南太行丘陵山區富硒西瓜栽培技術

李秀啟 郝浩浩 賈寶華 黃利華 馬朝喜 肖興中

摘? ?要? ?南太行地區旅游資源豐富，富硒西瓜產業農旅融合發展特色突出，瓜農增收顯著。從地塊選擇、品種選擇、播種育苗、定植、田間管理、病蟲鳥害防治和適時采收等方面闡述了河南濟源丘陵山區富硒西瓜的栽培技術，為南太行丘陵山區富硒西瓜生產提供有價值的種植技術措施。

關鍵詞? ?南太行；丘陵山區；富硒西瓜；栽培技術

南太行在河南省西北部，主要分布在濟源、焦作、新鄉、鶴壁及安陽等地，屬于典型的暖溫帶大陸季風氣候，四季分明，春夏秋溫光熱資源豐富，耕地土層深厚。該地區生產的西瓜甜、脆、香、個頭小，與典型的干旱半干旱氣候和丘陵山區晝夜溫差大等條件密切相關，加之西瓜種植區大都在景區、鄉村旅游點、休閑農業帶及森林公園等周邊，西瓜產業逐漸成為一二三產融合的特色產業之一。

2018年以來，濟源推廣了以富硒西瓜為主的提質增效技術措施，提升了西瓜品質，西瓜具備了富硒農產品增強機體抗氧化等各項保健功效。富硒西瓜畝產量2 000 kg以上，露地種植一般6月底7月初上市，初期售價可達6元/kg，每畝純收益達8 000多元，增收效果顯著。迄今為止已在濟源推廣應用約100 hm2，“甜硒瓜”品牌逐漸得到更多人的認可，焦作、安陽、新鄉等地也在開展試驗示范。現就南太行濟源丘陵山區富硒西瓜的栽培技術進行總結，以期為該地區及整個太行山區的西瓜生產提供參考。

1? ?地塊選擇

選擇耕地地勢相對比較平坦、土層厚度50 cm以上、未種植過瓜菜的地塊或者近3年內未種過西瓜地塊，地塊附近有水源。

2? ?品種選擇

南太行丘陵山區受肥水等自然條件限制，西瓜單瓜質量一般在3 kg左右，不宜選擇橢圓形和長圓形的品種，一般選擇圓形、早熟、花皮、紅肉類品種，如豫藝甜寶、秀都、美莎特等。采購種子時應關注種子的飽滿度、色澤、均勻度等質量指標。

3? ?播種育苗

3.1? ?苗床準備? ?用小拱棚育苗，一般設置在地塊附近。基質育苗用50孔塑料穴盤，基質采用市售成品基質，或用草炭、蛭石、珍珠巖組配（配比為3 ∶ 1 ∶ 1），1 m3基質用50％多菌靈可濕性粉劑200 g消毒，同時添加15-15-15三元復合肥1.2 kg，混合均勻待用；常規護根育苗營養土用未種過西瓜的大田土添加1/3充分腐熟的畜禽糞肥混合后過篩，1 m3營養土加15-15-15三元復合肥1～2 kg、30%噁霉靈水劑100 g或50％多菌靈可濕性粉劑200 g，混合均勻，用塑料膜密閉5～7天，裝營養缽待用。

3.2? ?種子處理? ?3月上中旬播種育苗。將種子浸入55 ℃水中，不停攪拌30分鐘，冷卻后繼續浸種2～4小時，搓洗種子1～2次，浸種結束后撈出，置于28～30 ℃環境下保濕催芽，種子露白即可播種。

3.3? ?播種? ?播種時注意收看天氣預報，確保播種后有3～5天晴天，播種前澆透苗床，無明水后播種。種子平放，胚根朝下，覆土1 cm左右，用地膜覆蓋，保持苗床濕潤，以防“戴帽”出土。

