大豆種植技術和病蟲害防治技術要點

譚秉航

摘 要：現階段，隨著市場對于大豆的需求不斷上升，優化種植技術、落實病蟲害防治工作可以更好地保證大豆產量，在滿足人們飲食需求的同時提高土地利用率，促進農業發展，提高種植戶收入。文章從大豆種植技術和病蟲害防治技術2個角度著手展開討論，分析落實路徑，希望優化大豆種植技術和病蟲害防治手段，為種植人員提供參考與幫助。

關鍵詞：大豆；種植技術；病蟲害；防治技術

文章編號：1005-2690（2023）15-0044-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S435.651；S565.1 ? ? ? 文獻標志碼：B

大豆富含蛋白質，營養豐富，是人們較為青睞的食物，市場對于大豆的需求量持續攀升。為了更好地滿足市場需求，優化種植技術十分必要，可以從以下幾點著手作出調整。

1 大豆種植技術

1.1 整地

落實整地工作是大豆種植的基礎環節也是首要環節，要想保證大豆產量，在整地工作落實的過程中需要注意以下幾點。

首先，采用壟作的方式提高地溫，為大豆生長提供良好的基礎，這也可以保證土壤的透氣性，為大豆的根系生長提供良好的環境。

其次，落實根茬清除工作，在此之后施加基肥。根據土壤實際情況，在施加基肥的過程中可以從壟溝、壟體、壟底3個角度分層落實施肥工作。

再次，有效控制整地深度，保證土壤疏松。一般情況下，結合大豆的生長需求，整地深度可以控制在20 cm以上，但是并不意味著深翻深度越深越好，需要合理應用深翻技術，否則很容易給土壤帶來較大損傷和影響。

1.2 選種

1.2.1 品種類型

首先，在大豆品種類型選擇的過程中，需要考量市場需求。就現階段來看，市場需求量相對較大的是蛋白質含量相對較高的大豆或脂肪含量相對較高的大豆。因此，在挑選大豆類型的過程中，需要考量大豆的成分特點，并在此基礎上合理選擇大豆品種，保障大豆的產量和質量，確保大豆種植的經濟效益。

其次，在大豆品種選擇的過程中，需要充分考量土壤情況，明確土壤墑情，分析土壤中各元素的含量和比例，挑選適宜品種，保障大豆生長需求和土壤墑情之間的匹配度。

再次，在大豆品種選擇的過程中，需要充分考量當地的氣候特征，氣候適宜才可以更好地保證大豆健康生長。除此之外，在選擇大豆品種的過程中，應充分考量本地區常見的病蟲害問題，優化品種類型，提高大豆的抗病蟲害能力。

1.2.2 挑選種子

選擇大豆品種后需要落實種子挑選工作，目的是及時剔除相對較小或帶病的種子，在此之后可以將大豆放于水中攪拌，及時去除漂浮在水面上的大豆，這類型大豆大多發芽率相對偏低且產量不足，會影響大豆的質量和產量[1]。

1.2.3 落實種子處理工作

首先，篩選種子。從種子的凈度、發芽率、含水量及是否存在病蟲害問題等角度展開分析，一般情況下需要將凈度控制在98％以上，發芽率控制在85％以上，含水量控制在12％以內，這樣才可以更好地保證種子質量。在防治病蟲害的過程中，可以在挑選種子的過程中及時去除病粒、小粒、蟲蛀粒、破瓣粒等。

其次，開展種子晾曬工作，可以更好地保障大豆的發芽率。

再次，處理種子。應用包衣技術并落實拌種工作，可以更好地提高種子的抗病蟲害能力，促進種子健康生長。

1.3 種植

首先，大豆生長的適宜溫度為7～8 ℃，需要嚴格控制種子的播種時間，根據不同地區氣候情況作出適當調整，一般多集中于4—5月。

其次，有效控制種植方式，一般在農業種植中常見的種植方法包含人工種植和機械種植2個類型，應結合播種量、播種面積作出選擇。如果采用機械種植，需要保障機械設備始終處于最佳運行狀態，確保機械設備的使用性能，進而保證播種質量。無論是機械種植還是人工種植，在播種大豆種子的過程中都需要加大對株距、行距的控制力度。一般情況下，株距應控制在15～20 cm，行距應控制在40 cm左右[2]。

再次，正式開展種植工作之前，需要做好種子清理工作，避免種子上附著雜物，查看種子大小是否均勻，進而保證發芽率。

最后，合理控制種植密度。種植過密很容易影響田地的通風性和植株的光合作用，也無法保證土壤養分能夠被大豆充分吸收，大豆的產量和質量都會受到一定影響。種植過疏很容易發生土地資源浪費問題，而且無法保證產量。一般情況下，可以將行距控制在40～50 cm，并在此基礎上分析大豆生長各階段的養分、光照以及水分需求[3]。

