福建科技小院服務產業振興研究

陳昱 魏桂紅 曾芳芳

[摘要]? 作為由地方政府部門整合高校、科研院所力量建立的科技服務平臺，農業科技小院通過駐點鄉村深度參與農業生產，開展農業技術創新、科普宣傳、人才培養等服務，發揮著推動農村產業化發展和農業高效經營的作用。福建省松溪縣甘蔗科技小院圍繞松溪“百年蔗”核心產業發展，通過信息提供、品種改良、栽培技術創新、品牌打造、技術培訓等 “零距離、零門檻、零時差、零費用”的農業科技服務，推動了松溪“百年蔗”產業實現高質量發展。針對松溪甘蔗科技小院前期農技推廣人員與農民溝通不暢、品牌推廣渠道單一、政府調控力度不足、缺少相關法律法規保障等問題，要進一步提高當地農民科技文化素質，大力培養鄉村科技帶頭人，拓寬品牌推廣渠道，完善相關法律法規，加大政府扶持力度，不斷提高科技小院支農助農的效率，助力鄉村產業振興。

[關鍵詞]? 產業振興；科技小院；松溪甘蔗

[基金項目]? 2022年福建省大學生創新創業訓練計劃“福建省科技小院服務鄉村振興路徑研究”（S202214046017）

[作者單位]? 福建農林大學金山學院；福建農林大學經濟管理學院

鄉村振興，產業發展是基礎。高質量發展農業產業需要現代科學技術作為支撐。而作為由地方政府部門整合高校、科研院所科技人員建立的科技服務平臺，農業科技小院通過駐點鄉村深度參與農業生產，開展農業技術創新、科普宣傳、人才培養等服務，發揮著推動農村產業化發展和農業高效經營的作用。

科技小院最早是由中國農業大學在2009年針對農業科技推廣服務設計的集農業技術研究、農業科技推廣和綜合服務于一體的農業科技服務平臺，通過駐點鄉村，圍繞當地已經形成的主導產業或特色產業建立專業化農業科技小院，為當地農業生產提供科技服務。農業科技小院以高校研究生和科研導師為主要工作人員，深入參與農業生產的前中后三個階段，對農業生產中出現的各類生產技術難題及時進行采樣、研究、改進，實現農業技術創新成果的有效轉化，并對當地農戶進行“零距離、零門檻、零時差、零費用”的農業科技推廣服務。農業科技小院是基層農業科技推廣的一種新模式，在農村經濟社會發展和推動鄉村振興戰略的有效實施中扮演著重要的角色，發揮著推動農村產業化發展和構建農業高效經營模式的作用。

福建省科技小院概況

福建省科技小院是在中國農技協會指導支持下，以福建省科協為主體，依托涉農高校、科研院所、當地政府等多方力量建立起來的科技服務平臺，主要開展農業科技創新、科技服務、科普宣傳、人才培養等工作。科技小院以服務農業產業發展為目標，以專家團隊入駐小院和科技人員長年駐扎小院相結合的方式，實現生產與科研零距離、農民與專家零距離、用人與育人零距離，為農業生產提供零時差、零門檻、零費用技術服務，助力鄉村振興。從2019第一批5家科技小院創建開始，福建省科技小院不斷總結經驗，到2022年8月，福建省科技小院第四批11家科技小院正式掛牌，形成了有福建本土特色的33家科技小院。

松溪甘蔗科技小院 助甘蔗產業發展成效

2020年12月30日，中國農技協會在福建省松溪縣鄭墩鎮萬前村掛牌成立“福建松溪甘蔗科技小院”。作為福建省第二批8家科技小院之一，松溪甘蔗科技小院主要圍繞“百年蔗”核心產業發展，為松溪縣提供了豐富的信息、科研、技術資源，推動了松溪“百年蔗”產業規模的擴大、專業人才的培養、品牌的樹立、產業知識和政策的科普宣傳工作，幫助松溪當地培養了一批“帶不走”的高素質勞動力隊伍，促進了“百年蔗”增產增效，創新了“百年蔗”系列產品制作工藝技術和科研成果轉化，擴大了松溪“百年蔗”的品牌效應，為松溪縣綠色產業和鄉村振興發展做出了重要貢獻。

