廣東白馬窯出土瓷器與海上絲綢之路初探

2023-10-24 13:26:40章新樂

新楚文化 2023年14期

【摘要】廣東明清時期陶瓷工場數量眾多，生產面貌繁榮，但是進行過考古勘探或發掘的窯址較少，刊布過資料的更少。這一時期，惠東白馬窯陶瓷手工業的主要特征是窯爐類型多樣，生產面貌復雜，常見有福、祿、壽、清、公正等文字和商號款識，匣缽、墊餅、墊柱等窯具多見。產品具有明顯的地方特色，是明代廣東地區著名的外銷瓷窯場之一。而近年來，廣東省文物考古研究院同惠東縣博物館在白馬窯址發掘出了大量的新的考古資料，豐富了惠州地區明清時期陶瓷的資料。隨著我國“一帶一路”建設的推進，東江流域成為其中的重要節點區域，也是重要的戰略地理位置。其中惠州市有著得天獨厚的歷史文化遺產，那就是惠東縣白馬窯遺址，它是明清時期外銷瓷的又一個高峰。大量的文獻資料發現，白馬窯有出口到東南亞乃至歐洲國家，這說明惠州自古就存在“一帶一路”的歷史傳統。本文主要是依據惠東東江流域及其水網相近地區發現的明清時期惠東白馬窯，以及相關的考古發現，就東江與明清時期海上絲綢之路的關系進行梳理和探析，試圖證明惠東是明清時期海上絲綢之路的重要通道之一。

【關鍵詞】廣東；白馬窯；瓷器；海上絲綢之路

【中圖分類號】K878.5 ?【文獻標識碼】A 【文章編號】2097-2261（2023）14-0012-04

一、廣東白馬窯考古發現和分布

在明清時期，廣東惠東縣白馬窯瓷生產面貌繁榮，分布眾多陶瓷工場，主要在惠東縣白盆珠鎮，生產數量較多，但是生產的種類比較單一。目前，通過考古調查和正式發掘的窯址日漸增多，考古資料也越來越多，對于白馬窯的分布、產品種類、生產方式、產品質量與工藝水平等也日漸清晰。而根據惠東縣和周邊城市的綜合研究，白馬窯瓷器大約分布于惠東縣、惠陽區、大亞灣區、東莞市、深圳市和廣州市，并且傳播甚廣，乃至遠銷海外。廣東明清時期陶瓷素來與海外交易頻繁，白馬窯瓷器也在海上絲綢之路上銷往海外。

白馬窯址位于白盆珠鎮白馬村田心村小組，主要分布在白馬河兩岸的小山包上，目前仍可見大量窯磚、窯渣、匣砵及各類瓷片，以及少量的窯壁。其生產的仿龍泉窯多以生活用具為主，又以碗居多，胎體較為厚重，造型規整，釉色淡青、深綠、醬釉等；紋飾大部分刻畫菊瓣紋，有些碗心還刻畫有“清”“福”等字樣，器底露胎、粗糙。

白馬窯的窯爐結構相對完整，出土遺物數量較大，特色明顯，反映出本地區明清時期青瓷燒造的相關情況，有助于了解本地區明代瓷器燒造工藝的特點和發展過程，對于完善廣東仿龍泉窯的譜系類型有重要意義。三官坑窯址出土遺物不僅具有仿浙江龍泉窯的共性，也不乏廣東青瓷的本地特色，同時也受到福建等地的影響，更有可能脫離仿龍泉的燒造工藝，成為惠東地區的獨立窯口。該遺址的考古發現有助于深入研究長江中下游地區與珠江流域以及福建地區在明清時期的瓷器燒造工藝流變與人群擴散等問題。根據調查研究表明，當地還有大量的古窯，可見當時這里的制瓷業相當發達。

二、廣東白馬窯瓷器的特點

廣彩、廣均、青瓷和青花瓷是廣東明清時期主要陶瓷品種。多數為二次燒制，其顏料、素坯和制作工匠均來自景德鎮，生產的青瓷主要用于外銷。廣彩即廣州織金彩瓷，其創燒約在清初，生產延續至當代。《中國陶瓷史》記載：“廣東廣窯，模仿洋瓷，甚絢彩華麗，乾隆唐窯。曾仿之，又嘗于景德鎮，販瓷至粵，重加繪畫，工細殊絕，以銷售外洋。”即廣東地區所稱之的河南彩或廣彩。

白馬窯產品以仿龍泉青瓷器為主，產品胎質堅硬細密，燒結良好；釉玻化極好，開細小冰裂；青釉為主，呈色多樣，有青綠、青灰、青黃、天青、灰黃、醬褐、墨綠等；胎釉結合緊密；除素面外，另見刻畫菊瓣紋、蓮瓣紋、水波紋、如意紋、麒麟過海紋等；器物內底常見“福”“清”“壽”“溪”“公正”“正”“祿”“壽”“通”等款識。

