棚室小型西瓜春提早栽培技術

●胡術明 馬德鋒 蔣學杰

（1.山東省五蓮縣石場鄉農業綜合服務中心 山東 日照 262310；2.山東省莒縣夏莊鎮農業綜合服務中心 山東 日照 276514；3.山東省莒縣農業農村局 山東 日照 276500）

我國是西瓜的主要生產國，產量居世界首位，占世界西瓜總產量的60%以上[1]，山東省是西瓜生產大省，播種面積和總產量在全國名列前茅[2]。莒縣位于山東省東南部，年平均溫度12.1℃，年降雨量873 mm ，全年無霜期184 d。土壤以壤土和砂壤土為主，土層深厚，農業自然條件優越，西瓜栽培歷史悠久。但近年來因品種老化、技術落后，導致西瓜上市晚、效益低，嚴重挫傷了瓜農的種植積極性。針對上述問題，從2015 年開展了新型小型品種選種，通過棚室多層設施保溫、綠色防控等春提早栽培技術探索，實現了西瓜優質、早熟、高效，畝（約667 m2，下同）產值約35 000 元。目前該技術推廣面積達1000 hm2，經濟效益顯著，具有廣闊的推廣前景。

1 選擇小型品種

西瓜品種繁多，品質各異，產量、效益差別明顯。為實現優質、高效栽培，探索并種植風味獨特、耐低溫、早熟、抗病、商品性狀好、市場需求量大的小型優質西瓜品種，如“紅小玉”“早春紅玉”等。

2 棚室結構

合理的棚室結構是小型西瓜提早上市并實現較高經濟效益的前提。經過近幾年的探索和實踐，小型西瓜棚室以長度60～70 m、跨度8～10 m 為宜。棚室北邊用玉米等作物秸稈扎擋風帳，阻擋冬季寒冷的北風以實現保溫。溫室內在種植行上澆水，并蓋一層厚度為0.01 mm 的地膜提高地溫以利根系早發，打孔定植后每2 行加蓋一個小拱棚，溫室膜外加蓋保溫苫以利保溫。

3 育苗

3.1 播種

為促進種子整齊而快速的發芽，選擇飽滿、無病蟲的成熟種子放在日光下曬種2 d。然后將種子放入55℃的溫水中不斷攪拌10 min，當水溫降到30℃左右時再浸泡8 h，28℃條件下催芽，當多數種子發芽時即可在育苗棚內播種。為增強采光效果，育苗棚應為東西走向，建造大棚。育苗棚應選擇在背風向陽、排灌方便的地方[3]。播種時在育苗棚內將種子平放在營養土上并覆蓋一層細土，播后在苗床上蓋膜保濕、保溫。為增強保溫效果，再在育苗棚外蓋一層保溫苫。

3.2 苗期管理

由于育苗季節在寒冷的冬季，增加育苗棚溫度是西瓜育苗的關鍵環節。播種后出苗前，苗床溫度在25～28℃，夜間不低于20℃，草苫適當晚揭早蓋；幼苗出土后，揭掉地膜，開始逐步通風降溫，白天溫度23～25℃，夜間16～18℃，草苫早揭晚蓋。莒縣是西瓜生產老區，因長時間種植西瓜，枯萎病等土傳病害逐年加重。為克服連作障礙，實現抗病、高產高效栽培，苗期常用抗重茬的白籽雜交南瓜作砧木嫁接。靠接法西瓜比砧木早種7 d；插接法砧木比西瓜早種7 d。不論哪種嫁接方法，嫁接前育苗棚先燒火加溫，使苗床溫度達到30℃左右，并將育苗棚薄膜封嚴，棚內氣溫達到24～26℃，并有較高的濕度。嫁接后將嫁接苗放回苗床，立即蓋小拱棚并蓋草苫遮陰，白天溫度25～28℃，夜間20℃左右，空氣相對濕度90%以上。10 d 左右接穗顏色轉綠，逐步去掉遮陰物，白天溫度22～24℃，夜間14～17℃，嫁接后20 d 左右，接穗長出3～4 片真葉時，選晴暖天氣定植。

4 定植

4.1 整地施肥

畝施充分腐熟的優質圈肥5000 kg、過磷酸鈣50 kg、硫酸鉀15～20 kg、腐熟餅肥100 kg。為實現豐產，在定植行下挖豐產溝，豐產溝深50 cm、寬30 cm。腐熟圈肥在普遍耕翻時施入一半，其余肥料均撒施到豐產溝中，并與豐產溝中的土壤混合均勻，后回填土壤。

