倪凱倫，丁林玲，陳云蕾，金明升，王曉陽，李增軍

(1.杭州市富陽區農業農村局，浙江 杭州 310000；2.杭州市桐廬縣無規定馬屬動物疫病區管理中心，浙江 杭州 310000；3.杭州市富陽區湖源鄉區域發展辦，浙江 杭州 310000)

隨著生活水平不斷提升，人們對雞肉品質也有了新的、更高的要求，更傾向于安全、綠色、無污染的肉制品，土雞肉也逐漸成為了人們的首選。土雞大多采用地面平養、離地平養等方式飼養，活動量較大，與肉雞相比，飼養周期更長，雞肉品質更好，營養更加豐富，在雞肉消費市場存在較大優勢，但感染寄生蟲病的風險也有所增加，尤其是雞線蟲病和雞球蟲病，一旦發病很容易蔓延至整個雞群，輕則感染雞體況消瘦，羽毛蓬亂，品質變差，影響銷售和經濟效益；重則造成雞死亡，污染雞場，疾病迭加，影響食品安全和公共衛生[1-3]。究其原因，放養土雞飼養周期長，主觀上容易忽視健康飼養；其次放養環境相對復雜，加上日曬雨淋，造成雞的免疫力發生變化。為了更好地飼養，減少土雞飼養過程中寄生蟲病(主要為線蟲病和球蟲病)的感染風險，本研究應用精準防治技術，抓住關鍵易感時段，有針對性地進行藥物預防或治療，再結合日常綜合防治等技術的落實，從而有效防治球蟲病、線蟲病的發生及其危害，以期為該地區土雞飼養過程中寄生蟲的精準防治提供科學的理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

從浙江省某存欄數為3 500 羽的種雞場的1 號雞舍(育雛舍) 和2 號雞舍(育成舍)，隨機選取外貌呈三黃，肉質細嫩鮮美，性情活潑，覓食能力極強，非常適應放養的仙居雞。

1.2 試驗方法

對地面平養、離地平養，以及地面放養、籠養等的仙居雞，進行球蟲病和線蟲病(蛔蟲病)防治對比試驗，具體如下。

1.2.1 球蟲病防治(地面平養、離地平養)對比試驗設計

由于15～50 日齡是雛雞球蟲病發病和死亡的高峰期，因此本試驗從1 號雞舍隨機抽取624 羽22 日齡雛雞，并隨機分入空白對照A 組(210 羽，地面平養)、試驗B 組(205 羽，地面平養) 和試驗C 組(209 羽，離地平養)3 個處理組。試驗從雛雞22 日齡(4 周齡)開始至42 日齡(6 周齡) 結束，共3 周，期間在試驗雞飼料中添加0.000 5%～0.000 6%(休藥期5 d)的馬杜拉霉素進行預防。

1.2.2 線蟲病(蛔蟲病)防治(地面放養、籠養)對比試驗設計

由于3～10 月齡尤其是3～4 月齡的育成雞易患線蟲病(蛔蟲病)，因此本試驗從2 號雞舍隨機抽取635 羽92 日齡的育成雞，并隨機分入空白對照E 組(214 羽，地面放養)、試驗F 組(204 羽，地面放養)和試驗G 組(217 羽，籠養)3 個處理組。試驗從雛雞92 日齡(14 周齡)開始至126 日齡(18 周齡)結束，共5 周，期間定期按每千克體重服用10 mg 左旋咪唑的劑量進行預防。

1.3 診斷

通常情況下率先發病的仙居雞會出現羽毛蓬松、精神萎靡、身體消瘦、食欲不振等臨床癥狀，嚴重時會發生腹瀉和便血，據此做出初步診斷。確診時需進行獸醫實驗室檢查，按照相關文獻報道的全身性寄生蟲學剖檢法，對發病仙居雞的血便或解剖收集的病變腸段，用飽和鹽水漂浮法反復洗滌，隨后在顯微鏡下進行檢查，觀察到球蟲蟲體或裂殖體即可確診為寄生蟲病。

2 結果與分析

2.1 球蟲病防治結果

球蟲病防治比對試驗結果見表1。表1 顯示，空白對照A 組、試驗B 組和試驗C 組的試驗雞發病率分別為5.71%、2.44%和0.96%，病死率分別為50%、40%和0。由此表明，給采用地面平養的仙居雞服用馬杜拉霉素進行預防處理后，均能夠稍稍降低雞的球蟲病發病率和病死率；若在完全脫離地面進行離地平養時，用馬杜拉霉素對仙居雞進行預防處理，可以明顯降低雞的球蟲病發病率和病死率；在采用地面平養和離地平養的兩個不同條件下，對仙居雞均用馬杜拉霉素進行預防處理，在球蟲病防治方面，離地平養的效果明顯優于地面平養的。

