生態背景下商業綜合體“多首層”設計策略研究

趙成臣

（廣東省建筑設計研究院有限公司，廣東 廣州 510010）

0 引言

商業綜合體作為城市公共建筑中的主要建筑類型，與人們的日常生活息息相關。因集合著多元功能和場景，并與城市居民的生活緊密相關，是城市中承載市民生活最重要的場景之一。商業建筑的多首層設計初衷是為了減少不同的場地高差對建筑人流組織產生的影響，隨著商業空間的發展，越來越多的商業空間傾向于不同形式的“多首層”設計，意在將人流活躍到不同的商業樓層、各個空間點，提升商業空間流量，為商鋪帶來足夠多的客流[1]。“多首層”性質的商業布局模式通過創造更多便于商業人流到達的平層，從而能夠更佳便捷直接的進入商業空間內，優化交通動線的效率，提升商業開發價值。

人類作為自然中的一部分，與自然隔離的同時，卻無法割舍對自然的向往，保持與自然的接觸是人的本性需求。這種對自然的渴望，促使人類打破建筑的封閉性。而建筑的生態性不僅僅是簡單的種樹、綠化環境的植入，建筑創作實際上是認識自然價值和對自然特定的反映，親近或是隔離，利用或是改造，自然永遠都是建筑必須面對的最基本要素。在當前低碳節能減排的國家政策大背景下，以商業開發營收目標為主導的“多首層”設計策略也應注重生態設計，實現低碳節能設計目標的同時提升商業人流室內外環境舒適度。

1 地下層空間

在當前城市用地日漸緊張的發展形勢下，地下商業開發已成為商業租售空間中重要的組成部分，提升地下層空間的商業空間環境也是商業開發的一大重點。如今的商業中心中比比皆是下沉式廣場的設計，一方面是為了打破巨大空間的空曠感和視覺的單一感，通過運用垂直通高的手法銜接地上地下空間，以取得空間和視覺效果的變化。另一方面，因為商業空間的一層價格較高，人流量大，通過將負一層首層化可減小地下空間逼仄感，引導人流進入下沉商業，大大提升地下一層的商業價值。上海蘇河灣萬象天地地下商業中庭鳥瞰如圖1 所示。

圖1 上海蘇河灣萬象天地地下商業中庭鳥瞰

商業綜合體的地下空間生態性設計應優先注重對其通風環境光環境的改善。下沉廣場本身是日光和室外空氣流的吸納區域，連通地上與地下商業的中庭空間是縱向的樞紐，是主要的出風管道。下沉廣場和中庭之間銜接的路徑既是主要的商業動線，又形成引導性的室內主風道。進、出風口方位關系及接口形式，以及連接兩者的商業空間的動線形式，共同構成改善通風環境的主要設計要素[2]。在建筑的整體體型規劃上，應注重對夏季室外主導風向的合理組織，形成由室外-下沉廣場-商業動線-商業中庭的氣流動線，因地制宜，優化室內的通風條件。以廣州市天環廣場為例，商業整體呈圍合式布局，核心區域的是由室外大臺階將人流從地面層逐次導入地下二層的下沉廣場空間，有別于傳統商業空間相對局促的下沉廣場做法，該案例將下沉廣場空間作為項目的核心區域來打造，植入了廣州“花城”的概念，錯動變化的下沉廣場邊界、放大的雙層下沉空間露天廣場、結合不同層級的標高的室外綠植、水景，共同打造出豐富的下沉空間生態環境，引導地面人流進入下層商業空間內，營造出了人與自然、環境、建筑融合的生態氛圍。廣州天環廣場下沉廣場如圖2 所示。

圖2 廣州天環廣場下沉廣場

2 地面層商業廣場

商業綜合體的地面層作為商業價值最大的樓層，地面層的生態設計關乎商業人流的舒適度，生態設計的重點在于對環境要素組織和利用，使建筑受夏季太陽輻射、風速影響盡可能小，減少空調的使用降低能耗，從而實現天然采光和通風[3]。建筑在夏季主導風向和主入口布置水體景觀，通過氣流流動帶走熱量，調節首層公共空間微氣候。

地面層的場地規劃是關乎商業能否成功開發運營的核心樓層，生態性設計要考慮到商業開發的設計特點：一方面，商業項目需要解決大量的出地面疏散樓梯、人防樓梯、出地面風口等，在保證商業和下沉廣場出入口以及人群流線的基礎上需要整合這些設計因素合理規劃分區，優化商業地面層視覺效果；另一方面，成功的商業項目應把景觀作為紐帶，銜接商業空間與公眾人流，組織景觀節點（如水景區、圍合式小廣場以及成片綠植帶），茂密的綠植在夏季提供舒適的陰影區域、合理的建筑體型設計能減少冬季寒冷的北風，改善商業體驗。

以上海蘇河灣萬象天地項目為例，商業體量約為6 萬方，開放式的城市綠地公園則有4 萬余方，其中有接近9 成的商業空間藏身于公園地下，形成峽谷樣貌。面向當前社會發展條件和購物心理，打造具有吸引力的購物地面層，以游覽公園的體驗需求來進行地面層的景觀設計，在樹種、高度、顏色搭配上有張有弛，有動有靜，有細致也有粗曠，營造宜人的地面空間，創造城市與自然緊密銜接的公共空間，實現對不利的干擾因素的消隱。通過藝術裝置與建筑、城市景觀的融合，使項目化身為巨大的開放式展場，實現藝術與生活的相互滲透。上海蘇河灣萬象天地地面層如圖3 所示。

