糞便無害化處理與資源化利用

朱翠萍 菏澤市經濟開發區環境衛生管理辦公室

近年來，畜禽養殖業發展迅速，養殖規模也隨之增大，采取有效措施實現畜禽糞便無害化處理及資源化利用，成為畜禽養殖業的首要任務。畜禽養殖業從業者和研究人員以“畜禽糞便無害化處理與資源化利用”為核心，進行了深度的剖析，以期促進我國養殖業的健康發展。

一、畜禽糞便污染物的危害

1.空氣污染。畜禽動物養殖使用的飼料中，含氮量超過70%，上述含氮的物質經由動物消化道后，無法全部消化和利用，以糞便的方式排出體外，堆積發酵后會產生較為明顯的惡臭氣味，高濃氨氣和其他有害氣體未經處理便排入大氣當中，會引發不同程度的空氣污染，進而降低空氣中的含氧量，對動物和人體的免疫功能產生一定的破壞。

2.水質污染。畜禽養殖排出的糞便當中含有較多的干物質和濕物質，濕物質通常指的是禽畜糞便中的水分及動物的尿液，且沖洗糞便過程中所產生的污水也是引發水質污染的主要因素。如以上污水和雨水未經科學處理便盲目排放，則在滲透作用的影響下，會對地下水產生不同程度的污染，如將其直接排放到自然水系當中，則會擴大地表水污染范圍。糞便之中含有大量的氮和磷等有害物質，容易引發水體富營養化，甚至導致大片水生植物死亡，進而降低水質，水體發出明顯的異味，無法滿足人畜的飲水需求。

3.改變了土壤結構。畜禽糞便如未經專業處理，直接排放，就需要占用較多的土地資源，且糞便中的鈉鹽和鉀鹽會在反聚反應的作用下使土壤中的營養大量流失，進而降低土壤的營養價值，改變土壤的理化性能，土壤結構遭到破壞，最終削弱土壤的生產能力。

二、糞便無害化處理的有效措施

1.飼料化處理措施。畜禽糞便富含多種營養物質，極具營養價值，如蛋白質、鈣和磷等，但是糞便的有害物質也相對較多，如常見的重金屬、抗生素和激素及多種農藥殘留等。必須經高溫、膨化和多種無害化的處理方式，方可將其應用于飼料生產環節。利用糞便喂養的過程中，養殖人員需確保糞便經標準無害化處理，若畜禽剛好處于疾病期，不得采用糞便喂養方式。另外，嚴格控制畜禽糞便數量，如無法保證畜禽糞便數量的合理性，也會引發諸多其他問題。

2.肥料化處理措施。肥料化處理措施指糞便經處理后用作肥料。糞便當中富含氮、磷、鉀和多種有機物，這也是農業長期發展中不可或缺的資源。以往，農民將糞便用作肥料，但是糞便處理流程不夠規范，無法充分發揮糞便的作用與價值。推行肥料化處理措施，堆肥處理是十分常見的處理手段，這也是一種科學處理有機廢物的重要方式。處理的過程中應集中堆積糞便。之后結合糞便數量適量加入發酵微生物，用以調整糞便當中的碳氮比。且需嚴格控制水分、溫度和酸堿度等因素，使其快速發酵。該方法處理過程相對干燥，容易施撒，有利于作物生長發育，但是也存在著十分明顯的不足。該技術處理時間較長，并對場地也提出了較高的要求，臭氣無法有效控制。若相關人員可以加大研究力度，切實解決上述問題，可更好地展現堆肥技術的作用與價值。

3.能源化處理措施。能源化處理措施是基于厭氧發酵的能源環保技術，其可實現禽畜糞便的資源化處理，在規模較大的養殖場，主要采用水沖方式科學處理禽畜的糞便。該處理方式可顯著增加糞便中的含水量。若可采用此類高濃度有機廢水，則可產生大量的清潔能源，也可提高資源利用率，轉變我國現階段能源短缺的現狀。

三、畜禽糞便的資源化利用

治理禽畜糞便污染的過程中，應當積極與社會多個群體合作，樹立畜禽養殖環境治理理念，采取切實可行的養殖手段，主動學習、吸收、借鑒發達國家及發達地區先進的治理經驗，合理調整治理措施，積極創建社會各界共同治理的局面。在畜禽糞便的資源化利用方面，尋求多元化的利用方式和手段，以期充分發揮畜禽糞便的作用與價值。

1.高效活性有機肥料。畜禽糞便在微生物發酵和其他無害化處理工藝的作用下，可更好地展現自身作用，經干燥處理后便可形成活性有機肥料。另外，活性有機肥料也成為了綠色農產品生產中不可或缺的原材料。

2.再生動物飼料。禽畜糞便中含有較多的蛋白質及微量元素，可經多個工藝處理后制成動物飼料或動物飼料添加劑。再生動物飼料成本較低，來源較廣，可為能量及營養物質的循環利用創造有利條件，以此降低養殖成本。再者，再生動物飼料可促進農業生產經濟的快速發展，加速物質能量循環，從而推動農業生產經濟增長，維護農業生產的環保性。

3.動物蛋白。水產和禽類養殖需要喂養的生物主要為蠅蛆和蚯蚓，其蛋白質含量較高，能量較多，安全性強，生產便利。此外，蠅蛆本身食用糞便等腐敗物質，禽畜的糞便也成為了蠅蛆飼料的主要來源。現階段，將禽畜的糞便作為蚯蚓和蠅蛆的食物來源，為動物蛋白生產無害化處理奠定了堅實的基礎。但是該工藝也需要投入較高的成本，要求專業人員結合實際采取有效的處理措施。

4.沼氣。禽畜糞便受厭氧菌分解作用可產生較多的沼氣，沼氣中含有大量的甲烷，而甲烷具有可燃性，所以禽畜糞便也是不可多得的能源物質。禽畜糞便發酵產生的沼氣可有效地緩解農村地區的能源壓力，以此推動農村生產廢物再利用。但是該方式也存在明顯的不足，在低溫寒冷的冬季和陽光較少的雨季，該技術無法保證糞便的處理效率。

結束語：現如今，我國養殖場糞污處理系統存在著十分明顯的不足，畜禽糞便對生態環境也會造成顯著污染。對此，相關部門需積極創新糞便無害化處理技術，加大糞便的資源利用，可采取將糞便轉化為沼氣、動物蛋白、再生動物飼料的方式，加大糞便利用率，從而減輕環境污染，推動綠色節能技術的發展。