民勤蜜瓜連體拱棚一年兩熟栽培技術(shù)

摘要：蜜瓜連體拱棚一年兩熟栽培是民勤縣近年來試驗示范推廣的新技術(shù)、新模式，在民勤蜜瓜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展上起著承前啟后、接續(xù)市場供應(yīng)的作用。為給蜜瓜連體拱棚栽培提供技術(shù)指導(dǎo)，基于多年試驗研究和生產(chǎn)實(shí)踐，從連體拱棚建設(shè)、品種選擇、穴盤育苗、溫室管理、病蟲害防治等方面總結(jié)了民勤蜜瓜連體拱棚一年兩熟栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：蜜瓜；連體拱棚；一年兩熟；春提前；秋延后；栽培

中圖分類號：S652? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號：2097-2172（2023）08-0778-04

doi：10.3969/j.issn.2097-2172.2023.08.019

Double Cropping Cultivation Technique for Minqin

Honeydew Melons in Conjoined Arch Sheds

WANG Huiqing 1， DUAN Zhenjiao 2， WANG Jun 1， TAO Yonghong 1， LI Jianzhong 3， WEI Weiye 2， TANG Xing 4

（1. Agricultural Broadcasting and Television School， Minqin Gansu 733399， China; 2. Minqin County Seed Industry Centre，

Minqin Gansu 733399， China; 3. Minqin County Rural Economic Management Guidance Station， Minqin Gansu 733399，

China; 4. Minqin County Oasis Love Honeydew Cultivation Professional Cooperative， Minqin Gansu 733399， China）

Abstract： The double cropping cultivation of honeydew in a connected arch shed is a new technology and model that has been tested， demonstrated and promoted in Minqin County in recent years. It plays a role in connecting the past and future， and continuing market supply in the high-quality development of Minqin honeydew industry. Based on years' experiment and production practices， double cropping cultivation technique of minqin honeydew melon in conjoined arch shed is summarized from the aspects of linked arch shed construction， variety selection， plug seedling raising， greenhouse management， pest control so as to provide technical reference for cultivation technique of honeydew melon in conjoined arch shed.

Key words： Honeydew melon; Conjoined arch shed; Double cropping; Spring advance; Autumn delay; Cultivation

收稿日期：2022 - 11 - 17；修訂日期：2023 - 05 - 04

基金項目：武威市科技計劃項目（WW2201YFN013）。

作者簡介：王會青（1979 — ），女，甘肅民勤人，高級農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)民教育和農(nóng)技推廣服務(wù)工作。Email：18993585882@163.com。

通信作者：段振佼（1984 — ），男，甘肅民勤人，高級農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)作物育種和農(nóng)技推廣服務(wù)工作。Email：564993889@qq.com。

厚皮甜瓜又名“蜜瓜”，是葫蘆科一年生蔓性草本植物 ［1 ］。栽培歷史悠久，品種多樣。傳統(tǒng)的栽培區(qū)域須具備干燥的氣候、充足的光照以及有一定晝夜溫差的環(huán)境條件。我國蜜瓜產(chǎn)量位居全球首位，黃河以西的新疆、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古的部分地區(qū)是我國厚皮甜瓜的傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)［2 - 4 ］。甘肅省民勤縣境內(nèi)光照充足、晝夜溫差大、氣候干燥、相對濕度低；土質(zhì)疏松、平坦肥沃；光、熱、水、土資源優(yōu)越，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)甜瓜得天獨(dú)厚的環(huán)境條件［5 - 12 ］。從20世紀(jì)60年代開始，民勤縣引進(jìn)試種白蘭瓜，經(jīng)過50多年的發(fā)展，已成為甘肅省最大的厚皮甜瓜產(chǎn)區(qū)和全國優(yōu)質(zhì)蜜瓜重要產(chǎn)區(qū)［13 ］。

