來(lái)勢(shì)洶洶的百萬(wàn)蝗軍

●趙天 編

2020年7月3日，在巴基斯坦南部城市蘇庫(kù)爾的郊外，成群的蝗蟲(chóng)趴在樹(shù)枝上。

對(duì)于“昆蟲(chóng)恐懼癥”和“密集恐懼癥”患者來(lái)說(shuō)，世界上最可怕的自然災(zāi)害非蝗災(zāi)莫屬！近年來(lái)，蝗災(zāi)這種似乎離我們很遠(yuǎn)的自然災(zāi)害，引發(fā)的蝴蝶效應(yīng)關(guān)系到我們是否會(huì)餓肚子！

中國(guó)蝗災(zāi)簡(jiǎn)史

早在商代的甲骨文中，就出現(xiàn)了對(duì)于蝗災(zāi)的占卜。中國(guó)古文也稱蝗蟲(chóng)為螽（zhōng），又叫蝗螽，以其善飛，也稱飛蝗，俗稱麻札、馬札、螞蚱。

根據(jù)《左傳》記載，春秋時(shí)代共294年間，僅魯國(guó)就發(fā)生了16次蝗災(zāi)，例如公元前594年秋天，魯國(guó)“螽。冬，蝝生。饑。”因蝗災(zāi)導(dǎo)致的饑荒，在春秋時(shí)代就開(kāi)始層出不窮，即使在短暫的秦朝（公元前201一公元前207年），蝗災(zāi)也經(jīng)常侵襲大秦，“十月庚寅，蝗蟲(chóng)從東方來(lái)，蔽天。”

在中國(guó)歷史上，水災(zāi)、旱災(zāi)、蝗災(zāi)并稱為三大自然災(zāi)害，而在水旱之后，蝗災(zāi)經(jīng)常相繼而來(lái)。

根據(jù)著名昆蟲(chóng)學(xué)家鄒樹(shù)文統(tǒng)計(jì)，自公元前722年至公元1908年的2630年間，中國(guó)有記載的蝗災(zāi)共達(dá)455次，每5～7年就爆發(fā)一次。蝗蟲(chóng)不僅將沿途草木啃噬一空，而且就連牛和馬的毛發(fā)都全部吃光。

由于蝗蟲(chóng)喜歡生活在暖干氣候地區(qū)，這就使得處于東亞季風(fēng)影響下的黃河中下游、長(zhǎng)江以北的江淮流域成為了中國(guó)歷代蝗災(zāi)的高發(fā)區(qū)。

在結(jié)束魏晉南北 朝的大亂世后，中國(guó)的歷史氣候告別冰期，再次進(jìn)入到了隋唐時(shí)期的暖熱氣候。其中唐朝共289年，期間就爆發(fā)了42次蝗災(zāi)，平均每8～9年就爆發(fā)一次。

唐朝滅亡以后，蝗災(zāi)也以一種更加密集的方式，在中華大地上頻繁暴發(fā)。

北宋大中祥符九年（1016年），宋真宗有一天正在開(kāi)封皇宮中吃飯，突然密密麻麻遮天蔽日的蝗蟲(chóng)飛過(guò)整座皇宮，以致天色變暗。

蘇西映 繪 陳正祥 原著

2020年非洲沙漠蝗災(zāi)

2020年初，埃塞俄比亞、肯尼亞和索馬里等非洲國(guó)家遭遇嚴(yán)重的沙漠蝗蟲(chóng)災(zāi)害，對(duì)該地區(qū)的糧食安全和農(nóng)牧民生計(jì)構(gòu)成前所未有的嚴(yán)重威脅，拉響全球生物安全風(fēng)險(xiǎn)的警報(bào)。值得注意的是，這輪非洲蝗災(zāi)已飛越紅海，進(jìn)入歐洲、中東和亞洲，入侵與我國(guó)接壤的印度和巴基斯坦。

從唐代以后蝗災(zāi)越來(lái)越密集的原因，生物學(xué)家指出，從整體來(lái)說(shuō)，中國(guó)古代的蝗災(zāi)基本都是北重南輕，但隨著安史之亂以后南方的開(kāi)發(fā)加快，南方地區(qū)的蝗災(zāi)也逐漸增多，從而增加了蝗災(zāi)的暴發(fā)密度。

