5種殺菌劑對香蔥灰霉病的田間防效

胡吉峰,談孝鳳,吳 瓊,江兆春,吳小毛

(1.花溪區植保植檢站,貴州 貴陽 550025; 2.貴州省植保植檢站,貴州 貴陽 550001;3.貴州大學 作物保護研究所,貴州 貴陽 550025; 4.貴州省山地農業病蟲害重點實驗室,貴州 貴陽 550025)

香蔥(Alliumascalonicum)是一種廣為人知的多年生草本植物,其植株全株均可以食用。因其獨特的風味以及諸多有益作用[1-2],香蔥目前已經成為國內使用最廣泛的調味料之一,不僅在食品、藥品和保健品中被廣泛應用[3-5],還在化妝品和園藝觀賞等領域有一定應用[6]。另外,我國作為香蔥的主要生產國和出口國[7],保障香蔥的質量和產量顯得尤為重要。目前,香蔥上常見病害有霜霉病、灰霉病、疫病、炭疽病等,近年來,由于各個地區環境條件的不穩定性、預防和防治不到位等問題,導致香蔥病害時有發生,從而影響了香蔥的品質和產量,甚至還可能會造成香蔥絕收[8-11]。隨著貴州省大力推廣特色產業,香蔥產業規模化種植發展迅速。由于貴州省春秋天氣溫度變化大,陰雨和有霧天氣頻繁出現,致使香蔥灰霉病時常發生。香蔥灰霉病是由灰葡萄孢菌(Botrytiscinerea)引起的蔥屬蔬菜常見的一種真菌性病害,在香蔥生長及貯藏期間均可發病,主要病癥發生在蔥生長周期的中后期,發病初期葉片呈現白斑,嚴重時可造成香蔥葉片枯死和腐爛[12]。

化學防治是目前見效快、藥效顯著、使用方便簡易、不受地區和季節限制的防治方法。有研究表明,氟唑菌酰羥胺、咯菌腈和異菌脲等藥劑對灰霉病均具有很好的防治效果[13-15]。但目前,國內外針對香蔥灰霉病藥劑防治的研究依然不夠深入,在實際生產中,缺乏防治該病害的高效防治藥劑。因此篩選高效、低毒防治藥劑和防治方法成為目前生產中防治香蔥灰霉病亟需解決的問題。本試驗選取了氟唑菌酰羥胺·咯菌腈懸浮劑、50%咯菌腈·異菌脲懸浮劑、60%嘧霉·異菌脲水分散粒劑、40%嘧霉胺懸浮劑和50%異菌脲可濕性粉劑等5種藥劑開展了香蔥的田間藥效試驗,旨在為香蔥灰霉病的防治和香蔥產業的健康發展提供技術理論依據。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

試驗品種:云南白蔥又稱四季蔥、小香蔥,上世紀90年代引入國內,主要為農民自留種,因在云南種植面積大,效益好而得名云南白蔥。

試驗地概況:貴州省花溪區黔陶鄉香蔥種植基地;土壤類型為黃壤土,肥力中等,田間管理一致;施藥時多云,東北風,氣溫12～19 ℃。

試驗藥劑:400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC(瑞士先正達作物保護有限公司)、50%咯菌腈·異菌脲SC(上虞穎泰精細化工有限公司)、60%嘧霉·異菌脲水分散粒劑(WG)(山東科大創業生物有限公司)、40%嘧霉胺SC(江西中訊農化有限公司)、50%異菌脲可濕性粉劑(WP)(山東禾宜生物科技有限公司)等5種藥劑。

1.2 試驗方法

田間試驗于2021年2—3月進行,此時間段正值香蔥灰霉病危害香蔥的侵入期。試驗共設計了5種藥劑,每種藥劑2個劑量水平,10種具體藥劑及劑量如下:400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC(50 mL/667m2、70 mL/667m2)、50%咯菌腈·異菌脲SC(45 mL/667m2、60 mL/667m2)、60%嘧霉·異菌脲WG(40 g/667m2、60 g/667m2)、40%嘧霉胺SC(75 mL/667m2、90 mL/667m2)、50%異菌脲WP(75 g/667m2、90 g/667m2),每個處理3次重復,每個小區80 m2,另設了清水對照。每個處理隨機排列,相鄰設立保護行。試驗采用了3WBJ-18B多功能靜電噴霧器(貴州黔霖農業發展有限公司生產并提供)配備常規噴頭進行葉片噴霧施藥試驗,噴施藥液量為1125 L/hm2,共計施藥2次,每次施藥間隔期為7 d,分別于最后一次施藥后第7天、第14天進行防效調查。

