理念與空間*
——從“禮”的角度看LOFT 風格在空間設計中的應用

孫哲睿

(景德鎮陶瓷大學 江西 景德鎮 333403)

1.1 新時代“禮”:群體共識認可的精神文化

禮制文化是中華傳統文化中覆蓋面極其廣泛,影響時間跨度極為長遠的一種文化范疇。在古代,上到朝廷皇室,下到平民百姓的日常生活,所有人的精神文化生活中都有“禮”的影子。“禮”對中華民族影響深遠,其影響超過了其他任何一種思想理論。

傳統“禮”的功能,既是引導人們樹立合乎古代社會需求的外在行為規范。而當代“禮”的功能更加趨向于對人民群眾內在精神的培育,其主要作用是樹立精神文化旗幟,制造群體共識所認可的精神理念以及賦予主流行業可靠的精神文化指導。而中國的空間設計在其長期的形成演變過程中,與人們的各項精神生活,物質生活緊密聯系,自然也就受到“禮”文化的洗禮淬煉。隨著時代更迭,當今時代的“禮”換了一種身份,在空間設計領域依舊活躍。對于當代空間設計而言,“禮”的功能在于引導業內未來發展航向。近年來研究人員從“禮”的角度出發,以數據表明當代年輕人追求“新穎”“獨特”“時尚前衛和個性化”的空間設計,其中LOFT 風格作為近年來受年輕人追捧的空間設計風格,具有一定的代表性。

1.2 LOFT 風格文化的形成與發展

1.2.1 LOFT 風格文化的誕生

LOFT 其在詞典中的含義為“在房頂的下面、置物用的樓閣”。LOFT 風格最早見于美國街區的某些工廠建筑,其風格初期具備粗獷,不拘一格和另類的要素,然后逐漸演變成現代人所追求的時尚前衛的現代生活方式。這種風格最早產生于1940年代。其雛形只不過是一家為工業用途而建的工廠,該工廠被廢棄以后,被某個貧窮而有才華的藝術創作者們群體改造設計,變成了方便藝術創作的工作室。他們自行設計規劃出分工明確的各個使用區域,例如工作區、休息區、娛樂區等。后來他們為了謀求生計,決定把沿街的底層空間改造為商業空間,通過出售自己的藝術作品來保證正常的生活開銷。經過他們對工廠整個空間的設計改造,這個空間具備了意想不到的裝飾效果,廢棄的工廠從而擁有了簡潔時尚的裝飾之美。隨著時代發展,在建筑裝飾行業中,LOFT 風格也廣泛應用于辦公空間和商業空間,從而創造了不小的經濟效益。自此以后,LOFT 風格在世界范圍內流傳開來,散發出耀眼的光芒。

而在20世紀90年代以后,LOFT 風格風靡全球成為當時時尚的代表。LOFT 風格具有強烈的原始工業感,廢土感。在藝術家的改造下無論是整體結構,還是在色彩搭配上,都顯露出創作者自己的情調與獨特的藝術感。LOFT 風格還經常通過光影展現各種工業痕跡,來刻意表現澆注的水泥梁柱結構,從而表達設計者的審美,這剛好印證了后來設計師們推進藝術與工業文明融合的想法。在此類風格的建筑中,隨意擺放的機械,裸露的墻皮和被壓彎的鋼架結構,不再令人倍感壓力與煩躁,而轉變成人們一直在找尋的個性與美。LOFT 風格的到來,不禁引發人們對于前衛藝術的重新思考,也推翻了人們腦海中固化的傳統居住觀念與居室分區方式,從而傳遞出不羈的灑脫態度。

1.2.2 LOFT 風格文化的發展

隨著LOFT 風格對世界影響的范圍持續擴大,LOFT 風格的設計理念的改善也隨之逐漸全面。漸漸的,LOFT 風格所涉及的建筑物種不僅只包括工廠,還包括從具有非住宅功能的一些舊建筑,例如學校、商業建筑和辦公樓等轉換而來的無明顯隔斷設計的大空間。LOFT 風格憑借其與眾不同的特性和巨大的發展前景也吸引了房地產行業。設計師們將LOFT 風格的住房功能和工作室理念應用到房地產開發中,進一步轉化成可以根據用戶的居住需求靈活劃分功能區域的復式大空間,并將其命名為LOFT 概念。

同時經濟的發展,社會的不斷進步。導致人們不再僅僅局限于對空間設計中某個功能的追求,而是升階為對文化屬性以及自身心情舒適的追求。在這樣的背景下,LOFT 風格被賦予時尚,前衛和個性化的文化特性,并依靠房地產從業人員的積極推廣,逐漸進入普通大眾的生活視野之中。LOFT 風格在20世紀下半葉開始流行,并演變成一種獨特新穎的生活方式,其含義的演變已經遠遠超出了該詞的原始含義。LOFT 風格也逐漸成為一種文化的代名詞,并被大眾認可為一種潮流文化。