例如江南地區(qū)在唐代以后開(kāi)始出現(xiàn)稻麥復(fù)種技術(shù)，靖康之變（1127年）以后，隨著宋室和大量北方民眾的南遷，南宋政府為了解決大量南遷者的飲食需要，開(kāi)始在廣大南方地區(qū)鼓勵(lì)推廣種植小麥。以蝗蟲(chóng)的習(xí)性來(lái)說(shuō)，蝗蟲(chóng)怕水，所以在水稻田中難以生長(zhǎng)；但是在旱地的麥田里，一旦遇到旱災(zāi)則容易暴發(fā)。

明清時(shí)期，隨著豆類、油菜、蕎麥、粟等農(nóng)作物在南方的廣泛推廣，尤其是地理大發(fā)現(xiàn)以后，從美洲引入的玉米、甘薯等作物，加大了江南山區(qū)旱地的開(kāi)發(fā)，這就為蝗蟲(chóng)的產(chǎn)卵和孵化、暴發(fā)提供了廣泛的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)。

在明朝276年的歷史中，有記錄的蝗災(zāi)共71次，平均每3～8年暴發(fā)一次。到了明朝滅亡這一年（1644年），史書(shū)記載，蝗災(zāi)繼續(xù)肆虐的中原大地上：“河南飛蝗食民間小兒。每一陣來(lái)，如猛雨毒箭，環(huán)抱人而蠶食之，頃刻皮肉俱盡。”

蝗起蝗落之間寫(xiě)著的，分明是帝國(guó)興衰之道。

歷史上最嚴(yán)重的一次蝗災(zāi)

1910年至1911年，印度遭遇了一場(chǎng)前所未有的蝗災(zāi)，導(dǎo)致數(shù)百萬(wàn)農(nóng)民和數(shù)百萬(wàn)牲畜的生存受到嚴(yán)重威脅。這次蝗災(zāi)被認(rèn)為是世界上最嚴(yán)重的一次蝗災(zāi)。

這場(chǎng)蝗災(zāi)的起源地是印度西北部的拉賈斯坦邦。在干旱的氣候條件下，一種名為“希瓦爾蟲(chóng)”的蝗蟲(chóng)迅速繁殖，數(shù)量呈幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)，并向四周擴(kuò)散，逐漸擴(kuò)散到印度其他地區(qū)，如中央邦、古吉拉特邦等。在短短數(shù)月內(nèi)，蝗災(zāi)中的蝗蟲(chóng)數(shù)量就達(dá)到了驚人的5.5億只。

這些蝗蟲(chóng)如同一片黑色的烏云，覆蓋了廣闊的天空，遮天蔽日。它們所到之處，農(nóng)作物被摧毀殆盡，數(shù)百萬(wàn)農(nóng)民面臨著絕收的境地。許多人失去了他們的農(nóng)田和牲畜，不得不背井離鄉(xiāng)，尋找新的生計(jì)。這次蝗災(zāi)引發(fā)的饑荒和貧困，導(dǎo)致數(shù)十萬(wàn)人死亡。

為了應(yīng)對(duì)這場(chǎng)蝗災(zāi)，印度政府采取了多種措施，如鼓勵(lì)農(nóng)民儲(chǔ)備糧食、提供救濟(jì)和援助等。同時(shí)，國(guó)際社會(huì)也對(duì)印度提供了大量的援助，如給予資金、糧食和技術(shù)支持等。這些措施幫助印度度過(guò)了這場(chǎng)前所未有的難關(guān)，但這場(chǎng)災(zāi)難留給人們的痛苦和記憶卻永遠(yuǎn)難以抹去。

什么是蝗災(zāi)？

蝗災(zāi)，是指蝗蟲(chóng)引起的災(zāi)變。一旦發(fā)生蝗災(zāi)，大量的蝗蟲(chóng)會(huì)吞食禾田，使農(nóng)產(chǎn)品完全遭到破壞，引發(fā)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失以致因糧食短缺而發(fā)生饑荒。