廣東青瓷生產歷史非常悠久，制作工藝一般，但是窯廠多，產量高。有記載廣東明清陶瓷生產主要用于日常用品，工藝美術品和日常用品等比較少，主要特點是規模大、用量高、生產多。“遍給百越”的高要白土窯，其制品既“模型古樸，人憚改良，家有其物，往往經百余年或數十年而不一易者”，又“質堅色黑，狀如生鐵，貯油載水，久而不滲”，因此主要用于民用生活用品為主。

目前，考古發掘的廣東明清時期窯址有百余處，主要分布于佛山、河源、梅州、茂名、湛江、潮州和惠州。其中，潮州明清時期的窯址最多，而佛山、陽江、惠州、茂名、梅州次之，湛江、河源、汕頭、揭陽、中山、肇慶等主要是零星分布。廣東明清時期，潮州窯場數量最多最密集，在廣東省名列前茅。其次，惠州的白馬窯、佛山的奇石窯、高州的高州窯等，分布亦顯密集。而廣州和嘉應窯場發現數量較多，窯場分布以廣州最為密集。明清時期，各地窯場數量相差較大，但是發展水平相對齊平，明代時期，主要以潮州窯為主，清代時期，主要以高州窯和廣州窯為主，這成為明清兩朝的不同趨勢。

廣東明清時期的窯爐種類多樣，主要以龍窯和饅頭窯為主，少數窯場有多種窯爐共用，如睡地窯和階級窯；窯場生產的種類較多，生產方式多樣，既有日用陶器，也有建筑陶器，同時，既有專門燒制日用陶器的集約化窯場，也有燒制大型器物的專門化窯場，也有日用和大型化兼燒的窯場。碗底常見福、祿、壽、玉等文字或商號款識，窯場的窯具主要有墊餅、墊柱、匣缽和火照等。其中，有進行過考古調查和正式發掘的窯址有惠東白馬窯、博羅角洞山、東莞清溪碗窯。

廣東明清時期的青瓷窯場主要有惠東白馬窯、大埔余里窯和板坑窯等，代表性窯場為白馬窯和余里窯，板坑窯兼燒青花。其中，白馬窯青瓷產品最多，主要以碗、盤、碟、杯、豆、雙耳瓶、香爐等日用器皿，尤以斜腹或直腹圈足碗、敞口或敞口折腹圈足盤為大宗。大致而言，廣東惠東白馬窯青瓷紋飾多飾于外壁和內底，常見紋飾有葵瓣紋、菊瓣紋、水波紋、云雷文、祥云紋、文字、花草、動物等；常見的窯爐主要以龍窯為主，在發掘過程中，少量龍窯窯頭或者窯尾已經不復存在，基本使用火照；白馬窯受用匣缽疊燒，也有裝入匣缽單燒，疊燒方式主要是同類型的器物相互疊壓重合，同樣有少數蓋身合燒和不同類型器物相互疊燒。疊燒時，器物和匣缽之間使用墊餅相隔，少有使用墊沙，無隔具。

三、廣東白馬窯與海上絲綢之路

惠東縣及周邊城市有著質量很高、數量巨大的瓷土資源，這一特點為陶瓷手工業生產奠定了基礎。龍門縣“八字山，其土細潤，可為瓦器”；潮州的瓷土“產區以韓江流域之大埔、豐順、潮安、饒平為主，此外惠來亦有之，而以潮安、大埔產最富”。大埔余里窯毗鄰韓江干流，生產用水充足，河道運輸相對便捷，是窯場選址的必備條件。而惠東白馬窯同樣分布于西枝江上游，作為東江第二大支流，是作為窯場選址的首要條件。

惠東縣屬東江流域，其境內有豐富的水網結構，通過考古學區域系統調查后，我們發現白馬窯所在的地理位置是惠東縣白盆珠鎮白馬河上游水庫，白馬河連接著惠東縣境內的西枝江。通過調查發現，通過西枝江水路進入出海口有三條線路，一是順流西枝江在西枝江公園處連接白花河進入亞婆角一帶流入出海口；二是順流西枝江至東江，進入廣州港口；三是順流西枝江在惠城區境內流入淡水河進入深圳沙頭角出海口。

可以說惠東縣“地控夷邦”，在廣東東南部，屬于西洋要道，是非常重要的出海口，也是明代時期重要的海上貿易出口點。明代時期，東西二洋是重要的貿易出口點，但是倭寇橫行，導致日本方向的東洋貿易難以為繼。而西洋之處，人口和國家眾多，貿易繁華程度比東洋更甚。

根據考古發掘，在白馬窯出土瓷器的年代為明代中期至清代中期，并具有仿龍泉窯特色，而明清時期的龍泉青瓷占出土中國外銷瓷器數量的首位。明弘治八年（1495），明王朝設南贛巡撫，粵東北地區流民的活動日漸頻繁，為平息流民的大規模活動增設新的縣治。因此，在這種人群流動的行動中，粵東北等地成為流民發展的沃土，同時也為當地開發瓷器貿易和制作瓷器水平注入動力和活力。

