不同水平的板藍根提取物添加對仔豬生長性能的影響

魏曉巍

（灤平縣林業和草原局，河北 灤平 068250）

相關研究表明，隨著養豬業大力發展，其養殖數量呈現逐年上升的趨勢，在養豬過程中抗菌藥物的的濫用，導致其耐藥性、藥物殘留等一系列的問題，人們對食品安全問題越來越重視。隨著我國禁止在飼料添加抗菌藥物的政策的實施后，中草藥、中草藥提取物、益生菌等制劑作為養殖過程中作為主要替抗性添加劑被開發與應用，已經取得了良好的效果[1]。經研究表明，我國中草藥資源豐富，具有悠久的歷史，中草藥及中草藥提取物具有促進生長、抗病原菌、免疫調節及維持腸道菌群平衡等多種藥理作用，尤其是中草藥中多種活性物質如多糖、揮發油、生物堿、黃酮、鞣質、甙類等，同時含有多種應用物質如蛋白質、氨基酸、維生素等，在雞、豬、牛、羊、驢、狐貍、貉及貂等多種動物養殖中被應用[2-3]。板藍根是我國的傳統中藥之一，該中藥屬于十字花科植物，最早記載于藥物著作 《神農本草經》中，該藥物主要具有清熱解毒、涼血消腫的多種功效。在臨床中板藍根制劑多應用于病毒性疾病的治療，如流感病毒等。板藍根中含有多糖、生物堿、黃酮、有機酸、腺苷及木脂素等，尤其是多糖是板藍根中最主要活性物質之一，經研究表明板藍根及提取物中具有提高機體免疫力、抗病毒、抗菌及抗腫瘤等藥物作用[4-5]。板藍根提取物做為中藥免疫增強劑，可以有效的提高豬、雞等動物的免疫后疫苗的抗體水平[6]。本研究以“杜×長×大”三元雜交斷奶仔豬為研究對象，將不同水平的板藍根提取物（多糖）添加到仔豬的基礎日糧中，探討其對斷奶仔豬生長性能的應用效果，為今后板藍根提取物（多糖）在養豬業中應用提供參考依據。

1 材料與方法

1.1 材料

飼養試驗用板藍根提取物（多糖），為粉末狀，其中多糖含量≥58%，黃酮含量≥6.3%。

1.2 試驗設計與管理

在本縣轄區內生豬養殖合作社斷奶仔豬的飼養試驗，本試驗采用單因素隨機隨機設計試驗，選擇健康的日齡相近、體重約為（20±0.5）千克“杜×長×大”三元雜交斷奶仔豬100 頭隨機分成4 組，每1 頭“杜×長×大”三元雜交斷奶仔豬為一個重復，每個組225 個重復，組別為在基礎日糧中添加0 （1 組）、0.5%（2 組）、1.0%（3 組）、1.5%（4 組）板藍根提取物，試驗試驗的預試驗為10 天，試驗期為60 天。在飼養試驗期間，按照養殖合作社規范的管理制度定期免疫、驅蟲及環境消毒，飼養方式為每個重復組單獨飼養，單獨給料自由飲水，飼養試驗用的飼糧水平參照養殖合作社飼養基礎日糧。

1.3 生產性能測定

在本縣轄區內生豬養殖合作社進行三元雜交斷奶仔豬的飼養試驗，在飼養試驗期間，測定每個試驗組中的每個重復三元雜交斷奶仔豬的平均日增重、平均日采食量及料重比等生產性能指標。生產性指標計算如下：平均日增重=（試驗期間仔豬的末重-試驗期間仔豬的初重）/飼養試驗天數；平均日采食量=每頭仔豬在試驗期內采食的總量/飼養試驗天數；料重比=試驗期仔豬的平均日采食量/試驗其仔豬的平均日增重。

1.4 數據統計與分析

每個試驗組的斷奶仔豬試驗數據用SPSS 18.0 進行統計后，表示為“平均值±標準差”，用Duncan’s 法對每個重復組數據進行單因素多重比較，數據P＜0.05 表示結果差異顯著。

試驗斷奶仔豬生長性能的檢測結果(X±S )

2 結果

板藍根提取物對斷奶仔豬生長性能的影響

結果由表2 可知，試驗2、3、4 組 “杜×長×大”三元雜交斷奶仔豬的平均日采食量均高于1組無差異顯著性（P>0.05），試驗2 組“杜×長×大”三元雜交斷奶仔豬的平均日增重高于1 組無差異顯著性（P>0.05），試驗2 組“杜×長×大”三元雜交斷奶仔豬其料肉比低于1 組無差異顯著性（P>0.05）；試驗3、4 組“杜×長×大”三元雜交斷奶仔豬平均日增重顯著高于1 組（P＜0.05），試驗3、4 組“杜×長×大”三元雜交斷奶仔豬料重比顯著低于1 組（P＜0.05）。

3 討論

國內相關研究表明，板藍根中含有多糖、生物堿、黃酮、有機酸等多種活性物質，經研究表明板藍根及提取物中具有高機體免疫力、抗病毒、抗菌及抗腫瘤、可以有效的促進腸道內有益菌生長抑制有害菌等多種藥理作用，具有促進動物機體的生長發育，進而促進生長[4-6]。張晉青等[7]研究表明添加0.5%板藍根添加劑可以有效提高育肥豬的生長性能。本試驗研究表明，不同水平的板藍根提取物可以提高試驗“杜×長×大”三元雜交斷奶仔豬的生長性能，以1.0%板藍根提取物添加效果較好。與上述報道的一致。可能由于與板藍根提取物可以調控腸道菌群平衡維持腸道健康，促進營養物質吸收，因而提高其生長性能。