新建園存在問題及解決對策

司辰戌

隨著西北黃土高原、新疆及云貴高原為代表的蘋果產區崛起，全國果樹產業呈現出西移北擴趨勢。蘋果優生區產量逐年上升，壓縮了蘋果適生區的市場份額，品種換代在所難免。在新一輪建園熱潮下暴露出盲目選擇品種、土壤退化、重茬建園等問題，針對這些問題應采取一系列措施來解決，以此推進果樹產業可持續健康發展。

1 存在問題

近幾年平陸地區迎來品種更新換代的熱潮，在果農大面積更新品種的同時，一些問題暴露出來。主要表現在以下幾個方面：

1.1 建園地點不佳

在低洼地、背陰地建園，造成通風不暢、冷氣積聚，易受凍害、霜害影響；在多石土壤地帶建園，土壤質地差，保水保肥能力低下，加上果樹根系舒展不開，導致樹體生長不良，同時不利于機械化耕作。

1.2 土壤退化

土壤長期不耕作，大量施用化肥、大水漫灌造成土壤板結[1]，透氣性、保水性、保肥性不佳，土壤營養相對單一，有機質缺乏，增加了土壤中的重金屬和有毒物質[2]，缺乏有益微生物。建園后，果樹根系生長受阻，生長勢弱，影響開花結果；果園土壤熟化程度低、石塊多，建園后，果樹生長緩慢、樹體矮小、發育不良、抗逆性差；重茬地建園，再植病嚴重，進入結果期后，易發生小葉病、根腐病等病害，樹勢易衰弱，影響果園效益。

1.3 品種選擇隨意

忽視地理位置及氣候條件因素，在低海拔區域發展紅富士，果品品質不佳，效益一般；盲目跟風大面積栽植桃樹，不考慮品種單一存在的風險。

1.4 苗木質量無保障

購買缺乏育苗資質的私人、散戶所生產的樹苗，出現苗木品種不純、攜帶病毒、分枝數量不足、根系不發達等問題。

1.5 栽植不規范

栽植苗木前，不修剪根系、不浸根、不殺菌，栽后不及時澆水甚至不澆水；苗木栽植過深，緩苗慢、嫁接口出現腐爛；未進行定干，果樹長勢不整齊、幼樹期不注意科學整形，長期放任不剪，樹冠雜亂、枝多直立，抱頭或偏冠，成形慢。行間間作玉米、小麥等農作物，與幼樹爭水爭肥，特別是種植玉米嚴重影響光照，容易引發病蟲害，造成幼樹生長緩慢，發育不良。

2 解決辦法

2.1 選擇合適地點建園

選擇背風向陽、地勢平坦（坡度不超過5°）、土層深厚、土壤肥沃的壤土地建園，在多石地建園必須清除石塊等雜物，建園地點要求灌溉便利、交通便捷，有利于機械化操作，至少要滿足小型農用機具的使用，如開溝機、割草機、三輪車等。

2.2 培肥地力

土壤結構良好的果園，根系能夠深扎，幼樹緩苗快，固地性好，不易被大風刮歪、刮倒，同時果樹根系能夠充分伸展，增大了對水分及礦物質的吸收面積，建園后果樹生長健壯，樹冠擴展迅速，配合整形修剪，有利于達到目標樹形，縮短果樹待產周期，能夠更快為果農帶來收益，同時樹勢健壯，增強了果樹對不良氣候的抵抗力，降低了建園風險。

2.2.1 深翻施肥 果園深翻能夠將表層熟土翻入耕作層、底層土壤翻到表層，促進土壤熟化，改善土壤結構及理化性質，增加土壤透氣性，結合使用有機肥促進團粒結構形成，可有效改善土壤板結，增加土壤有機質含量，增強蓄水保肥能力（圖1）。

建園前，對果園進行深翻，清除石塊、塑料膜、樹根等雜物。深翻要達到80厘米以上，同時施用有機肥3噸/畝，深翻施肥后，平整土地，灌一次透水。

2.2.2 果園生草 果園生草可以調節土壤溫度，降低溫差，減輕果樹根系的凍害，減少水分蒸發，有利于保墑，同時增加土壤有益微生物，改善根系生長環境，起到保水保肥、增加土壤有機質含量的作用。果園生草還可以改善果園生態環境，使益蟲數量增多，如草蛉、瓢蟲、蚯蚓等，有助于病蟲防治。果園生草同時抑制雜草生長，減少除草成本。

果園生草有人工生草和自然生草2種。人工生草指選擇一種或一種以上的草種進行人工種植的生草方式。常用草種有禾本科的鼠茅草、紫羊茅、黑麥草、早熟禾等；豆科的白三葉、紫花苜蓿。播種量為1～2千克/畝，播種時間以9月為佳。除了種草外，還可以在行間種植大豆、中藥材等經濟作物（圖2）。

