再生稻高產栽培技術淺析

吳大明

（湖南省長沙市寧鄉市花明樓鎮農業綜合服務中心，湖南 長沙 410000）

水稻是我國的主要糧食作物之一，是我國飲食文化中不可或缺的重要組成部分。然而，由于人口增長和城市化進程的加速，糧食生產面臨著很大的挑戰。為了滿足國內外市場需求和農村居民的基本需求，提高糧食產量和質量已成為糧食生產的首要任務。再生稻是利用水稻的再生特性在頭季收獲后留樁，在適宜的外部條件下，使稻樁上的再生稻腋芽發育成苗并抽穗結實的一種稻作制度，實現了“一種兩收”。再生稻具有節本增收、減勞增效、品質優異、綠色安全環保等優勢，極受種糧農戶喜愛，尤其受種植大戶歡迎，種植面積逐年擴大。但在實際種植過程中，有些農戶種植再生稻時在頭季按常規一季稻種植，在再生季疏于管理，靠天要收成，不注重栽培技術的應用，造成不良影響。下面從生態環保、提高效率、機械化作業等角度，結合近些年湖南省再生稻發展和種植情況，淺析再生稻高產栽培技術。

1 選好品種

再生稻要高產穩產，品種是關鍵，選擇品種是再生稻高產栽培技術中的一個重要環節。

再生稻品種選擇標準：生育期適宜，頭季全生育期140 天以下，確保頭季稻在8 月15 日左右收獲，以保證再生季在9 月15 日前安全齊穗；抗逆性好、適應性廣，苗期耐寒，抗高溫、抗倒伏、抗病蟲害（特別是抗稻瘟病和紋枯病）；再生能力強；兩季高產，再生稻頭季產量650 公斤以上，再生季產量350 公斤以上，周年產量超過1000 公斤；米質優，國標3 級以上優質米。

對于不同的地域和栽培條件，需要根據實際情況選用適合的品種，以達到最佳的生產效益[1]。

2 適時播種育秧

適時早播，以寒露風到來之前保證再生季齊穗為標準，根據品種在當地的生育期表現，倒推播期，頭季一般與雙季早稻同期播種，時間在3 月中下旬，確保頭季在8 月15日左右收獲，再生季在9 月15 日左右齊穗。加大用種量，再生稻用種量比中稻栽培用種量增加30%～50%，每畝用種2 公斤左右。種子用強氯精+咪鮮胺浸種消毒，催芽后用60%吡蟲啉FS+蕓苔素內酯拌種播至秧田。

培育多蘗壯秧，播種前秧田施足底肥，畝施用高效復合肥15 ∶15 ∶15（N ∶P ∶K）35 ～40 公斤和腐熟畜肥；秧苗1 葉1 心時每畝用60 ～80 克多效唑噴施（機插秧秧田不能施用多效唑）；秧苗2 葉1 心時每畝施7.5 公斤尿素做斷奶肥，移栽前3 ～5 天每畝施5 公斤尿素做送嫁肥；插秧前防治病蟲害一次。

水稻秧苗移栽前做到“三帶”：一帶土，帶土能保證插秧質量，有利于秧苗快速活棵返青；二帶肥，移栽前噴施葉面肥提高成活率及增強抗寒能力；三帶藥，移栽前噴好送嫁藥，及時防治各類病蟲害。

3 整好大田

整好田是實現水稻高產的基礎。水稻田整田標準：不漏水、田平整、精耕細耙、上爛下實、田面干凈。旋耕深度為10 ～15 厘米，每個田塊范圍內的地表高低差不大于3 厘米。

對于不同類型的田塊，整田也有不同的要求。機插秧田，翻耕深度一般以10 厘米左右為宜，如果翻耕過深犁底容易不平，會造成插秧深度不一致。使用大型機械耙地，盡量做到輪子不走同一位置，以減少底部不平現象；綠肥田或有機肥施用較多的田要提前15 天左右進行有水翻耕，泡田漚熟10 ～15 天，犁耙使土壤平整后才能插秧；冬水田在前季水稻收獲后要及時翻耕，翻埋殘渣，泡水過冬，栽秧前淺耕細耙，耕平插秧。爛泥田犁耙次數應減少，以免插秧后造成浮秧。沙田宜少耙或不耙，以免耙后泥沙分離，使土壤緊實，影響插秧后根系生長；夏收作物田在油菜等夏收作物收獲后要及時翻耕，栽秧前下足底肥再整田。整田時間一般在機拋、機插等工作的前2 天。

土壤改良：一是適量施用生石灰，針對南方土壤普遍呈酸性的現狀，整田時每畝稻田可施70 ～100 公斤生石灰；二是秸稈全量還田，水稻、油菜收割時，秸稈粉碎就地全量還田；三是冬種綠肥還田，中晚稻收割后，每畝可撒播1 ～2 公斤紫云英、肥用油菜、蘿卜等種子，種好冬季綠肥，在綠肥盛花期及時將綠肥翻壓還田。