經(jīng)過種植農(nóng)戶幾代人的不斷探索實(shí)踐和農(nóng)技部門創(chuàng)新試驗示范推廣，民勤的蜜瓜栽培技術(shù)不斷規(guī)范成熟，目前已形成了日光溫室栽培、小拱棚覆蓋栽培、地膜覆蓋栽培、連體拱棚春提前秋延后栽培等四大模式，這些技術(shù)的應(yīng)用使得蜜瓜的供應(yīng)期從當(dāng)年4月中旬拉長至次年元月下旬，實(shí)現(xiàn)了“全年生產(chǎn)、四季供應(yīng)”的生產(chǎn)格局［14 - 15 ］。近年來，民勤縣將民勤蜜瓜確定為“3+1”優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并在2021年建成了一批“萬畝”“千畝”蜜瓜產(chǎn)業(yè)基地，形成了蜜瓜集聚產(chǎn)業(yè)帶。這一舉措推動了民勤蜜瓜產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展，種植面積達(dá)1.33萬hm2，收入超過7.50萬元/hm2，農(nóng)民人均純收入達(dá)2萬元以上。連體拱棚是一種具有提高土地利用率、節(jié)省塑料棚膜、方便作業(yè)、使用壽命長、輪作倒茬可移動等特點(diǎn)的農(nóng)業(yè)設(shè)施，近年示范推廣的連體拱棚春提前秋延后栽培技術(shù)，使甜瓜從露地栽培1茬成熟變?yōu)?茬兩熟，在產(chǎn)品供應(yīng)補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈上起到了承前啟后、接續(xù)市場供應(yīng)的作用。盡管前期成本較大，但由于設(shè)施條件優(yōu)越、管理水平較高，市場需求旺盛，經(jīng)濟(jì)效益較好，一般年收入在15.00萬～18.00萬元/hm2。扣除其折舊、生產(chǎn)成本后，增效達(dá)到6.00萬～9.00萬元/hm2以上。但此技術(shù)在生產(chǎn)中應(yīng)用不夠完善，現(xiàn)將關(guān)鍵栽培技術(shù)介紹如下，為蜜瓜連體拱棚栽培提供技術(shù)指導(dǎo)。

1? ?連體拱棚建設(shè)

選擇地勢平坦、土壤肥沃、水源充足、排灌方便的沙質(zhì)壤土地塊，劃定建設(shè)區(qū)域，將田埂溝渠統(tǒng)一平整，使地面達(dá)到平、細(xì)、實(shí)，利于立架施工。按照當(dāng)?shù)爻Ｄ晡鞅敝黠L(fēng)向，棚體軸線應(yīng)與主風(fēng)向垂直，走向以南北方向建設(shè)為好，且使棚內(nèi)作物受光均衡。連體拱棚一般在計劃定植前1 a秋天建造。前茬作物收獲后及時清茬、平整土地，土壤封凍前完工。民勤春秋兩季風(fēng)多力強(qiáng)，連體拱架以8～10組為宜，拱架以跨度3.0 m、拱高3.0 m、拱架間距2.0 m、長度60～80 m，拱棚面積為2 000～2 400 m2為宜。全部采用鋼結(jié)構(gòu)鍍鋅鋼，弓形架上弓為直徑3.5 cm鋼管，中間用鋼筋聯(lián)結(jié)，下弦為直徑2 cm鋼管，中間用鋼筋聯(lián)結(jié)，網(wǎng)紗采用60目網(wǎng)紗。棚架搭建好后，深翻曬土25～30 cm。結(jié)合深翻施入腐熟有機(jī)肥75 000 kg/ hm2，以改善土壤理化性質(zhì)，提高土壤肥力。及時覆蓋棚膜。冬季做好管護(hù)工作，防止凍土層加深，確保春季按期移栽定植。