中外考古發現的明清時期的仿龍泉瓷器最為集中，也是數量最多的，特別是明中期時期。多年以來，在西亞和南亞地區進行的考古發掘和調查中，有明清時期的仿龍泉窯瓷器，數量也極為可觀，其分布地點皆為海上絲綢之路的沿線國家。部分文獻中有記載關于西亞、南亞地區出現中國瓷器，如《西洋番國志》《瀛涯勝覽》《星槎勝覽》《明史》《島夷志略》等。雖然，文獻中對仿龍泉窯的記載不是特別清晰和詳細，但是通過考古調查和發掘的佐證，這些文獻中記載的運往其他國家的瓷器，都是中國明清時期的龍泉窯瓷器和仿龍泉窯瓷器。白馬窯遺址中出土的青瓷大碗、青瓷盤和少量的青瓷杯，在西亞地區多有發現，西亞地區出土器物與白馬窯的類型也有所相似。這無疑為白馬窯瓷器的傳播路線提供了有力的佐證。

明清時期，廣東的瓷器外銷和整個廣東的外貿發展以及世界瓷器外貿發展是緊密相連的。其中，在中西方各國的西方殖民活動和政治局勢變動下，影響著整個廣東的瓷器外銷貿易。而明清時期，大部分沿海口岸基本采取關閉關口，禁止通商，這一政策與西方各國的商業貿易政策相互沖突。這也反映出中國瓷器的發展狀況，和廣東明清時期外銷瓷的運動軌跡和出口“欲望”。

廣東生產的瓷器從生產到外銷到某一國家，需要經歷漫長的海洋航線，以及一個又一個的中轉港口，這一過程是需要很多國家機器、商人團體和操作工人才得以完成的，而各國不同的商人才是聯絡的媒介。由于不同國家的貿易政策不同，對待外銷瓷器的喜好不同，資本性質不同等，導致了不同群體的相互競爭和合作，這也推動了廣東明清時期瓷器外銷的發展。這一時期，西方人逐漸進入中國的商業模式下，葡萄牙、英國、美國等國家相繼在廣東瓷器外銷方面飾演主角，反觀傳統的中國商人以及亞洲等各國商人，則慢慢地一步步落后于西方的貿易競爭者。

白馬窯是我國明代重要的外銷窯場，其產品遠銷于東南亞乃至西亞。通過文獻資料搜集，目前在西亞與南亞地區均有發現。其中南亞地區有：印度，斯里蘭卡——迪迪伽馬遺址、雅巴弗巴（Yapahuwa）城市遺址、尼勒韋利（The Nilaveli wreck）沉船，馬爾代夫，巴基斯坦，阿富汗。西亞地區有：伊朗——列伊（Ray）遺址、基什（Kish）島北部的Harrieh遺址、布什爾（Bushehr）北端Mafruban遺址，巴林——卡拉特巴林遺址、敘利亞、阿曼——蘇哈爾（Sohar）遺址，也門——哈達拉毛（Hadramawt）舍爾邁港口遺址，紅海出水品。這些文獻資料說明白馬窯是明清時期重要的外銷瓷產品，惠州也是“一帶一路——海上絲綢之路”的重要港口城市。

旅游是文化的靈魂，文化是旅游的載體。惠州市海絲文化是惠州市文化遺產的重要組成部分，是惠州市經濟轉型中文化和旅游轉型的重要一步，為了滿足人民美好生活的實現條件和生活向往，同時提高生產生活的水平，文化遺產和旅游發展也呈現出相互促進、相互融合的趨勢，也成為重要的需求領域。如何實現白馬窯融入海絲文化，并且使文化遺產開發和海絲文化相結合，已成為惠州市當前的旅游發展方向。

近年來，故宮博物院、省考古研究所和國內外的陶瓷專家均多次對白馬窯址進行實地考察發現，與香港、海南島、東南亞等地區發現瓷器是同樣的，說明白馬窯瓷器除在惠州、廣州、深圳、香港、西沙群島及海南等地有發現外，還銷往東亞、東南亞等國家和地區，此處窯址群應為明代粵東沿海規模宏大的瓷器生產中心，具備進入海上絲綢之路申遺預備名錄的可能，是研究中國古代海上絲綢之路商品貿易和文化交流的重要實物資料。2021年5月8日，中國文化遺產研究院海上絲綢之路項目組正式考察白盆珠白馬窯及三官坑考古挖掘項目，同年11月12日，2021年海上絲綢之路保護和聯合申報世界文化遺產城市聯盟聯席會議在寧波舉辦，惠州作為聯盟城市參加會議，標志著惠州市正式加入“海絲申遺城市聯盟”。

四、結語

長期以來，白馬窯的研究日漸增多，發掘資料也日益充實。近年來，故宮博物院、廣東省文物考古研究院的考古發現，說明白馬窯當年的產品曾遠銷海外。這些考古研究發現，大大豐富了惠州地區明清時期陶瓷的資料，也說明了惠州自古就存在“一帶一路”的歷史傳統，是明清時期海上絲綢之路的重要通道之一。

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