現代農業的蔬菜栽培技術要點研究

陳華 張金鎖 張淑艷 張燕 吳德全

摘 要：在科技持續發展情況下，蔬菜栽培技術獲得了顯著成效，農戶們可以種植各種反季節蔬菜，可以更好地滿足人們對新鮮蔬菜的需要。蔬菜種植技術在現代農業中起著舉足輕重的作用。當前，大多數的農業發展，在種植技術上仍有許多問題，對蔬菜種植產量和品質造成很大影響。因此，技術人員應該制定出一套切實可行的對策，強化對現代農業的創新探討。

關鍵詞：現代農業；蔬菜栽培；技術要點

1 前言

農業生產品質和數量，在任何一個時代和地區，都是決定一個國家經濟發展的關鍵因素。隨著改革開放深入，人民生活水平提高，對食物需求越來越高，提高農業生產技術已成為一種必然。

在目前的種植方式中，設施種植是最普遍的種植方式。利用日光溫室栽培技術，既能提高蔬菜的品質，又能提高其品質；二是可以提高蔬菜的品質和產量。

2 當前農業技術的發展特點

現代蔬菜栽培的關聯優勢主要表現在三個方面。

一是過去的農業生產主要依靠人工進行，存在著勞動生產率低下、人工投資高等問題。隨著現代農業生產技術發展，機械化生產取代了傳統的手工耕作，使得蔬菜生產向規模化、機械化方向發展。機器的應用，一方面能提高種植效率，另一方面也能提高種植效益。另外，還可以降低人工投資，間接降低農業成本。

二是現在蔬菜種植已經達到“精細化”程度，在此基礎上，根據各地具體條件，采取相應的種植方式，既能更好的適應市場的變化，又能根據市場的供需變化，適時的進行農業生產的優化。

三是溫室栽培技術在蔬菜生產中得到廣泛運用，是一種非常普遍的生產方法，被農民們接受和喜歡，這樣既可以保證作物在一個好的條件下，健康的成長，又可以極大的提高蔬菜的質量。

3 蔬菜栽培技術要點

3.1 選擇合適種子

品種選育是設施蔬菜生產中的重要環節，選用適宜品種是設施蔬菜生產技術推廣的重要保障。農民在選擇種苗時，不能盲目，要適時地對購買來的種苗進行篩選，將劣質的種苗用水沖洗后篩出。在洗凈后，可以將其置于太陽下進行干燥，能有效地殺死其上的細菌。

在進行浸種時，要依據親水特性來選擇浸種時間，并選擇適當的溫度進行催芽。和其它作物不同，蔬菜的種植有一些特殊之處，除了少數幾種是可以直接種植的，大部分都是要種植的。

對于某些蔬菜，要加強種植，選用高品質、健壯的幼苗，以提高種植品質。目前，農戶育苗的方式主要有三種，即：夏蔭苗、露地苗和冬春保護苗。選擇健壯幼苗，最好是選擇根和莖又粗又短又密，葉片又大又厚，顏色鮮綠，沒有受過傷害和病蟲害的幼苗。

目前，農民在種植蔬菜的時候，主要采取的是“護根”的方法，為了確保移植后的蔬菜成活率，需要對根系進行一定的保護。在某些栽培發達區，農民將適時地引種好的品種。

3.2 建設基地

一是建立一個展覽的基礎設施。在重點農牧業、蔬菜標準化示范基地設立蔬菜新技術、新模式展示專區。

建立省級和市級科技推廣項目的對接平臺。示范基地以縣級和鄉鎮農技中心為主，以農民專業合作社為輔，以示范基地為主，由縣扶持，以示范各鄉鎮的種植結果，提升農業技術在農業生產中的運用，使農民直接觀察到農業生產結果，從而對農業生產有一個較為完整的認識。

二是實驗基地的建立。在農業示范園中，建立蔬菜新品種、新模式、新技術等實驗基地，實現實驗基地與研究機構的有效聯系。實驗基地是以研究機構為主，以縣農委為輔的實驗內容。

由于科研機構對新技術的研究不能立即應用于農業生產，必須進行田間試驗。既可對該技術在該地區的適用性進行測試，又可對該技術在該地區的成熟度及應用層次進行改進。

三是創建示范性、示范性和示范性引領型基地。主要蔬菜種植區，要適時開展新品種推廣，創建蔬菜新技術、新模式等示范帶動基地，為農業技術推廣提供更多途徑。

可由地方鄉鎮、鄉村組織建立農業示范、帶動基地，以示范性農戶或合作社作為示范主體，引導農民種植。用示范戶實際種植展現基地技術成熟度。

3.3 加大病蟲害防治

害蟲危害已成為限制農業發展的主要障礙。在目前的條件下，防治害蟲的手段是多種多樣的，有物理防治，生物防治，化學防治和農業防治。結合具體條件，科學選用相應的控制措施。

從化學防治的角度來說，就是用化學藥劑來控制病蟲害，不過這種方法效果不明顯，而且還會有一些殘留，所以可以少用。

通過合理的耕作、除草和整地等措施，可將害蟲的卵從土壤中除去，使病害的發生大大降低。

物理法是根據昆蟲趨光的特性，在溫室中設置聚光裝置，對昆蟲進行誘殺。

生物防治指的是通過使用昆蟲天敵和生物菌劑，對昆蟲進行有效地消滅，從而為蔬菜創造一個健康的生長環境。

4 結束語

為確保農民收入和蔬菜品質，我國逐步增加對人力資源的投資，并培養了大量的專業種植方面的技術人員，持續對各類農業生產設備進行研發，這既加速了我國農業現代化的進程，也使我國對國外種植設備的依賴得到了緩解。在城市化進程中，我國的蔬菜栽培已逐步走向規模，為推廣科學栽培技術提供了便利。

參考文獻

[1] 李波.現代農業蔬菜栽培技術及栽培要點[J].黑龍江科技信息，2013，12（36）：8-9.