4 適期移栽，合理密植

4.1 適期移栽

確定移栽期要三看，一看日平均溫度，水稻安全移栽的溫度指標為日平均溫度穩定達到15℃以上，移栽過早，則會推遲返青，甚至導致死苗和僵苗；二看秧齡和葉齡，拋秧秧齡20 ～25 天，機插秧秧齡18 ～25 天，秧苗一般處在3 葉1 心期；三看天氣，避開大雨、大幅降溫的天氣插秧。

4.2 合理密植

一般來說，密植距離要根據稻谷品種的生長習性、生長勢和分蘗情況等因素進行合理設置，以充分利用田地資源，同時避免植株過度擁擠而競爭，提高生長速度和光合作用效率。值得注意的是，在進行密植時也要注意避免過度密植，否則可能會導致光合作用不足、空氣流通不暢、水分蒸發過快等問題，從而影響產量。適當發揮密度對有效穗的補充作用，縮短整株植株生長完成的時間，充分協調再生稻的頭季和再生季在時間和空間上的矛盾。一般保證頭季每畝插1.7 萬蔸以上，基本苗4 萬～6 萬株，有效穗數18 萬～20 萬。

5 肥水管理

5.1 肥料管理

再生稻高產栽培技術中，科學的肥料管理是關鍵。應根據當地土壤性質、氣候條件和稻谷品種等因素，制定合理的施肥方案。再生稻頭季施肥原則是控氮、增鉀，做到“肥而不倒”，頭季如果肥料充足，不僅頭季產量高，再生季發苗也多，產量也高。根據頭季每畝650 公斤左右的目標產量，畝施純氮14 公斤左右，按基肥∶蘗肥∶穗肥=5 ∶2 ∶3 的比例施用，氮磷鉀肥按2 ∶1 ∶2（N ∶P ∶K）的比例配施，同時可配施硅肥防倒伏。施足基肥，每畝大田施45%高含量復合肥（15 ∶15 ∶15）（N ∶P ∶K）35 ～50 公斤；早施追肥，移栽后5 ～7 天內，結合施用除草劑，每畝追施7.5 ～10公斤，可加硅肥均勻撒施；巧施穗肥，曬田復水后，每畝追施5 公斤尿素加10 公斤鉀肥，或10 公斤復合肥加10 公斤鉀肥；加施促芽肥，施促芽肥是保根促芽的關鍵措施，是再生季高產的關鍵，在頭季收割前7 ～10 天，畝施尿素7.5 ～10 公斤、氯化鉀3 ～5 公斤，促進再生芽萌發，促芽肥不可過早施用，以免造成頭季稻貪青晚熟。

5.2 水分管理

水分管理也是再生稻高產栽培技術中至關重要的一環。水分管理不僅要確保水分的充足供應，還需要注意避免過量澆灌和缺水等問題，以保證稻株健康生長和產量的提高。再生稻頭季采用“淺水插秧、有水活蔸、濕潤促蘗、曬田控苗、足水孕穗、淺水抽穗、干干濕濕灌漿壯籽、深水打藥”的水漿管理原則。整個過程中，除孕穗、抽穗揚花期和用藥施肥時采用間歇淺水灌溉外，一般以無水層或濕潤灌溉為主，使土壤處于富氧狀態，促進根系生長，增強根系活力。做好兩次干田：第一次曬田控苗，做到“苗夠不等時，時到不等苗”，曬到田埂邊開裂，促根深扎，在6 月10 日前后曬好田；第二次在頭季收獲前7 ～10 天擱田，在齊穗后15 ～20 天，灌淺水施促芽肥后，讓其自然落干擱田養根，做到干田收割，直到割后1 ～3 天復水。頭季抽穗揚花期如果日平均氣溫達到35℃以上，田間灌5 cm 以上深水來降溫，有條件的地方做到日灌夜排“跑馬水”。

6 病蟲害防治

病蟲害如紋枯病、稻瘟病、稻飛虱、螟蟲等危害引發的死苗、倒伏等問題，不僅會造成水稻頭季減產，而且會嚴重影響再生芽的萌發，所以頭季必須防治好各種病蟲害的發生，確保頭季收獲前莖桿健壯，根系活力強，能發出再生苗。根據病蟲害預測預報情況，采用低毒高效農藥，重點抓好關鍵生育時期（分蘗盛期、孕穗期、始穗期、收割前）“三蟲三病”的綠色精準防控。分蘗盛期防治對象為二化螟、稻飛虱、稻縱卷葉螟、紋枯病、稻瘟病等；孕穗期防治對象為稻飛虱、稻縱卷葉螟、紋枯病、稻瘟病等；始穗期防治對象為二化螟、稻飛虱、稻縱卷葉螟、稻瘟病、紋枯病、稻曲病等；收割前7 ～10 天防治1 次稻飛虱。

各類病蟲害防治指標：稻飛虱百叢1000 頭（分蘗盛期500 頭）以上；稻縱卷葉螟畝幼蟲10000 頭以上或每100叢 50 個及以上束尖；二化螟枯鞘株率3%或枯鞘叢率5%以上；紋枯病病叢率30%（分蘗盛期20%）以上；易感稻瘟病品種田和老病區。