2.2 線蟲病(蛔蟲病)防治結果

線蟲病(蛔蟲病) 防治比對試驗結果見表2。由表2 可知，空白對照E 組、試驗F 組和試驗G 組試驗雞的發病率分別為4.83%、0.94%和0，病死率分別為40%、0 和0。表明在地面平養的情況下，給雞口服左旋咪唑預防后，能夠降低線蟲病(蛔蟲病)的發病率和病死率；若采用完全脫離地面的籠養方式，給試驗雞口服左旋咪唑進行預防處理，能夠明顯降低線蟲病(蛔蟲病)的發病率和病死率；用左旋咪唑預防雞的線蟲病(蛔蟲病)，不同的飼養方式所得的結果也不同，籠養的明顯優于比地面平養的。

通過觀察發現，試驗F 組的成年試驗雞表現出良好的健康水平：羽毛緊湊，雞冠紅潤，產品深受消費者歡迎。

3 討論

本試驗表明，在地面放養的情況下，采用精準防治技術，在預防土雞的球蟲病、線蟲病(蛔蟲)上能夠取得良好的效果，其相關技術值得推廣。我們認為關鍵應抓好以下幾個方面：易感階段定期驅蟲，飼養方式因地制宜，日常綜防一一落實。

3.1 易感時段定期驅蟲

在日常生產中，雞的線蟲病(蛔蟲病)最常暴發于3～6 周齡的雛雞，以及3～10 月齡尤其是3～4 月齡的育成雞，因此要抓住關鍵易感時段，做好定期驅蟲。針對球蟲病，進行預防時，在雛雞3 周齡后，可在飼料中添加馬杜拉霉素0.000 5%～0.000 6%(休藥期5 d)；進行治療時，在發病時可向飼料中添加1 mg/kg 的地克珠利進行治療。針對線蟲病，預防時，每批雞要定期驅蟲1～2 次，劑量為每千克體重10 mg 左旋咪唑；治療時，發病時，以每千克體重20 mg 左旋咪唑的劑量，混入飼料后雞服用。

3.2 飼養方式因地制宜

3.2.1 主觀重視

土雞的放養不同于集約化、工廠化籠養的生產模式，一般選擇在山邊、林地建場，在育雛期大多采用地面平養，空氣濕度過大，墊料潮濕，很容易發生球蟲病等疾病。然而，在雞的生長期和育成期，因采取室外放養方式，自由采食室外不明情況的昆蟲雜草，以及日曬雨淋等環境條件復雜、多變，導致免疫力改變，易感疾病。

同時，土雞的飼養周期長，相較于傳染性疾病會引起大批死亡，以及飼料霉變等會造成生長發育不良，寄生蟲病引起的損傷往往過程變化不定，主觀上容易忽視。特別是線蟲病，這種感染造成的損傷在發展過程中不易被養殖場尤其是缺乏生產經驗的養殖戶發現。究其原因主要是不夠重視科學飼養，日常管理不到位，使放養土雞在長達4～6 個月或更長的生長過程中，因缺乏必要的屏障保護而易受寄生蟲侵襲。

3.2.2 強化飼養設施管理

一是加強硬件建設：根據養殖場的硬件和存在的薄弱環節，按照標準化雞舍的要求，做好雞舍的改建，針對高溫加強雞舍的通風和飲水供應，針對臺風、強降雨加固房頂和挖好溝渠排水等。二是改進工藝和設備：根據育雛、育成、放養不同的生產階段，抓住要點，針對性地改進工藝和設備，考慮到隔熱與保溫，屋頂和墻體使用輕質板材。抬高地坪，或實施離地平養、籠養，而為方便輪牧放養可使用涂塑可拆式圍欄。

3.3 日常綜防一一落實

3.3.1 嚴格清潔衛生與消毒

雞舍消毒：在進雞之前，徹底清洗和消毒雞舍，用水沖去表面灰塵，除去所有污染物，包括全部更換墊料，常選用3%～5%煤酚皂液、10%～20%漂白粉乳劑或燒堿溶液。

設備消毒：包括料桶(槽)、籠具、水桶(槽)、蛋架、蛋箱等，料槽應定期洗刷，水桶要每天清洗，清水沖洗后，選用5%的煤酚皂液、0.1%新潔爾滅溶液噴灑消毒。雞舍空舍時間一般2 周以上[4-5]。

3.3.2 排泄物無害化處理

雞的排泄物堆積發酵，利用所產生的生物熱能殺死寄生蟲卵囊，進行消毒，如加入生石灰效果更佳，排泄物則資源化利用[6]。