“良藥不苦口” 藥茶解兒憂

劉應科 馬丁 王秋莉

“人到中年不由己，保溫杯里泡枸杞。”在日常生活中，像枸杞茶這樣的代茶飲很常見，注重養生的人經常會用一些中藥泡水喝，以達到保健目的。作為一種防病養生方法，飲用代茶飲不僅適合成人，也適合小兒。但大家只有正確認識、運用代茶飲，才能使其起到治療、調理和保健的作用。

代茶飲即以藥代茶，人們可選用一兩味或數味中草藥煎湯或以沸水沖泡，徐徐飲之。

代茶飲首見于唐代。《食療本草》在介紹枸杞的功效時提到“葉和羊肉作羹，尤善益人，代茶法煮汁飲之，益陽事”。《外臺秘要方》則詳細論述了代茶飲的制作與煮飲方法，與當時的制茶、飲茶方式一致。后來經過歷代醫家和養生學家的應用，代茶飲最終成為在中醫辨證論治思想指導下的具有治病養生功效的一種特色制劑。

適合小兒的保健方法

藥味精簡，藥性平和 代茶飲的藥物數量較少、劑量較小。常用藥物以理氣、祛濕、清熱、解表、消導、止咳化痰等為主，藥性多溫、平，藥味多甘、淡，雖也有苦寒的藥物，但多以微苦、微寒為主，因此代茶飲適合小兒飲用。

注重口感，甘甜清香 代茶飲可使“良藥不苦口”，從而解決了小兒服藥困難的問題。一是代茶飲的煎煮時間通常較短或采取沸水沖泡的方法，這使其相較于湯劑，保留了更多中藥的清香。二是一些代茶飲方還會加入蜂蜜、冰糖等，口感相對更好。

組方靈活，應用廣泛 相較于成人，小兒“臟腑嬌嫩，形氣未充”，肺脾常不足，對外邪的抵御能力較差，易受飲食影響，因此易患肺系、脾系疾病，如感冒、過敏性鼻炎、厭食、積滯等。代茶飲組方靈活，可及時隨癥加減，針對性強，適合小兒日常調理。

常用處方緩解小兒不適

小兒感冒代茶飲 此方適合發熱、咽痛、頭身痛、流濁涕、舌紅、苔薄黃的患兒。

組成：白茅根8 克，蘆葦根8 克，粉葛根8 克。

功效：清熱生津。

小兒咳嗽代茶飲 此方適合咳嗽、少痰、低熱、舌紅、苔薄黃的患兒。

組成：浙貝母6 克，枇杷葉6 克，蘆葦根8 克。

功效：清肺止咳。

小兒清咽代茶飲 此方適合咽痛、咽癢、咽干、大便干、舌紅、苔薄黃的患兒。

組成：牛蒡子6 克，羅漢果8 克，胖大海6 克。

功效：清熱利咽。

小兒開胃代茶飲 此方適合食納不香、食量少、時有腹脹、干嘔、體瘦、舌淡紅、苔薄白膩的患兒。

組成：陳皮6 克， 炒神曲8 克，炒山楂10 克。

功效：健脾開胃。

小兒消食代茶飲 此方適合食量大、口中異味、大便干、睡眠不安、舌紅、苔薄黃的患兒。

組成：炒神曲8 克，生山楂8 克，萊菔子8 克。

功效：消食導滯。

小兒通便代茶飲 此方適合大便頭干硬后軟、排便困難、舌淡、苔薄白的患兒。

組成：生白術10 克，火麻仁6 克，萊菔子6 克。

功效：健脾潤腸。

小兒清心平肝代茶飲 此方適合頻繁眨眼、身體局部抽動、好動、注意力不集中、脾氣急、容易緊張、舌紅、苔薄黃的患兒。

組成：菊花8 克， 燈心草3 克，車前子6 克。

功效：清心平肝。

小兒消脂代茶飲 此方適合體重超標、常感困倦、大便溏稀、舌淡紅、苔薄白膩或黃膩的患兒。

組成：生薏米8 克， 澤瀉8 克，玉米須8 克。

功效：祛濕化濁。

小兒安神代茶飲 此方適合睡眠不實、膽子小、易受驚嚇、舌淡紅、苔薄白的患兒。

組成：酸棗仁6 克，石菖蒲5 克，茯神6 克。

功效：養心安神。

小兒消暑代茶飲 此方適合身熱、心煩、困倦、乏力、小便黃、舌紅、苔薄黃膩的患兒。

組成：干荷葉6 克，玉米須6 克，白扁豆6 克。

功效：祛濕消暑。

小兒化濕代茶飲 此方適合身體沉重、困乏、舌淡紅、苔白膩的體形偏胖患兒。

組成：茯苓6 克， 生薏米8 克，白扁豆6 克。

功效：健脾化濕。

特別提醒

飲用代茶飲 注意三點

1.辨證組方 代茶飲要在中醫辨證論治的理論指導下，結合小兒自身體質、時令、地域進行組方。家長不可未經辨證，自行為小兒選擇藥物，如讓脾胃虛寒的小兒飲用清熱解毒的代茶飲，則適得其反。

2.正確飲用 代茶飲的飲用方法分為泡服和煎服。泡服是用沸水沖泡中藥10～15分鐘后飲用，一般適用于花葉類、果實類中藥，如陳皮、菊花、枸杞等。此法是日常保健最常使用的方法。煎服多以沸水煎煮2～3分鐘，適用于草梗、根莖類中藥，如茯苓、白術等。在泡服與煎服前，大家要將中藥用清水沖洗。對于羅漢果、川貝母等堅硬藥物，可以先搗碎再使用；對于辛夷等易飄散的藥物，可以先放入茶袋再沖泡，以避免嗆咳。代茶飲宜少量頻服，可反復加水，直至無味，但飲用過程中盡量不要搖晃水杯，避免使水變渾濁。

3.中病即止 “是藥三分毒”，代茶飲也具有自身偏性，若長期服用，可能對健康造成不良影響。例如，菊花性微寒，長期服用會導致胃部不適，脾胃虛寒者更甚；枸杞雖藥性平和，但過量泡服也會導致上火。因此，飲用代茶飲要及時調整用量，中病即止。