大棚草莓高產高效種植關鍵技術分析

隋穎光

摘 要：水果的生產具有一定的特殊性，在經濟發展和科技進步的新時代，大棚種植已是必然趨勢。種植戶要對草莓種植技術足夠重視，并進行不斷的改進優化，以保證草莓的高產優質，提高果農的經濟效益，并保證草莓種植的可持續發展。首先概述草莓高產高效種植技術注意事項，其次分析草莓高產高效關鍵種植技術。

關鍵詞：大棚草莓；高產高效；關鍵技術

隨著我國大棚技術的推廣應用，極大地改善了草莓的栽培質量，滿足了市場的需求。草莓對人體消化有幫助，對口腔有清新的作用，同時還能強化牙齦，具有很高的營養價值。近幾年來，隨著人民生活水平的不斷提高，市場對草莓的需求量越來越大，草莓的種植面積也在不斷地擴大。大棚草莓栽培技術能在不同程度上提高草莓的產量與品質，因此，要通過對大棚草莓栽培技術的研究，來種植出高產和優良品質的草莓。

1 草莓高產高效種植技術注意事項

一方面，因為不同的生理生態，種植方式也不盡相同，因此，對草莓品種的選擇是非常重要的。目前，國內主要有紅顏，章姬、豐香、碩豐、法蘭地等品種，根據不同地區的儲藏條件、運輸條件、氣候特點，選擇相適應的品種。一般情況下，種植者都會挑選一些具有高含糖量、大果型、休眠期短等特性的草莓來種植，因為這種類型的草莓適合于大棚種植，所以是優質草莓品種。

另一方面，在草莓品種選定完畢之后，對其種苗的繁殖工作也是非常關鍵的，通常情況下，草莓繁殖方法最常用的是匍匐莖繁殖方法，該方法不僅可以保留該品種的特點，而且還很容易掌握。所以，在生產上經常采用匍匐莖的繁殖方式，如圖1所示。在培育高質量的壯苗之前，要選擇好母株，可以選擇沒有病蟲害、品種純正、果型大的植株。通常是在4個月以內，移栽到苗床上，移栽后要做好管理工作，要及時除草，在種植的過程中要注意澆水追肥，同時還要進行人工除草，這樣才能保證匍匐莖的正常生長。

2 草莓高產高效關鍵種植技術

2.1 園地選擇

在大棚草莓種植中，園地的選擇是一個很重要的步驟，種植者在進行育苗時，要注意以下幾點：一是要保證園地的土質疏松，同時要有較好的肥力；二是園地有方便的排水系統和灌溉系統；三是從上一次種植草莓到現在不少于一年；四是園地光照充足；五是無病蟲，無污染。

2.2 育苗

在育苗中，合理應用草莓栽植技術，可使草莓幼苗生長壯實。在育苗前，要做好育苗基地建設。通常在春天4月初，用100千克/畝的有機肥料來施肥。然后還要進行深翻、整平、做畦，使土壤的肥力和濕度滿足種植的需要。結果表明，培養出來的壯苗具有較高的莖稈、直徑0.8厘米以上、葉片4～7片、根系發達、無病蟲害發生等特點[1]。

2.3 定植

草莓幼苗培育好后，還要進行移栽，移栽前要在畦面上開一條深約0.2 米的溝渠，并在溝渠中澆上適量的水，使土壤保持濕潤。然后，為防止溝槽中長出雜草，可使用適量的丁草胺，并將其均勻噴于底泥中。移栽草莓母苗，按0.3 米距離移栽，并及時澆水，7天內，每日都要澆水，保持土壤濕潤，可在一定程度上提高草莓的成活率。除此之外，目前日光溫室草莓栽培主要應用的是滴灌方式。采用滴灌技術（如圖2）既能保障草莓的水肥供給，又能改善草莓的品質，提高草莓的產量，節約用水，節省肥料費用。另外，在澆水的時候，要考慮到土壤的濕度，以及草莓每天所需的最大水量，避免積水、缺水。草莓種植后，每15天澆1次水。5月上旬，要給草莓幼苗適當施肥，施肥量要視草莓幼苗的生長狀況而定，以20～30千克/畝為標準。要想讓土壤更好地吸收養分，就需要在灌溉的同時，給土壤施肥，這樣才能增加土壤的肥力，讓幼苗更快地生長。進入6月上旬，氣溫達到一定程度后，就應該將溫度控制在合適的范圍，這個時候就可以進行追肥，可以施用尿素、磷酸二氫鉀等，并對母苗生出的匍匐莖進行適當的修剪，每株維持2～3條就可以了，這樣可以確保培養出來的都是壯苗。7—8月，氣溫比較高，為避免幼苗打萎等現象發生，可以將遮陽網等覆蓋在草莓幼苗上，這樣一方面可以起到遮陰的作用，另一方面還可以促進頂花穗和腋花穗的分化。進入10月之后，溫度開始下降，要及時給草莓蓋上地膜，做好草莓的保暖工作，防止在寒冷的天氣里植株停止生長，導致草莓的產量下降。