圖3 上海蘇河灣萬象天地地面層

3 商業中庭

傳統的購物中心空間基本上都是沿上下中通的內向封閉式的連串中庭羅列各色店鋪，而消費者游走于有限的內廊選擇自己的消費目標。消費者更多的只是被當作純粹的“消費機器”對待。囿于這一傳統商業空間理念及單純追求實用率的限制，過去一段時間，這類傳統的購物中心的空間設計幾乎沒有很多的突破[3]。為對抗內部空間的單調而只是在中庭的某些邊際所做出微調，及傳統的活動中庭的陳列和應季的活動，也已不能滿足人們日益提升的消費和休閑質量的要求。

商業中庭的生態性的實現應結合一些創新性的思考和研究，以重慶光環公園的設計為例，把一個相對獨立的大尺度室內植物園——沐光森林，設計在商業空間的動線一側，不僅解決了商業空間與生態植物園之間物理環境不同要求之間的矛盾，并實現了對于傳統封閉式內街中庭商業空間的突破，從而在商業空間設計領域突破性地創造了一個全新的產品形態。重慶光環購物公園如圖4 所示。這個總高42m 的垂直“室內森林”，是西南地區首個購物中心室內的溫室植物園，引入了總共有近300 種熱帶和亞熱帶雨林植物及生態物種，呈現5 種自然雨林現象。并且在不同的季節，植物園都會呈現不同的色彩與場景———不僅僅營造了一個與商業動線互相滲透的室內植物園，而且真正實現了森林與零售空間多維度的無縫連接，創造了一個將自然生態融入商業體驗的“城市自然共同體”。商業中庭的生態性設計成為結合商場室內與室外商業街的聚焦點和連接點，帶動了室內與室外街區的互動[4]。

圖4 重慶光環購物公園

4 頂層商業

屋頂作為建筑的“第五立面”，其面積幾乎與整個項目的占地面積相當，所以作為存量空間的眾多購物中心或者商業綜合體越來越注重對屋面空間的開發利用。一個能夠吸引客流的屋頂空間可以為整個項目增加人氣，形成客流的“瀑布效應”，提升高層店鋪收益。屋頂作為一個脫離于城市公共空間的戶外環境，開放性的空間與購物中心封閉的室內空間互補，可以引入許多室內無法承載的功能與業態[5]。通過屋面空間的設計將消費體驗多元性與豐富度做大幅度提升，相比于單一的影院和餐飲業態會是一個很大的競爭優勢。

一些商業中心在屋頂打造特色主力店或者主題業態，作為商業規劃的延伸；一些項目將會員中心設置在屋頂，形成私密獨享的氛圍；打造IP 形象、藝術雕塑，成為標志性景觀導流至商場頂層。當前更多商業將屋頂空間與健康休閑的生活方式結合起來，規劃空中跑道、兒童游樂設施和休憩場景，以及注入了咖啡節、走秀、市集、展覽、派對等年輕化特色活動，“天臺節”成了商場活動中的一大特色。

前灘太古里正是順應當下商業發展潮流，實現屋面空間生態性設計的成功案例。不同于傳統的商業綜合體項目，它采用開放街區式的空間模式，在高密度高容積率的規劃限制下，為市民提供了舒適宜人、回歸自然的空間體驗。項目周邊有眾多高層建筑，使得太古里的第五立面顯得尤為重要。集中規整布置屋頂機電設備，通過立面綠化、機房下沉等設計手法，將屋面空間釋放出來，打造出一個完整的屋頂花園，并用一條長達450m 的環形跑道將南北地塊串聯起來，建筑設計從自然中汲取靈感，俯瞰下去，各個單體就像是溪流中被河水日積月累自然沖刷而分開的巖石，南北區通過連橋連接，將木、石、水的自然元素有機融合。前灘太古里將健康的理念滲透到設計的每個細節中，打造高滲透性的室內外商業空間，重視消費者的體驗感，弱化室內外的界線，強調共享商業、休閑生活的理念。上海前灘太古里鳥瞰圖如圖5 所示。

圖5 上海前灘太古里鳥瞰效果

5 結語

生態背景下商業綜合體“多首層”設計，關乎從下沉廣場-地面層-屋面層的不同標高層次，也關乎室外廣場、空中平臺與室內商業中庭的室內外空間界面，涉及商業綜合體的全部區域。某商業綜合體效果如圖6所示。

圖6 某商業綜合體效果

商業綜合體的生態性設計應當在傳統生態建筑定義上做出適當延展，生態性的體現不僅僅是在滿足不同氣候區和不同人群的生物氣候舒適需求前提下減少耗費不可再生能源設備系統的使用強度或者延長不使用這些設備系統的時間，也是創造貼合購物消費人群心理的生態性環境。物理層面成功的生態性設計僅是商業綜合體成功開發的一個設計要素，借助生態設計手段，合理組織吸納引導人流，創造富有吸引力、記憶點的生態空間環境，綜合提升購物空間的舒適度，形成持續的購物品牌效應才能讓商業綜合體的開發得到長久發展。