據(jù)《人民日報》報道,讀者柳先生來信反映,一家小餐飲店店主每天苦于填寫落實食品安全工作日管控的表格,“天天應(yīng)付縣里、鎮(zhèn)里的不同檢查,而且要書面檢查”,不堪其擾。
按照《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》,建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制,也是食品安全生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全責(zé)任的需要。但在落實過程中應(yīng)該注意的是,不能隨意擴大有關(guān)制度的落實范圍,給市場小微主體增加負擔(dān),同時要防止把好經(jīng)念歪,將工作“一刀切”“模板化”,搞形式主義那一套。天天填表,填不出食品安全的春天。守護“舌尖上的安全”,監(jiān)管責(zé)無旁貸。