2.4 管理

2.4.1 植株修剪 在草莓生長達到一定高度后，要加大整枝力度，及時摘除側芽、病葉和老葉，在整枝時，可以保留頂部花序，而開花的草莓，只需要兩個健壯的側芽，其余的枝都可以摘除。通常情況下，每隔10～15天就要摘除1次草莓的老葉和病葉。在氣候惡劣的情況下，還要加強保護，對缺營養的芽苗，要及時摘除，使其他芽苗得到充足的營養，盡快開花、結果，提高產量。

2.4.2 溫度控制 大棚溫度直接影響到草莓的生長發育，因此，必須加大溫室溫度的調控力度，并在草莓的不同生長時期，適時調整溫度。在草莓栽培初期，白天日光溫室內的氣溫要保持在28～30 ℃；夜間，溫室內的溫度要保持在10～20 ℃。在萌芽期，白天日光溫室內的溫度要保持在26～28 ℃；夜間，溫室內的溫度要保持在8～10 ℃。進入盛花期，白天日光溫室溫度要保持在24～26 ℃；夜間，溫室內的溫度要保持在6～8 ℃。采收期，白天日光溫室內的溫度要保持在20～28 ℃；夜間，溫室內的溫度要保持在5 ℃。但也要注意，在溫室里要保持通風，讓溫室里的溫度和濕度保持在適當的水平，以免草莓發生病害。

2.4.3 放養蜜蜂傳粉 在草莓栽培生產中，常會結出畸形果，造成這種現象的一個重要原因就是果實不對稱。草莓是一種異花傳粉植物，在冬天，因為氣溫較低，昆蟲會進入冬眠，這就導致草莓喪失了傳粉的媒介，因此，可以采用飼養蜜蜂進行傳粉的方法。避免果實不能受精而引起生長不良，最大限度地減少畸形果的產生。

2.4.4 施肥 一般情況下，在栽種草莓前，要對栽種坑進行施肥，肥料的種類以復合肥為主，因為草莓幼苗在生長的早期階段，需要大量的營養，所以，施肥工作非常重要。在苗木生長的前4個月，每2周施肥1次，一般是以糞肥為主。除定時施肥外，噴適量的磷酸二氫鉀，以加快草莓的生長。另外，定時澆水也是促使草莓更好生長的關鍵，需要掌握好澆水的時期，一般來說，草莓的生長有三個澆水時期：一是在萌芽的前幾天，此時澆水，草莓就可以獲得足夠的水分；二是在生育期，如果土壤干燥，又沒有雨水，可以適時澆水，使草莓處于一個健康的生長狀況，可在一定程度上提高產量；三是草莓在著色的過程中，所需的水分量很大，可以根據具體情況來澆水，以保證著色良好[2]。

2.5 病蟲害防治

為了保證設施草莓的健康成長，必須對病蟲害進行有效控制。溫室草莓常見的害蟲有蚜蟲、葉螨和斜紋夜蛾，蚜蟲多出現在高溫干燥的環境下，對草莓的葉片和葉柄有危害，還會傳播草莓病毒，可用吡蟲啉來防治。葉螨會因受熱而加快繁殖速度，危害幼葉，嚴重影響植物的正常生長，可用阿拉萬來控制。斜紋夜蛾是一種喜熱的害蟲，主要危害草莓葉片，危害嚴重時，可吃掉整株的葉子。草莓易受炭疽病、白粉病和灰霉病的侵染，炭疽病是導致植物死亡的主要原因，可以用蒽醌類藥物防治，也可以用安泰生和拿敵穩來防治。白粉病對草莓果實有一定的影響，可以通過拿敵穩來預防或治療。在草莓開花時，灰霉病會導致整個花序干腐枯死，可以通過施用生物制劑進行防治，如拮抗菌、木霉菌等，可以有效抑制病原菌的繁殖和生長。

3 結 語

綜上所述，大棚草莓高效種植技術可以極大地提升草莓的品質和產量，在提高種植戶經濟效益的同時，也很大程度上滿足了人們對草莓消費的需求。近幾年，草莓日光溫室栽培技術水平得到了很大的提高，當前，在國內已有較多的應用，因此，必須對其進行進一步的研究，掌握關鍵環節，以達到更好的效果。

參考文獻

[1] 孟芳. 大棚草莓高產高效種植關鍵技術分析[J]. 種子科技，2020，38（3）：59.

[2] 錢靜. 大棚草莓高產高效種植關鍵技術分析[J]. 農村科學實驗，2021（17）：85-86.