蝗災(zāi)的致災(zāi)物種主要為蝗蟲(chóng)。

蝗蟲(chóng)，屬于節(jié)肢動(dòng)物門(mén)、昆蟲(chóng)綱、直翅目、蝗科，身體一般為綠色或黃褐色，咀嚼式口器，后足大，適于跳躍，其幼蟲(chóng)稱為“蝻”，主要以禾本科植物為食，種類很多，世界上共有1萬(wàn)余種，在我國(guó)就有300余種，如飛蝗、稻蝗、竹蝗、意大利蝗、蔗蝗、棉蝗等，是農(nóng)林業(yè)的主要害蟲(chóng)。

引發(fā)2020年蝗災(zāi)的罪魁禍?zhǔn)资巧衬龋衬绕鹪从诜侵蓿诮甑臍v史上是引發(fā)非洲蝗災(zāi)的頭號(hào)害蟲(chóng)，其大暴發(fā)年份的侵襲區(qū)可波及整個(gè)非洲大陸、中東以及地中海沿岸的57個(gè)國(guó)家，總面積達(dá)2900萬(wàn)平方千米。

專家預(yù)測(cè)，隨著全球變暖的趨勢(shì)，未來(lái)蝗災(zāi)的規(guī)模會(huì)越來(lái)越大，對(duì)中國(guó)和世界的糧食生產(chǎn)將造成嚴(yán)重的影響。

為什么會(huì)發(fā)生蝗災(zāi)？

1.環(huán)境原因

從環(huán)境角度看，蝗災(zāi)主要是由干旱引起的。干旱的環(huán)境對(duì)蝗蟲(chóng)的繁殖、生長(zhǎng)發(fā)育和存活有許多益處。

在干旱時(shí)期，河、湖水面縮小，低洼地裸露，由于水位下降，土壤變得比較堅(jiān)實(shí)，含水量降低。蝗蟲(chóng)的卵產(chǎn)在土壤中，當(dāng)土壤堅(jiān)實(shí)、含水量在10%～20%時(shí)最適合它們產(chǎn)卵，多的時(shí)候每平方米土中可達(dá)4000～5000個(gè)卵塊，每個(gè)卵塊中有50～80粒卵，即每平方米有20萬(wàn)～40萬(wàn)粒蝗蟲(chóng)卵。

干旱環(huán)境的植物含水量較低，蝗蟲(chóng)以此為食，生長(zhǎng)得較快，繁殖能力較強(qiáng)。

其他昆蟲(chóng)和鳥(niǎo)類難以在干旱環(huán)境下生存，而且干旱能使一種會(huì)導(dǎo)致蝗蟲(chóng)生病的絲狀菌被抑制。蝗蟲(chóng)沒(méi)有了天敵，故而數(shù)量大增。

全球變暖，尤其冬季溫度的上升，也有利于蝗蟲(chóng)越冬卵的增產(chǎn)，為第二年蝗災(zāi)的暴發(fā)提供“生力軍”。

2.生活習(xí)性

從生活習(xí)性上看，蝗蟲(chóng)有群居的習(xí)性；有很強(qiáng)的繁殖力；有多食性，也就是能吃很多種植物；飛翔能力很強(qiáng)，難于防治；卵深藏于地下，難于被根除。

3.蟲(chóng)密過(guò)大

科學(xué)家在2006年一篇發(fā)表在《科學(xué)》雜志上的研究論文中，證明蝗蟲(chóng)密度過(guò)大也是造成蝗災(zāi)的一個(gè)重要因素。

當(dāng)蝗群達(dá)到一定密度的時(shí)候，蝗蟲(chóng)會(huì)排列成行，開(kāi)始朝同一個(gè)方向前進(jìn)。

蝗蟲(chóng)通常喜歡獨(dú)居，危害有限。但它們有時(shí)候會(huì)改變習(xí)性，變得喜歡群聚生活，最終大量聚集、集體遷飛，形成令人生畏的蝗災(zāi)。