1.3 防效調查

每個小區以5點狀取樣法選取5叢香蔥,以單叢植株作為香蔥灰霉病觀察和數據采集對象,對每片葉進行病害分級并記錄。每個小區的病情指數為每個點5叢植株的平均值,以CK的病情指數平均值作為對照病情指數,并計算對照以外的每個觀測點的防治效果。其病情分級標準及調查方法參照《農藥田間藥效試驗準則》,病情指數和防治效果的計算公式如下[16]:

除此之外,待香蔥完全成熟后,參照《蔥種質資源描述規范和數據標準》[17]進行觀察記錄,二次調查并記錄各處理間香蔥的株高、單株葉片數、葉片長度、單株質量的平均值,每個處理選取3叢香蔥。在此次試驗過程中,全程觀察藥劑是否會對香蔥的生長發育產生藥害。

1.4 數據分析

采用Excel 2010整理試驗數據,采用DPS7.5進行統計分析,并采用Duncan′s新復極差法進行差異性顯著分析。

2 結果與分析

2.1 不同藥劑處理對香蔥灰霉病的防治效果

試驗結果如表1所示,5種試驗藥劑對香蔥灰霉病均具有一定的防治效果,最后1次施藥后7 d,400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC和50%咯菌腈·異菌脲SC的兩種劑量對香蔥灰霉病的防效均達80%以上,400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC高、低劑量的防效分別為(86.58±2.79)%和(82.15±1.03)%,50%咯菌腈·異菌脲SC高、低劑量的防效分別為(85.37±2.93)%和(81.91±1.37)%,顯著高于60%嘧霉·異菌脲WG的高、低劑量和50%異菌脲WP的高、低劑量,以及40%嘧霉胺SC的低劑量的防效,400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC和50%咯菌腈·異菌脲SC的低劑量對灰霉病的防效與40%嘧霉胺SC的高劑量相比差異不顯著;40%嘧霉胺SC高劑量防效為(78.86±3.41)%,顯著高于60%嘧霉·異菌脲WG的低劑量的(72.91±2.22)%和50%異菌脲WP的低劑量的(73.07±2.75)%,其余處理間防效差異不顯著。最后一次施藥后14 d,400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC和50%咯菌腈·異菌脲SC的兩種劑量對香蔥灰霉病仍表現出了很好的防治效果,400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC高、低劑量的防效分別為(83.09±2.69)%和(80.87±1.03)%,50%咯菌腈·異菌脲SC高、低劑量的防效分別為(82.64±1.65)%和(80.21±1.55)%,且顯著高于60%嘧霉·異菌脲WG的兩個劑量、40%嘧霉胺SC的低劑量和50%異菌脲WP的低劑量的防效;40%嘧霉胺SC高劑量的防效為(77.28±1.66)%,50%異菌脲WP高劑量的防效為(77.17±1.64)%,顯著高于50%異菌脲WP低劑量防效的(70.87±4.21)%和60%嘧霉·異菌脲WG低劑量防效的(70.27±4.64)%,與其他處理間相比防效差異不顯著;60%嘧霉·異菌脲WG低劑量的防效顯著低于除50%異菌脲WP低劑量外的所有劑量。結果表明400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC和50%咯菌腈·異菌脲SC可作為香蔥灰霉病的防治藥劑,除此之外,其余藥劑可作為與推薦藥劑交替使用,避免長時間使用同種藥劑產生抗藥性。

