以農業科技創新促進甘蔗產業現代化發展論析

萬成現 扈志東

摘 要：受新一輪科技革命和產業革命的影響，我國農業科技創新水平進一步提升，甘蔗產業發展勢頭良好。但挑戰與機遇并存，甘蔗產業現代化發展過程中還存在著機械化基礎條件較差、現代化技術和設備應用推廣難度較大、農業科技創新人才緊缺等現實問題。因此，在加快現代產業體系構建、全面推進鄉村振興背景下，必須從加快農業科技創新方面入手，加快農業科技創新人才的培養，研發、應用和推廣現代化技術和設備，建立健全甘蔗產業科技創新體系，不斷促進甘蔗產業現代化發展。

關鍵詞：農業科技創新；甘蔗產業；現代化發展

當今世界，科技創新已成為經濟發展中不可或缺的關鍵因素。科技的創新發展大大提高了生產效率，改變了人們的生產生活方式，推動了各類產業和社會經濟的發展，傳統的依靠加大勞動力和資源投入來促進經濟發展的模式逐漸被淘汰。然而，我國甘蔗產業由于依舊沿用傳統的農業勞作方式，缺乏現代化管理和經營模式，生產力難以有效提升。要想徹底改變這種局面，勢必要求創新農業生產和發展方式，將先進的現代化技術廣泛運用于生產的各個環節，促進農業科研成果創新轉化，提高甘蔗產業的科技含量，提升產品的產量和質量，增強甘蔗產業的競爭力，以此促進甘蔗產業現代化發展。

一、農業科技創新與甘蔗產業現代化發展分析

縱觀甘蔗產業發展史，甘蔗產業的每一次突破發展都源于農業科技創新。換言之，科學技術的發展帶動了甘蔗產業的快速發展，為甘蔗產業發展提供了有力的技術支持，尤其在信息化時代，其作用更加凸顯。現今，我國甘蔗產業發展模式正發生著深刻變化，迫切需要把農業科技創新作為推動甘蔗產業現代化發展的關鍵動力。

（一）我國農業科技創新分析

農業科技創新是以解決制約農業生產發展的關鍵技術瓶頸為目標，以提升農業綜合生產能力和資源利用效率為重點，以集成推廣先進適用技術為核心的新型農業科學技術體系，其本質在于提高生產效率和競爭力，推動農業現代化和可持續發展。農業科技創新是一項系統工程，貫穿于農業生產全過程和整個產業鏈，涉及眾多行業和領域。通過建立科技創新體系、加強科技基礎設施建設、推動農業科技成果轉化應用，可以推動農業生產方式轉變和提高資源利用效率，促進農業經濟的發展和確保國家經濟的穩定。

我國作為一個農業大國，農業在我國國民經濟組成中一直占有很大比重，農業的發展水平直接影響國家經濟建設和社會發展。改革開放以來，在黨中央的正確領導和一系列農業科技創新政策支持下，我國農業機械化、農產品加工等重點領域的科技創新工作取得了巨大成就，不僅涌現出一大批具有國際先進水平的突破性農業科技成果，而且在世界上率先實現了由傳統農業向現代農業的轉變，使我國成為世界上第一個徹底解決絕對貧困問題的國家。但是，從農業發展現狀來看，當前制約我國農業發展的因素仍然較多，農業科技創新基礎較薄弱，難以適應新時代農業現代化發展的要求，許多重大科技問題和關鍵核心技術亟須突破。這些問題的解決有賴于我國農業科技創新發展的戰略選擇和布局。新形勢下，我國要以創新驅動為核心，重點解決制約農業科技創新發展的突出問題，進一步激發農業科技創新活力、提升農業科技創新能力、推動農業生產方式轉型升級，走出一條以科技創新引領農業現代化發展之路。