2? ?茬口安排

早春茬2月下旬播種育苗，3月下旬移栽，6月下旬收獲。夏秋茬6月中旬育苗，7月上旬移栽，10月上中旬收獲。

3? ?品種選擇

早春茬選擇抗病早熟高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，如金紅寶、金瑞等；夏秋茬選擇抗病高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，如西州蜜25號、威龍7號、農(nóng)夫曉蜜25號? ? 等［16 ］。

4? ?早春茬栽培要點(diǎn)

4.1? ?穴盤育苗

4.1.1? ? 種子處理? ? 包衣種子直接播種即可。未包衣種子用100 g/kg磷酸三鈉溶液浸種20 min，或用50 ℃溫水浸種10～15 min后加冷水降至室溫，浸種2～3 h后撈出，用清水反復(fù)漂洗干凈，瀝干水分，置于28～30 ℃條件下催芽，待70%的種子露白時即可播種。

4.1.2? ? 穴盤播種? ? 一般2月下旬播種。選用72孔穴盤，每穴播1粒種子，播后覆1 cm左右的潮濕基質(zhì)，澆透水1次，待水下滲后，在穴盤上覆蓋無紡布，以利控溫保濕促出苗。

4.1.3? ? 苗期管理? ? 視穴盤基質(zhì)水分含量及時補(bǔ)水。出苗前保持室溫30～32 ℃，空氣相對濕度70%～80%。80%子葉伸展時揭去無紡布，并逐步降低室內(nèi)溫度，白天25～30℃，夜間15～18 ℃，以抑制下胚軸伸長。1葉1心時用50%多菌靈可濕性粉劑500～1 000倍液噴霧防治防猝倒病和立枯病。移栽前7 d降溫?zé)捗纾滋?0～25 ℃，夜間12～15 ℃。

4.2? ?移栽定植

4.2.1? ? 整地施肥? ? 3月土壤解凍后及時整地。結(jié)合整地用施肥旋耕復(fù)合機(jī)施入混合均勻的磷酸二銨375 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、硫酸鉀225 kg/hm2，平整土地，鋪滴灌帶，覆地膜，并調(diào)試滴灌系統(tǒng)，滴水至滿足墑情（田間最大持水量的60%～70%）時即可定植。

4.2.2? ? 適時定植? ? 移栽苗齡以25 d、2葉1心為宜，苗齡不大于25 d，保證移栽后能較快緩苗，以提高移栽成活率。定植時地表下10 cm土層地溫應(yīng)確保在15 ℃以上。按大小行定植，大行距0.9 m、小行距0.5 m、株距40 cm，密度35 670株/hm2。

4.3? ?溫濕度管理

早春茬栽培因定植前期外界氣溫低，管理上以保溫為主，提高土壤溫度，以利根系生長。定植后緩苗期溫度白天27～30 ℃，夜間15～20 ℃，濕度70%～80%。開花坐果期白天25～30 ℃，超過32 ℃要及時通風(fēng)降溫；夜間14～18 ℃，濕度60%～80%。結(jié)果期白天25～30℃，夜間15～20 ℃，濕度50%～60%。

4.4? ?肥水管理

定植至伸蔓前期一般不用澆水，以免降低地溫影響生長。待瓜苗長到5～6片真葉時，及時追施伸蔓肥（硫酸鉀75 kg/hm2、尿素75 kg/hm2）。坐果后隨水追施2次膨瓜肥（每次施硫酸鉀75 kg/hm2、尿素120 kg/hm2），間隔8～10 d滴水1次，每次滴水25 m3/hm2，全生育期共滴6～8次。

4.5? ?整枝管理

主蔓長到5～6片葉時整枝吊蔓。用繩子將主蔓吊起。早春茬種植前期溫度低，節(jié)間短，坐果節(jié)位應(yīng)適當(dāng)上移。主蔓13片葉以前的子蔓全部摘除，13～15節(jié)為留瓜節(jié)位，留瓜節(jié)位以上的子蔓及時摘除，留瓜節(jié)位子蔓雌花開放時在花前留1葉摘心，同時將主蔓摘心。

