優(yōu)質粳稻品種晶粳1000選育與應用

陳震，汪萍，羅倩云，沈敏

(1.固始縣種子管理站，河南 固始 465200；2.固始縣水稻研究所，河南 固始 465200；3.光山縣農業(yè)農村局，河南 光山 465400)

水稻是豫南地區(qū)主要糧食作物，常年種植面積在50萬 hm2左右，以種植中秈稻為主，稻米品質整體偏差[1-2]。為進一步提升豫南地區(qū)水稻產(chǎn)量與稻米品質，河南省實施了“秈改粳”工程項目[3-4]，并增設豫南粳稻區(qū)省級試驗組別。品種是豫南地區(qū)“秈改粳”成功的前提與基礎[5]，優(yōu)良粳稻品種選育與推廣對該項目的實施起到了促進與推動作用。

優(yōu)質、抗病、高產(chǎn)是水稻改良“三位一體”的重要目標，是水稻育種的永恒主題[6]。利用外地優(yōu)良資源性狀改良本土種質資源，是一條值得探索的水稻育種途徑。筆者利用引進的優(yōu)質品種資源鎮(zhèn)稻18號與本地粳稻農家品種九月寒進行有性雜交，以遺傳與高產(chǎn)理論為指導，結合穗型與產(chǎn)量、品質相關性的實踐，注重穗、粒、重兼顧協(xié)調發(fā)展方向[7-8]，采取混合法與系譜法相結合，培育出生育期適中、豐產(chǎn)性好、抗逆性強、米質優(yōu)的粳稻新品種晶粳1000，并于2021年通過河南省農作物品種委員會審定(審定編號為豫審稻20210008)。

1 親本來源與選育過程

1.1 親本來源

1.1.1 母本鎮(zhèn)稻18號

母本鎮(zhèn)稻18號是江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農業(yè)科學研究所以自育的適口性好、產(chǎn)量高、含抗條紋葉枯病基因Stv-bi的中熟中粳品種鎮(zhèn)稻99為母本，與高產(chǎn)、熟相好、含稻瘟病抗性基因Pi-ta和Pi-b的早熟晚粳品種武運粳7號進行雜交，經(jīng)5代系譜選擇育成的粳稻品種鎮(zhèn)稻18號[9]。鎮(zhèn)稻18號具有株型緊湊、莖稈粗壯、抗倒性強、產(chǎn)量高等特點。經(jīng)抗病性接種鑒定，鎮(zhèn)稻18號中感穗頸瘟，中抗白葉枯病，感紋枯病，中感條紋葉枯病。據(jù)農業(yè)部食品質量監(jiān)督檢驗測試中心2010年檢測，鎮(zhèn)稻18號整精米率71.9%、粒長5.2 mm、長寬比1.9、堊白粒率20%、堊白度2.2%、直鏈淀粉14.4%，米質較優(yōu)，食味佳。

1.1.2 父本九月寒

父本九月寒是當?shù)貎?yōu)質農家粳稻品種，全生育期150 d左右，具有熟期偏晚、抗病抗(耐)寒性強、產(chǎn)量低等特點，尤以米質優(yōu)、食味佳著稱。

1.2 選育過程

2012年以高產(chǎn)粳稻品種鎮(zhèn)稻18號為母本、農家品種九月寒為父本進行有性雜交，收獲種子35粒；同年冬在海南三亞種植 F1代，F(xiàn)1代表現(xiàn)株葉型好、生長量大、穗大粒多、結實正常，成熟時入選植株種子全部混收。2013年夏在河南固始種植 F2代1 500株左右，成熟時對入選農藝性狀優(yōu)良株實行單株單收。F3～F5代繼續(xù)采取南北兩地穿梭種植入選單株，加強對熟期、品質、株高、產(chǎn)量等性狀進行嚴格篩選，并同步開展抗病性鑒定。2015年，對F6代株系圃進行綜合性狀的考察、產(chǎn)量比較和米質分析，通過優(yōu)中選優(yōu)，確定符合育種目標性狀的優(yōu)異株系，暫定為GS1000。2016年，將GS1000株系進行中粳新品系品比試驗，比對照揚粳805增產(chǎn)極顯著，綜合性狀表現(xiàn)突出，遂定名為晶粳1000；同年在河南豫南多地參加粳稻品比試驗，其綜合性狀表現(xiàn)較為突出。2017年參加河南省豫南粳稻區(qū)預備試驗，2018—2019年參加河南省豫南粳稻區(qū)區(qū)域試驗，2020年參加河南省豫南粳稻區(qū)生產(chǎn)試驗。其選育過程見圖1。