自然生草指待草長至30厘米時進行刈割，留茬高度不超過10厘米，剔除具木質莖、深根性的雜草。逐漸形成以狗尾草、馬唐、狗牙根等為主的禾本科良性雜草。自然生草具有成本低、適應性強、易于管護、效果好的優勢，適合在生產中應用。

2.2.3 避免重茬建園 重茬果園土壤微生物結構失衡，有害物質增多，如多種土傳病害、有害微生物、腐爛病菌、根結線蟲、酚酸類、有機酸、生物堿等[3-4]，嚴重危害果樹根系生長，造成果樹長勢不均，樹體矮小[5]、抗逆性差，病蟲害嚴重，產量與品質下降，嚴重影響果園效益。

建園要盡量避開重茬地，或者選擇別的樹種，如果條件有限，確需重茬地建園的就要對果園土壤進行處理。常用的土壤處理方法有：土壤消毒（生石灰消毒、棉隆熏蒸）、施用微生物菌肥及有機肥、應用G系抗重茬砧木、輪作（種植豆科植物）等。

2.3 慎選品種

品種選擇要兼顧栽植適應性、管理水平、市場前景等因素，新品種一般具有市場短缺、價格高、早栽植早受益的優勢，紅利期在8～10年，但市場接受新品種需要一個過程，并非所有新品種都能夠賣上高價格。因此要求果農朋友在選擇品種時，不可盲目冒進，可以選擇少量適栽，觀察品種適應性或者向當地果業主管部門咨詢，了解品種特性后再進行引進。

例如平陸縣近年來在新優品種推廣時，先引進新品種進行試栽，同時考慮品種地域適應性，表現良好的品種再進行推廣。依據海拔及立地條件將水果種植劃分為沿河水果種植帶（海拔400米以下）、中垣水果種植帶（海拔400～800米）、沿山水果種植帶（海拔800米以上）。沿河水果種植帶主要發展各類桃品種及葡萄品種，充分發揮沿河水熱充足、萌芽早、上市早的特點；中垣水果種植帶選擇黃綠色及易著色的品種，主要發展秦陽蘋果、名月蘋果、土岐蘋果、維納斯黃金蘋果、玉露香梨等；沿山水果種植帶具有海拔高的優勢，主要發展愛妃蘋果、煙富8/9/10蘋果、響富蘋果等。達到“引進來、穩得住、能受益、好推廣”的效果。

2.4 選擇苗木

劣質樹苗往往品種不純、攜帶病毒、根系殘缺、分支少，苗木不整齊，等到3～4年開始結果才發現問題，不僅影響收益，而且浪費了大量時間，這些劣質苗木讓許多種植戶苦不堪言。那么在選擇苗木時一定要慎重，切不可偏聽偏信，貪圖便宜，最好到具備苗木生產資質的企業，選擇符合國家苗木質量標準的優質苗木，簽訂正規合同，減少不必要的損失。

2.5 規范栽植

2.5.1 挖栽植坑 新建園按計劃株行距挖70厘米見方的栽植坑。

2.5.2 苗木處理? ?新品種苗木栽植前要修剪受傷根系及枝條（圖3），解除嫁接口塑料綁繩，充分浸根，用生根劑（按說明比例使用）+殺菌劑（多菌靈或甲基硫菌靈500～600倍液），浸泡3～4小時，提高成活率。

2.5.3 苗木栽植 栽植時，在栽植坑內先放入少量土，而后放入苗木，填土至一半深度時，將樹干輕輕往上提，使苗木根系與土壤充分接觸，不留空隙，而后再次填土至苗木原根頸線（苗木原土印處），然后邊填土邊踏實，注意不要埋沒嫁接口，否則苗木易發育遲緩甚至發生腐爛。

2.5.4 栽后管理 苗木栽植后，灌1次水，灌飽澆透，栽后7天后再灌1次水，水滲完后蓋土，最好能夠在樹盤覆蓋園藝地布（圖4），既能防除雜草又能提高地溫，減少水分蒸發。萌芽后，發現死苗要及時補栽。

按照樹形要求，在主干飽滿芽處定干并及時涂抹愈合劑，預防風干。定干后，抹除整形帶下萌蘗，并及時對主枝進行開張角度等。

參考文獻

[1] 張峻，李俊杰.果園土壤退化原因及其防治措施[J].現代農業科技，2017（20）：177.

[2] 王建強.長期使用化肥對土壤的影響及防治[J].化學工程與裝備，2008（11）：90-91.

[3] 毛志泉. 優化重茬土壤環境，防控蘋果重茬障礙[J]. 落葉果樹，2021，53（5）：1-4.

[4] 高華，樊紅科，劉振中，等.再植蘋果土壤狀況及其生長發育研究[J].西北農業學報，2011，20（3）：175-179.

[5] 彭冰.蘋果重茬栽培現狀與解決方法探究[J].農業災害研究，2022，12（2）：152-154.