（二）我國甘蔗產業發展現狀分析

20世紀70年代以來，我國甘蔗產業得到了迅速發展，甘蔗種植技術和蔗田管理水平極大提高，機械化水平也不斷提高。但近年來受國際市場影響，農業生產積極性不足，甘蔗種植面積和產量有所下降。甘蔗的出口量因為產量下降而受到影響，甘蔗進口量整體上則呈現逐年增加的趨勢。同時，隨著生產技術的革新，我國甘蔗育種技術不斷進步，甘蔗單位面積產量不斷提高。但是由于甘蔗生產存在高成本、低效益和市場競爭大的問題，導致部分品種生產效益較低。現階段，我國甘蔗加工企業數量不斷增多，但是規模偏小，產能利用率不高。未來隨著人們對高品質食品需求的增加，以及政府加大對農業科技研究的投入，甘蔗產業發展前景將更廣闊。

（三）農業科技創新推動甘蔗產業現代化發展分析

甘蔗產業現代化是指在甘蔗種植、收割、加工、儲運等環節，通過強化科技創新和升級管理以提高生產效率和產品質量，增強產業的競爭力和可持續發展能力。隨著人們對食品安全和質量的要求越來越高，傳統的農業生產方式已難以滿足市場需求。因此，農業科技創新成為推動甘蔗產業現代化發展的關鍵，其支撐作用主要表現在以下三個方面。一是加快甘蔗品種的培育和改良。通過研究和推廣高產優質新品種，提高甘蔗產量和上市率，增強企業競爭力。利用基因組學、生物技術等現代生物技術手段對甘蔗進行優質、高產、抗病和抗逆性狀的改進，進一步提高了甘蔗產業發展水平。二是加快農業機械的普及和運用。甘蔗生產過程中，種植、管理、采摘、加工等環節都需要大量的勞動力支撐，大大限制了生產效率，而現代農業機械化能夠解決這一問題，有助于提高甘蔗產業鏈上下游的加工環節效率和產品品質。同時，農業機械化還有助于提高勞動生產率，降低農民勞動強度，推動鄉村經濟發展。三是甘蔗產業智能化增強了產業發展的可持續性。隨著信息技術的發展，人工智能、物聯網等技術被廣泛應用，逐步實現了工廠化、集約化、規模化生產，提高了甘蔗的生產效率和質量。當前，我國已進入全面推進鄉村振興的關鍵時期。面對新形勢新任務新要求，我們要深入學習貫徹習近平總書記關于推進科技創新的重要論述，以加快農業科技創新為重點，不斷提升農業科技創新能力，為推動農業農村現代化提供強有力的科技支撐。

二、甘蔗產業現代化發展中存在的問題

（一）機械化基礎條件較差

一方面，蔗區栽培條件較差，水利設施不夠齊全，面臨著靠天吃飯的情況，甘蔗生產質量難以保證，甘蔗產業發展舉步維艱。另一方面，單家獨戶種植的生產模式，致使甘蔗的品種參差不齊，種植出來的甘蔗長度和形態存在較大差異，市場上的機械設備難以與眾多的甘蔗品種匹配，這會增加甘蔗的機械切削損失量，加快機器的損耗，降低機器的工作質量。另外，由于機械化操作對地勢要求很高，機器只有在耕地平整、土地集中的情況下才適于操作。而部分地區甘蔗地地塊較小且地形復雜，不適合大型的農機作業，而小型的甘蔗農機由于功率小且甘蔗品種不一，機械收割的效率難以保證，使得機械化作業的運用和推廣十分困難。

（二）現代化技術和設備應用推廣難度較大

由于技術研發門檻較高、成本投入過大且缺乏有效政策支持，企業對新技術的研發水平難以得到實質性提升。另外，甘蔗產業傳統經營模式較為固定，企業創新意識不足、創新機制不夠完善，無法有效提高企業創新能力。創新能力和技術研發投入的不足限制了甘蔗產業的技術創新和產品創新，導致企業難以順應市場需求，再加上企業研發的科技成果轉化應用率不高，推廣難度大，研發出來的技術產品并沒有很大程度地應用到在實際的生產過程中，大大限制了甘蔗產業現代化發展。