圖1 晶粳1000選育過程

2 特征特性

2.1 農藝性狀

根據(jù)省區(qū)域試驗記載，晶粳1 000株型適中，莖稈粗壯，分蘗力較強，繁茂性好；葉片綠色，葉鞘綠色，葉姿直立，劍葉較短、挺直葉，穎尖無色；穗層整齊，穗直立、著粒密，無穗芒，穗輕度下彎；谷粒外穎淺黃色，谷粒闊卵形，糙米橢圓形、淺棕色；后期轉色好，葉青籽黃。株高99.72 cm，有效穗309.08萬·hm-2，穗長16.82 cm，每穗總粒數(shù)150.58粒，每穗實粒數(shù)132.84粒，結實率88.22%，千粒重26.88 g。詳見表1。

表1 晶粳1000與9優(yōu)418農藝性狀比較

2.2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2018年參加河南省豫南粳稻區(qū)域試驗，產(chǎn)量在7.703～10.32 t·hm-2，平均產(chǎn)量8.742 t·hm-2，增產(chǎn)點率為57.14%，較對照9優(yōu)418減產(chǎn)0.02%。2019年續(xù)試，產(chǎn)量在8.745～10.95 t·hm-2，平均產(chǎn)量9.77 t·hm-2，增產(chǎn)點率為71.43%，較對照9優(yōu)418增產(chǎn)1.34%，達顯著水平。2020年參加河南省豫南秈稻生產(chǎn)試驗，產(chǎn)量在6.708～9.798 t·hm-2，平均產(chǎn)量8.687 t·hm-2，增產(chǎn)點率為71.43%，較對照9優(yōu)418增產(chǎn)0.07%。

2021年在信陽市固始縣洪埠鄉(xiāng)黃港村優(yōu)質粳稻百畝高產(chǎn)示范區(qū)，晶粳1000種植面積為0.67 hm2，平均單產(chǎn)10.346 t·hm-2，其中農戶張德民0.15 hm2，實收稻谷1 703.35 kg，折合單產(chǎn)11.614 t·hm-2。2021—2022年在信陽羅山、駐馬店正陽等縣示范種植中，晶粳1000均表現(xiàn)出熟期適中、豐產(chǎn)性好、抗病抗倒能力強、米質優(yōu)良等特性。

2.3 稻米品質

2018年農業(yè)農村部食品質量監(jiān)督檢驗測試中心(武漢)檢測，出糙率83.8%、精米率71.20%、整精米率68.10%、粒長5.2 mm、長寬比1.8、堊白粒率28.0%、堊白度4.80%、直鏈淀粉15.0%、膠稠度70.0 mm、堿消值7.0級、透明度2.0級、水分11.8%，色澤氣味香，達到農業(yè)行業(yè)《食用稻品種品質》(NY/T 593—2021)優(yōu)三等標準(表2)。據(jù)種植戶反映，該品種出米率高，松軟潤滑，香甜可口，食味佳，深受消費者喜愛。

2.4 生育期

晶粳1000全生育期為149.5 d，比對照9優(yōu)418長3.5 d。根據(jù)省區(qū)域試驗記載，2018年在各試點生育期在140～156 d，平均生育期為150 d，比對照9優(yōu)418長4 d；2019年在各試點生育期幅度在142～164 d，平均生育期為149 d，比對照9優(yōu)418長3 d(表1)。結合近2年在豫南稻區(qū)示范種植情況看，該品種生育期適中，在145～155 d，屬于遲熟中粳品種，適合豫南稻區(qū)小麥茬口種植。

2.5 抗逆性

經(jīng)天津市植物保護研究所鑒定：葉瘟0～2級，稻穗損失率最高級5級，稻瘟病綜合指數(shù)4.8～5.3，稻瘟病中感(MS)；白葉枯病中感(MS)～中抗(MR)；紋枯病感病(S)～中抗(MR)(表3)。經(jīng)多年多點試驗、示范種植，該品種表現(xiàn)出輕感稻曲病，均無倒伏現(xiàn)象，具有良好的耐肥抗倒性和耐寒性。