3.4? ?苗期管理? ?播后密閉苗床，夜間可加覆蓋物保溫，促進早出苗。出苗超過80%后，撤去地膜，“帶帽”幼苗及時人工去帽。隨后，適當降低溫度，白天20～25 ℃，夜間14～16 ℃，不能忽高忽低。3～4葉時加大通風鍛煉，準備定植。定植前7天煉苗，逐漸去除小棚棚膜，停止澆水。定植前充分澆水，防止移栽起苗時根部受損和散坨。

4? ?定植

4.1? ?整地施肥? ?南太行丘陵山區西瓜田冬前深耕，增強土壤蓄水保肥能力。春分前后結合整地每畝施入優質腐熟畜禽糞肥2 000～3 000 kg。推薦“溝式栽培”，溝寬40～50 cm，深10 cm左右，呈“V”形，溝間距1.3～1.4 m，溝內每畝集中施硫酸鉀型長效復合肥40 kg。

4.2? ?適時定植? ?露地西瓜定植平均氣溫要達到15 ℃以上，南太行丘陵山區天氣多變，適當推遲定植時間，4月中下旬開始定植，采用4葉1心大苗，每畝定植約1 000株。定植穴放1片吡蟲啉緩釋片劑，澆足定植水后覆地膜，掏苗，苗周圍再用細土壓嚴。

5? ?田間管理

5.1? ?整枝留瓜? ?瓜蔓長至40～50 cm時整枝壓蔓，采用雙蔓整枝，保留主蔓和莖基部１條健壯側蔓，其余側蔓全部去除。壓蔓采用丘陵山區取材廣泛的荊條折成倒“V”形卡住瓜蔓，壓蔓時調整瓜蔓位置，使瓜蔓在田間均勻分布。開花坐果前期人工授粉，期間觀察坐果情況，每株選留1個果形周正、生長健壯的果實，并使用不同顏色的毛線標記第一、二批西瓜。

5.2? ?水肥管理? ?旱地丘陵山區水分和養分供應是影響西瓜生長發育、產量和品質的重要因素。西瓜種植行間做成龜背型，以利于降雨向根部匯集。有灌溉條件的在西瓜膨大期灌溉，每畝追施硫酸鉀型復合肥10～20 kg。同時，要注重噴施葉面肥，可選擇磷酸二氫鉀、氨基酸及黃腐酸鉀型全營養葉面肥，增強西瓜抗旱能力，提高西瓜的品質。

5.3? ?補充硒肥? ?南太行地區耕地多數貧硒，生產出來的西瓜達不到富硒農產品相關標準，選用含硒量高、易吸收的水溶性硒肥進行葉面噴施補充。西瓜坐穩后噴施1～2次，每畝西瓜田噴施總硒200～400 mg，每次對水30～35 kg，不同種類硒肥參考總硒用量進行折算。選擇晴天無風天氣，上午10：00前或下午4：00后葉面噴施，若噴后6小時內遇雨補噴，生產出來的西瓜果肉總硒含量可達60 μg/kg。

6? ?病蟲鳥害防治

濟源是中國科學院生物農藥技術成果的中試和產業化基地，在富硒西瓜生產上應用綠色農業生物防控的前沿技術。病害一般選用廣譜生物制劑4%新奧苷肽，西瓜伸蔓期到膨大期用750倍液噴施2～3次，間隔7～10天，對西瓜病毒病、炭疽病、疫病等病害都起到較好的防控效果。在蟲害發生初期噴施1次1 500倍的600億PIB/g棉鈴蟲核型多角體病毒水分散粒劑，可有效控制棉鈴蟲和菜青蟲。在生產中還可應用異色瓢蟲防治蚜蟲，捕食螨防治薊馬、葉螨、紅蜘蛛等，應用性誘劑監測害蟲發生情況。南太行丘陵山區西瓜地塊不連片，周圍植被樹木茂盛，坐果期時有鳥類危害，可以采用架設稻草人、反光帶、彩帶等措施驅趕，還可用雜草覆蓋西瓜，即可防鳥類危害又可以防止西瓜日灼。

7? ?適時采收

西瓜多數以采摘和就近銷售為主，不可過早采收，以免影響品質。西瓜一般坐瓜后約35天成熟，可依據坐果時的標記適時采摘，分批上市。

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