中等職業(yè)學校農學專業(yè)建設與實踐教學模式研究

安翔

（東營市技師學院，山東 東營 257000）

中等職業(yè)學校是職業(yè)人才培養(yǎng)的重要場所，其學科教學呈現(xiàn)出明顯的職業(yè)性特點，既存在理論性的內容，又包含實踐性的部分。部分中等職業(yè)學校內開設有農學專業(yè)，但根據(jù)他們農學專業(yè)的教學情況來看，其培養(yǎng)的人才并不能完全符合社會對農學專業(yè)人才的需求，為改變這一情況，中等職業(yè)學校農學專業(yè)的建設與實踐教學改革極為重要。每個學校都需要嚴格按照社會對農學專業(yè)的人才需求，結合自己的學科教學體系與路徑，加大專業(yè)建設與實踐教學創(chuàng)新力度。

1 中等職業(yè)學校農學專業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 只注重理論教學，缺乏實踐課程

中等職業(yè)學校內開設的專業(yè)眾多，每一個專業(yè)都有各自的特點，一些中等職業(yè)學校開設有農學專業(yè)，但這部分院校在農學專業(yè)的建設過程中，并未準確把握社會對農學專業(yè)人才的需求，在專業(yè)課程體系的設計上，更為關注理論教學，開設有很多專業(yè)課程，卻并未同步安排對應的實踐課程，由于沒有保持理論教學與實踐教學的統(tǒng)一，專業(yè)建設效果并不理想[1]。實際上，農學專業(yè)涉及了很多的實踐內容，如果學校僅僅開展了理論教學，這些農學專業(yè)的學生在后續(xù)進入了專業(yè)崗位后，會發(fā)現(xiàn)很多實際問題都無從下手，難以適應崗位。

1.2 學生對專業(yè)認可度不高，缺乏學習積極性

中等職業(yè)學校的許多學生，在專業(yè)選擇方面不慎重，特別是農學專業(yè)的很多學生并不是真正對農學感興趣。結合這些學生對農學專業(yè)的認知情況，發(fā)現(xiàn)其中有很大一部分學生認為農學專業(yè)就是為了讓他們學習怎樣更好地種地。由于對農學專業(yè)的認識存在誤區(qū)，他們對專業(yè)的認可度不高，在專業(yè)學習方面的積極性、主動性不夠。我國在當下已經(jīng)進入了嶄新的發(fā)展階段，農業(yè)也不再局限在傳統(tǒng)的發(fā)展路徑下，而是進入了現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展階段，在農業(yè)的這一發(fā)展趨勢下，農學專業(yè)所學的內容已經(jīng)不再是傳統(tǒng)意義上的種地了，而是包含了對農作物的管理、農產品的研發(fā)、農業(yè)產業(yè)鏈的優(yōu)化等內容。但中等職業(yè)學校的很多學生、家長并未意識到這一點，因此學生對專業(yè)認可度不高，他們不愿意配合教師的各項教學安排[2]。

1.3 中等職業(yè)學校農學專業(yè)欠缺優(yōu)秀的師資力量

為取得良好的教學效果，中等職業(yè)學校的農業(yè)專業(yè)必須要有優(yōu)秀的師資力量。我國的中等職業(yè)學校數(shù)量非常多，每個學校的發(fā)展水平參差不齊，一些中等職業(yè)學校的規(guī)模大、發(fā)展?jié)摿Υ螅€有一些規(guī)模小、發(fā)展困難。有一部分開設有農學專業(yè)的中等職業(yè)學校在農業(yè)專業(yè)師資力量建設方面的投入不足，有些負責農學專業(yè)學科教學的教師專業(yè)素質偏低，未掌握最新的專業(yè)理論知識與技能，教學過程中過于依賴教材，無法給學生帶來良好的專業(yè)學習體驗。