1.4 水肥

水肥管理是大豆種植過程中必須引起關注和重視的一項內容，水肥施加過多或過少都會影響大豆的正常生長。同時，大豆在不同的生長階段對于水肥的需求不同，需要具體問題具體分析，根據大豆的生長階段、地方的氣候環境、土質土壤等情況作出適當調整。

從水分管理的角度來分析，大豆苗期對于水分的需求量相對較小，但是隨著時間的推移，大豆的水分需求量會逐漸上升。如果大豆種植區域處于干旱區或缺水地區，需要通過人力介入的方式保證土壤水分，確保大豆正常生長。大豆在開花結莢階段的需水量最高，如果無法保證水分，很容易導致落花問題。大豆鼓粒期和完熟期對水分的需求量逐漸減少，但是水分過少很容易發生蔫壞的問題。除此之外，如果土壤中的水分過多，很容易降低大豆產量，尤其是地方降水相對較多的情況下，更需要考量到這一問題，應做好開溝排水工作，保證水分適宜，確保大豆正常生長[4]。

從施加肥料的角度來分析，在選擇肥料的過程中，需要結合土壤的實際情況和不同類型大豆在不同階段的生長需求作出科學調整。一般情況下，在大豆生長期間需要嚴格控制氨肥、磷肥、鉀肥、鉬肥和硼肥施用量。大豆苗期至花期對氨肥的需求量相對偏低，始花期和盛莢期對氨肥的需求量逐漸上升，尤其是在開花結莢期對氨肥的需求量相對較高，是大豆生長全階段中氨肥需求量最高的階段。大豆苗期對磷肥需求量相對較高，如果磷肥施加不當，會影響大豆的光合作用、根系發展以及大豆產量。鉀肥對于提高大豆產量會起到至關重要的影響，需要在大豆葉面噴施鉀肥。鉬肥可以更好地促進大豆對氮元素的代謝，進而提高大豆的蛋白質含量，硼肥則可以促進大豆細胞生長和代謝。在大豆生長后期適當增加鉬肥和硼肥可以起到更好的施肥效果，提高大豆的產量和質量[5]。

1.5 除草

除草可以避免雜草過多搶占土壤養分，避免影響大豆正常生長。一般情況下，除草工作需要從大豆播種前、大豆生長苗期以及大豆生育前期3個角度開展工作。

在大豆播種之前需要落實除草工作。通過噴灑藥劑、深翻土壤的方式去除雜草。在大豆生長苗期，通過化學手段開展除草工作，可以使用乙草胺除草。在大豆生長前期，如果發現田間雜草過多，可以通過化學除草或人工除草的方式解決。

2 病蟲害防治

病蟲害是大豆生長過程中必須引起關注和重視的一大問題，如果病蟲害防治工作落實不到位，很容易導致大豆減產，甚至出現植株大面積死亡，進而造成較大的損失和影響。在病蟲害的防治過程中，可以從農業防治、化學防治和生物防治3個角度分析。

2.1 農業防治

農業防治以預防為主，主要防治手段包含以下幾方面。在篩選種子的過程中，需要通過合理調控品種來提高大豆的抗病蟲害能力，控制種子質量，進而降低病蟲害帶來的影響。

在播種后需要科學選擇播種手段和田間管理手段，及時防治病蟲害。通過輪作的方式有效防治病蟲害。通過水肥管理的方式，及時供應水分和養分，保證大豆茁壯生長，同時通過施加肥料，控制土壤含水量，為大豆提供適宜的生長環境，破壞病蟲害的生長環境。

2.2 生物防治

現階段，生物防治是備受關注和重視的病蟲害防治手段，在實踐應用的過程中不僅成本相對較低，而且綠色健康，可以有效避免在防治過程中因為藥劑應用不恰當、不科學造成的環境污染問題，例如出現土壤重金屬污染等。在種植區域引入害蟲天敵，利用食物鏈循環方法滅殺害蟲，進而達到綠色防治的效果。

在生物防治過程中，較為常用的防治手段是引入細菌肥料，結合害蟲的生長特性選擇害蟲抵抗力相對較低的細菌和肥料[6]。部分地區還引入了綠色植物墻，可以更好地保證種植區域的美觀性，同時在病蟲害防治的過程中起到隔絕效果，抑制害蟲的快速繁衍。

