鄭州地區(qū)春季大棚四膜覆蓋早熟西瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

李文躍　趙英凱　關(guān)占威　李東彪

導(dǎo) 讀：鄭州市中牟縣等地每年早春西瓜的種植面積3000公頃，春季大棚西瓜一般情況下上市越早價(jià)格越高。為了盡可能提早上市，近年來鄭州地區(qū)瓜農(nóng)通過不斷探索和試驗(yàn)，總結(jié)了一套春季塑料大棚四膜覆蓋早熟西瓜的生產(chǎn)栽培技術(shù)。

鄭州屬于溫帶大陸季風(fēng)性氣候，地處黃河南岸，光照充足。特別是鄭州東、南部地區(qū)，位于黃河故道地區(qū)，地勢(shì)平坦，土壤砂質(zhì)，土層深厚，晝夜溫差較大，有利于西瓜養(yǎng)分的積累和含糖量的提高。鄭州地區(qū)采取早春塑料大棚四膜覆蓋早熟西瓜生產(chǎn)模式，每畝定植2200株，每株留一蔓一瓜，單瓜質(zhì)量1.5千克，能使西瓜上市時(shí)間提前到5月1日前后，收入可達(dá)20 000元。且設(shè)施搭建方便，覆蓋材料可以多年重復(fù)使用，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

1 品種選擇

選擇早熟、抗病、耐裂小型禮品西瓜品種，如咪哆哆、蜜小寶、中意1號(hào)、中彩3號(hào)、京美2K、L600等。該類品種果形美觀，含糖量高，風(fēng)味佳，韌性好，耐裂耐運(yùn)輸耐儲(chǔ)藏，單果質(zhì)量約1.5千克，特別適合裝禮品箱銷售。

2 培育壯苗

2.1 材料準(zhǔn)備

按每畝定植2200株計(jì)算，準(zhǔn)備50穴穴盤、育苗基質(zhì)、地膜、拱棚支架和砧木等，砧木選擇小西瓜專用砧木，如砧西316等。

2.2 播種育苗

西瓜種子需要在元旦前后催芽，種子露白后播種到育苗平盤，一盤播種200粒。西瓜種子催芽6天后進(jìn)行砧木種子催芽。砧木種子露白后播種到50穴穴盤中，每穴播種1粒。

2.3 嫁接

嫁接前，砧木穴盤要澆透水，嫁接后10天不澆水，并用10%葉綠素4000倍液進(jìn)行控旺處理。接穗和砧木葉面噴施64%噁霜·錳鋅（殺毒礬）可濕性粉劑600倍液進(jìn)行病害預(yù)防。

使用貼接法進(jìn)行西瓜嫁接。一般在砧木兩片子葉展平剛長(zhǎng)出真葉，接穗兩片子葉展平開始嫁接。這時(shí)候砧木幼苗下胚軸長(zhǎng)5～8 厘米，粗5毫米左右，葉色濃綠，子葉半開展，呈“V”字形。接穗幼苗下胚軸長(zhǎng)3～4厘米、粗3毫米以上。

2.4 嫁接后的管理

嫁接后立即用薄膜覆蓋、包裹嚴(yán)實(shí)，避免接穗失水萎蔫。加蓋小拱棚提高苗床溫度，遮陽網(wǎng)密閉遮光。溫度白天保持在25～30 ℃，夜間不得低于18 ℃。濕度保持在95%左右。嫁接后前3～5天不放風(fēng)，完全遮光。5天后逐漸揭開薄膜通風(fēng)，每天上午光照3 小時(shí)，下午光照3小時(shí)，逐漸加長(zhǎng)早晚光照時(shí)間，縮短中午遮光時(shí)間。9天后就可以完全見光。

3 土地整理

3.1 大棚清理

清理干凈大棚內(nèi)上茬作物殘枝敗葉、垃圾雜物，減少病原菌的積累。坑洼不平的地方整平，大棚周邊做好防水、排水工作。

3.2 整地底肥

每畝施腐熟有機(jī)肥2000千克、硫酸鉀型復(fù)合肥（N-P-K為15-15-15）50千克、芝麻餅肥100千克。底肥撒施均勻后深耕25 厘米以上，耙平。施行高壟栽培，有利于保水保肥，水肥在根系集中，覆蓋地膜后地溫提高明顯，透氣性好。按1.5米打線起壟。壟面寬70厘米，高25厘米。鋪200毫米孔距貼片式雙孔滴灌帶。

