奶牛育種走上科技化道路

潘宇靜

我國種業高質量發展迎來歷史性的發展機遇，有望逐步實現我國奶牛種業科技自立自強，核心種源自主可控。

推進奶業振興，關鍵是要“種好草、養好牛、產好奶”。8月4日至7日世界奶業大會期間，國際種業創新發展高峰論壇召開，與會專家學者和企業代表認為，應完善我國奶業種業自主發展體系，提高我國種牛國際競爭力。同時，優質飼草空缺需要補位。我國種業高質量發展迎來歷史性的發展機遇，有望逐步實現我國奶牛種業科技自立自強，核心種源自主可控。

基因改良

中國農業大學動物遺傳育種系主任孫東曉表示，我國目前奶牛育種正處于基因組選擇階段，利用基因組基因信息進行評估。隨著科學技術發展，生物育種和大數據育種等技術進一步研發和應用，育種將來會步入4.0階段。

在產業化方面，現代牧業與北京首農畜牧發展有限公司成立了蒙元種業科技（北京）有限公司，布局種業板塊，共建全球領先的奶牛育種和繁育服務聯合體，與中國工程院院士、家畜胚胎生物工程專家張涌團隊合作，推進奶牛基因改良和高效擴繁技術，加速推進國家種業振興進程。

國際育種方面，孫東曉介紹，奶牛產業發達國家已經構建了比較完善的奶牛育種技術體系。生產性能測定工作日趨完善，體型鑒定、飼料效率有了比較成熟、能夠得到大規模準確數據。基于此，奶業發達國家對奶牛的常規遺傳評估以及基因組評估準確性高，能夠選擇真正的優秀種牛。另外，公牛已全部應用基因組技術，母牛應用基因組技術的范圍也在擴大。

孫東曉表示，在奶牛種業發展中，要加強科研與新技術研發，通過產學研和科企合作，盡快推廣先進技術。完善我國奶業種業自主發展體系，提高我國種牛國際競爭力。同時，以種公牛站和育種核心場為工作主體的聯合工作方式，有利于發展我國奶牛自主的種業育種之路。

牧草先行

奶業振興，牧草先行。畜牧業的發展離不開草業的創新與支持。國家牧草產業技術體系首席科學家、中國農業大學教授張英俊表示，我國優質飼草缺口非常大，目前達到67%。未來，飼草量需求是剛性的，預計價格會持續上升。

“發展草業是解決農牧矛盾和生態環境的根本之道。”張英俊表示，不論是農業還是牧業，都在大量向環境中釋放營養物質，且因為好打理、草場人工成本低，草業更適合規模化運作。

以蒙牛現代草業、圣牧草業為例，它們持續加大技術攻關和推廣力度，呼和浩特3000畝優質苜蓿技術攻關項目、托縣5萬畝優質飼草種植基地、烏蘭布和沙漠22萬畝優質牧草種植項目等草業基地建設，為國產優質飼草種植技術攻關、種植推廣奠定了實踐基礎。

法國塞倫斯（CERIENCE）公司市場部經理Fabien Montmeas介紹，通常生產1噸牧草只需要55歐元成本，同時牧草還可以轉換成為其他干草和草貯以用作動物飼料。為提升牧草產量，塞倫斯采用互補型草種種植方案，使草地飼草產量最大化，更優化了農場主的生產成本，同時還能增加土壤當中的氮含量，促進作物生長，可謂一舉多得。

在設施農業方面，中國農業科學院都市農業研究所黨委書記楊其長表示，牧草尤其像大麥草等在人工環境下進行生產，6-8天就可收獲，而且可以實現一年多茬生產。能源消耗少，而且整株帶根都可以飼喂。植物工廠立體飼草養殖可以達到十層，相較于傳統的土壤栽培，提升了土地資源的利用效率，生育期也有所縮短。

高效擴繁

對于如何推動種業振興，全國畜牧總站黨委書記時建忠表示，重點要在四個方面發力：強化國家奶牛核心育種場建設；舉全行業之力自主培育優秀種公牛；重點培育具備國際競爭力的種業企業；著力提升飼草種子制種繁種能力。

中國奶業協會副秘書長陳紹祜表示，我國種業高質量發展迎來歷史性的發展機遇，希望全行業從商業化聯合育種不斷創新、完善自主育種組織建設、夯實育種基礎工作、拓展育種資源群體、突破關鍵核心技術、完善疫病防控體系等多方面不斷發力，逐步實現我國奶牛種業科技自立自強，核心種源自主可控。

蒙牛集團副總裁、現代牧業董事局主席趙杰軍表示，蒙牛將圍繞“乳、牧、草、種”平臺的全面建設，引領奶業高質量發展，實現真正育好種、種好草、養好牛、產好奶、建好鏈。

內蒙古自治區副主席代欽表示，全球種質資源、種業市場前沿科技蓬勃發展，加強種業技術的交流合作、強化種質資源的互鑒共用，越發成為推動種業振興的關鍵。