牛津大學(xué)的科學(xué)家對(duì)處于獨(dú)居階段的沙漠蝗蟲(chóng)進(jìn)行試驗(yàn)，反復(fù)觸碰蝗蟲(chóng)身體的多個(gè)部位，以尋找是否有某些觸覺(jué)因素使蝗蟲(chóng)改變習(xí)性。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，當(dāng)蝗蟲(chóng)后腿的某個(gè)部位受刺激之后，它們就會(huì)突然變得喜愛(ài)群居，而觸碰身體其他部位如觸角、嘴部或腹部都不會(huì)有這種效果。

科學(xué)家認(rèn)為，在某一自然環(huán)境中偶然聚集的蝗蟲(chóng)們彼此觸碰后腿，可能導(dǎo)致其改變習(xí)性，開(kāi)始成群生活。其成員以同一方式大量增加，進(jìn)而形成蝗災(zāi)。如果能發(fā)現(xiàn)到底是哪些化學(xué)信號(hào)刺激了蝗蟲(chóng)的神經(jīng)系統(tǒng)促使其行為發(fā)生改變，就可能研制出防止蝗蟲(chóng)群聚的新型農(nóng)藥。

古人如何防治蝗災(zāi)？

1.“打旱魃”和“拜蝗神”

由于干旱的環(huán)境適合蝗蟲(chóng)的繁殖，所以蝗災(zāi)的爆發(fā)一般伴隨著旱災(zāi)。中國(guó)古人認(rèn)為，之所以有旱災(zāi)，是因?yàn)橐环N叫做“旱魃”的怪物在作怪；而之所以有蝗災(zāi)，是因?yàn)椤盎壬瘛痹陲@威。

所以，當(dāng)旱災(zāi)和蝗災(zāi)爆發(fā)的時(shí)候，百姓們一般會(huì)進(jìn)行“打旱魃”和“拜蝗神”的活動(dòng)，這種做法顯然不會(huì)有任何作用，只能等蝗蟲(chóng)把莊稼糟蹋完以后，自己遷徙到別處。

隨著經(jīng)驗(yàn)的增長(zhǎng)，古人逐漸開(kāi)始用一些積極的辦法對(duì)付蝗蟲(chóng)。比如開(kāi)元賢相姚崇，用驅(qū)趕、抓捕焚燒、挖坑填埋的方式與蝗蟲(chóng)對(duì)抗，效果頗為顯著；元朝的時(shí)候，人們?cè)诔跚飳⒉卦谔锏乩锏幕认x(chóng)卵用鋤頭刨出來(lái)，借助“秋老虎”的強(qiáng)烈日光將其曬死。

2.器具捕打法

當(dāng)蝗蟲(chóng)、鼠、雀為害時(shí)，古人經(jīng)常采用這種捕除方法。據(jù)清代《捕蝗要訣》介紹，主要有布圍式、魚(yú)箔式、合網(wǎng)式和抄袋式等。

布圍式，即用一塊長(zhǎng)條型的粗布，兩頭各套一根木桿，遇蝗蟲(chóng)，迎面插入土中，將其碰落予以捕殺。

魚(yú)箔式和合網(wǎng)式，是指用蘆葦結(jié)成的魚(yú)箔或繒網(wǎng)，碰落蝗蟲(chóng)或使之入網(wǎng)。

抄袋式，即用類似今天捕蟲(chóng)網(wǎng)的小魚(yú)斗或菱角小口袋捕捉蝗蟲(chóng)。

3.開(kāi)溝陷殺法

此法主要用于對(duì)付幼蝗（蝻）。其做法為：視幼蝗來(lái)路，預(yù)掘深、寬各二尺的壕溝，并于溝中每相去丈許作一坑，以便埋掩；然后眾人手持掃帚等各種器具，并由一人鳴鑼、眾人吶喊，使幼蝗驚懼而奮力跳躍，或撲入溝中，或被掃入、掩埋，直至溝坑俱滿而止。

4.篝火誘殺法

利用蝗蟲(chóng)的趨光性特點(diǎn)誘其投火自焚，此法古已有之，明清時(shí)期仍為捕蝗通用之法。清代還將此法與器具捕打、開(kāi)溝陷殺等法相結(jié)合，取得了較好的捕除效果。