3.3 四膜覆蓋

為了增加保溫效果、實(shí)現(xiàn)“五一”前后上市的目的，采用四層膜覆蓋進(jìn)行栽培，四膜是指：塑料大棚棚膜+大棚內(nèi)二膜+定植壟上覆蓋小拱棚膜+地膜。四層薄膜的搭建方式見圖1。大棚跨度為8米，高度為3.5米，大棚薄膜使用8～10絲厚的聚烯烴（PO）流滴膜；大棚內(nèi)的二膜使用4絲厚的聚烯烴（PO）流滴膜，為減少投資，可以不建二膜棚拱架，借助原有吊蔓鋼絲架，使用兩塊4米寬、兩塊2.5 米寬二膜拼接成大棚內(nèi)二膜拱棚，拼接處用燕尾夾夾嚴(yán)實(shí)，中間頂部留活動(dòng)放風(fēng)口；小拱棚使用粗5毫米長(zhǎng)2米玻璃纖維拱棚桿，覆蓋4絲厚的聚烯烴（PO）流滴膜；地膜使用1.4絲厚的黑膜。為了提高定植時(shí)的地溫，應(yīng)于定植前至少3天開始密閉大棚、二膜，覆蓋好地膜，生產(chǎn)上也可以先定植移栽，再覆蓋地膜，便于移栽澆水。

4 定 植

4.1 煉苗和蘸根處理

定植時(shí)間確定在立春（2月3—5日）前后。定植前一周，要進(jìn)行低溫?zé)捗纾鰪?qiáng)瓜苗抗性。定植前一天，使用75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴施預(yù)防病害，使用蘸根藥浸根。蘸根藥按水15千克，對(duì)11%精甲咯嘧菌懸浮劑10毫升、30%噁霉靈水劑10毫升、25%噻蟲嗪懸浮劑20毫升進(jìn)行配比。蘸根水放在育苗溫室內(nèi)提高水溫后使用。

4.2 定植方法

挑選健壯的瓜苗，按株距40 厘米、行距50 厘米三角形定植。定植的深度是土壓住基質(zhì)0.5厘米，定植后穴面與壟面攤平，便于肥水滲透均勻。定植后澆透水（圖2）。

5 定植后的管理

5.1 溫濕度管理

定植后蓋上小拱棚，密閉好大棚和二膜，提高棚內(nèi)溫度。定植后前期以升溫、排濕為主。定植5天內(nèi)所有風(fēng)口閉合，提高棚溫和地溫。棚內(nèi)溫度35 ℃以上適當(dāng)放風(fēng)排濕，夜間溫度不得低于15 ℃。密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，遇見寒潮要做好保溫工作。吊蔓前拆除小拱棚。西瓜生長(zhǎng)中后期，天氣逐漸溫暖，注意大棚通風(fēng)。早晚關(guān)閉風(fēng)口，中午打開大棚風(fēng)口和二膜頂風(fēng)口。西瓜成熟前15天，增加白天棚溫，降低晚上棚溫，拉大晝夜溫差，增加糖分積累（圖3）。

5.2 整枝處理

及時(shí)摘除砧木側(cè)芽。西瓜主蔓長(zhǎng)至50厘米，側(cè)蔓長(zhǎng)至15厘米去弱留壯開始整枝。主蔓長(zhǎng)至60～70厘米時(shí)開始吊蔓，留雙蔓。坐瓜前及時(shí)去掉主、側(cè)蔓新萌發(fā)側(cè)枝。坐瓜后不整枝，生長(zhǎng)到鋼絲繩處打頂。整蔓把握前期勤、中期輕、后期少的原則，前期晴天下午整蔓、引蔓。坐果期根據(jù)大部分瓜花的位置疏花調(diào)整瓜蔓，使坐果后西瓜整齊一致。

