枳殼嫩籽秋播雙膜覆蓋（大棚套小拱棚）越冬技術

賽得爾丁·帕爾丁　嚴碧蓉

摘 要：雙膜覆蓋是指大棚內加蓋小拱棚，在覆蓋大棚膜的基礎上，以小拱棚為支架加蓋農膜，起到防寒保溫作用。枳殼嫩籽秋播雙膜覆蓋越冬技術是在現代農業設施的保護下，利用設施良好的防寒保溫作用，使其安全越冬生長，延長生育期4～5個月，苗木莖粗增幅大，既可滿足高位嫁接要求，又可提高苗木出圃質量。

關鍵詞：枳殼；苗木；嫩籽秋播；雙膜覆蓋越冬

為利用枳砧抗寒、抗旱、抗病的特性，現代柑橘育苗要求嫁接部位高度為12～15厘米，比傳統嫁接部位提高8～10厘米。以往枳砧采用老籽春播方式，生育期短，莖粗滿足不了高位嫁接的要求。枳殼嫩籽具有良好的發芽特性，為延長枳砧苗的生育期，很多柑橘育苗圃開展了枳殼嫩籽秋播工作，其相關技術也見報道，但這些報道或是初期試驗，或是單一介紹，未能涉及系統層面和成熟的配套措施。基于多年的實踐，這里對枳殼嫩籽秋播雙膜覆蓋越冬技術作一個較為系統的介紹。

1 枳殼嫩籽采集時間與取籽方法

1.1 采集時間

枳殼嫩籽采集時間一般以7月底至8月上旬為宜，提前或晚于上述時間均影響發芽率。母本樹選擇要求：樹齡8年以上，無潰瘍病、裂皮病等病害，樹勢生長健壯；采集樹冠中部外圍的果實，一般以上午10時以前采摘為好。采果后及時將果實置于陰涼處攤放，讓其自然散熱。

1.2 取籽方法

用小刀在果實底部切成十字口，以不傷種子為度，擠出種子。切記堆漚，堆漚取種的芽胚易燒壞，且立枯病發生較重。取種后將種子置于竹篩或尼龍網篩中，于清水中反復漂洗，去除果膠和果囊物質，以種子不黏手、無附著物為標準。然后置于陰涼處，晾干水分，切記暴曬；待種皮發白后，即可進入播種程序。值得注意的是：嫩籽不宜貯藏，應在取種后3天內播種，越早越好，超過3天，應每天用適量清水將種拌濕，防止種皮起皺，造成生理失水，但最長不超過5天。

2 營養土配制與發酵

2.1 營養土基質要求

新鮮松、杉鋸木屑為最好，棄用舊木料及雜木屑，含泥量為10％左右的泥沙（粉沙），取自水源潔凈、無生活和工業污水污染的地段（被污染的泥沙會造成苗木無機鹽中毒）。基建沙無腐殖質，且粗度過大，苗木根系不能與營養土緊密接觸；糠殼硬度大、不腐爛，造成根系呈曲狀延伸；以上兩種基質皆因保肥保水能力差，易造成微量元素缺乏癥，不宜做營養土基質用料。

2.2 配方

70%鋸木屑加30%泥沙構成基質，同時每立方米基質加入鈣鎂磷肥5千克，菜餅肥10千克，三元硫酸鉀復合肥1.5千克。該配方有機質含量高，化學、物理性質穩定，營養成分比較豐富，成本低廉，效果好。

2.3 發酵

將營養土基質與肥料充分拌勻后，澆透水。露天堆放時需要覆蓋農膜，發酵時間20天以上，讓其自然腐熟。一般在6月底至7月上旬進行，在使用前7天揭去覆蓋物，并翻動一次，以利自然散熱和氨氣揮發。

3 苗床準備

在播種前7～10天準備好苗床，苗床廂高20厘米，廂寬1米，廂長依地形而定，廂溝寬50厘米。用旱土做苗床的底層需鋪墊一層黑色透氣膜，阻止土壤病菌的感染和雜草生長；營養土堆放高度與苗床高度持平；播種前兩天將苗床澆透水，隔天后再用500倍敵克松或500倍五氯硝基苯加1%的硫酸銅混合液，對苗床營養土消毒（包括種子覆蓋營養土）每平方米藥液用量不少于55千克（圖1、圖2）。

4 種子消毒

首先將種子置于光滑的容器中，用12%的中生菌素可濕性粉劑每10克對水150千克，浸泡15分鐘（老籽30分鐘），并反復攪動，撈出后用清水沖洗2～3遍，再置于800倍甲基托布津溶液浸泡15分鐘，到時撈出，瀝干水分后及時播種。

5 播 種

在營養土消毒1天后進行播種，每畝用種量175～200千克，播種前用齒耙將苗床表層營養土適當耙松，宜淺不宜深，并找平，請熟練技術工人均勻撒播，播后用寬木板將種子輕輕壓于營養土中，然后覆蓋2厘米厚的營養土，操作完畢后適當澆水，讓營養土表層沉積與種子緊密接觸。