2 中等職業(yè)學校農學專業(yè)建設與實踐教學策略

2.1 激發(fā)學生的學習興趣和提高學生的專業(yè)認同感

近年來，國家大力推進“三農”發(fā)展，對農學專業(yè)的人才需求逐漸增多，這種良好的就業(yè)形勢，為農學專業(yè)帶來了巨大的發(fā)展契機，只有大力推進農業(yè)教育，才能為農業(yè)生產提供人才支撐。作為教育體系中的重要組成部分，中等職業(yè)院校需要結合國家的農業(yè)發(fā)展方針，積極為社會培養(yǎng)更多事業(yè)型、實用型農學人才，始終保持正確的辦學方向，堅持立德樹人的思想，鞏固農學專業(yè)的建設成果。在農學專業(yè)建設與實踐過程中，應轉變原先的觀念，引入現(xiàn)代化教學方式，增強中職學生對專業(yè)的學習興趣，使他們具有更高的專業(yè)認同感。首先，中等職業(yè)學校應嘗試轉變學生的觀念，使每個學生都意識到農學專業(yè)的重要性，重視對學生學習觀念的培養(yǎng)，使每個進入到農學專業(yè)的學生都有堅定的學習信念。其次，需對學生展開長期的宣傳與教育。很多進入到農學專業(yè)的學生有一個固化的思路：覺得學習農學沒什么發(fā)展前景，將來從事的是與農業(yè)相關的活動，無法贏得社會的尊重。針對學生的這種錯誤觀念，學校需定期或者不定期組織關于農學的宣傳與教育活動，使學生在這些宣傳教育活動中，逐步意識到國家對農業(yè)的大力支持、對農業(yè)人才的需求。此外，學校可以組織農學專業(yè)的學生到農業(yè)基地開展實地調研與考察，讓他們參觀現(xiàn)代農業(yè)基地，農業(yè)基地內配備了許多現(xiàn)代化的設備設施，有助于這些學生在參觀的過程中轉變固有的觀念，認識到農學專業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2.2 改革教學模式，引導學生主動學習

我國的農學專業(yè)有著很長的發(fā)展歷史，在幾十年的專業(yè)發(fā)展中，很多學校都形成了一套相對固定的教學模式。隨著教育環(huán)境的變化，在教學領域出現(xiàn)了很多新觀念與新方法，農學專業(yè)建設不能再局限在原先的教學模式下，而應該進行教學模式的調整，用嶄新的教學模式引導學生主動學習與探究。第一，在教學活動中，應提倡課堂上的互動，增強教師與學生、學生與學生之間的互動，通過互動在課堂上營造一個更為輕松且活躍的氛圍，使每個學生對專業(yè)的學習興趣得以增強，跟著教師的思路，主動思考[3]。針對教師所講解的知識點，學生如果有問題應該及時向教師提出，在學生表達了獨特的想法或者不同的思路時，教師應適當鼓勵。第二，在課堂上，可針對農學專業(yè)的許多問題開展分組討論與小組合作，使每個學生都可以在小組中發(fā)表各自的看法，在小組中整合思維，教師不僅可向學生提問，學生也可向教師發(fā)問，針對大家提出的專業(yè)問題，用小組討論的方式，使學生尋找答案，保持他們的思維活躍。第三，很多學生在農學專業(yè)的學習中，專業(yè)學習方面不具有針對性，出發(fā)點錯誤，針對這一情況，教師在組織專業(yè)學習的過程中，可以圍繞教學主題，給學生布置任務，用任務驅動學生獨立思考。在當前的學科教學領域，任務驅動是一種嶄新的教學方式，教師需圍繞著專業(yè)知識點，給學生分配對應的任務，引導學生在任務中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。學生在任務中思考、解決問題的過程，實際上也是他們學習建立知識體系的過程，可以引導學生分析不同知識點之間的關系，有助于開展專業(yè)課程的系統(tǒng)化學習。第四，由于農學專業(yè)的特殊性，不僅要重視理論的學習，更需重視實踐教學，在教學模式的調整中，需增設實踐課程，給學生提供更多的實踐機會。目前的許多中等職業(yè)學校在農學專業(yè)方面的教育設施匱乏，沒有建立專門的教育基地，無法培養(yǎng)學生的綜合水平與能力。在未來的教學過程中，應針對農學專業(yè)的建設要求，定期組織學生到農業(yè)試驗基地開展調研，從實踐中學到課堂上難以獲得的知識，在實踐中驗證理論知識。在戶外教學時，教師需向學生展開詳細的講解，在學生有新問題提出后，幫助學生解決。學生在實地參觀時，不能走馬觀花，應提前收集有關的資料，在參觀的過程中多觀察，并做好相應的記錄，結束后向教師提交參觀報告。學校可利用寒暑假時間對農學專業(yè)的學生展開實地培訓，使學生在實踐中學習，用實踐檢驗自己在課堂上所學到的理論知識。