5.3 水肥管理

定植水澆透。以后每次澆水隨水滴施生物菌肥，以提高土壤活性，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)。為提高地溫，少澆大水。需要補(bǔ)水選擇在晴天上午澆水。地不干不澆水，見干見濕即可。伸蔓期施伸蔓肥，每畝沖施平衡肥水溶肥（N-P-K為20-20-20）5千克；伸蔓至開花期要控水、控肥，適當(dāng)人工補(bǔ)充弱苗肥水；膨瓜期保持地面濕潤(rùn)，每畝沖施高鉀肥水溶肥（N-P-K為10-5-45）5 千克，西瓜長(zhǎng)至1千克大時(shí)，再次沖施高鉀肥水溶肥5千克。膨瓜期后期至成熟一般不澆水追肥，采取葉面噴施補(bǔ)肥：前期使用磷酸二氫鉀1000倍液、志信高鈣1000倍液噴施，膨瓜后期單施磷酸二氫鉀1000倍液。

5.4 授粉、留瓜

為了提高西瓜口感，建議采取熊蜂輔助授粉，也可以采用坐瓜靈輔助授粉。人工輔助授粉選擇晴天上午進(jìn)行，陰天適當(dāng)推遲，棚內(nèi)溫度25 ℃即可，高于35 ℃和低于18 ℃授粉不良。第一朵花放棄不用，從第二朵開始進(jìn)行噴花，對(duì)瓜胎均勻噴施一圈，防止西瓜畸形。對(duì)噴過的瓜胎標(biāo)記處理，并記錄日期，防止重復(fù)噴花。一株雙蔓噴2～3個(gè)瓜胎，方便后期疏瓜。西瓜長(zhǎng)至拳頭大時(shí)，在追膨瓜肥水2天后，西瓜不出現(xiàn)裂瓜現(xiàn)象后疏瓜定瓜。每株留1個(gè)西瓜。西瓜0.5千克后及時(shí)吊瓜，防止墜落。

6 病蟲害防治

西瓜主要病害有蔓枯病、細(xì)菌性果斑病、炭疽病、霜霉病、疫病、白粉病等，早春蟲害主要有根結(jié)線蟲、蚜蟲、潛葉蠅、甜菜夜蛾等。病蟲害防治主要是預(yù)防為主，防治結(jié)合，才能達(dá)到較好效果。

西瓜蔓枯病（俗稱流膠病）初期使用1%申嗪霉素懸浮液600倍液灌根，每株灌300 毫升，并用250 克/升吡唑醚菌酯懸浮劑1500倍液、10%多抗霉素可濕性粉劑1000倍液噴施，重點(diǎn)噴莖稈。或使用辛菌胺醋酸鹽水劑涂抹患病處。

西瓜細(xì)菌性果斑病，使用36%春雷·喹啉銅懸浮劑1500倍液或20%春雷菌素水分散粒劑1000倍液或3%中生菌素可濕性粉劑1500倍液噴施葉面。

西瓜真菌性病害，如炭疽病、霜霉病、疫病、白粉病等，使用250 克/升吡唑醚菌酯懸浮劑2000倍液、或687.5 克/升氟菌· 霜霉威懸浮劑1500倍液噴施葉面。

西瓜蚜蟲建議使用25%噻蟲嗪懸浮劑2000倍液、70%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液、10%氟啶蟲酰胺水分散粒劑1500倍液、15%阿維·蟲螨腈懸浮劑1000倍液交替噴施。

西瓜潛葉蠅使用75%滅蠅胺可濕性粉劑3000倍液。西瓜甜菜夜蛾使用32 000國際單位/毫克蘇云金桿菌可濕性粉劑1000倍液或5%甲維鹽懸浮劑2000倍液噴施。

7 采收銷售

早春大棚四膜覆蓋早熟栽培模式，西瓜從授粉到成熟，大概35天左右，5月1日前后可以上市銷售。在成熟前10天，停止?jié)菜ㄟ^大棚風(fēng)口和二膜調(diào)節(jié)晝夜溫差，提高西瓜品質(zhì)。依據(jù)授粉時(shí)的標(biāo)記，檢驗(yàn)西瓜的成熟度。采摘西瓜選擇晴天上午露水干后或者傍晚進(jìn)行，不要在中午高溫采收，使用包裝箱裝瓜，輕拿輕放，以防裂瓜。