一方面反映出當(dāng)時潮人的經(jīng)濟實力雄厚，追逐喧囂虛榮的商業(yè)心態(tài)；另一方面，也體現(xiàn)出近代汕頭在城市建設(shè)上“取其所長，為我所用”的審美取向，即雖然受到西式文化與技術(shù)的影響，但傳統(tǒng)觀念依舊占據(jù)主導(dǎo)，并沒有從本質(zhì)上接納了西式的觀念，采取的是以自身傳統(tǒng)觀念的框架下去接受外來思想，解釋外來文化。

圖2 修繕前的精美繁復(fù)的立面裝飾

2 近代汕頭民居形態(tài)的形成原因

近代汕頭民居中西結(jié)合的特色形態(tài)得益于開埠后多種文化之間的交融碰撞、相互影響。城市的土地利用方式、街道布局、民居形態(tài)等都直接或間接地反映出當(dāng)?shù)鼐用竦纳钚枨蟆⒕褡非蠹案脑飙h(huán)境的哲學(xué)態(tài)度。這種特殊的城市形態(tài)的形成，筆者認(rèn)為主要有以下兩個主要原因。

2.1 適應(yīng)時代的地理環(huán)境

汕頭并非是由傳統(tǒng)封建舊城轉(zhuǎn)變而成的城市，而是在近代半殖民制度下，受新的經(jīng)濟模式、新的西式文化干預(yù)下形成新城。

近代之前，粵東地區(qū)的中心城市是潮州，一座以韓江為發(fā)展依托的傳統(tǒng)傳統(tǒng)封建城市。近代之后，中國轉(zhuǎn)變?yōu)榘胫趁癜敕饨ㄉ鐣唐方?jīng)濟迅猛增長，以內(nèi)河經(jīng)濟為發(fā)展依托的潮州，已無法滿足新時代下經(jīng)濟發(fā)展的需求。在這種背景下，憑借靠海的地理區(qū)位，汕頭在開埠后迅速地取代了潮州成為粵東地區(qū)的中心城市。從這個中心的轉(zhuǎn)移可以看出，適應(yīng)時代發(fā)展的地理環(huán)境是汕頭這座城市興起的主要原因。

實際上，在汕頭開埠之前，海洋文化就已經(jīng)逐步得滲透到當(dāng)?shù)鼐用裆钪械亩鄠€層面，成為當(dāng)?shù)厣鐣囊粋€“文化基因”。與傳統(tǒng)封建舊城方正格局的所反映出的是禮制規(guī)范的思想不同，近代汕頭所呈現(xiàn)出的是一種由市場商業(yè)活動干涉下所形成的布局。分析小公園一帶的城市肌理，可以看出，作為汕頭商業(yè)興起的發(fā)祥地，無論是剛開埠時自發(fā)形成的街道走向，還是民國市政改良后的城市格局，都顯示出這座城市對商業(yè)活動的呼應(yīng)，如同亞當(dāng)·斯密經(jīng)濟學(xué)理論中“看不見的手”在城市格局領(lǐng)域的反映，整合了有限的資源，通過對空間的合理利用形成最大的經(jīng)濟效益，這也是當(dāng)?shù)貪夂裆虡I(yè)氛圍的重要體現(xiàn)。

2.2 不同文化的相互融合

文化地理學(xué)上有個文化擴散理論，是指一個社會或一個區(qū)域的某些思想觀念、經(jīng)驗技藝和文化特性輻射傳播到另一個社會或區(qū)域的過程，也稱其為文化傳播。宋朝之后，潮州府成為潮汕地區(qū)的文化核心，承擔(dān)著在區(qū)域范圍內(nèi)延續(xù)和傳播封建儒家文化的職責(zé)。汕頭最初是潮州府管轄下的一個區(qū)域，因此其必然處于潮州府核心區(qū)傳統(tǒng)儒家文化的影響范圍中。到了近代，汕頭憑借地理因素成為外來文化首先登陸的前沿陣地，西方文化與傳統(tǒng)文化在此交融對沖，這對潮汕歷史文化來說是一件大事，它徹底改變了潮人文化以農(nóng)耕文化為主的文化品格，是潮人文化的轉(zhuǎn)折點[3]。當(dāng)不同的文化相互接觸，一開始必然會產(chǎn)生劇烈的對撞，而后兩者開始相互改變，相互借鑒，相互融合。但通常兩種對撞的文化所具有能量是不對等的，強勢的文化對弱勢的文化影響更大。近代西方文化對本土文化而言是一種強勢的文化，它們以一種高傲、強勢的姿態(tài)進入汕頭，對本土傳統(tǒng)的文化產(chǎn)生了巨大的沖擊。近代汕頭獨特的民居形態(tài)，便是在這種文化相互作用的背景下形成的，這主要表現(xiàn)在兩個方面。

一方面，西方外來文化進入的不夠完全，造成了本地民眾對西式文化處于一種一知半解的狀態(tài)中。雖然對殖民者帶來的建筑形式和技藝有一定的認(rèn)知，但對其背后所蘊含的審美與文化內(nèi)涵了解與認(rèn)知不夠完整，因此多數(shù)情況下只是簡單或機械地引入和抄襲西式做法，而本質(zhì)上的建造思維仍延續(xù)了原來的本土傳統(tǒng)，在某些認(rèn)知不清的地方，例如建筑建造的空間布局邏輯方面，只能依靠傳統(tǒng)的經(jīng)驗去補足，即吸收了外來建筑文化中的技術(shù)、材料、符號，以新的形式表達建筑原有的價值觀念[4]。中西結(jié)合的陳慈簧故居如圖3 所示。

圖3 中西結(jié)合的陳慈簧故居

另一方面，傳統(tǒng)文化的影響深遠，深藏于民眾心中的文化觀念也一時難以動搖。潮汕地區(qū)的發(fā)展自古就受人多地少的制約，潮汕先民在研究如何因地制宜，提高生產(chǎn)效益的時候，把精耕細作發(fā)揮到了極致。因此“精細”也逐漸成為潮汕民系一種地域化性格，這也反應(yīng)到了民居上。盡管近代西方帶來的建筑材料樣式與本土傳統(tǒng)的材料樣式已有很大的區(qū)別，但潮汕民居在農(nóng)業(yè)時代形成的金碧而不庸俗、淡雅而有韻味的“精細基因”卻在近代傳承了下來。運用傳統(tǒng)技術(shù)表達新裝飾題材，或是運用西式構(gòu)圖表達傳統(tǒng)題材，都透露出精湛的技藝、精細的做工、精美的形象。這也是近代汕頭民居裝飾上出現(xiàn)“中洋混雜”的重要原因。

3 結(jié)語

一座城市民居形態(tài)的形成和轉(zhuǎn)變都是一些列復(fù)雜因素綜合作用的結(jié)果。無論是自然環(huán)境，還是外來文化的沖擊，每種因素的影響都不是獨立和絕對的，它們往往是綜合起來相互影響、相互制約，又相互補充，共同地推動區(qū)域內(nèi)建筑民居形態(tài)朝著更適應(yīng)社會和時代的方向去發(fā)展。本文認(rèn)為，近代汕頭獨特的民居形態(tài)，是在特定地理環(huán)境、傳統(tǒng)文化及外來因素等影響下而逐漸形成的[5]，它既從物質(zhì)形態(tài)的角度體現(xiàn)出了城市發(fā)展建設(shè)的成就，又從人文角度反應(yīng)出了城市發(fā)展變遷的歷史，也體現(xiàn)了當(dāng)?shù)厣鐣奈幕瘜徝琅c價值取向。