2.3 化學防治

化學防治是農業種植過程中常用的防治手段，可以有效防治病蟲害，但是在防治過程中需要控制用藥種類和用藥劑量，否則會污染環境。一般情況下，在化學防治過程中，主要控制化學藥劑的應用劑量以及化學藥劑的濃度。濃度控制需要結合操作標準作出科學控制，而應用劑量往往需要根據大豆種植面積進行調整。

2.3.1 大豆霜霉病

大豆霜霉病主要出現于大豆幼苗期間，影響大豆的葉片和籽粒。感染大豆霜霉病后，葉脈兩側會出現褪綠斑塊，大豆籽粒會附著灰白色菌絲層。一般情況下，如果大豆生長環境較為潮濕，生長區域降水量相對較高，很容易加劇大豆霜霉病的影響。可以施用乙磷鋁可濕性粉劑、甲霜靈可濕性粉劑拌種處理。如果在大豆種植后出現大豆霜霉病，可以使用乙磷鋁溶液、甲霜靈溶液，在前期拌種工作開展的過程中，根據種子量合理控制用藥劑量以及用藥比例，后期則需要根據種植面積合理控制用藥劑量[7]。

2.3.2 大豆食心蟲

大豆食心蟲會鉆入豆莢啃食豆粒，降低大豆產量。一般情況下，如果降水量相對較大、土壤濕度相對較高時，出現大豆食心蟲的概率相對較高。可以使用甲拌磷顆粒劑拌土處理，也可以使用敵敵畏乳油，防治效果顯著。

2.3.3 大豆灰斑病

大豆灰斑病在大豆成株期會對大豆葉片產生較大影響，同時對大豆幼苗、莖和豆莢也會產生一定影響。大豆灰斑病出現初期，葉片上呈褪綠圓斑，隨著時間的推移邊緣呈褐色，中間呈灰色或灰褐色，出現蛙眼狀斑，如果周邊環境較為潮濕，葉片背面也會生長灰色霉層。可以使用福美雙或多菌靈拌種，也可以使用多菌靈膠懸劑、多菌靈可濕性粉劑、甲基托布津等藥劑，防治效果顯著[8]。

2.3.4 大豆根蛆

大豆根蛆會造成大豆根部腐爛，影響大豆正常生長，甚至導致枯死。種植戶可以使用樂果乳油邊噴邊拌，如果在5月中下旬發現大豆根蛆，此時大豆播種工作結束，可以使用敵敵畏乳油，防治效果顯著。

2.3.5 黑絨金龜子

黑絨金龜子以大豆幼莖為食，導致缺苗斷條，甚至出現毀地問題。黑絨金龜子成蟲在土中越冬，到了夏季取食雜草，待大豆出苗后啃食大豆根苗，可以使用敵百蟲粉劑、敵殺死、福靈等藥劑，防治效果顯著[9-11]。

3 結束語

大豆種植技術優化和病蟲害防治是保障大豆產量的重中之重。在優化種植技術的過程中，種植人員需要優化整地、選種、種植、水肥、除草等關鍵種植技術，在此基礎之上結合地方實際情況和常見病蟲害問題，合理選擇病蟲害防治手段，尤其是在化學防治的過程中，需要合理控制藥劑種類和用量，在保障藥劑使用針對性的同時避免環境污染問題。

參考文獻：

[1]邵麗娟.大豆種植技術與病蟲害防治技術要點[J].世界熱帶農業信息，2022（3）：20-21.

[2]李博，許瀟文.河南省大豆高效種植技術與病蟲害防治策略探析[J].基層農技推廣，2021，9（8）：36-38.

[3]劉麗麗.大豆種植技術與病蟲害防治技術要點[J].世界熱帶農業信息，2021（3）：30-31.

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[5]裴書娟.大豆種植技術及病蟲害防治方法[J].河南農業，2020（14）：28-29.

[6]韓春杰.探究大豆種植及病蟲害防治技術[J].農業與技術，2019，39（22）：105-106.

[7]周丹.河南新鄭市大豆種植和病蟲害防治技術[J].農業工程技術，2019，39（32）：79.

[8]紀長娟.黑龍江密山市大豆種植及病蟲害防治技術[J].農業工程技術，2019，39（23）：72.

[9]李樂.大豆種植技術及病蟲害防治方法探析[J].農業與技術，2019，39（1）：131-132.

[10]陳麗麗.大豆種植技術和病蟲害防治技術[J].種子科技，2020，38（21）：37-38.

[11]胡吉水.大豆種植技術[J].現代農村科技，2023（7）：35.