漬害對稻茬小麥生長發育和產量的影響

程朝陽

(棗陽市農業綜合執法大隊,湖北 棗陽 441200)

稻麥輪作是棗陽市南部最為重要的糧食作物耕作制度。稻茬小麥是指在稻田收獲水稻后種植的小麥。棗陽市常年小麥面積9.67萬hm2,其中稻茬小麥3萬hm2,主要分布在316國道以南,占小麥種植面積的30%。小麥漬害,亦稱“濕害”,是農業氣象災害之一,小麥生育期內降雨過多,土壤水分多,地下水位高,致使小麥根系長期缺氧,造成植株生長發育不良而減產,受漬害的小麥根系長期處在缺氧的環境中,根的吸收功能減弱,造成植株體內水分反而虧缺,嚴重時造成脫水凋萎或死亡,因此漬害又稱為生理性旱災[1]。

由于稻茬麥田土質粘重,通水透氣性差,加之現在農民不重視田間管理,溝廂質量較差,容易發生漬害,是影響棗陽市稻茬小麥高產的重要限制因子。2020年4～5月,棗陽市降雨時間長,降雨量大,稻茬小麥普遍受漬,部分田塊漬害嚴重。為了探明此次漬害發生情況及對生長和產量的影響,我們對不同程度受漬的小麥進行了大田調查和單株考察,對漬害產生的不良影響進行了分析。

1 基本情況

2020年4～5月,棗陽市累計降雨量達208.6 mm,降雨時段分別為4月12日～15日降雨77.1 mm,4月18日～21日降雨46.6 mm,5月2日～6日降雨84.9 mm,低洼、排水不暢的稻茬麥田發生了不同程度的漬害,其中嚴重受漬面積10 hm2,中等受漬面積80 hm2,輕度受漬面積3 833 hm2。此時,正值稻茬小麥灌漿結實期。

2 漬害對小麥生長發育和產量的影響

2.1 對小麥根系的影響

本研究對比了受漬小麥與未受漬小麥的根系發育情況,對受漬小麥和未受漬小麥各20株小麥次生根數目和鮮重進行了比較(表1)。結果顯示,受漬小麥次生根條數和鮮重明顯低于未受漬小麥,據調查,受漬小麥次生根條數平均為5.15條/株,比未受漬小麥少5.9條/株,少53.4%;平均鮮重為0.12 g/株,比未受漬小麥少0.44 g/株,少78.6%,減少輻度明顯。

表1 漬害對小麥根系發育的影響

受漬害的小麥根系長期處在缺氧和高濕的環境中,其生長發育受到了明顯的抑制,這不僅表現在次生根的數量和根鮮重上,另據觀察,受漬害小麥根系多表現為短小,木質化程度高,呈暗褐色,根毛較少或無根毛;而未受漬小麥的根系多表現為長且柔軟,顏色呈白色,根毛較為發達(表1)。這表明受漬小麥的根系不僅在量上有明顯降低,其功能也受到較大程度的損傷[1]。

2.2 對小麥葉片發育的影響

葉片是小麥進行光合作用的主要器官,可制造有機物,同時也是小麥呼吸和蒸騰的重要器官。小麥生長發育中后期發生漬害可導致功能葉早衰,進而影響產量和品質,為了解本次漬害的發生對小麥葉片造成的損傷,調查對比了受漬和未受漬小麥的綠葉片數和綠葉面積。結果顯示,未受漬小麥平均每株綠葉片數為1.76片,而受漬小麥綠葉片數為0;未受漬小麥平均綠葉面積為每株14.4 cm2,而受漬小麥平均綠葉面積為0(表2)。表明本次漬害的發生造成了小麥功能葉片的嚴重早衰,這也是影響小麥產量的因素之一。