2.3 專業(yè)核心課程體系的構建

2.3.1 依據(jù)“整體知識觀”，構建農學專業(yè)核心課程群

針對當前中等職業(yè)院校農學專業(yè)的人才培養(yǎng)方向，應該圍繞著新農科人才培養(yǎng)目標構建更為完善的專業(yè)課程。在專業(yè)課程群的構建過程中，應按照“整體知識觀”展開，將相近的專業(yè)課程進行適當組合，打破原先課程之間所存在的壁壘，實現(xiàn)專業(yè)內容之間的高度融合，在學科融合條件下，可構建專業(yè)化課程體系，使學生在這一課程體系下，打下扎實的理論基礎。中職院校農學專業(yè)核心課程群的構建可從以下幾個方面展開：①引入系統(tǒng)化思維，通過倒置法重新構建專業(yè)課程，依據(jù)新農科人才培養(yǎng)目標與方向，確定教學目標。②參考前期所制定的教學目標、專業(yè)能力要求，倒推學生要達到的專業(yè)水平，需要涉及哪些核心課程，圍繞這些專業(yè)核心課程，進行專業(yè)核心課程群的構建。③在專業(yè)課程群下設置教學目標，整合課程群中每一個專業(yè)課程的內容。如需考慮每一門課程的系統(tǒng)性、應用性，加強不同專業(yè)課程之間的融合，避免專業(yè)知識的重復，立足于每一個專業(yè)課程，開展教學設計、方法選定與路徑優(yōu)化，使學生在學習了這一門專業(yè)課程以后，可以有更為豐富的理論知識、更強的操作能力。經(jīng)由教學目標、專業(yè)能力的層層分解，了解在專業(yè)核心課程群內不同專業(yè)課程之間所存在的知識的相通性、聯(lián)系性。確定與農學專業(yè)人才培養(yǎng)相一致的專業(yè)核心課程群所構建的這一課程群，可避免學生在專業(yè)知識的學習中出現(xiàn)重復性內容，合理安排學時，整合全部的教學資源，保障課程內容的連貫性、系統(tǒng)性，達到最佳的教學效果。就當前農學專業(yè)中關于新農科方面的人才培養(yǎng)目標，需將專業(yè)基礎課、專業(yè)課程細分為多個課程群，每個課程群中包含3 ～4 門專業(yè)核心課程。以農學專業(yè)的作物生產產業(yè)鏈為例，應包含農業(yè)生態(tài)學、作物栽培學總論、作物栽培學各論、作物化學控制技術、農業(yè)機械化、農產品加工與貯藏、農產品質量安全檢測、農業(yè)電商等課程，以這些專業(yè)課程為基礎，構建“作物生產”課程群。

