重慶農產品及農資價格周報2023年第26期

盧 祎，陳姝君，吳永淑，宋 琦，李雪燕，劉美伶

（重慶市農業信息中心，重慶 401121）

（總第757 期，2023-06-26—2023-07-02）

1 糧油監測品種總體價格平穩，同比明顯上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10 個主要糧油品種價格監測，第26 周（2023-06-26—2023-07-02）重慶糧食均價5.34 元、食用油均價15.42 元（千克價，以下同），環比均表現平穩，同比分別平穩、明顯上漲9.75%。環比1 漲2 跌7 平穩。其中富強粉零售價穩中略漲1.03%；標準粉、粳米零售價分別穩中略跌1.28%、1.59%；其余糧油品種延續平穩態勢。重慶市夏收糧油面積、總產、單產都有增長，根據農情調度，收獲夏糧37.44 萬hm2。夏糧單產221.3 kg/667 m2，夏糧124.3萬t。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環比、同比均平穩

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10 個主要肉禽蛋品種監測，第26 周重慶市肉禽蛋均價35.28 元，環比、同比均表現平穩。近期，天氣炎熱，處于肉類消費淡季，生豬市場儲備、供給較為充足。其中，生豬收購價、白條豬批發價、仔豬價格分別上漲1.60%、1.78%、1.31%，豬肉零售價下跌1.36%。豬糧價比4.61∶1，環比平穩，漲0.97%；同比大幅下跌14.08%。活土雞、活肉鴨價格分別上漲4.80%、4.23%。其余肉類價格波動較為平緩。

3 蔬菜主要品種產地價略漲，批發價、零售價平穩

3.1 蔬菜產地價環比略漲，同比平穩

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場22 個地產蔬菜監測品種監測，第26 周重慶市蔬菜產地均價3.52 元，環比略漲2.07%，同比上浮1.85%，表現平穩。具體看6 漲10 跌6 平穩。本周天氣炎熱，茄果、瓜果等夏季蔬菜產量充足，仍持續跌勢。其中，茄子、黃瓜環比分別大幅下跌20.05%、20.03%；老南瓜、小白菜、大白菜環比分別明顯下跌17.78%、13.83%、10.34%。

3.2 雙福批發市場蔬菜批發量略減，價格平穩

第26周重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發量（去粵菜）環比略減3.75%，同比明顯減少14.26%。該市場22 個蔬菜監測品種批發均價5.53 元，環比持平，同比陡升30.29%。近期天氣濕熱、市場消費不旺，蔬菜批發上市量持續走低。分品種看6漲10跌6平穩。其中，老姜、萵筍、胡蘿卜環比明顯上漲18.40%、12.20%、11.09%，小白菜、花菜環比明顯下跌16.22%、12.39%，其余蔬菜價格波動幅度在10.00%以內。

3.3 蔬菜零售價環比平穩，同比上漲

第26 周重慶市各區縣農貿市場22 個蔬菜監測品種零售均價7.57 元，環比上浮0.67%，表現平穩，同比上漲12.23%。本周蔬菜零售價整體持續平穩態勢，各品種蔬菜波動幅度較小。分品種看，5 漲4 跌13 平穩。其中，茄子、黃瓜、番茄、青椒產量大，消費穩定，隨產地價呈跌勢，分別下跌8.94%、8.82%、5.62%、5.42%。

4 水果主要品種總體價格環比平穩，同比略漲

第26 周重慶市各區縣農貿市場9 個大宗、時令水果監測品種總體零售均價11.12 元，環比上浮0.30%，表現平穩，分品種看4漲3跌2穩；同比略漲。本周西瓜、巨峰葡萄、桃子上市量大，價格持續下跌，環比分別跌6.54%、3.47%、2.81%；李子價格略漲3.97%。

5 水產主要品種總體零售價平穩，批發量減價低

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場6 種主要水產品（除大帶魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第26周重慶水產總體零售均價23.96元，環比上浮0.42%，同比明顯下4.59%。其中，僅鯉魚價格小幅上漲2.86%，其余水產品價格平穩。名特優水產黃辣丁、鱸魚、小龍蝦均價42.25 元，環比持平。

井口水產批發市場四種大宗水產（草魚、鯽魚、白鰱、花鰱）批發總量環比陡降16.61%、同比減少22.33%。總體加權批發均價14.34 元，環比下跌5.91%，同比大幅下跌10.46%。本周高溫高濕，陰雨悶熱的天氣降低消費欲望，本周批發量減價低，僅適合烤魚的草魚交易量環比上漲16.52%，但價格仍然下跌4.49%；其余大宗水產品均量價齊跌，零售市場保持平穩。

6 主要農資品種總體均價環比平穩，同比小幅下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場13 種主要農資監測。第26 周重慶市農資總體均價5.97 元。環比上浮0.89%，表現平穩，環比5 漲2 跌6平；同比小幅下跌2.29%。本周高溫高濕，局部地區暴雨，降水增多，農作物要注意預防病蟲害的發生及澇害等，其中，過磷酸鈣、碳酸氫銨價格分別跌6.30%、4.54%，其他化肥價格保持平穩。避雨防落果、水果增糖技術等的推廣，加上正處李子上市旺季，普通棚膜、普通地膜價格分別略漲1.15%、1.06%。生豬行業內卷持續，生豬養殖依然虧損。但生豬市場供應充足，飼料價格穩中略漲。其中，豆粕、魚粉價格分別漲3.34%、1.05%，育肥豬飼料、麥麩價格平穩。本周蛋雞全價料價格上漲3.79%。0號柴油價格平穩。