表2 漬害對小麥葉片的影響

2.3 對小麥產量的影響

為探明漬害的發生對小麥產量形成的具體影響,本研究調查比較了不同程度漬害麥田小麥產量三要素,結果見表3。由表可知,輕度受漬小麥有效穗數29.9萬/667m2,比未受漬害小麥少0.9萬/667m2,中等受漬小麥有效穗數29.5萬/667m2,比未受漬小麥少1.3萬/667m2,嚴重受漬小麥有效穗數29.3萬/667m2,比未受漬小麥少1.5萬/667m2。不同程度受漬小麥的有效穗數與未受漬小麥差異不大,主要是因為本年度漬害發生在小麥生長發育的中后期,此時小麥單位面積穗數基本形成,受漬害影響較小。

表3 漬害對小麥產量形成的影響

穗粒數受漬害影響較大,其中輕度受漬小麥穗粒數為27.7粒,比未受漬小麥少6.0粒,減少17.8%;中等受漬小麥小麥穗粒數為19.7粒,比未受漬小麥少14.0粒,減少41.5%;嚴重受漬小麥穗粒數為12.5粒,比未受漬小麥少21.2粒,減少62.9%。

與穗粒數相似,漬害對小麥千粒重的影響也較為顯著。調查的輕度受漬小麥千粒重為32.2 g,比未受漬小麥千粒重低7.6 g,低16.8%。中等受漬小麥千粒重為28.1 g,比未受漬小麥千粒重低11.7 g,低29.4%,嚴重受漬小麥千粒重為19.0 g,比未受漬小麥千粒重低20.8 g,低47.7%。

由于對小麥穗粒數和千粒重均產生了嚴重影響,因此,受漬小麥單位面積產量較未受漬小麥大幅度降低,其中,輕度受漬小麥理論產量為266.7 kg/667m2,比未受漬小麥減產35.4%;中等受漬小麥理論產量為163.3 kg/667m2,比未受漬小麥減產60.5%;嚴重受漬小麥理論產量為69.6 kg/667m2,比未受漬小麥減產83.2%。

綜上可知,2020年度,漬害的發生對小麥穗粒數和千粒重造成了嚴重不良影響,進而較大幅度的降低了小麥產量,不同程度受漬小麥產量損失在35.4%～83.2%。

3 漬害預防辦法和補救措施

3.1 預防辦法

3.1.1 “四溝”配套

稻茬麥田要搞好溝系配套,廂溝、腰溝、圍溝、公用溝要溝溝相通,降低地下水位,確保下雨不積水。

3.1.2 深溝窄廂

稻茬麥廂寬不超過1.5 m,廂溝深要達到30 cm,便于雨水及時排濾,降低田間濕度。

3.1.3 選用耐漬性較強品種

品種間存在耐漬性的差異,稻茬麥可選用鄂麥006、鄂麥590、襄麥35等耐漬性較好的小麥品種,利用品種的耐漬性降低漬害對小麥生產的影響。

3.1.4 秸稈全量還田

桔桿全量還田可改善土壤的通氣性狀,也可提升土壤有機質含量,改善土壤結構,利于根系生長,提高耐漬性。

3.2 補救措施

3.2.1 苗期

稻茬麥苗期漬害,可選用蕓樂收,每667m2用量30 mL,兌水30 kg噴施。嚴重受漬田塊,每667m2追施5～7 kg,并實施葉面噴肥2次,每次間隔5～7 d。

3.2.2 拔節孕穗期

每667m2追施尿素5～7.5 kg,氯化鉀肥10 kg,并實施葉面噴肥2次,每次間隔5～7 d,促進恢復生長。

3.2.3 灌漿期

此期,根系受漬極易造成水分代謝失衡,造成植株早枯,籽粒灌漿不足,千粒重與容重下降。過程性降雨后,根系受漬,天氣轉晴,氣溫上升快,常造成早衰,青枯逼熟,千粒重顯著下降;若風速大,氣溫呈“高低高”變化,則顯著加重漬害癥狀[2]。此期間要做好護葉養根管理,結合灌漿期病蟲防治,噴施葉面肥2次,每次間隔5～7 d,確保后三葉功能不早衰,同時要清理田溝,確保溝系相通,排漬理墑,防止根系受漬早衰。