提高了甘蔗產量和質效。通過開展“百年蔗”繁育技術的研究和推廣，松溪甘蔗科技小院成功建立了高效的良繁技術體系，在科技小院研究團隊的幫助下，松溪甘蔗種植基地普及了“百年蔗”的高效培育技術和防治病蟲害技術。松溪甘蔗科技小院建立后，研究團隊指導農戶采用現代化的組織管理方式管理甘蔗種植，使松溪縣甘蔗種植面積增加了1550畝、增長344%。同時，甘蔗科技小院成立后，過去長期困擾農戶的甘蔗褐條病、梢腐病、花葉病、褐斑病等得到了有效的控制，甘蔗品質和產量得到了保證。統計顯示，甘蔗科技小院建立后，松溪甘蔗種植戶年平均增收2000余元，較甘蔗科技小院建立前提高了66.3%。可以說正是松溪甘蔗科技小院提高了甘蔗的產量、質量和甘蔗種植農戶的收入，幫助松溪縣的農民實現增收致富。

提升了松溪“百年蔗”的品牌影響力。南平松溪的種蔗制糖史最早可以追溯到閩越王將蔗糖與牛乳混合制成的石蜜獻給劉邦的記載。擁有百年歷史的松溪“百年蔗”產業是當地特有的農業文化傳承，依靠百年來松溪勞動人民的勤勞和智慧，松溪縣已經逐步形成自然生態風光與農業文化傳承、農業生產景觀相融互促的復合型生態系統。? 對此，松溪甘蔗科技小院通過實地考察調研和景觀規劃設計，在保護當地生態環境的基礎上，調整當地景觀分布和農業生產景觀的比重，推動松溪縣農業生態旅游業的發展。同時，松溪甘蔗科技小院圍繞甘蔗開發多種附加產品，在種蔗制糖的基礎上，延長甘蔗產業鏈，開發出零食、調味品和飲料等多種中級加工產品。通過延伸發展旅游產業和“百年蔗”系列產品的銷售，“百年蔗”的知名度不斷提升，從而進一步擦亮了松溪甘蔗的“金字招牌”，使甘蔗成為了松溪縣響亮的名片。

研發推廣新品種和新技術。作為服務鄉村振興和解決“三農”問題的重要科技推廣平臺，松溪甘蔗科技小院的建立旨在對當地“百年蔗”相關產品的創新、種植技術的改進和生產技術的推廣應用。松溪甘蔗科技小院的研究團隊在原有傳統分蔸移栽繁育技術基礎上加以改進，并通過先進的脫毒育苗技術對品種進行改造，提高了甘蔗產量和含糖量以及病蟲害防治能力。同時，甘蔗科技小院團隊成員通過現場示范，讓當地甘蔗種植農戶學習掌握了蔗莖種植和窖藏移栽新技術。同時安排試驗田種植研發的新品種，以農業產品改良實驗的良好結果引導當地農戶采用新技術、種植新品種，從而促進“百年蔗”產業高質高效發展，實現農業科技創新和農戶應用不脫節，推動了農業科技創新成果的有效轉化，幫助松溪培養了一批“帶不走”的本土科技人才隊伍。

松溪甘蔗科技小院面臨的挑戰

農技推廣人員和當地農戶溝通有效性低。農技推廣服務是推動我國農業發展的重要力量，農技推廣人員直接面對農戶是農業生產技術最基本的推廣方式。但由于松溪縣鄭墩鎮勞動力主要以中老年人為主，他們與農技推廣人員的知識素養存在較大差異，農戶守舊觀念及保守思想較為嚴重，農業技術推廣較為緩慢。相關調查研究表明，40歲以上的農民在中國很多農村地區的占比超過80%，而20—40歲農民占比不到20% 。特別是近年在工業化、城鎮化大潮下，松溪縣農村青年紛紛選擇進城務工，中老年人不得不成為農業種植的主要力量，他們文化水平不高，思想較為守舊，對新鮮事物的熱情度較低，日常生活中多以講松溪方言為主，松溪甘蔗科技小院農業技術推廣人員與農戶之間溝通交流困難，農技推廣人員技術培訓指導效果不佳，從而阻礙了現代農業技術的推廣。