6 苗床管理

6.1 澆水

在播種后至齊苗的時段內，當表土層現白時，應立即適當澆水，在懸噴的條件下30分鐘即可，噴水標準是表土層現白深度不超過1厘米，底層不積水，土壤濕度適中；齊苗后至側根與須根分生時段應適當控水，促進根系分生；其他時段，當表土層現白達到1.5厘米左右時噴水，每次噴水的時間掌握上以底層不積水為度。12月底適當控水，抑制新梢生長和提高苗木枝條硬度，以利安全越冬。

6.2 病害防治

苗木病害主要為立枯病、木霉菌兩種。采取以防為主的措施：營養土選料與消毒是基礎，定期防治是關鍵，加強常規檢查及時發現問題進行對癥防治是重點。定期防治：當出苗率為10%時，用70％甲基托布津800倍液或50％的多菌靈600倍液藥防1次，然后每隔7～10天1次，10月底后可視具體情況調整用藥次數；重點挑治：每隔1～2天對苗床詳細巡查1次，發現有局部苗木枯萎現象，應立即查明原因，若是根頸部發病可判斷為立枯病，可用500倍敵克松或五氯酚鈉溶液對發病區域進行澆施；若是表土層現白塊，扒開表土層可見黃白色菌絲體、中下部土層變黑、苗木中下部根系黃黑色、根頸部顏色正常或稍膨大，可判斷為木霉菌初期危害，可用1％～1.5％的硫酸銅溶液對發病區域澆灌。澆灌辦法：翻動表層營養土，用拇指粗的木棒每隔10厘米打一個孔（木霉菌危害的營養土，因菌絲體結構緊、不滲水而采用的對策），將藥液徐徐灌入孔中，直至溢出為止，第二天重復1次，然后每隔7～10天1次，連續3次，可有效防止木霉菌危害。

6.3 追肥

齊苗后用0.3％的尿素加0.4％的磷酸二氫鉀對水澆施，以30米×6米標準棚為例，每次用水量為500千克左右，每隔10天左右1次，待苗木側根分生長達2～3厘米時，每棚可追施尿素3千克或三元硫酸鉀復合肥5千克，以復合肥為主，尿素輔助，每隔15天一次，施后立即噴水；同時應避開高溫時段，利用陰天或下午5時后追肥，遵循勤施薄施、定量定期追施的原則，切忌超量和在高溫下追施，以防苗木傷肥，11月底停止追施速效肥。12月上旬，每棚撒施粉狀干菜餅肥30千克，以利苗木正常生長和安全越冬（圖3）。

7 冬季防寒保溫

9月下旬至10月上旬覆蓋大棚膜，覆蓋棚膜必須選用透光率75%以上的優質膜。棚內吊掛1～2個溫度計，同時關注當地天氣預報，當棚外夜間氣溫高于15 °C時，全天打開棚膜兩側，當棚外夜間溫度低于15 °C時，下午5點左右放下兩側棚膜，第二天上午8時，再打開兩側棚膜；當棚外夜間氣溫降至12°C時，在大棚內加蓋小拱棚。一般小拱棚頂高60～70厘米，用竹片做支架，上蓋農膜，白天打開小拱棚兩端通風換氣，下午5時后關閉；若白天氣溫高于20 °C，應將小拱棚覆蓋膜全部打開；若遇上持續低溫天氣，除密封大棚外，還應抓住天氣回暖之際，利用中午時段，將大棚兩側棚膜搖起15厘米左右，并打開小棚兩端覆蓋膜，進行通風換氣，時間以不超過2小時為宜。一般情況下要視天氣狀況，靈活掌握棚膜的開啟，責任心與細致性是第一位的，責任心強、措施得力，可確保枳砧苗安全越冬和正常生長。

8 苗木移栽

當砧木苗高達12厘米以上時，此時苗木須根數量達10條以上，因種子異質性造成的苗木強弱已充分展現，對淘汰劣質苗、提高苗木的整齊度十分重要。按苗木高度進行分期分批移栽，移栽前10天，苗床土壤保持一定程度的干旱，為促發新根打好基礎，以利移栽后5～7天長出新根。移栽方法：選用高為28～30厘米、口徑為12厘米的營養缽，將營養土裝滿，移栽前將營養缽澆透水，用拇指粗的木棒在營養缽中打孔，孔的深度10～12厘米，將苗木垂直放入孔洞中間，用木棒把土將孔洞填滿，以輕提苗木不松動為度。栽完苗后及時澆透定根水，為保證苗木的成活，每天下午2～3點時澆水1次，7天以后開始生長新根，澆水時間改為2～3天1次，15天以后進行正常管理，并進行第一次施追肥（圖4）。

本文是筆者在湖南省農作物種質資源保護與良種繁育中心進修期間在有關專業人士的指導下完成，特致謝意！

*通信作者：嚴碧蓉（1975年—），女，湖南長沙人，碩士，經濟師，研究方向：園藝作物。電話：13873116216