4.2 棚室消毒

定植前20 d 蓋大棚膜，每畝用80%敵敵畏乳油250 g 拌上鋸末，與2～3 kg 硫黃粉混合，分10 處點燃，密閉24 h，放風后無味時定植。

4.3 定植

定植前15 d 定植行上蓋膜。選晴天，按行距2 m 在定植行上打定植孔，將瓜苗移栽到定植穴內，畝栽1000 株。定植后覆蓋棚膜。

5 田間管理

5.1 整枝和留瓜

二蔓整枝，即在主蔓離根際5～7 cm 處，一側選留一條健壯側蔓，其余側蔓摘除，主蔓和側蔓上有雌花即可授粉，每條蔓上選留1 個瓜，每株留兩個瓜。西瓜授粉期間，溫室內傳粉昆蟲很少，必須進行人工授粉。第1 茬瓜采收后，加強肥水管理，再留第2 茬西瓜，每株仍留瓜2 個。第2 茬瓜收后，再給第3 茬瓜授粉，第3 茬仍每株留瓜2 個。

5.2 溫濕度調控

緩苗前，草苫適當晚揭、早蓋；緩苗后，逐步通風，草苫早揭、晚蓋，溫度白天22～26℃，夜晚13℃左右，促使根系下扎；開花結果期，白天溫度25～28℃，夜溫不低于15℃；膨瓜期，白天溫度30℃左右，夜溫15℃。當夜間棚內溫度較低時，應及時增加覆蓋。一般按小拱棚膜→中棚膜→大棚膜→大棚保溫苫→大棚苫外膜的順序覆蓋。晴天日出后，保溫苫及苫外膜要早揭；低溫陰雨天氣，也要堅持揭保溫苫透光。

5.3 肥水管理

為節約肥水，節省澆水人工，在溫室內可安裝鋪設滴灌管道，并配備相關肥水一體化設施。西瓜移栽到棚室時，要澆透水；緩苗至開花，只要不旱，一般不澆水；坐穩瓜后，澆水追膨瓜肥，畝追施氮磷鉀復合肥8 kg、硫酸鉀5 kg；西瓜長到雞蛋大小時，適當增加澆水次數，畝追施氮磷鉀復合肥10 kg，促進西瓜膨大；接近西瓜采收時，停止澆水，以提高含糖量和風味。第2、第3 茬西瓜的肥水管理同上。

6 病蟲害防治

6.1 農業防治

一是嫁接育苗，西瓜采用雜交南瓜嫁接，可有效防治西瓜土傳病害的發生，增強抗逆性，實現增產；二是膜下灌溉，適宜的溫度和濕度是西瓜發病的先決條件。預防白粉病，因其病菌在干燥的環境條件下不發病或很少發病，為此采用地膜覆蓋、膜下滴灌的方式，降低溫室內小環境的濕度，創造不利于病害發生的環境條件。

6.2 物理防治

播種前將種子用 55℃熱水燙種 10 min，以殺死種子表面的病菌和蟲卵，消除病原和蟲源；懸掛粘蟲板誘殺成蟲，棚室內懸掛粘蟲板30～40 塊/667 m2。

6.3 化學防治

藥劑防治病蟲害，本著“三要三不要”的原則，即晴天用藥，陰天不用藥；上午用藥，下午不用藥；交替用藥，不單一用藥。

6.4 主要病害防治

6.4.1 枯萎病枯萎病幼苗子葉失水，萎蔫下垂，莖基部縊縮變褐死亡。植株伸蔓期和結果期，病害初期葉片卷曲，后下垂，根莖表皮粗糙，維管束變褐，枯萎而死。莖桿輸導管變褐色是枯萎病的診斷依據。防治方法：選用白籽雜交南瓜做砧木嫁接西瓜；采用種子消毒、無菌土培育壯苗和施腐熟肥等；在病菌侵入瓜根之前用50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液、2.5%咯菌腈懸浮劑1000 倍液、54.5%惡霉·福可濕性粉劑700 倍液或95%惡霉靈精品3000 倍液澆灌或噴淋。

6.4.2 炭疽病成株期葉片現水漬狀圓形及不規則形病斑，外圍有紫黑色暈圈，有時出現同心輪紋。病斑會擴大。干燥時容易破碎、穿孔、干枯。潮濕時，病斑上長出粉紅色小點，后變為黑色。莖蔓和葉柄受害，病斑長橢圓形、微凹陷，先呈黃褐色水漬狀，后變為黑褐色。果實發病，先出現暗綠色水漬狀小點，后擴大為圓形或橢圓形、暗褐色、凹陷病斑，凹陷處常龜裂，果實歪曲、開裂。防治方法：選用無病種子或進行種子消毒，55℃溫水浸種15 min，然后催芽播種；輪作換茬，與非瓜類作物實行3 年以上輪作；藥劑防治，用50%醚菌酯懸浮劑3000 倍液、70%代森聯懸浮劑600 倍液或25%溴菌腈可濕性粉劑500 倍液，隔7～10 d 噴施1 次，連續防治2～3 次。