蘋果白粉病、銹病、花腐病綜合防治新技術(shù)

王奮玲 胡濤 劉來喜

摘 要：介紹了蘋果白粉病、銹病、花腐病危害的主要癥狀，通過危害癥狀來識別春季發(fā)生的主要病害，運用綜合防治技術(shù)降低春季病害的危害程度。

關(guān)鍵詞：蘋果；白粉病；銹病；花腐病；防治技術(shù)

延安北部山地蘋果產(chǎn)業(yè)帶是“十一五”以來發(fā)展的新產(chǎn)區(qū)，地形復雜，植被覆蓋率高，果園零星分布且周圍檜柏等森林樹種繁多，病蟲害類型多而繁雜，發(fā)生較為嚴重，造成了樹體生長發(fā)育不良、果實品質(zhì)低等問題，尤其是蘋果白粉病、銹病發(fā)生十分普遍，據(jù)2016—2018年調(diào)查白粉病發(fā)病率15%、銹病發(fā)病率30%、花腐病發(fā)病率3%，病區(qū)在秋季9月上旬落葉率在40%以上。通過多年調(diào)查探索總結(jié)出蘋果白粉病、銹病、花腐病的綜合防治新技術(shù)，以供參考。

1 蘋果白粉病、銹病、花腐病主要癥狀

蘋果白粉病、銹病、花腐病是真菌性病害，均危害蘋果樹的葉片、新梢、果實，白粉病、花腐病還危害蘋果芽和花。造成被害組織生長不良，甚至壞死。均危害蘋果屬植物。

1.1 蘋果白粉病主要癥狀

白粉病主要侵染蘋果樹的芽、新梢、嫩葉、花及幼果等幼嫩組織，以嫩枝、嫩葉最為明顯，被害部覆有白粉是白粉病最典型的特征。芽被害后干癟尖瘦、鱗片松散、茸毛較少、春季發(fā)芽晚，嚴重者枯死。新梢被害后節(jié)間短且細弱，覆白粉。葉被害后狹長，質(zhì)地硬脆，葉緣上卷，直立不伸展，病葉皺縮扭曲，嚴重時葉片干枯脫落，葉片正反面都被覆白粉。花芽被害花變畸形、花瓣狹長、萎縮，甚至干枯。幼果被害生長緩慢，果頂產(chǎn)生白粉斑，果面有網(wǎng)狀銹斑，嚴重時后期龜裂（圖1～圖4）。

1.2 蘋果銹病主要癥狀

蘋果銹病主要危害葉片，也危害幼果、嫩枝。葉片初感病正面出現(xiàn)油亮的橘紅色小斑點，逐漸擴大形成近圓形橙黃色的銹色病斑，隨病情加重病斑逐漸擴大且變成小黑點，同時葉背面病部隆起并叢生黃褐色刺狀物。發(fā)病嚴重時，一張葉片出現(xiàn)十幾個病斑，葉片變黃，引起早期落葉；幼果被害多在萼洼附近形成圓形、橙黃色斑點，后期逐漸變褐、變黑，長出絨毛狀物（圖5～圖8）。

1.3 蘋果花腐病主要癥狀

花腐病危害花、葉、幼果及嫩梢，以花受害較重，一般在展葉后2～3天發(fā)病，初期葉片的尖端、邊緣或葉片中脈兩側(cè)出現(xiàn)褪色，逐漸變成紅褐色、圓形或不規(guī)則形小斑點，逐漸擴大蔓延到葉柄基部，病葉濕腐，萎蔫下垂。空氣濕度大時病部表面產(chǎn)生大量的灰白色霉狀物；當葉腐蔓延到葉柄基部時，菌絲向花序基部侵染，使花序變褐、腐爛，花朵下垂枯萎。病菌在病果中越冬[1]。

2 發(fā)病規(guī)律

2.1 白粉病發(fā)病規(guī)律及發(fā)生條件

白粉病菌是專性強、侵染幼嫩組織的弱寄生真菌，病菌在病芽內(nèi)越冬。春季蘋果芽萌動時進行初侵染，隨著氣溫升高，繼續(xù)侵染蘋果長出的幼莖、幼葉，發(fā)病高峰期春季新梢生長期（4—6月），夏季高溫（7月至8月中旬）發(fā)病減緩或休眠，秋季（8月下旬）秋梢生長時期再次侵染，發(fā)病高峰期在9月上中旬，秋季氣溫降低后發(fā)病減緩。病菌萌生的孢子入侵的適宜氣溫為20 ℃左右、最適濕度為100%。但侵染后相對空氣濕度在40%以下時也能危害，氣溫高于25 ℃不利病菌的繁殖和傳播。因此，白粉病發(fā)生、流行與氣候、栽培條件及品種有很大的關(guān)系，春季溫暖干旱、夏季多雨涼爽、秋季晴朗是白粉病發(fā)生和流行的外因，蘋果樹營養(yǎng)不良是白粉病發(fā)生和流行的內(nèi)因，病梢過多是白粉病發(fā)生和流行的主要因子。

2.2 蘋果銹病發(fā)病規(guī)律及發(fā)生條件

病菌在檜柏上轉(zhuǎn)主寄生越冬，冬孢子萌發(fā)的適宜溫度16～22 ℃和較高的濕度，高于24 ℃不能形成小孢子。次年春季氣溫達14 ℃以上形成越冬小孢子，在志丹縣5月中下旬雨后冬孢子萌發(fā)產(chǎn)生大量越冬小孢子，通過風傳播擴散至蘋果樹上侵染，6月上旬出現(xiàn)初侵染病斑。產(chǎn)生銹孢子進行危害，秋季銹孢子又隨風傳回松柏上越冬。因此，蘋果銹病流行大發(fā)生要求春季較高的濕度和一定的風力。春季多雨是蘋果銹病發(fā)生的主要條件。

