交互式教學法在導游講解技巧課程中的應用

葉林

摘要導游講解技巧課程屬于旅游管理專業的重點課程內容，應以培養知識與技能兼備的應用型導游人才為目標。文章以分析當前導游講解技巧課程的不足之處為出發點，辨析了關于交互式教學法的相關概念，總結了這一教學模式的優勢，并從課前準備、課堂教學、課后評價幾個環節探索了交互式教學法在導游講解技巧課程中的應用，具有一定的推廣價值。

關鍵詞交互式教學法；導游講解技巧課程；應用

中圖分類號：G424? ??????????????????????????文獻標識碼：A??? DOI：10.16400/j.cnki.kjdk.2023.21.035

Application of Interactive Teaching Method in Tour Guide Teaching Skills Course

YE Lin

（Nanchang Normal University， Nanchang， Jiangxi 330032）

AbstractThe course of tour guide explaining skills belongs to the key course content of tourism management major， and should be aimed at cultivating application-oriented tour guide talents with both knowledge and skills. Based on the shortcomings of the current tour guide explaining skills course， this paper analyzes the relevant concepts of interactive teaching method， summarizes the advantages of this teaching mode， and explores the application of interactive teaching method in tour guide explaining skills course from the aspects of pre-class preparation， classroom teaching and after-class evaluation， which has certain promotion value.

Keywordsinteractive teaching method; guide to explain the skills of the course; apply

導游講解技巧課程屬于旅游專業的一項必修技能課，也是學生考取導游證的重要環節，因此，學好這門課程能夠為學生后續就業奠定扎實的基礎。長期以來，在導游講解技巧課程中，教師多是采用“灌輸式”的教學模式，盡管也會在課堂上模擬各類導游帶團的場景，但是模擬場景不夠完善，致使學生對講解技能不熟練，綜合素質無法達到旅游行業對于優秀導游人才的要求。針對這一困境，在導游講解技巧課程教學中，教師需要利用多元化的教學方法來解決現有問題，而交互式教學法便是一個很好的選擇。

1? 關于交互式教學法的辨析

1.1? 交互式教學的概念界定

交互式教學最早是由布朗（A.L.Brown）和帕林薩（A.S.Palincsar）提出，旨在改善學生的自主學習模式。毛霞（2003）等認為，交互式教學是通過師生和生生合作，讓學生從“樂學與好學”轉化為“會學和學會”；周澍（2002）認為，交互式教學的核心在于要求教師利用各種具有互動性的教學方法激發學生的自主學習能力。盡管學者對于交互式教學的理解和界定不同，但其本質大致相似，交互式教學是在教學活動中通過積極互動使學生能夠高效學習的一種教學模式。交互式教學也不是某種固定的教學方法，其會隨著環境的變化發生改變。在本研究中，筆者采用的交互式教學是基于“互聯網+”時代下，借助信息技術手段，以教師為主導、學生為主體，通過生生、師生交流和互動來提高學生學習質量的一種教學方法[1]。當前，交互式教學模式已經在多個學段和學科的教學中得到了使用，也有了特定的框架體系。在交互式教學中，按照活動類型來劃分，又有反思式交互、操作式交互、浸入式交互；根據互動形式來看，又有師生交互和生生交互。師生交互是交互式教學的重點內容，其內涵就是教師和學生就相關知識展開交流和互動，從教師的角度來輸入信息，依次來提升教學效果。生生交互則是教學管控的重點和難點，即兩個或兩個以上的學生針對所學內容進行交流和互動，加深學生理解，提高其職業能力，生生交互的形式非常多，比如一對一、一對多、多對多等。

1.2? 交互式教學的應用原則

1.2.1? 師生控制相結合

在導游講解技巧課程教學中，應當以學生為主體，要求學生自主來控制學習過程，同時，鑒于學生的自制力不高，教學中教師既要給學生留出自主學習空間，也要進行適時的監督，督促學生完成自主學習。

1.2.2? 理論實踐相結合

導游講解技巧教學活動旨在讓學生掌握相關理論，并且能夠將所學的講解技巧用于實踐，教師通過創設一系列的導游講解情境與學生進行交互，使學生理解理論知識，也可以體驗實際的導游職業環境，實現理論和實踐的深度結合。

1.2.3? 材料和環境的結合

利用視頻、動畫等教學資料幫助學生理解各類專業術語，教學材料應當與課堂環境相結合，避免學生對知識的理解出現偏差，因此，教師還需要將環境的創設和教學材料融合起來，使兩者可以相互交互，共同助推學生對所學知識的理解。