3 豐產(chǎn)栽培措施

晶粳1000屬中大穗型高產(chǎn)優(yōu)質品種，豐產(chǎn)性好，增產(chǎn)潛力大。在生產(chǎn)管理上，圍繞提高“三率”(分蘗率、成穗率和結實率)、增加千粒重等豐產(chǎn)構成要素，采取相應的栽培措施，以良種與良法融合配套來實現(xiàn)水稻產(chǎn)量與品質的共同提升。

3.1 適期播種

豫南地區(qū)粳稻安全齊穗期為9月6日前后[10]，結合晶粳1000的生育特點，確定適宜播期，調控合理播量。濕潤育秧的適宜播期在5月10—20日，播量為375～450 kg·hm-2；機插育秧的適宜播期在5月15—25日，播量為100～120 g·盤-1；直播稻的適宜播期在5月20—30日，播量為60～75 kg·hm-2。

3.2 合理密植

合理規(guī)劃栽插密度，提高栽插質量，是優(yōu)質與高產(chǎn)栽培最關鍵技術[11]。手插秧齡控制在25 d左右為宜，機插秧齡控制在20 d左右為宜。中上等肥力的田塊，栽插密度在24萬穴·hm-2左右，確保基本苗在75萬～90萬株·hm-2；肥力水平較低的田塊，栽插密度在27萬穴·hm-2左右，確保基本苗在90萬～120萬株·hm-2。做到均勻栽插，栽足基本苗。

3.3 平衡施肥

根據(jù)水稻的需肥規(guī)律，科學配方施肥，合理運籌肥料，保持養(yǎng)分平衡是實現(xiàn)水稻高產(chǎn)優(yōu)質的關鍵[12-13]。該品種種植最適宜肥料使用量：氮(N)250～280 kg·hm-2，磷(P2O5)50～90 kg·hm-2，鉀(K2O)80～110 kg·hm-2。注重氮磷鉀肥的配合施用，增施有機肥，補充硅鈣鋅等中微量元素肥。堅持以基肥為主、追肥為輔的施肥原則，采取前促(促早生快發(fā)，提高成穗率)、中控(控無效分蘗，爭壯稈大穗)、后補(補粒保重，提高結實率)的施肥方法。基肥、蘗肥、穗肥比例以5∶2∶3為宜。同時，還應結合土壤肥力和苗情，酌情施肥，實現(xiàn)優(yōu)質高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3.4 科學管水

水漿管理采取“淺水插秧、寸水活棵、薄水分蘗、夠苗曬田、干干濕濕到成熟”的灌溉方式。移栽后，做到淺水促蘗，爭取早發(fā)夠苗；當最高蘗數(shù)達到450萬·hm-2左右時，及時擱田控苗，以利促根壯蘗，提高莖稈的抗倒能力；抽穗至灌漿期，采取干濕交替間歇的灌溉方法，活熟到老，切忌后期斷水過早，以利于提高稻谷產(chǎn)量與品質。

3.5 病蟲害防治

播種前，要用藥劑(強氯精或咪鮮胺)浸種，以預防惡苗病等種傳病害發(fā)生；大田期，根據(jù)病蟲情報預測，及時加強對稻薊馬、二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、穗頸瘟病、稻曲病和紋枯病等“五蟲三病”的科學防治，確保豐產(chǎn)豐收。

4 應用情況

通過育種與栽培手段融合，提高水稻產(chǎn)量，提升米質，增加經(jīng)濟效益，已成為水稻生產(chǎn)發(fā)展趨勢[14]。晶粳1000具有莖稈粗壯、株型理想、生育期適中，抗逆性強、豐產(chǎn)性好、米質優(yōu)等自身特性，結合“適期播種、培育壯苗、合理密植、平衡施肥、科學管水、綜合病蟲害防治”等栽培技術，實現(xiàn)良種與良法相配套，在近2年的示范種植中，該品種實現(xiàn)了豐產(chǎn)優(yōu)質高效的預定目標，取得了良好的應用效果，深受農戶歡迎。