5.據(jù)蟲(chóng)除卵法

冬天把蝗蟲(chóng)的蟲(chóng)卵滋生地消滅掉，斬草除根，此為“據(jù)蟲(chóng)除卵法”。

《治蝗全法》總結(jié)了宋代以來(lái)“據(jù)蟲(chóng)除卵”的經(jīng)驗(yàn)：凡是蝗蟲(chóng)蟲(chóng)卵滋生的地方，地上都常有無(wú)數(shù)像蜂巢一樣的小孔，必須果斷挖土鏟除。明清年間，人們開(kāi)發(fā)出了原始“農(nóng)藥”，比如“百步草濃汁”和“陳醋混合液”，專用于滅殺蟲(chóng)卵。

6.墾荒除蝗法

滋生蝗蟲(chóng)的地方，都是“涸澤”地區(qū)，必須要將其改造成為農(nóng)田，在墾殖的過(guò)程里，通過(guò)各種方式殺滅掉蟲(chóng)卵，同時(shí)種植綠豆豌豆等蝗蟲(chóng)不吃的植物，可作為蝗災(zāi)時(shí)的備荒口糧。

7.吃貨拯救法

隨著社會(huì)的發(fā)展，中國(guó)的蝗災(zāi)發(fā)生得愈來(lái)愈少了，這除了農(nóng)藥的推廣普及以及人類活動(dòng)的增加之外，還因?yàn)樵蹅儑?guó)家的吃貨太多了！“吃貨”拯救了蝗災(zāi)，拯救了世界！

從現(xiàn)代科學(xué)出發(fā)，如何防治蝗災(zāi)？

1.環(huán)境保護(hù)

蝗災(zāi)的發(fā)生，自然因素是主要的，但不可否認(rèn)的是，有相當(dāng)一部分人為因素。蝗蟲(chóng)必須在植被覆蓋率低于50%的土地上產(chǎn)卵，如果一個(gè)地方山清水秀，沒(méi)有裸露的土地，蝗蟲(chóng)就無(wú)法繁衍。有的地區(qū)單純認(rèn)為治理污染才是保護(hù)環(huán)境，而對(duì)于改善蝗蟲(chóng)適生區(qū)的植被、土壤和小氣候等工作，由于短期內(nèi)看不到效益，并不重視。

《捕蝗要訣》合網(wǎng)式、魚(yú)箔式

《捕蝗要訣》圍撲飛蝗式、捕捉飛蝗式

《捕蝗要訣》撲牛大蝻子箔圍、撲牛大蝻子布圍

《捕蝗要訣》掃蝻子初生式、坑埋式

所以，要從根本上防治蝗災(zāi)，應(yīng)該十分注意生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。

2.藥劑防治

目前，最有效的滅殺蝗蟲(chóng)辦法是用飛機(jī)噴灑農(nóng)藥，該法殺蟲(chóng)率高、滅殺范圍廣，但成本高，而且以化學(xué)防治為主的防治方式只能應(yīng)一時(shí)之需，不能保證長(zhǎng)治久安。

3.天敵防治

從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，要有效防治蝗災(zāi)，必須著眼于生態(tài)建設(shè)，要實(shí)行植物保護(hù)、生物保護(hù)、資源保護(hù)和環(huán)境保護(hù)四結(jié)合。特別是要確保生物的多樣性，保護(hù)好蝗蟲(chóng)的天敵。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)目前有68種蝗蟲(chóng)的天敵，包括鳥(niǎo)類、兩棲類、爬行類等，它們對(duì)控制蝗蟲(chóng)的數(shù)量具有重要作用。

云南十八怪

三個(gè)螞蚱一盤(pán)菜

螞蚱做菜，在云南一些地方又叫“跳菜”。將收集到的螞蚱帶回家，用開(kāi)水一燙，去掉翅膀，在鍋里慢慢烤黃，烤到水分干涸、呈焦黃色的時(shí)候，加上香油、花椒調(diào)味，黃色的螞蚱，便透出誘人的香氣。“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)”的時(shí)候，炒上一盤(pán)，弄上二兩小酒，款待朋友。