1.2.4? 交互的質量與數量結合

在導游講解技巧教學活動中，需為學生設置多種多樣的交互活動，但是這一過程中必須要重視交互質量。對于導游講解技巧課程的教學，首先要符合導游行業的發展趨勢，再根據學生在導游實踐中的特征和規律適當設置教學互動，在保證互動質量的前提下增加互動次數。

2? 交互式教學法在導游講解技巧課程中的應用設計

2.1? 課程內容

導游講解技巧是旅游管理專業學生的一門專業核心課程，是學生所必須要掌握的專業核心技能，也是導游資格證考試的面試必考科目，在如今文旅融合的背景下對于導游講解的綜合質量提出了更高的要求。在導游講解技巧課程內容中，包括基礎知識、常用講解技巧、景物景點的講解方法、各類突發情況的應對、資源類講解技巧、針對特殊旅游團的講解技巧等。學生在學習這門課程之前，已經掌握了與導游工作相關的基礎知識。

2.2? 學情分析

本課程教學所面對的主要對象為旅游管理專業大二學生，這門課程的教學目標旨在讓學生掌握與導游講解的相關技巧和知識，成為一名文旅融合背景下的復合型導游講解員。在學習本門課程之前，學生已經學習了“旅游服務禮儀”“旅游學概論”“全國導游基礎知識”等基本課程，他們對于相關內容有了初步了解，并對導游職業充滿向往，希望能夠進一步鍛煉自身能力，并順利考取導游資格證。但調查顯示，盡管大多數學生對導游講解充滿好奇，但是由于自身經驗、閱歷的限制，他們普遍對景點背后的文化內涵了解不夠深入，只是知其然不知其所以然，在講解時也存在“照抄、背稿”的問題，知識講解效果不盡如人意。

2.3? 教學目標

結合全國職業院校技能競賽、全國導游大賽以及導游資格證考試大綱內容來看，將本課程教學目標界定為“知內涵、能創作、會講解”。“知內涵”要求學生不僅要掌握旅游景點的相關基礎知識，也要了解背后的文化內容；“能創作”要求學生可以根據景點的特點來創作個性化導游詞；“會講解”則要求學生利用所學知識和方法來進行講解[2]。根據學生已有知識和課程教學內容的特點，將課程的教學目標確定為：“全面掌握旅游景點知識，了解挖掘旅游景點文化內容的方法，學會創作個性化的導游詞，能夠靈活運用不同的講解方法來呈現旅游景點的文化內涵，弘揚中華民族傳統文化”。

2.4? 教學策略設計

2.4.1? 教師課前準備

交互式教學法與原有的灌輸式教學法不同，教師在實施教學計劃前，需要嚴格做好準備工作，為后續的師生交互和生生交互奠定基礎。教師需了解教學環境，分析教學對象的實際情況，了解學生當前的知識儲備、思維能力和適應能力，根據學生學情的變化來調整教學目標和教學計劃。在學校中，各個班級的學風都各有差異，有的班級活潑、有的班級沉穩，因此，在交互式教學的應用上還需根據不同教學對象來調整。在制訂教學目標時，需要根據教學內容從知識與技能、過程與方法、情感與態度三個方面進行細化，教師在授課之前需要提前了解教學對象，提取教材內容，將教材內容劃分成不同板塊，用模塊化的形式來展開交互式教學，彰顯學生的主體性[3]。

除此之外，教師還要精心為學生選擇案例，案例是交互式教學的起點，也是核心環節，通過案例能夠大幅提高學生參與交互式教學的積極性，實現知識的內化。案例選擇應符合學生的“最近發展區”，貼近學生的生活實際，使之能夠看得見、摸得著，讓學生通過自己的思考和交互活動能夠順利解決問題。案例的選擇還要突出實踐性，將理論內容轉化為實踐，鍛煉學生的動手操作能力。

2.4.2? 學生課前準備

與傳統教學方式相比，交互式教學法對于學生也有更高的要求，學生需要端正態度，主動成為學習活動的參與者，積極參加教師組織的各類交互活動。在教學活動中，我們嘗試采用小組合作的教學方式，每個小組成員數量控制在5～6人，每個小組都有對應的負責人。在課前預習環節，教師會發送任務和案例給學生，要求學生完成獨立閱讀和思考，如果學生存在困惑，教師可予以適度指導，而每個學生都是不同的個體，其知識儲備、生活經驗等各有差別，其處理任務和案例的能力也各不相同。學生需要盡可能地查閱多種資料，掌握更多的講解技巧，以便在交互活動中做到游刃有余。另外，小組準備也是需要重點關注的內容，在課堂交互式活動中，采用小組交互的方式來進行，每次的互動時間控制在20～30分鐘，確保每個成員都有表達的機會。

