立桑為業 樂至現代蠶桑產業強勢崛起

彭志萍 周淼葭

絲從繭來，繭從蠶來。

四川是栽桑養蠶的發祥地之一，蠶桑產業是四川傳統優勢特色產業，也是成渝地區現代高效特色產業帶的重要組成部分。四川省圍繞“穩面提質、延鏈增效、多元開發”的思路，堅持傳統繭絲綢產業和新興桑產業雙輪驅動，在產業規模、布局優化、科技支撐、資源綜合開發等方面取得了明顯的成效。

四川省蠶桑產業重點縣之一的樂至縣，是國家“東桑西移”實施縣、蠶桑生產國家農業標準化示范區，其蠶桑產業發展成效顯著、成績突出。近年來，樂至縣強化規劃引領，加強政策引導，整合資源力量，堅持創新驅動和全產業鏈協同發展，推動四川蠶桑產業轉型升級，開辟出了一條獨具地方特色的產業發展之路。

底蘊深厚?擦亮“桑都”名片

“公社遍故鄉，到處是桑園。蠶娘兩萬人，一年八季蠶。”1959年，陳毅元帥回到故鄉樂至視察，看見家鄉蠶桑產業茁壯發展，欣然寫下了這首《冬夜雜詠·故鄉》。此后，在陳毅元帥的關懷下，樂至蠶桑產業也有了長足的發展，一度聞名天下。

其實，樂至可以說是一座因“桑”而興的城市。

地處成渝通道黃金分割點的樂至，其蠶桑產業萌芽于隋唐，發展于清末，興盛于20世紀60年代，幾經沉浮，到20世紀90年代復興，直至今日再次迎來蓬勃發展的春天。

6月28日，《當代縣域經濟》記者應邀來到樂至參加“全國蠶桑產業高質量發展大會暨‘中國桑都建設推進會”（以下簡稱“大會”），不僅在沿途村鎮看見連片成規模的綠油油的桑田，更在大會現場感受到樂至蠶桑產業的廣闊前景，來自全國19個省區市的蠶桑產業專家學者、龍頭企業代表等齊聚一堂，共話發展機遇，共謀蠶桑產業高質量發展新篇章。

“自古至今，樂至縣有發展蠶桑產業的悠久歷史。新中國成立以來，經過近70年的發展，樂至現已有桑園10萬余畝、年產繭0.5萬噸，種養規模位居四川省前列，形成了桑、蠶、繭、絲、藥、旅等完整的蠶桑產業鏈，蠶桑綜合產值已突破15億元。”資陽市副市長賈發揚在大會上致辭時介紹樂至蠶桑業發展情況。

2019年，樂至縣提出打造“中國桑都”的奮斗目標，以優質蠶桑種養業、桑資源加工業、農桑文旅融合為重點，推進蠶桑種養、加工、研發、農旅全鏈融合發展，力爭成為全國智慧蠶桑的先行者、現代蠶桑全要素集成新園區的倡導者、僵蠶行業標準的制定者。經過幾年的發展，目前，樂至全縣有養蠶戶2.1萬戶，蠶桑基地鄉鎮12個、重點村100個、家庭農場186個，構建起了完整的蠶桑產業鏈。更值得欣喜的是，2022年，樂至被中國絲綢協會授予“中國桑都”稱號，成為全國唯一獲此殊榮的縣級城市。

今后，樂至將始終堅持“立桑為業，多元發展”的理念，堅持“糧桑統籌，以糧為主，先糧后桑”的發展模式，統籌抓好蠶桑產業融合發展，加快推進現代蠶桑全要素集成園區、白僵蠶產業園區等平臺建設，推動傳統蠶桑養殖智能化轉型升級，延伸發展食品、藥品、保健品等精深加工產業，切實把“中國桑都”品牌價值轉化為經濟效益，為全國蠶桑產業高質量發展提供“樂至經驗”。

科技支撐構建完整蠶桑產業鏈

“這是我們公司通過從蠶沙中傳統間歇提取轉變為連續提取葉綠素而生產出來的，而蠶沙其實就是蠶的糞便。”四川通世達生物科技有限公司負責人談起對蠶桑資源的深度開發利用，非常自豪。記者注意到，該負責人拿在手上的產品樣品正是糊狀葉綠素，其具有造血、解毒、消炎、止痛，以及提供維生素、維持酶的活性、消除人體異味的作用。

在放置糊狀葉綠素樣品的旁邊，還集中陳列著葉綠素銅鈉鹽、葉綠素鎂鈉鹽、葉綠素鐵鈉鹽、葉綠素鋅鈉鹽等一系列研發成品。該負責人說，自通世達公司2004年成立以來，一直以川中蠶桑基地為后盾，以中國科學院成都生物所、四川大學、成都中醫藥大學等科研院所為技術依托，始終致力于蠶桑資源的開發利用。蒼天不負有心人，經過19年不斷探索，如今的通世達公司已然建成為一家集科技富農、資源節約、廢物利用、生態環保、自營出口、可持續發展等顯著特點于一體的典型循環經濟和依靠科技自主創新、擁有自主知識產權的國家高新技術企業，并先后獲得國家知識產權優勢企業、四川省農業產業化經營重點龍頭企業、小巨人·成長型企業等榮譽稱號。

由四川德仁源農業科技有限公司投資建設的樂至僵蠶產業園位于高寺鎮，記者在這里第一次看到了僵蠶。從蟻蠶、1齡、2齡一直到5齡，每個階段的形態都有明顯區別，在達到5齡150小時的時候才能成僵，其間都離不開科技的有力支撐。

僵蠶其實是一味傳統的中藥材，具有祛風止痛、息風解痙、化痰散結的功效，以僵蠶為原料的藥品就有175種、日化產品10種、臨床湯劑近2萬個處方。“僵蠶市場需求大，但培養艱難，市場上部分僵蠶根本達不到藥用標準。”德仁源公司負責人表示，他們2016年就與成都中醫藥大學共同進行研究，利用溫濕度曲線控制白僵菌生長繁育速度，從分子、細胞、基因角度解析藥效需求，控制僵蠶體內各類藥效成分構成比例，最終得到防病治病的優質藥品。

如今，經過多年研發，德仁源公司已形成了藥用僵蠶菌株培養、提純、保存規范化技術體系，僵蠶規模化養殖、接種、成僵控制規范化技術標準，僵蠶加工、冷鏈、銷售及對外檢測平臺和技術交互平臺，參與并完成了“中國藥典”白僵蠶標準項目研究課題，參與制定行業標準6項、申報僵蠶專利5項，僵蠶年產量200噸、年產值4000萬元，均居四川省第一。

通世達公司和德仁源公司的成功，只是樂至蠶桑企業砥礪發展的一個縮影。多年來，樂至縣蠶桑局在引進培育龍頭企業的同時，還不斷引導企業優化產業布局、逐步完善產業鏈。其中，就包括鼓勵四川紅旗絲綢有限公司、四川德仁源農業科技有限公司等9家企業延伸發展蠶桑種植、粗加工等上游產業，通世達公司、四川默森藥業有限公司等6家工業企業發展蠶桑產業鏈中高端下游產業，推動形成“桑—蠶—繭—絲—綢—服裝”“蠶沙—糊狀葉綠素—葉綠素銅鈉鹽—植物醇—谷甾醇—野尻霉素—尾沙飼料”等產業鏈條10余個。

傳統的養蠶模式，技術落后且難成規模，為促進蠶桑產業迭代升級，樂至正用科技手段著眼于未來蠶業發展方向，推動現代蠶桑產業強勢崛起，成為四川省蠶桑產業重要一極。