各類病蟲害防治藥劑：防治二化螟、稻縱卷葉螟，可用蘇云金桿菌（8000IU/微升以上）、氯蟲苯甲酰胺、甲氧蟲酰肼、阿維菌素、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、 甲維·茚蟲威等；防治稻飛虱，可用三氟苯嘧啶、呋蟲胺、吡蚜酮、噻蟲嗪等；防治紋枯病、預防稻曲病，可用申嗪霉素、井岡·蠟芽菌、嘧菌酯、苯甲·丙環唑、肟菌·戊唑醇、苯甲·嘧菌酯等；預防稻瘟病，可用枯草芽孢桿菌（1000 億芽孢/克以上）、三環唑、稻瘟靈、吡唑醚菌酯（微囊懸浮劑）、春雷霉素等。

病蟲害防治注意事項：盡量做到查田看苗，達標防治；田間灌淺水施藥，保持3 ～5 天；防治藥劑中可適當添加農藥助劑，提高農藥利用率；注意輪換用藥，以防害蟲及病原菌產生抗藥性。

在進行病蟲害防治時，還可以采取其他措施，如種植抗病、抗蟲的再生稻品種，加強土壤管理，控制水分等。這些措施都可以起到較好的病蟲害防治效果。

7 頭季稻收割留樁

首先，在水稻成熟度為九成至九成五黃熟時搶晴天收割為宜；頭季一定要青稈、活稈收割，保證再生能力，有利于再生苗的促發，切忌過熟收割。

其次，在收割時要注意保護稻株，盡量減少對稻株的損傷和破壞。頭季機收質量是保證再生季產量的關鍵。在頭季收獲前7 ～10 天灌淺水施促芽肥后，讓其自然落干，以收割時田間腳踩不下陷最好，能承載收割機，確保既不損害根系，又可不讓稻樁壓入泥中，減少對稻樁的壓損；可使用窄履帶機收割，減少履帶對稻樁的壓損，或選擇再生稻專用收割機減少直行碾壓，同時整機重量的降低可以減輕對稻樁的碾壓程度，使得部分被碾壓的稻樁仍能恢復生長；收割機要裝有秸稈粉碎機，防止稻草覆蓋稻樁，影響腋芽的萌發和生長。

最后，頭季稻收割留樁高度堅持“早收低割，遲收高割”的原則。8 月5 日前收割的，再生季節充裕時，宜留樁高度20 厘米左右；8 月10 日后收割的，宜留樁高度30 ～35厘米左右，保留倒二位芽；8 月20 日后收割的，宜留樁高度40 厘米以上。

8 再生季栽培管理

8.1 科學灌溉

頭季收割后溫度高，田間含水量低的田塊及時上“跑馬水”，田間濕度大的田則2 ～3 天后上水，既要防旱，又要避免水淹爛蔸，保持水深1～2厘米（不能超過3厘米），然后讓其自然落干；后遵循“濕潤發苗、淺水長苗、有水孕穗、干干濕濕灌漿到成熟”的原則；抽穗遇低溫時灌深水保溫，并施用生長調節劑，低溫過后漸排水。

8.2 合理施肥

合理的施肥管理也是再生稻高產栽培技術中的一個重要環節。再生季要施好促芽肥和發苗肥。在頭季收割前7 ～10 天，畝施尿素7.5 ～10 公斤、氯化鉀3 ～5 公斤，促進再生芽萌發；頭季收割后1 ～3 天，每畝施尿素15 公斤，確保施肥足量，促進再生季多分蘗；再生季后期可噴施磷酸二氫鉀+蕓苔素內酯提高結實率和千粒重。

8.3 加強病蟲害防治

再生季一般不需防治病蟲害，但需要注意稻飛虱、稻瘟病的發生，以及避免鼠雀為害，若需要防治時，再生季應使用低殘留的農藥防治病蟲害，以保證再生季米質。

8.4 適時收割

再生季的收割時機是十分關鍵的，收割的時間不僅會影響再生季的產量，還會影響再生季的品質。再生季的上位芽早，分化時間長，下位芽遲，分化時間短，前期分化較慢，后期分化較快，這種特性決定了再生季上下位芽生育期長短不一，抽穗成熟期較長，青黃谷粒相間，應在全田黃熟后再收割。

9 結語

綜上所述，隨著經濟的不斷發展和人口的不斷增長，糧食安全問題成為了越來越受到關注的問題。再生稻作為一種重要的稻作種植方式，其高產栽培技術的應用對于糧食產量的提升和農業可持續發展具有重要意義。通過研究了解了再生稻高產栽培技術的核心要點，這些技術不僅可以提高稻谷的產量，還能夠減少資源浪費和環境污染。然而，值得注意的是，在實際應用中仍需考慮土壤、氣候等因素的影響，根據具體情況進行調整和優化。未來需要繼續加強對再生稻高產栽培技術的研究和推廣，以適應不斷增長的人口需求和農業可持續發展的要求。同時，農民們也應積極探索，結合本地實際情況，靈活運用這些技術，提高產量，改善生活。