2.4.3? 課程實施

一是呈現案例，組織師生交互：案例呈現是采用視頻、動畫與文字相結合的方式，將案例的重點和難點清晰地告知學生，使學生對案例有系統化的了解，先由教師提出問題，再開展師生交互。如，在“歡迎詞”這一課的教學中，通過微課視頻為學生展示案例——“淄博歡迎詞”，并系統地為學生介紹問答法、突出重點法、分段講解法、觸景生情法、虛實結合法、類比法、畫龍點睛法等方式的應用。提出交互式問題：“一個有吸引力的歡迎詞應該從哪幾方面進行敘述呢？”“如果讓大家來介紹的話，應該選擇什么內容使得介紹更加具有吸引力呢？”提出交互式問題后，學生七嘴八舌地討論起來：“我覺得淄博導游詞非常生動，很好地拉近了與游客的距離”“剛剛那位導游的笑容非常真摯，旅游屬于服務行業，我認為微笑是十分重要的”“這位導游不僅介紹了淄博，還介紹了山東其他旅游城市的景點，展現了身為導游的包容情懷，這是我們應該學習的”。

二是開展生生交互：在師生交互完畢后，即可進入生生交互環節，學生以小組為單位進行交互討論，隨意選擇國內某個旅游城市制作一段歡迎詞，生生交互的設計意圖是要求學生通過分析和模仿案例實現從理論到實踐的過渡。

三是在實地模擬中夯實知識：通過上述兩個環節，充分調動了學生的積極性，也使得學生對于所學內容有了大致的了解，為了進一步加深學生印象，教師還需進行實地模擬，實地模擬集齊師生交互和生生交互為一體，既發揮出了教師的榜樣引導作用，也為學生提供了鍛煉實踐能力的場景[4]。比如，在學習了上述內容之后，教師為學生布置任務——“校園小導游”，學生以小組合作的方式開展，大家自行選擇校園中的不同景點，查閱校史資料，了解校史背后的故事，并參考全國導游大賽的參賽視頻來自行設計講解詞，整個活動由學生在線下完成，在教師的指導和交互下，借鑒標準的導游服務流程組織“校園小導游”競賽，各個小組除了說出歡迎詞之外，還需要模擬團隊接待的各個流程。

2.4.4? 評價與反饋

評價與反饋是交互式教學的最后一個環節，根據交互式教學的特點，評價方式包括學生自評、小組互評和教師評價。學生是交互式教學的主體，其收獲也會決定交互式教學的執行效果，在學生自評環節，要求學生結合課前準備情況、課中學習情況、案例參與情況等分析自己的收獲和不足，進行自我評價，教師予以肯定和補充；小組互評則是從小組中精選一名成員，對其他小組的案例展示情況進行點評，小組互評需涉及各小組的優點和不足，比如“小組成員的參與積極性”“小組成員分析和解決問題的方式是否合理”[5]。教師作為交互式教學的組織者，在點評時需要遵循一視同仁、公正公平的原則，在整體評價上對班級學生的表現予以肯定，并提出對應的優點和不足，針對每個小組的優勝者予以單獨激勵和表揚，針對表現較差者，則要通過幫助和引導讓學生能夠建立學習自信心。在評價活動中，師生和生生的交互是全程貫穿的。

3? 結語

導游講解技巧是一門側重實踐內容的課程，更加強調學生的活學活用。導游講解技巧不僅是導游工作的一個環節，也可發展為其中的一個特殊工種，在接待游客、個性化服務、講解服務、歡送游客、餐飲住宿的安排中都會涉及導游講解技巧。交互式教學中除了教師的引導，更多的是以學生的自主學習、合作探究來完成，在師生交互和生生交互的過程中，利用小組討論和提問活躍了氛圍，突出了教育活動的實踐性，符合當前教育改革的客觀要求。

參考文獻

[1]李小康.淺談基于虛擬現實技術下的交互式教學法對導游講解技巧課程的教學影響[J].度假旅游，2018（12）：46，51.

[2]王丹丹.中職旅游管理專業學生導游講解技巧提升的方法和途徑[J].漫旅，2022，9（11）：153-155.

[3]關永承.中職旅游專業學生導游詞講解技巧論[J].黑龍江教育學院學報，2016，35（1）：61-63.

[4]關永承.中職旅游專業學生導游詞講解技巧論[J].黑龍江教育學院學報，2016，35（1）：61-63.

[5]郭佳.導游大賽中現場導游詞創作及講解的內容和技巧[J].開封教育學院學報，2019，39（8）：159-161.