原來你是這樣的“竹”

本刊綜合

我國竹文化源遠流長，國人對竹也是情有獨鐘。竹、松、梅被稱為“歲寒三友”，梅、蘭、竹、菊并稱為“花中四君子”……人們賦予竹子的美譽數不勝數。

然而，你一定不曾想到，竹子還是緩解氣候變暖、固碳減排的“小能手”。今天，我們就來再次認識一下竹子吧。

固碳減排“小能手”

我國是世界上竹類分布最廣、資源最多、利用最早的國家之一，素有“竹子王國”之稱。全球已知竹類植物1642種，已知39個國家的竹林面積總計5000萬公頃以上，年產竹材超過6億噸。

我國有竹類植物800多種，竹林面積641萬公頃，占林地面積的1.98%，占森林面積的2.94%。其中，毛竹林467.8萬公頃，占72.69%。

竹子是世界上生長最快的植物。研究顯示，竹子的最快生長速度可達1.21米/天，2～3個月即可完成高生長和粗生長。竹子成熟快，3～5年即可成林，且年年出筍長新竹，可謂“一次造林，永續利用”。

南方的一些杉木、桉樹生長速度也非常快，竹子的優勢在于每年或每隔一年就能繼續被利用，且竹林的減碳固碳能力遠超普通林木，是杉木林的1.46倍、熱帶雨林的1.33倍。一項研究估計，1公頃竹子及其制品可在60年內儲存306噸碳，在同等條件下1公頃杉木林的碳儲量僅為178噸。

我國竹林生態系統的竹林植被、土壤和凋落物固定的碳量，占中國整個森林碳儲量的5.1%，每年可實現減碳固碳總量達3.02億噸。在全世界森林面積急劇減小的今天，全球竹林面積反而以每年3%的速度遞增，這也意味著竹林在發揮著越來越重要的作用。

從竹制餐具到家居耐用品再到工業制品，“以竹代塑”已涉足多個領域。竹制品在整個生命周期都保持低碳水平甚至負碳足跡。從碳匯過程來看，竹產品與塑料產品相比，碳足跡為負值。竹制品還能完全自然降解，可更好地保護環境。如果全球每年使用6億噸竹材料替代PVC材料，預計將減少40億噸二氧化碳排放，是妥妥的固碳減排“小能手”。

竹子的“七十二變”

“食者竹筍，居者竹瓦，載者竹筏，炊者竹薪，衣者竹皮，書者竹紙，履者竹鞋，真可謂不可一日無此君也。”早在一千多年前，蘇東坡就道出了竹子的妙用。從竹簡、竹紙、樂器到如今的竹纖維制品以及被廣泛應用于建材的竹材，“七十二變”的竹子逐漸走進人們日常生活的方方面面。

竹子的枝、葉、根、莖、竹筍都可進行加工利用。以毛竹為例：竹筍可供食用，最粗壯厚實的桿部可加工成地板、家具，上部較薄的桿可以做竹編、筷子、牙簽，竹枝可做掃把，竹葉可以提煉竹葉黃酮，剩余的竹根和加工廢料可燒成竹炭。竹子在衣食住行等方面的用途超過1萬種。

竹子還被譽為“植物鋼筋”。經現代技術處理后，竹子可被廣泛用作建筑材料，代替木材和其他高能耗原材料，在諸多領域滿足當前綠色建筑和生態環保的需求。比如，使用竹制天花板的西班牙馬德里國際機場第三航站樓，其防火等級達到歐盟M1防火標準。

然而，竹子屬偏熱帶、亞熱帶植物，因氣候條件的限制，在北方以及嚴寒地區的生長受限。此外，竹產品市場發展仍不夠充分，竹材料在替代木材、水泥、鋼鐵、塑料等方面還有較大空間。未來，人們對竹子的應用還將日漸廣泛。