（三）農業科技創新人才緊缺

由于我國農業領域目前教育培訓體制不夠健全，無法滿足農業科技創新的需求，許多高素質的農業人才又因為政策、經濟利益等缺乏投身農業的動力，這就導致農業領域人才儲備不足，從外部引進高素質農業人才異常困難。部分蔗農由于受教育水平不高、缺乏專業技能且創新意識不足，很大程度上影響了甘蔗產業現代化發展。同時，傳統的小農經濟生產理念在蔗農心中根深蒂固，對于甘蔗機械化生產理念的普及程度又不足，使得蔗農對市場上的甘蔗收割機器認識比較淺薄，沒有完全了解機械化生產的優勢，不愿探索新的生產技術方法，阻礙了甘蔗產量的提升和生產效益的提高。

三、甘蔗產業現代化發展的科技創新路徑

當前，科技不斷朝著縱深方向發展，技術體系和要素的復雜程度日益提升，研制投入愈來愈大，對產業發展的要求日益提高。因此，在農業生產實踐過程中，需要不斷加強農業科技創新，通過引進現代農業生產技術，重新整合分配人才、技術等生產要素，提高傳統農業的科技含量，推動農業高質量發展。

（一）加快農業科技創新人才的培養

在當前我國農村經濟社會發展的新階段，要全面落實人才強國戰略、完善科研創新型人才成長激勵機制。社會和企業要重視人才創新精神與創新能力培養，以需求為導向，培養適應現代化快速發展的創新型勞動者。因此，一方面，政府可以制定相關政策，加強高校和職業教育機構人才培養規劃，建立全國性人才培訓體系。同時，還可以為企業提供一些人才經費補貼和項目資助，鼓勵農業科技人才加強學習和研究，提高他們對于科技創新的積極性。另一方面，政府和企業可以聯合與高校、職業教育機構簽訂合作協議，共同開展甘蔗產業實踐教育，創造實習和就業機會。通過制訂科技專項計劃并設立獎金等相關制度，鼓勵科研人員在相關領域積極進行研究和創新，提高其科技創新能力。

（二）研發、應用和推廣現代化技術和設備

首先，在現代化技術和設備的研發階段，政府應加大資金投入力度，鼓勵企業和高校合作研發新型甘蔗機械化設備，推動甘蔗機械化設備的創新和進步，使其更加適應現代化生產的需要。其次，在應用和推廣階段，政府可以組織專家團隊到甘蔗主產區進行技術推廣和現代化管理經驗交流，鼓勵企業和農民使用農業現代化技術。政府可以出臺優惠政策，為蔗農購買甘蔗機械化設備提供貼息貸款或補貼，促進蔗農投資甘蔗機械化生產，提高生產效率、增加收益。最后，政府可以組織技術培訓、提供維護服務，提高蔗農和企業的技術水平，從而使機械化設備更加高效和安全地完成甘蔗生產任務。另外，還應加強甘蔗產業現代化管理，對甘蔗產業先進管理經驗進行挖掘和推廣，加強各環節的規劃和協調。

（三）建立健全甘蔗產業科技創新體系

甘蔗產業技術創新體系的建立健全，需要多元主體協同發力。政府應積極搭建平臺、制定政策和促進協作，在投資和風險承擔等方面給予企業和科研機構更多的資金和政策支持，引導和激勵企業加大科技創新力度、強化科技間的合作交流機制，促進科技成果共享和技術轉移，形成科技創新與產業化緊密結合的產業發展格局。另外，政府還應該建立技術創新質量監督和評價體系、完善科技創新成果評價和認證制度，確保創新成果的科學性和可靠性。企業應加強與政府的合作，注重創新應用數字化技術，搭建甘蔗產業大數據平臺，整合甘蔗產業相關的技術資源和數據。專家和學者們應增加科研成果產出，并不斷深化合作，共同推進甘蔗產業科技創新，實現甘蔗產業健康可持續發展。

四、結語

隨著經濟社會的不斷發展進步，我國傳統農業逐漸向現代化、科技化農業轉型，在此過程中，農業科技創新取得了巨大進步，生產力水平不斷提高，生產方式發生根本性變化。我國如今正處在全面推進鄉村振興的關鍵時期，產業興方能鄉村興，必須不斷提升農業科技創新水平，加快促進農業科技創新與甘蔗產業的融合發展，積極推動甘蔗產業現代化發展。

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[責任編輯：王芳玲]