品牌推廣的渠道較為單一。為了提高甘蔗直接加工品和初級加工品的市場競爭力，獲得更大的甘蔗市場份額的重要途徑之一就是擴大甘蔗的知名度和拓寬品牌傳播渠道。但是因受到經濟條件和思想理念的制約，當地的甘蔗經營者不愿利用短視頻流量平臺等現代快捷宣傳手段，而依舊采用傳統的宣傳方式，使品牌傳播難以達到預期效果。同時，當地甘蔗生產經營主體缺少對品牌推廣的合理規劃，對直播和電商銷售缺少認知，即使有農戶嘗試以電商直播形式進行銷售，但由于操作技術不熟練和臨場發揮不佳，導致結果并不理想。作為福建省內傳統的制糖原料生產地，省內市場口碑較好，品牌宣傳基礎好，但是要打開省外的新市場，還需要花大力氣拓寬品牌傳播渠道。

政府調控力度不足，法律保障不力。在推動產業發展過程中，地方政府的調控和法律制度保障起著重要作用。但目前有關松溪甘蔗產業發展的政策制度和法律法規仍有所欠缺，主要體現在人才的引進困難、資金投入不足等方面。由于在維持農民基本收入來源、科技小院和當地農戶簽訂合作協議、吸引專業人才下基層等方面缺少相應的政策法律保障，科技小院模式在產品銷售、技術推廣、成果轉化等領域受到了不小的阻礙。

科技小院 服務松溪甘蔗產業振興優化路徑

提高當地農戶科學文化素養，培養甘蔗產業帶頭人。圍繞松溪縣甘蔗產業發展需要，依托科技小院大力開展蔗農培訓工作，著力提升蔗農科技文化素質和經營管理水平，培育造就一支適應農業農村現代化發展要求的高素質蔗農隊伍，發揮帶頭人示范作用。

一是找準培育對象。通過摸底調查，針對當地有文化知識基礎并且正在從事甘蔗種植或者有意愿從事甘蔗生產、經營和服務的農民定制專項培訓方案，不斷提升他們的科學文化素養和技術水平，并從中重點培育種植大戶、樹立甘蔗龍頭標桿，示范引領村民采用新技術、新品種，促進甘蔗加快發展。

二是聚焦蔗農需求。科技小院要整合資源分層次開展農戶培訓工作，在培訓中要對蔗農生產過程中遇到的疑點難點問題進行收集整理，并根據蔗農需求，邀請專家錄制技術培訓視頻進行線上輔導，舉辦線下培訓班，邀請專家學者現場授課，并與基層農技推廣人員建立雙向聯系。科技小院農技推廣人員要深入農戶中，提供一對一咨詢服務，進行現場指導。以線上線下相結合的培訓方式，提升蔗農的科學文化素質和生產技能，調動蔗農依靠科技致富的積極性，為松溪甘蔗產業向規模化、標準化、科技化方向發展提供技術支撐。

拓寬品牌推廣渠道。松溪甘蔗作為具有百年歷史的特色優勢產業，其品牌在當地有很高的知名度。目前，松溪縣鄭墩鎮萬前村已建立了蔗糖加工廠，打造出紅糖手工熬制觀光基地，獲評全國“一村一品”示范村和省級鄉村振興試點示范村。松溪縣可利用當前所具有的資源優勢，開發旅客進甘蔗基地參觀模式，讓消費者近距離了解松溪甘蔗，提高“百年蔗”品牌知名度。同時，由于近幾年互聯網電商平臺和短視頻應用逐漸興起，松溪甘蔗可以通過電商平臺進行直播營銷，讓更多的人關注松溪“百年蔗”這個品牌，全面提高品牌的知名度，拓寬品牌推廣渠道。

完善相關法律法規，加大政府扶持力度。政府要在地方產業發展中扮演好引導者、監管者和服務者的角色，推動松溪甘蔗產業高質量發展離不開政府的引導和支持。一方面，地方政府要完善相關的法律法規，為甘蔗產業發展提供法律制度保障；另一方面，要加強政府的支持力度，針對產業發展中出現的新情況新問題，要及時提供解決方案以滿足產業發展需要。同時要科學規劃甘蔗產業發展布局，積極搭建平臺優化金融服務，促進松溪甘蔗產業持續健康發展，助力鄉村振興。