2.2 5種藥劑對香蔥生長指標的影響

對香蔥的生長指標測定結果進行差異性分析(表2),結果表明,不同處理對香蔥的生長指標影響表現出了一定的差異性。其中,400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC和50%咯菌腈·異菌脲SC所有劑量處理后的香蔥植株較高,400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC高、低劑量的株高分別達到了(40.40±0.08) cm、(40.14±0.07) cm,50%咯菌腈·異菌脲SC高、低劑量的株高分別達到了(40.16±0.09) cm、(40.02±0.07) cm,且顯著高于其他處理組和對照組的株高;40%嘧霉胺SC兩個劑量處理后的株高顯著高于除60%嘧霉·異菌脲SC高劑量外的其他處理的株高;60%嘧霉·異菌脲SC兩個劑量處理后的株高顯著高于50%異菌脲WP高、低劑量和對照組處理后的株高。400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC高劑量處理后的香蔥植株葉片較多,葉片數達到了7.67片,且顯著高于60%嘧霉·異菌脲SC的兩個處理、50%異菌脲WP的兩個處理、40%嘧霉胺SC低劑量和對照組的葉片數;400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC低劑量和50%咯菌腈·異菌脲SC高劑量處理后的葉片數次之,葉片數均為7片,且顯著高于50%異菌脲WP低劑量和對照處理后的葉片數,其余處理之間葉片數均不存在顯著差異。400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC兩個劑量處理后的葉片長度較長,葉片長度分別為(31.83±0.05) cm和(31.47±0.09) cm,且顯著高于其他處理的葉片長度;40%嘧霉胺SC的兩個劑量和50%咯菌腈·異菌脲SC高劑量處理后的葉片長度顯著高于50%異菌脲WP的兩個劑量、60%嘧霉·異菌脲SC的低劑量和對照組處理后的葉片長度;50%異菌脲WP兩個劑量處理后的葉片較短,且顯著低于對照組處理后的葉片長度。400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC高劑量處理后的單株質量較重,重量達到了10.26 g,且顯著高于除400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC低劑量處理外的所有處理的重量;400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC低劑量與50%咯菌腈·異菌脲SC高劑量之間的單株重量沒有顯著差異;50%咯菌腈·異菌脲SC、60%嘧霉·異菌脲SC、40%嘧霉胺SC和50%異菌脲WP四種藥劑之間的香蔥單株質量相互存在顯著差異。并且在施藥后1、3、7和14 d對施藥區的藥害情況再次進行了調查,發現各處理區間香蔥無藥害影響,表明5種藥劑在試驗劑量下對香蔥生長安全。

表2 不同藥劑處理對香蔥生長指標的影響

3 結論與討論

為了有效控制田間香蔥灰霉病,本試驗通過人工噴施藥劑的方法進行田間藥效篩選試驗。結果表明400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC、50%咯菌腈·異菌脲SC對香蔥灰霉病的田間防效均較好,最后1次施藥后第7天和第14天的防效均可達80%以上,二者均表現出良好的速效性和持效性,可作為防治香蔥灰霉病的主打藥劑。據報道,氟吡菌酰胺·咯菌腈和啶酰菌胺·咯菌腈復配對灰霉病的保護作用和治療作用均要顯著優于兩種單劑[18,19],腐霉利和咯菌腈的復配劑對灰霉病菌的抑制作用起到聯合增效效果[20],由于氟吡菌酰胺、啶酰菌胺和氟唑菌酰羥胺同屬于琥珀酸脫氫酶抑制劑(SDHI)類殺菌劑;腐霉利和異菌脲同屬于二甲酰亞胺類高效殺菌劑,因而本試驗得出的結果與其基本一致,表明本試驗得出的結果具有一定的可靠性。但在實際生產過程中仍需注意藥劑的交替使用,使農藥對作物病害的可持續防控和安全施用具有積極作用。

本研究目前只針對貴州省花溪區黔陶鄉香蔥開展了田間藥效試驗,試驗結果可以在當地進行推廣應用。由于本研究是在適宜的條件下進行施藥,然而影響農藥藥效的不僅有農藥本身性質的因素,還有不同的氣候、土壤類型、作物品種等因素,因此本研究所篩選的藥劑在其他地區是否實用還有待進一步研究。