4.6? ?授粉管理

勞力充足時采用人工授粉。9：00～11：00時將當(dāng)天開放的雄花去掉花瓣，在雌花柱頭上輕輕涂抹，1朵雄花可授2～3朵雌花。授粉后做上標(biāo)記，以便計算果實(shí)成熟期。也可用生長激素蘸花授粉。在雌花開放時，用坐瓜靈適量浸蘸子房，蘸花后將子房輕輕抖動，瀝去花冠上的藥液，防止?jié)穸冗^大爛臍霉變。

4.7? ?果實(shí)管理

授粉后5～7 d子房膨大、果柄變粗、幼瓜果面絨毛變密。果實(shí)核桃大時選留果形正、果柄粗、絨毛密、無病斑的幼果1個，其余全部摘除。待果實(shí)長至0.25 kg左右時，用塑料繩將幼果及子蔓吊起，使子蔓與主蔓同節(jié)位高度持平或略高，利于養(yǎng)分輸送，以防墜秧。

5? ?夏秋茬栽培要點(diǎn)

5.1? ?及時清茬

前茬果實(shí)采收后及時拉秧清茬，及時用70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液和1.8%阿維菌素乳油1 000倍液悶棚滅菌殺蟲。

5.2? ?育苗管理

溫室夏季育苗溫度高，幼苗生長速度快，適栽苗齡短，播種育苗時間掌握在移栽前20 d，溫室育苗關(guān)鍵是降溫和保濕，白天溫度不超過30 ℃，夜間通風(fēng)降溫，每天在早晨和下午澆水。

5.3? ?定植

早春茬收獲后直接定植在前茬地膜上，可省去整地環(huán)節(jié)，節(jié)約成本。定植時正值高溫天氣，有多種病蟲害發(fā)生，為減輕病蟲危害，穴盤苗定植前先在農(nóng)藥中蘸苗。具體方法：先將苗和穴盤在70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液中蘸浸，隨后用清水把葉片上的藥液淋洗到穴盤，再將苗放置通風(fēng)處，待葉面水分自然風(fēng)干后，在前茬地膜定植穴正中打穴定植。

5.4? ?植株管理

主蔓長至5～6片葉時吊蔓，及時用繩子將主蔓吊起。夏秋茬種植因定植期溫度高，生長速度快，節(jié)間長，坐果節(jié)位應(yīng)適當(dāng)降低。主蔓10片葉以下的子蔓全部摘除，留11～13節(jié)為坐果節(jié)位，坐果節(jié)位以上的子蔓及時摘除，坐果節(jié)位子蔓雌花開放時在花前留1葉摘心，同時將主蔓摘心。

夏秋茬授粉、選瓜、留瓜、吊瓜及田間管理方法參照早春茬。

6? ?病蟲害防治

6.1? ?病害

病害主要有白粉病、蔓枯病和霜霉病。白粉病發(fā)病初期可用70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑500～800倍液噴霧防治。蔓枯病可用75%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治。霜霉病可用58%甲霜錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治。

6.2? ?蟲害

蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛。蚜蟲可用36%阿維·吡蟲啉水分散粒劑1 500倍液噴霧防治，紅蜘蛛可用1.8%阿維菌素乳油2 000倍液噴霧防治。

7? ?適時采收

不同茬口，根據(jù)不同甜瓜品種特性及坐果期確定適時采收時間。一般花后40～50 d，果皮轉(zhuǎn)為品種固有色澤、果皮亮麗、有香味溢出時開始采收。采收時留“T”形果柄，輕拿輕放防止果面創(chuàng)傷。采后套裝網(wǎng)袋銷售。

8? ?清茬

采收后及時將瓜秧移至棚外進(jìn)行掩埋或焚燒，收揀尾瓜，揭取拾凈地膜，深翻曬土。

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