2.3.2 建立課程群“群主”負責制的教師團隊

不論哪一個專業(yè)建設，都應該有優(yōu)秀的師資力量，教師是帶領專業(yè)發(fā)展得更好的保證，在中等職業(yè)學校的農學專業(yè)建設與實踐教學中，在建立了完善的專業(yè)課程群以后，還應該形成“群主”負責制的工作機制，組建一支優(yōu)秀的師資團隊，由該團隊統(tǒng)籌專業(yè)發(fā)展。師資團隊內的每個成員都應該有各自的專業(yè)優(yōu)勢，可以在專業(yè)建設的過程中給出中肯的意見，針對農學專業(yè)，在“群主”帶領下，師資團隊內的每個成員各司其職，開展課程組合，決定課程內容的刪減、增添。為打造優(yōu)秀的師資團隊，需從人才培養(yǎng)與引進的角度入手。在人才培養(yǎng)方面，中等職業(yè)學校應定期或者不定期組織農學專業(yè)的教師參與各種培訓或者交流活動，使他們在培訓、交流中掌握最新的專業(yè)動態(tài)。在人才引進的過程中，應重視對專業(yè)人才的考核，不僅要考核他們的專業(yè)理論水平，更要評估其實踐能力、崗位責任意識。

2.3.3 構建共享的專業(yè)核心課程群實驗體系

對農學這一特殊的專業(yè)來說，在課程體系設置方面，不僅要包含專業(yè)基礎課程，更需涉及專業(yè)實踐課程，這些課程中也包含許多與專業(yè)內容有關的實驗課，如針對遺傳學、分子生物學這類課程，都有各自的實驗內容，通過實驗課程，可以讓學生在實驗中理解知識，把握知識的內涵。在原先的農學專業(yè)建設中，因為并未建立專業(yè)核心課程群，各課程的實驗項目都保持著高度的獨立性，但由于農學專業(yè)中，一些專業(yè)課程之間的實驗內容有所重復，各自為政的實驗設計造成了實驗資源的浪費，再加上學校所安排的實驗課時少，很多實驗都較為簡單，且存在重復性，學生難以在這些實驗課上有所收獲和鍛煉自己的動手能力。當前的農學專業(yè)建設中，為改變這一局面，需建立共享的專業(yè)核心課程群實驗體系，各專業(yè)教師在本課程群“群主”的統(tǒng)一領導下，嘗試理論課程內容的整合，與此同時，也應整合實驗課程，對于原先一些重復的、簡單的實驗部分，可直接去除，而取之以綜合性試驗。如遺傳學實驗中的DNA 提取，可整合到分子生物學的綜合性實驗中，讓學生能夠對小麥、玉米、水稻等開展對應的實驗。

2.4 建立靈活主動的教學考核體系

各個專業(yè)的建設中，也不可忽視評價體系的建設，中等職業(yè)學校農學專業(yè)的建設中，需適應新時代下人才培養(yǎng)的要求，構建嶄新的教學考核體系，采用多樣化的考核方式，確保考核結果的可靠性。農學專業(yè)原先的教學評價體系相對簡單與直接，主要為閉卷考試，考試成績包含平時成績、期末成績和實驗成績幾個部分，這幾個成績中，期末考試成績所占比重最高，在這種考核體系下，一些學生往往會在考試之前的幾周時間內進行突擊復習，不注重平時的學習和實驗訓練，考核結果并不能代表學生的學科掌握情況。當前許多中等職業(yè)學校的農學專業(yè)在針對學生的新的考核體系中，包含了平時考核、實驗考核、期末理論考核、創(chuàng)新能力考核等部分，在這一體系下，期末理論考核所占比重大大減少，通過對實驗能力與創(chuàng)新能力的考核，可以使每個學生在學科學習中，更為注重理論與實踐的統(tǒng)一。

3 結束語

當前許多中等職業(yè)學校的農學專業(yè)在專業(yè)課程設置或者專業(yè)建設方面存在一些問題，難以為社會培養(yǎng)出優(yōu)秀的農學人才，為推進專業(yè)改革，應立足于農學專業(yè)的實際情況，加大創(chuàng)新力度，形成嶄新的專業(yè)課程體系，打造人才培養(yǎng)的良好平臺。