2.3 蘋果花腐病發(fā)病規(guī)律及發(fā)生條件

蘋果花腐病的病菌在落地的病果中越冬。春季土壤含水量30%以上，氣溫在5 ℃以上，產(chǎn)生大量病菌孢子形成初侵染病菌孢子。孢子隨風雨傳播侵入幼葉后危害形成葉腐，隨后侵染花序、柱頭至幼果。因此，果園高濕、通風不良的環(huán)境條件下，蘋果花腐病發(fā)生相對嚴重。

3 綜合防治技術(shù)

蘋果白粉病、花腐病都以菌絲在病組織中越冬，銹病為轉(zhuǎn)主性病害在松柏的小枝中越冬[1]。在春季蘋果冬芽萌發(fā)時，越冬菌絲產(chǎn)生分生孢子通過風雨傳播的方式進行傳播侵染，在春季或夏初達到危害高峰期，屬于春季主要病害。因此，運用綜合的防治技術(shù)來防治效果更佳。

3.1 加強果園田間管理，提高樹體抗病力

通過合理修剪、適當疏果、科學的肥水管理等技術(shù)措施，始終維持中庸健壯樹勢，提高樹體營養(yǎng)水平，增強樹體的抗病力，是防治病害的基礎(chǔ)性措施。對于延安北部山地蘋果園，土壤有機質(zhì)含量不足1%，土壤肥力低。因此，增施優(yōu)質(zhì)有機肥非常重要。據(jù)志丹縣永寧鎮(zhèn)麻灣村蘋果園三年的試驗：盛果期蘋果樹平均年畝產(chǎn)4000千克，按1千克果1千克羊糞比例，每畝加入高氮型（氮、磷、鉀質(zhì)量比為30∶5∶5）洋豐牌復合肥60千克混合后在秋季（10月中下旬）施入土壤。在果實膨大期（7月上中旬）每畝施高鉀型（氮、磷、鉀質(zhì)量比為12∶5∶35）洋豐牌復合肥40千克。樹勢生長健壯、穩(wěn)產(chǎn)，果實優(yōu)果率高達81%，病害危害程度明顯降低。

3.2 噴藥防治技術(shù)

3.2.1 萌芽前噴藥 在蘋果萌芽前（志丹縣3月中下旬）噴5波美度石硫合劑液，全園采用“淋雨式”噴藥，藥液浸濕所有枝芽，并且對蘋果園30米范圍內(nèi)松柏樹也要噴藥，殺滅蘋果白粉病、銹病、花腐病的越冬病菌，減少病原菌、初侵染病菌。此期正是越冬病菌大量繁殖時期，也是春季保護的重點時期。石硫合劑對紅蜘蛛、介殼蟲、枝枯型腐爛病等有一定的防治效果。

3.2.2 萌芽后噴藥 在蘋果萌芽后至花序露出期（即花序露紅），蘋果園及周圍樹細噴1次1波美度石硫合劑液或43%戊唑醇懸浮劑3000～5000倍液，對花腐病有特效，也對白粉病、銹病有很好的防治效果。

3.2.3 坐果期噴藥 蘋果謝花后7～10天進入坐果期，隨著氣溫的升高，病菌大量繁殖侵染，此時是藥劑防治的關(guān)鍵期。上年病害較輕的果園噴1次10%多抗霉素可濕性粉劑1000～1500倍液，有很好的防治效果。上年病害較重的果園噴40%多·福·溴菌腈可濕性粉劑1000倍液或25%嘧菌酯懸浮劑1500倍液+10%苯醚甲環(huán)唑微乳劑1000倍液，有很好的治療和預防作用。套袋前1天再噴一次，防治效果更好。據(jù)試驗：在貼梗海棠上分別噴40%多·福·溴菌腈可濕性粉劑1000倍液、25%嘧菌酯懸浮劑1500倍液+10%苯醚甲環(huán)唑微乳劑1000倍液，對銹病防治效果98.5%以上；62.25%錳鋅腈菌唑可濕粉劑650倍液對銹病防治效果95.71%；25%腈菌唑乳油1500倍液防治效果89.25%；70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1500倍液和30%氟菌唑可濕粉劑2000倍液對銹病防治效果最差[2]。

3.2.4 果實膨大期噴藥 蘋果果實膨大期在志丹大約為7月中下旬，此時蘋果套袋結(jié)束。正是白粉病二次侵染時期，噴1次1∶2∶200倍量式的波爾多液保護預防病菌入侵。也可噴嘧菌酯、苯醚甲環(huán)唑等殺菌劑。

3.3 農(nóng)業(yè)防治措施

秋季蘋果落葉后清除落葉、落果、病枝等，集中深埋或燒毀，減少越冬病菌和初侵染菌源。對于白粉病在生長期、冬季修剪時期發(fā)現(xiàn)病枝、病梢及時剪掉后深埋土中。由于蘋果銹病的病菌在檜柏樹上越冬，最好清除果園周圍的檜柏樹。

參考文獻

[1] ?諶有光，梁耀琦，孫秀芬.無公害·綠色·有機蘋果·梨病蟲害防治[M].西安：陜西科學技術(shù)出版社，2011：39-50.

[2] ?李春霞，黨云萍，李宏飛，等. 6種殺菌劑對果樹園林植物銹病的防治效果研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2018（2）：128.