1.3 從“禮”的角度研究LOFT 風格在空間設計中的應用

作為一種文化,LOFT 風格前衛的文化屬性使得它愈加頻繁出現在空間設計中。空間設計起初作為滿足消費者需求的功能設計,因經濟發展轉型成為各國體現人文精神內涵的設計。空間設計作為當今體現社會文化的主要方式,其被賦予的文化內涵也越來越多,通過設計來展現特定文化功能也成為了設計重點。隨著經濟的繁榮,消費者越來越重視空間的情感體驗,以往對物質層面的追求已無法再適應社會的發展需求。且隨著西方思想的擴散,消費者的思想逐漸西化,人們對新事物的適應能力在逐步增強。所以當代設計師要時刻跟緊流行趨勢,及時調查消費者們的心理需求,才能設計出消費者追捧的空間設計。在當代“禮”即群體共識所認可的現代設計理念的指引下,設計師將設計的重點轉變為具有單個或多個文化屬性的空間設計。而LOFT 風格作為近年來受年輕人追捧的一種文化風格,具有較強的前衛性以及獨特性,具備廣泛的受眾群體,符合新時代“禮”的設計理念。

LOFT 風格元素的運用可以從空間設計整體布局出發并拓展為空間設計各種功能的運用,將以人為本的設計思想融入到空間設計當中去,體現空間的多樣化同時也增強了消費者情感上的體驗,讓消費者們既能感受物質享受也能體驗到精神上享受,滿足大部分群體的消費需求,且針對消費群體的生活習慣加強對細節的設計,讓消費者們通過具有LOFT 元素的空間設計直觀感受到其背后所蘊含的獨特文化。

筆者從“禮”的角度出發,將通過實際案例了解LOFT 風格在空間設計中的實際表現效果,進而淺窺當下的設計文化發展方向。

2 案例分析——以武漢美自在烘焙餐廳為例

2.1 武漢美自在烘焙餐廳布局

美自在烘焙餐廳是分兩層布置,一樓作為前廳,點餐區,散座區使用,使用木架結構以及黑鋼結構進行區域隔斷分離。一層的頂部天花結構裸露,管材暴露,這也非常符合LOFT 風格設計中的展現工業痕跡的特點,通過刻意表現澆注的水泥梁柱結構,從而表達設計者的獨特的審美。

二樓包括卡座區,散座區以及衛生間。整體空間風格是以LOFT 風格為基調,大量運用木材和黑鋼金屬網來構造,隔斷空間。總體色彩基調以灰色為主,白色則作為墻面背景來襯托木材的溫和的質感。

三樓作為主要餐飲區域,設計師別出心裁的用深藍色座椅作為色彩點綴,避免顧客產生視覺疲勞。交錯叢生的木架結構和黑鋼結構在空間中起到了劃分區域的作用。該空間裝飾大量運用工業風格元素和幾何拼接的主題元素,黑鋼結構和木架結構的搭接配合不僅劃分出各個空間的形態,也創造出餐廳獨特的動線指引。

2.2 武漢美自在烘焙餐廳前廳設計

一樓前廳大量使用了古樸的LOFT 風格黑鋼金屬材料以及由地面延伸至頂面的木架結構,并且將明亮的白色方磚和透明玻璃巧妙結合,運用作廚師工作臺以及售賣窗臺,二者在材質上形成了鮮明對比,且金屬材料、木架結構和白色方磚形成了鮮明的色彩對比。

2.3 武漢美自在烘焙餐廳燈光設計

美自在的燈光設計多以柔和,明亮的點光源為主,起到裝飾的作用,有意營造出溫馨舒適的環境氛圍。不同的燈具將空間完全利用也是遵循LOFT 風格設計特點,展臺與售賣皆為一體化,取代單純的前臺收銀功能。

2.4 案例小結

美自在烘焙餐廳作為一例LOFT 風格化的餐廳設計,其設計背景基于社會的快速發展,傳統的空間設計已經無法滿足年輕人不斷增張的對新奇事物的追求。該餐廳設計整體風格主要營造一種舒緩平靜的氣氛,給消費者提供一個輕松的飲食環境,更加適合人與人之間的溝通與交流。消費群體主要以青年人為主,二樓偏休閑的氛圍設計也適合年長的人群。整體以冷色系為主,輕柔的燈光效果也更加凸顯了LOFT 典雅的風格特點。空間設計的功能分區有吧臺、卡座、散座以及衛生間,滿足消費者的基本功能需求。其功能分區也體現空間設計的人性化設計,追求以人為本的設計思想,貼近人們的生活習慣,通過營造氣氛引導消費者的內心,讓消費者們感受到該設計的LOFT 文化,享受當下的愉悅。因此,以“禮”的角度出發,LOFT 風格作為一種文化,在空間設計中有著較強的表現力。其獨特前衛的文化屬性也表明了它優秀的可推廣的實用性。

3 結語

在市場調研以及文獻的查閱過程中,筆者發現由于經濟發展的不平衡,有一定數量小城市店鋪的空間設計是不合理的,甚至可以說沒有設計。歷史的年輪在一圈一圈增加,現代城市設計隨之不斷變化和發展,這與一個功能更新的城市和日益發展著的社會息息相關。在這個過程中新事物代替舊事物的過程不是簡單的遺棄,而是要在保留其優秀的精華的部分的同時適應新事物的發展趨勢。而美自在烘焙餐廳的改造案例表明,老舊店鋪與LOFT 風格的內核貼近,實際改造成果也取得成效。從“禮”的角度看,LOFT 風格具備向下兼容性以及卓越的實用性。